MUSTAFA BİÇER
İSTANBUL
Türkiye genelinde başlatılan “Ekmek İsrafı Önleme Kampanyası”na Esenler de destek verdi. Esenler Kaymakamlığı, Esenler Belediyesi ve İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü işbirliğinde yürütülen kampanyada çerçevesinde Esenler Dörtyol Meydanı’nda çadır kuruldu. Çadırda gerçekleşen ekmek israfını önleme kapmayansı kapsamında yapılan yemek ve tatlı yarışmasına 44 ev hanımı katıldı. Ev hanımları 14 yemek 16 tatlı olmak üzere 30 çeşit yiyeceği jüriye sundu. Aralarında Lezzet okulu programını sunan Kurtuluş Usta’nın da bulunduğu 4 kişilik jüri yapılan yemek ve tatlıları sırasıyla tadına bakarak puan verdi. 2 saat süren çekişmeli yarışma sonucu “Gizli Bahçe” isimli yemeğiyle Derya Bölükbaşı birinci oldu. Yarışma da sonra yapılan yemekler gelen misafirlere dağıtıldı.
Yarışma sonunda birinci olan Derya Bölükbaşı, “Bu organizasyonun devamını diliyorum. Başta Sayın Başbakanım Recep Tayyip Erdoğan olmak üzere bütün yetkililere çok teşekkür ediyorum. İsraf etmeyelim daha çok kalkınalım. Yemeğimin ismi gizli bahçe dışı da içi de köftesi de bayat ekmekten yapıldı. Yemek tarifi de çıkacak inşallah herkes yapar” dedi.
Bayat ekmekle yemek ve tatlı yarışmasına katılan Esenler Kaymakamı Nazım Madenoğlu da, “Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü olarak bunu Esenler’de başlattık. Türkiye’de bir kampanya ile bayat ekmeğin israf edilmemesi gerektiğini tatlılarda ve yemeklerde kullanıldığında ekonomiye katkıda bulunacağını göstermek istedik” diye konuştu.
Yarışmada dereceye girenlere yarın yapılacak olan törenle hediyeleri takdim edilecek.
