- 15 Eylül 2019 Pazar 12:18

Türkiye’nin ilk ’Hobbit Kafe’si açılıyor

A
A
A
Türkiye’nin ilk ’Hobbit Kafe’si açılıyor

Türkiye’de ilk kez halk arasında "cücelik" olarak bilinen akondroplazi hastalığına sahip kişilerin çalışacağı Hobbit Kafe, İzmir’de açılıyor.

Türkiye’de ilk kez halk arasında "cücelik" olarak bilinen akondroplazi hastalığına sahip kişilerin çalışacağı Hobbit Kafe, İzmir’de açılıyor.


Toplumda pek çok sorunla karşılaşan, en çok da istihdam konusunda sıkıntı yaşayan akondroplazi hastalığına sahip kişiler için Türkiye’de ilk kez bir proje gerçekleştiriliyor. Ege Fark Yaratanlar Derneği önderliğinde İzmir Karşıyaka’da bulunan Taypark’ta akondroplazili vatandaşların istihdam edileceği ve onlar için özel olarak tasarlanacak Hobbit Kafe kurulacak. Kafede ilk etapta 6 akondroplazili çalışacak. Kafe projesi kapsamında çok sayıda akondroplazi hastası, aileleri, dernek yöneticileri ve Karşıyaka Belediye Başkanı Cemil Tugay, Taypark’ta bir araya geldi.


Projenin mimarlarından Ege Fark Yaratanlar Derneği Başkan Yardımcısı Özlem Özkulak, "Ege Fark Yaratanlar Derneği olarak kafe projesi ilk aklımıza geldiğinde onlara da iş imkanı sağlamak istedik. Hobbit Kafe projesi akondroplazili kişiler için istihdam sağlayan bir proje. Akondroplazili kişilerin çalışacağı yerlerin onlara göre modifiye edilmesi gerekiyor. Biz Hobbit filminden yola çıkarak onlara uygun bir kafe ortamı hazırlamak istedik. Kafenin dizaynı onların rahatça çalışabileceği şekilde olacak. Onların servis yapabileceği boyutta olacak. Mutfak onların boyuna göre yapılacak. Şu an çalışmak için sabırsızlanıyorlar. İnşallah proje kısa süre içinde Türkiye’ye yayılır. Karşıyaka Belediyesi bize bu konuda destek oldu. İŞKUR da istihdam desteği sağlayacak" dedi.



"Çalışanların hepsi akondroplazili olacak"


Karşıyaka Belediye Başkanı Tugay, "Taypark’ın içerisinde dernek ile birlikte bir kafe açmayı düşünüyoruz. Burada çalışanların hepsi akondroplazili olacak. Kafenin sempatik bir görünüm olacak. Özellikle çocukların hoşlanacağı bir kafe olacağını düşünüyorum" diye konuştu.



"Hayat kolay değil"


38 yaşındaki akondroplazili Atakan Teke, projenin Türkiye’de bir ilk olduğunu belirterek şöyle konuştu:


"Akondroplazi üzerinde ne bir çalışma ne de bir dernek var. Bizler de bu toplumun birey bireyiyiz. Toplum bizi cüzzamlı gibi görüyor. Bizleri bu şekilde görmemelerini istiyoruz. Bu tür farkındalık çalışmaları ile bu sorunları aşacağımızı umuyorum."


30 yaşındaki Metin Bayatlı da, "Sağlık Bakanlığı bünyesinde tekniker kadrosunda çalışıyorum. Bugüne kadar birçok mücadele verdim. Hayat kolay değil. İnsanlar bize farklı gözle bakıyor. Alışıyorsunuz zamanla ama elbetteki bu zorlu süreçlerden sağlam insanlar olmak için çıkıyoruz. Mutluyum, hedeflerim var. Engelli bireyleri topluma kazandırsınlar. Bize karşı farklı türde bakışlar olmasın" dedi.


Akondroplazili Mahmut Güneş, "Bu projeyle ilgili beni aradılar. Kafe açılacağını duyunca çok mutlu oldum. Açanlardan Allah razı olsun. Şu an işim yok ve kafede çalışmak istiyorum. İş bulmada sıkıntı yaşıyoruz. İş imkanı verildiği için çok mutlu oldum" diyerek mutlululuğunu ifade etti.



"Alay etmemeliler"


11 yaşındaki akondroplazili Ömer Çetinkaya’nın annesi Figen Çetinkaya, "Bu tür çocukların yaşadığı anatomik yapısal sıkıntılar kaynaklı, çevrenin ve koşulların uymamasından dolayı çocuklarımız zorlanıyor. Otobüslerdeki tutunma alanları, iniş ve çıkışlar bile sorun olabiliyor. Her alanda çocuklarımız için hiç ön bir tedbir yok. Bizim çocuklarımıza yardım etmemiz gerekiyor. Bu şartlarda terk edilen çocuklarımız da var. Çevrenin bakış açısının biraz daha gelişmesini, bu çocukların da toplumun bir parçası olduğunu kabul etmelerini istiyoruz. Projeye çok olumlu bakıyorum. Olması gereken bir proje, geç kalınmış bir proje ama umarım daha da gelişecek" dedi.


Ömer Çetinkaya da, "Okula gidiyorum. Kısa boyluyum ya benimle alay edenler de var. Ama ben onları hiç umursamıyorum. Kısa boylu olmanın nasıl bir şey olduğunu biliyorum. İnsanların bizimle alay etmesi hiç hoş değil. Kısa boylularla alay etmemeliler. Kısa boylular aslında o kadar da kötü değil" ifadelerini kullandı.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
İstanbul OMSAN Lojistik’ten nakit akışı ve ölçekli büyüme hamlesi OMSAN Lojistik, Shell & Turcas iş birliğinin ardından global bir endüstriyel gaz firması ile imzaladığı yeni anlaşmalarla birlikte yaklaşık 5 yıllık periyotta 7 milyar TL’lik bir hacme ulaşacak. OYAK Grubu şirketlerinden OMSAN Lojistik, 2025 yılının son çeyreğinde başlattığı büyüme atağını sürdürüyor. Güçlü nakit akışı, öngörülebilir gelir yapısı ve ölçekli iş hacmi odağında ilerleyen şirket, Shell & Turcas iş birliğinin ardından global bir endüstriyel gaz firması ile imzaladığı yeni anlaşmalarla birlikte yaklaşık 5 yıllık periyotta 7 milyar TL’lik bir hacme ulaşacak. OMSAN Lojistik Yönetim Kurulu Başkanı Ergun Arıburnu, öngörülen hacme ilişkin yaptığı değerlendirmede şunları ifade etti: "OMSAN Lojistik’te her adımı, güçlü nakit akışı üreten ve öngörülebilir bir yapı oluşturma hedefiyle atıyoruz. Shell & Turcas ve global bir endüstriyel gaz firması ile hayata geçirilen bu iki büyük anlaşma, büyümemizi sağlam bir finansal zemin üzerine taşıdı. Anlaşma yaptığımız firmaların dünya markaları olması bize nakit akışımız açısından güven veriyor. Öte yandan, Avrupa coğrafyasında, ALMATIS GmbH ile yürüttüğümüz kontrat kapsamında Rotterdam ve Almanya Ludwigshafen fabrikalarından; İspanya, Fransa, Slovakya ve Yunanistan’daki müşterilere alümina taşımalarına başladık. Aynı zamanda bu hafta itibarıyla Rotterdam-İstanbul hattı taşımalarımızı da devreye aldık. Romanya’da ise PLADIS Global/Ülker Romanya ile ilk karayolu operasyonumuzu başarıyla gerçekleştirdik. Önümüzdeki haftadan itibaren Türkiye-Romanya hattında düzenli hammadde taşımalarına başlıyoruz. Depolama tarafında da kalıcı bir iş birliği için Romanya’da görüşmelerimizi sürdürüyoruz. Fas’ta ise Kazablanka’daki depo kapasitemizi dört katına çıkarıyoruz. Bu adım, OMSAN Logistique Maroc’un depolama, elleçleme ve dağıtım gücünü önemli ölçüde artıracak. Kısacası; Avrupa’dan Kuzey Afrika ve Sahra Altı Afrika’ya uzanan bu adımlar, OMSAN’ın kontrollü büyüme ve sahada güçlenme stratejisinin net bir göstergesidir. Bu adımlar, aynı zamana coğrafi çeşitliliği artırırken orta vadede yeni gelir alanları oluşturuyor. Artan iş hacmini sahada desteklemek isteyen OMSAN Lojistik, özmal filosunu da yeniliyor. Yaklaşık 500 milyon TL’lik çekici yatırımı ile filonun yaş ortalaması düşürülürken; operasyonel verimlilik, güvenlik ve hizmet kalitesi de üst seviyeye taşınıyor. Şirket bu yatırımıyla saha gücünü artırırken müşterilerine sunduğu hizmet standardını kalıcı biçimde yukarı taşıyor." Şirket, 2025’in son çeyreğinde hız kazanan bu ivmeyi; enerji, sanayi, hızlı tüketim ve Afrika odaklı yeni hatlarla destekleyerek 2026 ve sonrasında da güçlü nakit akışı ve ölçekli büyüme ekseninde yoluna devam etmeyi hedefliyor.
Şanlıurfa Siverek’te aşçılık kursuna giden kadınlar yöresel yemekler yapıp sofraları süslüyor Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde Halk Eğitim Merkezi bünyesindeki aşçılık kursuna katılan kadınlar, Ramazan ayının gelmesiyle özellikle bölgeye özgü yöresel yemek ve tatlıları hazırlayarak hem geleneksel lezzetleri yaşatıyor hem de ekonomik kazanç elde ediyor. Siverek Halk Eğitim Müdürlüğü tarafından, Hayat Boyu Öğrenme destekleriyle Ayvanat Mahallesi’ndeki Kadın Kültür Merkezi’nde açılan kursa katılan kadınlar, özellikle bölgeye özgü yöresel yemek ve tatlıları hazırlayarak hem geleneksel lezzetleri yaşatıyor hem de ekonomik kazanç elde ediyor. Ramazan ayının başlamasıyla birlikte iftar sofraları için gelen siparişlerde ciddi artış yaşandı. Kursiyerler, restoran ve lokantalarda bulunmayan ev yapımı lezzetleri hazırlayarak vatandaşların taleplerini karşılamaya çalışıyor. Kurs kapsamında; kolirik, el yapımı mantı, yumurtalı çiğ köfte, içli köfte ve susamlı köfte gibi yöresel yemeklerin yanı sıra, bölgenin geleneksel tatlıları arasında yer alan şıllık tatlısı, susamlı ve pekmezli tatlı çeşitleri de hazırlanıyor. Özellikle unutulmaya yüz tutmuş tarifler, kurs sayesinde yeniden sofralara taşınıyor. Kadınlar hem üretmenin hem de kendi emekleriyle kazanç sağlamanın mutluluğunu yaşadıklarını belirtirken, Ramazan boyunca artan taleplere yetişebilmek için yoğun mesai harcadıklarını ifade etti. Siverek Halk Eğitim Merkezi Müdür Yardımcısı Remziye Çölgeçen Kaya, kursların yalnızca meslek edindirmeyi değil, aynı zamanda kadınların sosyal ve ekonomik hayata katılımını güçlendirmeyi amaçladığını belirtti. Kaya, "Mesleki eğitim alanında çeşitli kurslar açıyoruz. Kadınlarımızın kendilerini tanımalarını ve beceriler edinmelerini sağlıyoruz. Aşçılık kursumuzda 14 kursiyerimizle birlikte farklı yeteneklere tanıklık ettik. Kadınlarımız hem sosyal hayata karışıyor hem de aile bütçelerine katkı sunuyor. Bu imkânları sağlayan Hayat Boyu Öğrenme Müdürlüğü’ne teşekkür ediyorum" dedi. Kursiyerlerden Şeyma Demir ise, unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemekleri yeniden gün yüzüne çıkardıklarını belirterek, "Değişik tatlar öğreniyoruz. Ramazan dolayısıyla yaptığımız yemek ve tatlılarla aile bütçemize katkı sağlıyoruz" ifadelerini kullandı. Melek Okta da Ramazan ayında siparişlerin arttığını vurgulayarak, "Yöresel yemeklerimizi yaparak kültürümüzü yaşatıyoruz. Gelen siparişleri satarak aileme destek oluyorum" dedi. Özlem Kaya ise özellikle Ramazan ayında yoğun ilgi gören şıllık tatlısını yaptığını belirterek, bu tatlının geçmişten günümüze uzanan bir lezzet olduğunu ifade etti. Kaya, geleneksel yöntemlerle yapılan tatlının bugün de büyük rağbet gördüğünü söyledi.