Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesine bağlı Engizek Yaylası’nda arıcılar, yüksek rakımda yaz sezonunun bal mesaisine başladı. Zengin florası ve temiz havasıyla bilinen yaylada kovanlarını kuran üreticiler, bu yıl çiçek bolluğunun bal verimine olumlu yansıdığını belirtti.
Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesine bağlı Hacınınoğlu Mahallesi sınırlarındaki Engizek Yaylası’nda arıcılar, her yıl olduğu gibi bu yılda üretimlerini sürdürüyorlar. Arıcılar bin 800 rakımı aşan bölgede yaz sezonunun bal mesaisine başladı. 2 bin 500 civarı arıcının üretim yaptığı kent geneli geçen yıl 22 bin ton bal elde edilmişti. Bu sezon ise zengin bitki örtüsü ve elverişli hava şartlarında verimin artması bekleniyor. Her yıl Temmuz ayından itibaren Engizek’e çıkan arıcılar, yaylada kestane, geven, kekik ve yabani çiçeklerle dolu meralarda bal üretimi yapıyor. Yayla balının kokusu, aroması ve yoğunluğu ile tercih edildiğini dile getiren üreticiler, bu sezonun umut verici başladığını söyledi.
Yıllardır Engizek Yaylası’nda üretim yapan Niyazi Saygıner, "Engizek Yaylası Çohum mevki derler buraya bal ürettiğimiz bölgedir burası. 8. aydan itibaren ballarımızı sağıp müşterilerimize sunacağız. Balı arıcı arkadaşlardan alsınlar. Önümüzdeki yıldan itibaren barkotlu sisteme geçeceğiz. İl genelinde yaklaşık 2 bin 500 arıcı var. Önceki yıl kovan sayımız 130 bindi. Bal üretimi de 22 bin ton civarındaydı. Artık gençlerde bu işlere girsin istiyoruz. Haziran ayına kadar arı çoğalır. Bu aylardan itibaren binlerce çeşit endemik bitkiden faydalanıp üretim yapılır" diye konuştu.
Arıcı İbrahim Solak da "10 yıldır arıcıyım. Bu dağlarda bal üretiyoruz. Doğal ve güzel kaliteli bal üretiyoruz" diye konuştu.
