Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde Kurban Bayramına sayılı günler kala, kadınları mahalle fırınlarında ekmek, pide ve baklava pişirme telaşı sardı.
İmece usulü bir araya gelen kadınlar yoğrulan hamurların ardından mahalle fırınlarında ekmek, pide ve baklava pişiriyorlar.
Ev kadını Havva Taştekin, özellikle Kurban Bayramı öncesi kurban etiyle tüketmek amacıyla hemen hemen her hane sahibinin ya mahalle fırınlarında pide yaptığını, ya da pide satışı yapan fırınlardan pide satın aldığını söyledi.
Taştekin,”Pide bizim Kurban Bayramlarında olmazsa olmazlarımızdan dır. Diğer taraftan mahalle fırınlarında bayramda tüketmek amacıyla pidenin yanında köy ekmeği ve ev baklavası da pişiriyoruz” dedi. (MA-EFE)
