MAGAZİN
06 Mart 2026 Cuma - 09:46 "Kadın" dijital platformlarda yayında Tolga Tüyel’in yeni teklisi "Kadın", 6 Mart günü tüm dijital platformlarda yayında olacak. 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü öncesinde dinleyicilerle buluşacak çalışma, hayatın görünür ve görünmeyen yükünü omuzlarında taşıyan kadınlara adanmış güçlü bir iç ses niteliği taşıyor. Söz ve müziği Tolga Tüyel’e ait olan "Kadın", güçlü olduğu için alkışlanan kadınları değil, güçlü olmak zorunda bırakılanları anlatıyor. Günlük yaşamın çoklu sorumluluklarını taşıyan, çoğu zaman "iyiyim" diyerek ayakta kalmaya devam eden kadınların duygusal dünyasını görünür kılıyor. Adarya ile dijital bir düet Şarkıda ve klipte Tolga Tüyel’e dijital karakter Adarya eşlik ediyor. Belirli bir kişiyi temsil etmeyen Adarya, kadınların sözlerinden, deneyimlerinden ve sustukları anlardan oluşan sembolik bir temsil olarak konumlanıyor. Yapay zekâ kullanımı teknik bir gösteri değil; kadınların çoğu zaman duyulmayan iç sesini görünür kılmak için bilinçli bir tercih. Tarihin güçlü kadınları yapay zekâ ile yeniden canlanıyor Tamamı yapay zekâ ile üretilen klipte, tarihe yön vermiş ve topluma ilham olmuş güçlü kadın figürleri canlandırılıyor. Türkan Saylan, Frida Kahlo, Sabiha Gökçen, Afife Jale, Marie Curie ve Halide Edip Adıvar gibi isimler, kadınların mücadele mirasına saygı niteliğinde sahnelerde yer alıyor. Kadınların sözleri, deneyimleri ve görünmezleştirilen anları için Tolga Tüyel projeye ilişkin yaptığı açıklamada, "Bu şarkı gerçek kadınların iç sesinden doğdu ancak tek bir kişinin hikâyesi değil. Adarya da bu nedenle tek bir kadını temsil etmiyor. Kadınların sözlerinden, deneyimlerinden ve sessiz kaldıkları anlardan oluşan bir dijital temsili seçmemizin sebebi, duyulmayan sesi görünür kılmak. Klibin tamamında kullanılan yapay zekâ da bu sorunun altını çizmek için bir araç oldu." dedi. "Kadın" teklisi tüm dijital müzik platformlarında yayında. Şarkının tamamı dinleyiciler tarafından erişilebilir durumda. Klibi ise YouTube’da Tolga Tüyel’in resmi kanalında izlenebilecek. Tolga Tüyel hakkında Tolga Tüyel’in müzikle ilişkisi 1991 yılında gitarla tanışmasıyla başladı. Guns N’ Roses, Metallica, Nirvana, Iron Maiden ve The Doors gibi gruplardan etkilendi. Müzikle kurduğu ilişkinin temelinde Rock’ın omurgasını oluşturan tavır ve sahicilik yer alıyor. Bu yaklaşım, yıllar içinde Tolga Tüyel’in müziğe bakışını belirledi. Sözün merkezde olduğu, duygusunu saklamayan, eğilip bükülmeyen bir anlatımı aradı. Kumsallarda başlayan müzikal yolculuğu, Kadıköy ve Taksim sahnelerinde devam etti. Cover gruplarıyla sahne deneyimi kazanırken, kendi şarkılarını yazmaktan hiçbir zaman vazgeçmedi. Türkiye’de rock müziğin karşılaştığı yapısal ve ekonomik zorluklar onu bir süre sahneden uzaklaştırdı. Ancak bu uzaklık bir kopuş değil, bir birikim süreciydi. Kurumsal hayatta geçen yıllar boyunca müzik arka planda değil, zihninin merkezinde kaldı. Bugün Tolga Tüyel, yaklaşık otuz yıllık müzikal birikimiyle solo kariyerine kararlı bir şekilde devam ediyor.
04 Mart 2026 Çarşamba - 23:03 Mehmet Çevik sahnelere ara verdi, Ramazan’da maneviyata yöneldi Ünlü sanatçı Mehmet Çevik, geçirdiği estetik operasyonun ardından Ramazan ayını dinlenerek ve Bursa’daki İslam alimlerinin kabirlerini ziyaret ederek geçirdiğini söyledi. Annesiyle birlikte Bursa’daki Emir Sultan Camii’ni ziyaret eden Çevik, "Ramazan benim için içe çekildiğim ve Allah’a daha yakın hissettiğim bir ay" dedi. Yoğun sahne temposunun ardından Ramazan ayını dinlenerek geçirmeyi tercih ettiğini belirten Mehmet Çevik, estetik operasyon kararıyla ilgili de açıklamalarda bulundu. Çevik, "Normalde çok kararsızdım böyle bir operasyon yaptırıp yaptırmamak konusunda. Ama artık 38 yaşına geldim. Seyircilerime ve dinleyicilerime daha şık görünmek, daha iyi hissetmek için küçük bir operasyon yaptırdım. Sağ olsun Murat Hoca bu süreci gerçekleştirdi ve yanımda oldu" ifadelerini kullandı. Operasyon sonrası süreci Ramazan ayına denk getirmenin kendisi için avantaj olduğunu söyleyen Çevik, yoğun sahne temposuna ara verdiğini belirterek, "Ramazan ayında genelde kabuğuma çekilirim. Maneviyatımı güçlendirmek için bu dönemi fırsat olarak görüyorum. Normalde her yıl umreye giderim, gidemediğim zamanlarda ise Emir Sultan’a gelirim. Bu yıl da geleneği bozmadım" diye konuştu. Annesiyle birlikte Emir Sultan Camii’ni ziyaret ettiğini söyleyen sanatçı, Ramazan ayının kendisi için huzur ve sakinlik anlamına geldiğini belirtti. Çevik, "Bu süreçte evde dinleniyorum, sahne ve iş görüşmelerini tamamen rafa kaldırdım. Bayramdan sonra yeniden yoğun bir çalışma temposu başlayacak ama şu an tamamen Ramazan’ın manevi atmosferini yaşamak istiyorum" dedi. Dünyada yaşanan savaşlara da değinen Mehmet Çevik, masum insanların zarar görmesinin herkesi derinden üzdüğünü ifade ederek, "Savaşların kazananı yok. Olan her zaman masum insanlara ve çocuklara oluyor. Allah bütün insanlığı kötülüklerden korusun" şeklinde konuştu. Öte yandan Çevik, düzenlediği "Kadınlar Matinesi" programlarının yoğun ilgi görmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "İnsanların bize güvenmesi ve programların bu kadar kalabalık geçmesi beni çok mutlu ediyor. Demek ki yılların emeği karşılık bulmuş" ifadelerini kullandı. Ramazan ayının birlik ve bereket ayı olduğunu belirten Mehmet Çevik, tüm vatandaşların Ramazan ayını ve yaklaşan Ramazan Bayramı’nı kutlayarak, "Allah yaptığımız ibadetleri kabul etsin, bizleri sağlık ve huzur içinde nice bayramlara ulaştırsın" dedi.
19 Şubat 2026 Perşembe - 14:42 Tuğba Özay’dan Kars’ta Birlik ve Beraberlik Mesajı: "Emperyalizmin oyununa gelmeyelim" Özel bir davet üzerine Kars’a gelen ünlü sanatçı Tuğba Özay, kentin tarihi ve turistik dokusuna hayran kaldı. Sarıkamış’ta kayak merkezinden şehitliğe kadar pek çok noktayı ziyaret eden Özay, Türkiye’nin içinden geçtiği süreçlere ve yerli turizmin önemine dair çarpıcı açıklamalarda bulundu. "Elin gavuruna para kazandırmayın, kendi yurdunuzu tanıyın" Sarıkamış Kayak Merkezi’ndeki tesisleşmeden ve doğadan çok etkilendiğini belirten Özay, vatandaşlara tatil rotalarını yurt içine çevirmeleri konusunda çağrıda bulundu. Dünyanın pek çok yerini gezdiğini ancak Anadolu coğrafyasının eşsiz olduğunu vurgulayan sanatçı Tuğba Özay, "İyi ki gelmişim, Sarıkamış’a hayran kaldım. Kars çok güzel, tabi ki o yıllardan bu yıllara çok gelişen şeyler olmuş. Özellikle Sarıkamış Kayak Merkezi olarak müthiş, gerçekten bayıldım ve dün yaptığım çekimlerde de hep şunu vurguladım takipçilerime dediğim şey, ülkemiz çok güzel, ülkemizin her yeri çok güzel, yakın takipçilerim, beni tanıyan herkes çok iyi biliyor ben ciddi bir vatan sevdalısıyım. Yani diyorum ki elin gavuruna gidip, onlarca paralar kazandıracağımıza, gelin kendi yurdumuzu tanıyalım. Kendi yurdumuzda, kendi vatanımızda o kadar güzel keşfedilmemiş yerler ve turiste aç olan o kadar yerler ve tesislerimiz var ki, Sarıkamış’a hayret ettim. O kadar çok oteller yapılmış, hepsi de 5 yıldızlı, tesis olarak işte o telesiyejler, kar motorları, olması gereken her şey var diye düşünüyorum. Ve ‘yerli malı, yurdun malı, herkes onu kullanmalı’ dışarıya vallahi de billahi de çıkmamalı, dünyanın dört bir yanı gezmiş insan olarak en sevdiğim coğrafya kesinlikle kendi coğrafyamız. Tabi ki dünyanın bir çok yeri güzellikle dolu ama ne olursa olsun, bizim kökümüz, bizim toprağımız, bizi sarıp, sarmayan yer kendi vatanımız. Eğer ki bir birimize destek verirsek, bu ülke zaten çok çok güçlü olur diye düşünüyorum. Çıkın çıkın gelin, Sarıkamış ayrı güzel ama Kars’ın diğer ilçelerinde güzellikler var" dedi. "Sarıkamış şehitliğinde duygu seli: "İliklerime kadar hissettim" Ziyaretinin en duygusal anlarını Sarıkamış Şehitliği’nde yaşayan Özay, ""Sabah kalktığımızda ilk işimiz şehitliğimizi ziyaret etmek oldu. O acıyı o kadar çok iliklerime kadar hissettim ki, tabi ki hikayesini biliyoruz, tarihini biliyoruz. Sarıkamış şehitlerimizi saygıyla, minnetle, özlemle anıyoruz. Özellikle o anıt mezare gittiğimde, isimleri gördüğüm zaman, geçekten çok çok iliklerime kadar hissettim. Çok üzüldüm, ağladım. O bayrağımız orada dalgalanırken, o asker heykellerini gördüğümde, o yazılanları okuduğumda muazzam bir duygu fırtınası yaşadım. Bu ülke kolay kurulmadı, bu vatan topraklarına kolay sahip çıkılmadı. Bizler bugün bu coğrafyada rahat ve özgürce yaşıyorsak, atalarımıza minnet borçluyuz. Bu vatan için kim mücadele etti, kim şehit olduysa, kim gazi olduysa, kimin çorbada tuzu varsa hepsine minnet borçluyuz. Yaşamımızı onlara borçluyuz" diye konuştu. "Siyaset olmazsa halklar kardeştir" Terörsüz Türkiye süreci ve toplumsal barış üzerine de görüşlerini paylaşan Tuğba Özay, dış güçlerin müdahalesine karşı uyanık olunması gerektiğini belirtti. Etnik ve inanç üzerinden yapılan kışkırtmalara dikkat çeken sanatçı, Özay, "Ben her zaman tüm halkların kardeşliğini savunan bir insanım. Ama emperyalizm istediği zaman bir yerleri kaşıyor ve oradaki halkları bir birine düşürüyor. Bu yeri geliyor etnik kimlik üzerinden yapılıyor. Yeri geliyor inançlar üzerinden yapılıyor. O yüzden ne olursa olsun, hangi hükümet gelirse gelsin, Türkiye Cumhuriyeti vatandaşlarının şu bilinçte olması gerekir. Emperyalizmin oyunlarına hiçbir zaman gelmemeliyiz. O yüzden bana göre her zaman halklar kardeştir. Halkların arasında bir sıkıntı sorun yoktur, siyaset olmazsa" şeklinde konuştu. "Kars turizmine davet" Konuşmasının sonunda Kars’ın sadece merkezinin değil, tüm ilçelerinin ayrı bir cevher olduğunu belirten Özay, takipçilerine ve tüm Türkiye’ye "Çıkın çıkın gelin" diyerek bölge turizmine destek istedi. Öte yandan sanatçı Tuğba Özay, Kars’ta yöresel ürünlerin satıldığı işletmede alış-veriş yaptı. Özay, bol bol Kars kaşarı ve gravyer peyniri sipariş etti.
Adnan Orhan’ın turizm temalı yeni klibi yayınlandı
05 Ağustos 2023 Cumartesi - 13:29 Adnan Orhan’ın turizm temalı yeni klibi yayınlandı Ünlü sanatçı Adnan Orhan’ın kültür, turizm, gastronomi ve tarih kenti Gaziantep’i tanıtan ’Galanın Altı Tandır’ klibi tüm müzik mecralarında yayınlanmaya başladı. Galanın Altı Tandır klibi yayınlandığı ilk andan itibaren dikkat çekmeyi başardı.Gaziantepli ünlü sanatçı Adnan Orhan’ın yeni klibi yayınlandı. Türkiye’de hayranlarının yoğun ilgisiyle karşılaşan, Amerika’da iki kez konser veren, geçtiğimiz haftalarda Ceylan Koynat ile düet yaptığı ‘Ben Mecburum Sana’ klibini yayınlayan ve ünlü şarkıcı Latif Doğan ile düet yaptığı ‘Öldüm Öldüm’ klibi 2 milyonun üzerinde izlenen Gaziantepli sanatçı Adnan Orhan’ın ’Gaziantep’ temalı yeni klibi tüm müzik mecralarında yayınlanmaya başladı.Adnan Orhan’ın Gaziantep’in tarihini ve kültürünü yerel ezgilerle yansıtan ’Galanın Altı Tandır’ klibi yayınlandığı andan itibaren dikkat çekmeyi başardı. Gaziantep’in tarihi ve turistik yerlerinde çekilen klipte, Gaziantep’in simgelerinden olan kebap, baklava, yemeni, bakır, kurutmalık, halay kültürü gibi pek çok unsur yer aldı.“Yeni klibimiz Gaziantep’in tüm güzelliklerini yansıtıyor"Müzik mecralarındaki performansı ile dikkat çeken yeni klibiyle ilgili bilgi veren ünlü sanatçı Adnan Orhan, “Galanın Altı Tandır klibimiz şuan bütün dijital platformlarda yayınlanmaya başladı. Kilbimiz yayınlandığı ilk andan itibaren de dikkat çekmeyi başardı. Çünkü bu klibimizde Türkiye’nin en önemli kentlerinden biri olan gastronomi, kültür, turizm ve tarih kenti Gaziantep’i tanıtan ve yansıtan çok sayıda unsur yer alıyor. Özellikle Gaziantep ile özdeşleşen kebap, baklava, yemeni, bakır, kurutmalık ve halay kültürü gibi pek çok unsuru yerel ezgiler eşliğinde klibimizde işledik" ifadelerini kullandı
Uşak’ta ikincisi düzenlenen Gurbetçi Festivali başladı
05 Ağustos 2023 Cumartesi - 07:05 Uşak’ta ikincisi düzenlenen Gurbetçi Festivali başladı Uşak Belediyesinin ikincisini düzenlediği Gurbetçi Festivali renkli gösterilerle başladı.Çeşitli festivallerle ülkenin gündemine oturan Uşak Belediyesi, ikincisini düzenlediği “Gurbetçi Festivali” başladı.Yeşil Karaağaç Mesire Alanı’nda düzenlenen festival açılışına Uşak Valisi Dr. Turan Ergün, Uşak Belediye Başkanı Mehmet Çakın, Yurtdışı Türkler (YTB) Başkanı Abdullah Eren ve bazı protokol üyelerince festival alanında bulunan alana fidan dikimi yapıldı. Fidan dikiminin ardından alanda bulunan, gurbet yolculuğuna ilk çıkan Türk vatandaşlarının fotoğraflarının bulunduğu sergi ve stantların gezilmesinin ardından konuşma yapan Uşak Valisi Dr. Turan Ergün “Bundan 60 yıl önce basit işler için giden neslin 2. Ve 3. Nesli artık Avrupa gurbetçi değil Avrupa’nın sahibi, Avrupa’nın işvereni konumuna geldi. Siz gurbetçi yurt dışında yaşayan kardeşlerimiz, geçen bu süre içinde her zaman Türkiye Cumhuriyeti’ne bu devlette bu millette bağınızı hiçbir zaman koparmadınız. Özellikle 1980 sonrası Türkiye’nin dışa açılma politikalarıyla birlikte de, Türkiye bu konuda çok ciddi adımlar attı. Yurt dışı Türkler Başkanımızda ifade etti 2010 yılında Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın temsilleriyle Yurt Dışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanlığı kuruldu. Bunun kurulma sebebi bütün bir birlikte olarak hem yurt dışında hemde yurt içinde çalışan vatandaşlarımızın bağlı, güçlendirmek ve sürekliliği sağlamaktır. Ben şuna inanıyorum bir milletin gücü sadece milli sınırları içindeki güçle ölçülmez. Bugün İsrail’in gücü İsrail’deki ülkenin içindeki insanlardan gelmiyor. Dünyadaki Yahudi Topluluğu’nun birlikteliğinden geliyor. Bugün Amerika’daki lobilerin faaliyetini düşün her ülke orda kendi lobicilik faaliyeti yaptırmak için para veriyor. Ne mutlu bizeki Avrupa’da 5 milyon Türk Vatandaşı olarak ve orada ekonomisinede etki edecek şekilde bir söz sahibi olarak gücümüze güç katıyor sizlerin oralarda varlığınız ne mutlu size” diye konuştu.Vali Ergün’ün ardından konuşma yapan YTB Başkanı Abdullah Eren, "Yıllar önce Avrupa’ya, Almanya’ya Avusturya’ya, Fransa’ya, Belçika’ya, Hollanda’nın dört bir tarafına vatandaşlarımız gitti. Onlar işçi olarak gittiler. Oralarda çalışmak için gittiler. Fakat çalışkanlıklarıyla, fedakarlıklarıyla, azimleriyle, cefakarlıklarıyla bu ülkelerde kalıcı hale geldiler. Eğer bugün Avrupa bu durumdaysa 60’lı 70’li 80’li yıllarda oraların fabrikalarında, sokaklarında, caddelerinde, madenlerinde çalışan Türk işçilerin emekleri sayesinde bu noktadalar. Bunu kendileri de söylüyorlar. Şu an Avrupa’da 5 milyon vatandaşımız yaşamakta. Bunların büyük bir kısmı Almanya’da, Fransa’da, Avusturya da yaşamakta ve bu insanlarımız bin bir güçlükle bugünkü durumlarına geldiler." dedi.Yurtdışında yaşayan vatandaşların Uşak’a olan hasretlerini gidermeleri için festival yaptıklarını belirten Uşak Belediye Başkanı Mehmet Çakın, " Burada hem şehirlilerimizle bir arada olmak, kaynaşmak, memleketlerine olan hasretlerini gidermek, gençlerimizle çocuklarımızla birlikte bu süre içerisinde güzel vakit geçirsinler istiyoruz. Bu kaynaşma bu birliktelik aziz Türk milletinin birlik ve beraberliğini pekiştirmek bizim amacımız. Bu doğrultuda atılacak he bir adımın çok kıymetli olduğuna inanıyoruz. Bu amaçla içinde bulunduğumuz Yeşil Karaağaç Mesire alanının açılışıyla birlikte birincisini gerçekleştirmiş olduğumuz Gurbetçi Festivali’nin bu senede çok daha coşkulu, güzel ve çok fazla katılımla yeniden gerçekleştirmekten büyük bir memnuniyet duyuyoruz." diye konuştu.Konuşmaların ardından Festival Ünlü Sanatçı Ufuk Çakır konseriyle son buldu.
Ünlü isimler Azka’da buluştu
02 Ağustos 2023 Çarşamba - 13:32 Ünlü isimler Azka’da buluştu Muğla’nın Bodrum ilçesinde düzenlenen geceye ünlüler akın etti.Bodrum Azka Otel’de gerçekleşen gecenin ev sahipliğini yapan Moon Life Dergisi Kurucusu Alper Alp ve organizasyonunu Berna Mıçı’nın üstlendiği davette iş, sanat, cemiyet ve magazin dünyasından birçok isim katıldı. Gecenin sunuculuğunu Aslı Turanlı yaparken, İskender Paydaş’ın sahne aldığı gecede Mustafa Sandal ise yeni çıkan şarkısı ’Tamam Tamam’ı ilk kez seslendirdi. Öte yandan bu özel davete katılanlar arasında Fatih Ürek ve Seda Üren sahneye çıkarak geceye renk kattı. Bu özel gecede Azka Otel’in sahibi Bülent Kaya, Nur Demirağ ve Nuray Yıldız’a katkılarından dolayı plaket verdi. Ünlü Antikacı Uğur Batur, "Bir Umut Derneği" yararına müzayede düzenledi."Benimle küs kalırsan başını taştan taşa vurursun"Azka Otel’de düzenlenen gecede Gülben Ergen’le birlikte sahneye çıkarak ’Şıkır Şıkır’ şarkısını seslendiren Mustafa Sandal ise "Barışmak için sana kocaman bir paket gönderdim. Paketin içinde büyük bir taş, taşın altında da sana hediye ettiğim içinde şarkı sözleri olan USB vardı. O taşın anlamı da benimle küs kalırsan başını taştan taşa vurursun" dedi."Benim ilham perim ’melis’"Azka Otel’de düzenlenen Summer Party gecesinde basın mensupları ile bir araya gelen Mustafa Sandal; "Ben her türlü insanlara şifalı gelecek müziğin yanındayım. Bazen şarkılarda duyuyorum çok negatif içerikler var. Bu argo kelimelerin yer aldığı negatif müzikleri anlamıyorum. Yeni neslin böyle şeyler dinlemesi beni üzüyor. Bizler pozitif enerjiyle ileriye doğru daha sağlıklı gidebiliriz. Özellikle genç arkadaşlara sesleniyorum. Hayat dediğimiz kısa bir yolculuk, bunu en güzel şekilde, en pozitif şekilde yaşamaya gayret edin. Hayata küsmeye değecek bir durum yok" dedi.Basın mensuplarının "Tamam Tamam" şarkısı ile ilgili gelen sorularına ise Sandal; "Tamam Tamam şarkısını Melis için yaptım. Melis benim ilham perim oldu. Şarkı hem 90’lar ruhu taşıyor, hem de modern tadı var. Çok güzel bir iş çıkardık" şeklinde yanıt verdi.
Kadın girişimciler Ornaz Vadisi’nde buluşacak
02 Ağustos 2023 Çarşamba - 12:27 Kadın girişimciler Ornaz Vadisi’nde buluşacak Girişimci kadınların el emeklerini sergileyeceği 150 standın bulunduğu, müzik konserleri, yarışmalar ve eğlenceli aktivitelerle dolu Ornaz Vadisi Yaz Şenliği’nin başlamasına günler kaldı.Merkezefendi genelindeki çalışmalarını tüm hızıyla sürdüren Merkezefendi Belediyesi, kültürel ve sosyal faaliyetlerine de devam ediyor. Merkezefendi Belediyesi tarafından vatandaşların eğlenceli ve keyifli vakit geçirmesi amacıyla ‘Ornaz Vadisi Yaz Şenliği’ gerçekleştirilecek. 2019 yılından bu yana kadın istihdamına önem veren ve girişimci kadınlara destek olan Merkezefendi Belediyesi’nce düzenlenen şenlikte, el emeği ürünlerin sergileneceği 150 stant, konserler, yarışmalar ve çeşitli aktiviteler yer alıyor. Ornaz Vadisi Yaz Şenliği, 5-6 Ağustos’ta başlayacak. Etkinlikler saat 19.00’dan 23.00’e kadar devam edecek.“Eğlenceli bir şenlik hemşehrilerimizi bekliyor”Birbirinden güzel etkinliklerin yer aldığı şenlikte vatandaşların keyifli ve eğlenceli vakit geçireceğini belirten Başkan Doğan, “Sıcaktan bunalan ve bir şeyler yapmak isteyen hemşehrilerimiz için, ilçemizin en serin yerlerinden olan Ornaz Vadisi’nde şenlik düzenliyoruz. Aktivitelerle dolu Yaz Şenliğimizde girişimci kadınlarımız da stant açacak ve el emeği göz nuru ürünlerini sergileyecekler. Bizler her zaman üreten kadınlarımızın yanındayız. Şenliğimiz için tüm hazırlıklarımız tamamlandı. Tüm hemşehrilerimizi gerçekleştirecek olduğumuz Ornaz Vadisi Yaz Şenliğimize bekliyorum” diye konuştu.
Konserve yapma kültürümüz de her geçen kayboluyor
01 Ağustos 2023 Salı - 11:59 Konserve yapma kültürümüz de her geçen kayboluyor Eskişehir’de yıllardır esnaflık yapan Sefa Gencer, son yıllarda kavanoz ve kapak satışlarında düşüş yaşanmasını, sebze fiyatlarının artmasına, genç nüfusun hazır konserve tercihine bağlarken, "Gençlere tavsiyem kültürümüze sahip çıkalım. Bu sadece kavanoz yapım kültürü için değil diğer yüz tutmuş kültürlere sahip çıkmalıyız” dedi.Demirciler Sokak’ta 9 yıllık esnaflık deneyimine sahip Gencer, kavanoz ve kapak satışlarındaki düşüşün farklı nedenlere bağlı olduğunu dile getiriyor. Artık hazır konservelere daha çok ilgi duyulduğunu, genç neslin kavanoz konservelere pek ilgilerinin olmadığı anlatan Gencer, yaşlı ve orta yaşlı vatandaşların konuyla daha çok ilgili olduğunu belirtti.“Genç nesil artık turşu, reçel ve kavanoza konserve yapmıyor, orta yaş ve üzeri vatandaşlar daha ilgili”9 yıldır zücaciye dükkânı işleten Gencer, bu sene konserve yapanların sayısında ciddi bir azalma olduğunu belirtiyor. Bu durumu daha çok teknolojinin getirdiği rahatlık ve değişime bağlayan Sefa Gencer, "İlk önce şöyle söyleyeyim ki teknolojinin getirdiği bir rahatlık bir farklılık bir değişim var. Genç nesil artık turşu, reçel ve kavanoz konserve yapmıyor. Genelde orta yaş ve üzeri vatandaşlar daha ilgili. 15-20 seneye kadar ne artık kavanoz kalır ne konserve kalır. Çünkü yaşam farklılaştı, çünkü gençlerden böyle bir talep yok. Ama orta yaş ve büyük yaş ailelerde konserve, kavanoz ve kapak yani konserve yapma alışkanlığı devam ediyor. Ama her geçen yıl azalarak devam ediyor. Bir de hayat şartları ve pahalılık var. Bir kapak olmuş 1 ile 1 buçuk lira. Kavanoz ise 8 TL ile 10 TL arsında değişiyor. Ona göre içindeki malzemesinde pahalandı. Önceki senelerde çok yoğun olan satışlarımız her geçen yıl azalıyor. Bu sene kavanozdan çok kapak satacağımızı düşünüyorum. Artık kavanoz ve konserve yapma kültürümüz her geçen kayboluyor. İnsanların tüketimi var, eskiden insanlar kendi bağı bahçesinden ya da semt pazarından aldığı sebzeler ve meyvelerle yapılırdı, bu bir alışkanlık bir kültür haliydi. Şimdi daha çok kavanoz daha çok konserve yapılıyor ve tüketiyoruz. Ancak artık bunu insanlar kendi evinde el yapımı olarak değil de teknoloji ile yapıyor. Yani daha az tüketmiyoruz, aksine daha çok tüketiyoruz. Hazır tüketime geçildi. Reçel, turşu, salça, kışlık kavanoz olsun bunlara talep çok, ama artık bunları insanlarımız yapmıyor, bizim yerimize birileri yapıyor. Gençlere tavsiyem kültürümüze sahip çıkalım. Bu sadece kavanoz yapım kültürü için değil diğer yüz tutmuş kültürlere sahip çıkmalıyız” dedi.