Manisa’nın Alaşehir ilçesinde başlatılan "Birlikte 3K (Kontrollü-Kaliteli-Kalıntısız) Bağcılık" projesiyle Sultaniye üzümünde kalite artışı, pestisit kalıntısının azaltılması ve sürdürülebilir üretim hedefleniyor.
Alaşehir ilçesinde üretilen dünyaca ünlü sofralık Sultaniye üzümünde kaliteyi artırmak, pestisit kalıntısını azaltmak ve sürdürülebilir üretimi yaygınlaştırmak amacıyla Türkiye’de ilk kez "Birlikte 3K (Kontrollü-Kaliteli-Kalıntısız) Bağcılık" projesi hayata geçirildi.
Zafer Kalkınma Ajansı tarafından finanse edilen proje; Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Alaşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Alaşehir Ziraat Odası Başkanlığı, Manisa Büyükşehir Belediyesi ve ilgili kurumların iş birliğiyle Alaşehir’e bağlı Caberfakılı Mahallesi’nde başlatıldı.
Proje ilk etapta 272 dekarlık bağ alanında, 9 üretici ile taze meyve sebze ihracatçısı Cena Dış Ticaret ve Tarım Ürünleri Sanayi A.Ş. arasında imzalanan sözleşmeli üretim modeliyle uygulanmaya başladı.
Caberfakılı Mahallesi’nde düzenlenen toplantıda üreticilere proje hakkında teorik ve uygulamalı eğitim verildi. Toplantıya; Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Tarık Memiş, Alaşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Bilgin Sarısu, Alaşehir Ziraat Odası Başkanı Özer Demir, Alaşehir Tariş Kooperatifi Müdürü Yasin Uysal ile teknik personel ve üreticiler katıldı.
Amaç kontrollü ve izlenebilir üretim
Projeyle biyolojik preparat kullanımının artırılması ve birlikte zirai mücadele yöntemiyle kontrollü üretim modelinin oluşturulması hedefleniyor. Bu sayede çoklu aktif madde kullanımının azaltılması ve pestisit kalıntısından kaynaklı sorunların önüne geçilmesi planlanıyor.
Sözleşmeli üretim modeli kapsamında tüm üretim süreçleri kayıt altına alınarak izlenebilirlik sağlanacak. Üretim faaliyetleri tarım danışmanları rehberliğinde yürütülürken, sahadaki uygulamalar yetkinliği belgelendirilmiş profesyoneller tarafından gerçekleştirilecek.
Proje alanına kurulan erken uyarı istasyonları sayesinde hastalık ve zararlı gelişimi anlık olarak izlenecek. Elde edilen veriler doğrultusunda oluşturulacak ilaçlama takvimi ile gereksiz ilaçlamaların önüne geçilmesi ve doğru zamanda doğru dozda müdahale edilmesi sağlanacak.
Proje kapsamında ayrıca 5 adet elektrostatik pulverizatör, 2 adet dron ve bir adet erken uyarı sistemi temin edildiği belirtildi.
Modern teknoloji ile daha az kimyasal
Projede kullanılan Low Volume Elektrostatik İlaçlama sistemi hakkında bilgi veren Ziraat Mühendisi Hayri Türkeş, "Damlacıklara elektrik yükü veriyoruz. Bitki nötr olduğu için ilaç mıknatıs gibi yaprağa tutunuyor. Daha az su, daha az kimyasal ve daha az yakıt kullanılıyor. Amaç daha fazla ilaç atmak değil, doğru miktarı doğru hedefe ulaştırmak" dedi.
Sistem sayesinde su ve ilaç tüketiminin azaldığını anlatan Türkeş, yaprak altı dahil homojen kaplama sağlandığı, çevresel yayılımın düştüğü ve kalıntısız üretimin desteklendiğini ifade etti.
İhracatta rekabet gücü artacak
Alaşehir Tariş Kooperatifi Müdürü Yasin Uysal ise projeden beklenen verimin alınması halinde bölgedeki üzümlerin dünya pazarında daha güçlü yer bulacağını belirterek, "Üreticimizin emeğini işleyip dünya piyasasına sunmak bizim için gurur olacaktır" diye konuştu.
Üreticilerden İbrahim Zengin, projenin kalıntısız ve kaliteli üretim açısından önemli bir başlangıç olduğunu ifade ederken, Osman Gündüz ise Avrupa standartlarında üretim hedeflediklerini ve projenin yaygınlaşmasını istediklerini söyledi.
Toplantının ardından üretici Osman Gündüz’e ait bağda elektrostatik ilaçlama sistemi uygulamalı olarak gösterildi. Demonstrasyon sırasında üreticilerin soruları yanıtlanırken, çiftçiler uygulamanın hem ekonomik hem de çevreci bir yöntem olduğunu dile getirdi.
