ÇAKIRALAN`DA TİRİT GECESİ

Samsun’un Havza ilçesine bağlı Çakıralan köyünde "4. Geleneksel Tirit Gecesi" düzenlendi.
Çakıralan köyünden olan İstanbul Küçükçekmece Samsunlular Derneği Başkanı Recep İpek tarafından organize edilen tirit gecesi için 60 kaz, 75 kilo bulgur ve 500 yufka kullanıldı. Çakıralan Köyü Camii altındaki yemekhanede düzenlenen geceye Havza Kaymakamı Erol Rüstemoğlu, Havza Garnizon Komutanı Personel Yüzbaşı Adem Tol, Havza Belediye Başkanı Murat İkiz, Havza İlçe Jandarma Komutanı Üsteğmen Ahmet Başara, İstanbul Küçükçekmece Samsunlular Derneği Başkanı Recep İpek, Havza Müftüsü Lütfi Kocatürk, protokol üyeleri, Çakıralan Köyü Muhtarı Ahmet Çavdar, çevre köy muhtarları ve köylüler katıldılar.
Tirit gecesinde ilk olarak söz alan Çakıralan Köyü Muhtarı Ahmet Çavdar, geleneksel hale gelen tirit yemeğine katılanlara iştiraklerinden dolayı teşekkür etti. İstanbul Küçükçekmece Samsunlular Derneği Başkanı Recep İpek ise İstanbul’da her zaman Havza için çalıştıklarını belirterek, "Tirit bizim için bahane, önemli olan yöremizi tanıtmak ve dostluktur" dedi.
Havza Belediye Başkanı Murat İkiz ise tiridin tanıtım amaçlı kullanılması ile Havza’nın adının duyurulmasında önemli rol oynadığına değindi.
Son olarak söz alan Havza Kaymakamı Erol Rüstemoğlu da bu etkinliğin uzun yıllar devam etmesini diledi. Rüstemoğlu, "Yöremize has bu tadın ve ilçemizin tanıtılması için yapılan her şeyin yanındayız. Tirit ilçemizde artık dostluk ve muhabbetin simgesi oldu. Emeği geçenlere teşekkür ederim" diye konuştu.
Konuşmaların ardında tirit gecesinde ilk servisler Havza Kaymakamı Erol Rüstemoğlu ve Havza Belediye Başkanı Murat İkiz tarafından yapıldı. Konuşmaların ardından hep beraber kaz tiridi yenildi ve semaver çayı içildi.