EKONOMİ - 17 Mayıs 2025 Cumartesi 12:46

Devlet desteğiyle gelen başarı: 5 büyükbaş hayvanı 7 yılda 86’ya çıkardı

A
A
A
Devlet desteğiyle gelen başarı: 5 büyükbaş hayvanı 7 yılda 86’ya çıkardı

Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesinde yaşayan genç çiftçi, devlet desteğiyle başladığı hayvancılıkta örnek bir başarıya imza attı.


Kutlugün Mahallesi’nde çiftçilik yapan genç girişimci Sertaç Dede, 2018 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Genç Çiftçi Projesi’ne başvurdu. Başvurusu uygun bulunan Dede’ye, proje kapsamında 5 büyükbaş hayvan hibe edildi.


5 dekar alanda kurduğu çiftliğinde hayvancılığa başlayan Dede, 7 yıl içinde hayvan sayısını 86’ya çıkardı. Hibe desteğiyle başladığı yolculukta bugün ayda 45 ton süt üreten Dede, bölgedeki üreticilere de örnek oluyor.


Hayvan üreticisi Sertaç Dede, devletin hibe desteğiyle kendisine verilen 5 büyükbaş hayvanla küçük bir çiftlik kurdum. Zamanla hayvan sayısını artırarak bugün ise bu sayının 86 büyükbaş hayvana ulaştığını belirtti.


Hayvancılığı severek yaptığını vurgulayan Dede, "Her sabah gün doğmadan ahıra giriyorum. Hayvanların yemlerini veriyor, sularını kontrol ediyor, sağlık durumlarını tek tek gözden geçiriyorum. Ardından süt sağımını yapıp teslim ediyoruz. Hayvancılık sabır, emek ve en önemlisi sevgi isteyen bir iş. Sevmeden bu işi yürütmek mümkün değil. Ben bu işi severek yapıyorum, bu yüzden her günüm keyifle geçiyor. Devletimizin sunduğu destekler çok kıymetli. Genç girişimcilerin bu fırsatları değerlendirmesi gerektiğine inanıyorum. Üreterek hem kendimize hem ülkemize katkı sunabiliriz" diye konuştu.



Devlet desteğiyle gelen başarı: 5 büyükbaş hayvanı 7 yılda 86’ya çıkardı

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
İstanbul Atakey, 2026’ya güçlü operasyonel performans ile başladı Dondurulmuş patates üreticisi Atakey Patates, 2026 yılına güçlü bir performansla başlangıç yaptı. Yılın ilk çeyreğinde üretim planlamasını talep yapısıyla uyumlu şekilde yöneten şirket, entegre iş modelinin sağladığı avantajla faaliyetlerini kesintisiz ve verimli biçimde sürdürdü. Bu yıl için yaklaşık 115 bin tonluk patates hasadı planlayan Atakey, entegre tarım ve kontratlı üretim modeli sayesinde hammadde tedarikinde kesintisiz bir süreç yönetiyor. Yılın ilk çeyreğinde toplam üretim 20,8 bin ton seviyesine ulaşarak geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7 artış kaydetti. Bu performans, şirketin yıl geneli beklentileriyle uyumlu bir seyir izledi. Katma değerli ürünlerde yüzde 36’lık ivme Yapılan açıklamaya göre, şirketin ürün portföyünü daha yüksek katma değerli ürünlere dönüştürme stratejisi, ilk çeyrekte de ivmesini korudu. Kaplamalı ürün üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 36 artışla 2,1 bin tona ulaştı. Soğan halkası ve peynir çubuğu gibi katma değeri yüksek ürünlerin portföy içindeki payı artarken, bu dönüşüm şirketin operasyonel dayanıklılığını desteklemeye devam etti. Şirketin operasyonel altyapısını güçlendirmek amacıyla hayata geçirdiği kojenerasyon yatırımı da ilk çeyrek itibarıyla devreye alındı. Üretim sürekliliğini destekleyen bu yatırımın, önümüzdeki dönemlerde katkı sağlaması bekleniyor. Sonuçları değerlendiren Atakey Patates İcra Kurulu Başkanı Ahmet Özgül, "İlk çeyrekte elde ettiğimiz üretim performansı, operasyonel disiplinimizin ve entegre iş modelimizin gücünü bir kez daha ortaya koyuyor. Kontratlı üretim modelimiz sayesinde hammadde tarafında güçlü bir görünürlük sağlarken, devreye aldığımız kojenerasyon yatırımı ile operasyonel altyapımızı daha verimli hale getirdik. 2026 yılı boyunca katma değerli ürün grubundaki büyümemizi sürdürerek hem operasyonel dayanıklılığımızı güçlendirmeyi hem de sürdürülebilir büyüme hedeflerimiz doğrultusunda ilerlemeyi amaçlıyoruz" dedi. Pazar dinamikleri ve 80 bin ton satış hacmi hedefi Açıklamaya göre, 2025 yılında gözlenen arz fazlasının etkileri kademeli olarak dengelenmeye başlarken, Atakey kanal yönetiminde disiplinli duruşunu koruyor. Küresel piyasalarda devam eden arz fazlası nedeniyle ihracatta temkinli bir yaklaşım benimseyen şirket, yurt içi pazardaki güçlü talebe ve özellikle TAB Gıda ekosisteminin sağladığı yüksek talep görünürlüğüne öncelik veriyor. Şirket, 2026 yılı genelinde operasyonel ölçeğini büyütmeye devam ederek toplam satış hacmini 80 bin ton seviyesine ulaştırmayı hedefliyor. Bu büyümede iç pazardaki güçlü talep ve portföydeki katma değerli ürün payının artırılması belirleyici rol oynayacak.
Kayseri Kayseri’de kurbanlık hayvanlarda sıkıntı yok Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, şehirdeki büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayılarının yeterli olduğunu ifade ederek, "Kurbanlıklarla ilgili vatandaşımızın endişesi olmasın" dedi. Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde şehirdeki kurbanlık hayvanlarla ilgili bilgiler veren Recep Bağlamış, 460 bin büyükbaş, 1 milyon 150 bin civarında da küçükbaş hayvanın bulunduğunu, vatandaşın endişe etmemesi gerektiğini söyledi. Geçtiğimiz yıl Kurban Bayramı’nda 20 bin adet büyükbaş hayvanın satıldığını belirten Başkan Bağlamış, "Kayseri’de kurbanlıkla ilgili vatandaşlarımızın endişesi olmasın. 460 bin civarında büyükbaş, 1 milyon 150 bin civarında da küçükbaş hayvan sayımız var. Geçen yıl satılan kurbanlıklarımıza baktığımızda büyükbaş olarak ortalama 20 bin adet büyükbaş kurbanlık satılmış, 33 bin civarında da küçükbaş kurbanlık hayvan satılmış. Bu tabloda mevcut hayvanlarımızın yüzde 10’u civarında kurbanlık satılmış. Bu yüzden vatandaşlarımızın herhangi bir endişesi olmasın, kurbanlıkla ilgili bir sıkıntı yaşamayacağız" dedi. Canlı etin kilo fiyatı 450 TL Kurban Bayramı’nda uygulanacak tavsiye fiyatlarını da açıklayan Başkan Recep Bağlamış, "Fiyatlarla ilgili hem Kırmızı Et Üreticileri Birliğimiz hem Kasaplar Odamız hem de Veteriner Odamızla istişareler ederek üreticilerimizi koruyan, vatandaşlarımızı da koruyan tavsiye fiyatları açıkladık. Büyükbaş erkek canlı kilogram fiyatı 450 TL, yine damızlık vasfını yitirmiş düve hayvanının kilogram fiyatını 425 TL, yine damızlık vasfını yitirmiş sığırın kilogram fiyatını 350 TL olarak açıkladık. Hisse olarak da bir büyükbaşı 35 bin TL ile 50 bin TL aralığında satılacağını öngörüyoruz. Vatandaşlarımız, ’Fiyat aralığı niye 15 bin TL’ diye düşünebilir. Oradaki mesele şu, biliyorsunuz kurban vasfı olan hayvanların kilogramı değişik oluyor. Örneğin 250 kilo et verebilecek karkas hayvanı 7 kişi hisse edebiliyor, 400 kilo gelen bir hayvanı da 7 kişi hisse edebiliyor. Bütçeye göre bu 35 bin ile 50 bin TL civarında hisse olabiliyor. Küçükbaşlarda ise 25 bin TL ile 35 bin TL arasında öngördüğümüz tavsiye fiyatları var. Burada da yine hayvanın et durumuna göre fiyat aralığı değişiyor. Vatandaşlarımıza hayırlı olsun diyorum. Bizim söylediğimiz fiyatlar her zaman tavsiye niteliğinde olur, alıcı ve satıcı fiyat aralığını bilir. Burada vatandaşlarımız konuya hakim olsunlar, satın alma yaptıklarında herhangi bir endişe yaşamasınlar istiyoruz. Vatandaşlarımıza önerimiz salyası olmayan, uzuvlarında eksiklik olmayan hayvanları tercih etsinler. Mutlaka kulak küpesi olan hayvanları tercih etsinler. Tarım İl Müdürlüğümüz yine hayvan pazarlarında ve sahada olacak. Bununla ilgili Tarım İl Müdürlüğümüzden destek alabilirler" ifadelerini kullandı. "Şap hastalığı ile ilgili bir problem yok" Yıl içerisinde şap hastalığından dolayı hayvan ölümlerinin meydana geldiğini ve üreticilerin mağdur olduğunu da ifade eden Başkan Bağlamış, bu ölümlerin Kurban Bayramı’nı olumsuz etkilemeyeceğini belirtti. Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, "Şu anda şap hastalığı ile ilgili aşırı bir sıkıntı yok. 3-4 ay öncesinde biliyorsunuz SAT1 dediğimiz tarihte ilk defa olan bir şap hastalığı Türkiye’ye geldi. Normalde büyükbaş hayvanlarda şap hastalığı olur ama ölümcül olmazdı. SAT1 şap hastalığı geçen özellikle dönemde ölümcül bir hastalık olarak yansıdı. Bununla ilgili de Tarım Bakanlığımız tedbirlerini aldı, Tarım İl Müdürlüklerimiz illerinde aşılamalarını yaptı. 2 ay civarında zaten hayvan pazarları kapalı kaldı, sonrasında açıldı. Hayvan kayıpları oldu, üreticilerimizin zararı oldu. Ama burada tek başına devletimizi sorumlu tutma şansımız yok, mutlaka üreticiler olarak bizim de eksikliklerimiz vardır. Şu anda giderildi, herhangi bir problem yok. Böyle bir hastalığın da tekrar gelmemesini temenni ediyorum. Ölümcül bir hastalık olduğu için hem ekonomik anlamda ülkemize zarar veriyor, hem de üreticilerimizi mağdur ediyor. İnşallah böyle bir hastalıkla bir daha karşılaşmayız" diye konuştu.