EKONOMİ - 18 Mart 2026 Çarşamba 10:10

Bayram öncesi lokum ve şekerleme satışları arttı

A
A
A
Bayram öncesi lokum ve şekerleme satışları arttı

Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte lokum, cezerye ve bayram şekerlerine olan talep arttı.


Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Adana’da geleneksel tatlılardan havuç ve şekerin karıştırılıp çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen cezeryenin üretimi artan taleple birlikte hızlandı. Cezeryenin yanı sıra lokum ve bayram şekerlerine olan talep de arttı. Kentte 10 şubeyle faaliyet gösteren Musko Kuruyemiş’te de yoğunluk yaşanıyor. Bayram sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları arasında yer alan cezerye, lokum ve şekerlemeler, vatandaşların en çok tercih ettiği ürünler arasında bulunuyor. Bayram öncesi hazırlıkların hız kazandığını belirten firmanın müşteri temsilcisi Muhammed Ali Özbek, vatandaşların özellikle taze ve kaliteli ürünlere yöneldiğini söyledi. Özbek, "Bayram yaklaşırken özellikle lokum, şekerleme ve ikramlık ürünlere olan talepte ciddi bir artış yaşanıyor. Bayramda misafirlere lokum ve bayram şekeri ikram etmek bizim kültürümüzde çok önemli bir gelenek. Bu nedenle vatandaşlarımız bayram öncesinde en taze ve kaliteli ürünleri tercih etmeye özen gösteriyor" dedi.



"Yoğun bir üretim ve hazırlık yapıyoruz"


En çok tercih edilen ürünler hakkında da bilgi veren Özbek, "Özellikle sultan lokum çeşitleri, güllü lokum, bol Antep fıstıklı lokumlar ve klasik bayram şekerleri en çok ilgi gören ürünler arasında yer alıyor. Biz de müşterilerimize en taze ve en bol malzemeli ürünleri sunabilmek için bayram öncesi yoğun bir şekilde üretim ve hazırlık yapıyoruz" ifadelerini kullandı.


Vatandaşlara alışverişlerini son güne bırakmamaları tavsiyesinde bulunan Özbek, "Vatandaşlarımızın bayram alışverişlerini son güne bırakmamalarını tavsiye ediyoruz. Böylece hem daha rahat alışveriş yapabilirler hem de ürün çeşitliliğinden daha iyi faydalanabilirler. Biz de bayram boyunca misafirlere en güzel ikramların sunulabilmesi için hazırlıklarımızı sürdürüyoruz" diye konuştu.



Bayram öncesi lokum ve şekerleme satışları arttı

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Kastamonu Kastamonu Üniversitesi orman yangınlarıyla ilgili risk haritası oluşturacak Kastamonu Üniversitesi, son 10 yılda meydana gelen orman yangınları ile bu yangınları etkileyen çevresel parametreleri inceleyerek 2030, 2050 ve 2070 yıllarına yönelik yangın risk haritası oluşturacak. Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Fatih Sivrikaya’nın yürütücülüğünü üstlendiği "Hibrit Makine Öğrenmesi ile Orman Yangın Riskinin Mekansal Modellenmesi ve İklim Projeksiyonları" başlıklı proje, TÜBİTAK 1002 - Hızlı Destek Programı kapsamında desteklenmeye hak kazandı. Projede Orman Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gonca Ece Özcan, Prof. Dr. Korhan Enez ve Araştırma Görevlisi Döndü Bulur ile Kastamonu Orman Bölge Müdür Yardımcısı M. Burçin Irmak araştırmacı olarak yer alıyor. 12 ay sürecek ve 150 bin TL bütçeye sahip proje kapsamında, hibrit makine öğrenmesi yöntemleriyle yangın risk haritaları oluşturulacak, farklı modellerin performansları karşılaştırılarak en yüksek doğruluğa sahip model belirlenecek. Ayrıca SSP1-2.6, SSP2-4.5 ve SSP5-8.5 emisyon senaryoları doğrultusunda 2030, 2050 ve 2070 yıllarına yönelik yangın risk projeksiyonları hazırlanacak. Çalışmalar, Kastamonu Orman Bölge Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülecek. Bu kapsamda, son 10 yılda (2016-2025) meydana gelen orman yangınları ile bu yangınları etkileyen çevresel parametreler detaylı şekilde analiz edilecek. Projede Random Forest, XGBoost, Gradient Boosting Machine (GBM), Yapay Sinir Ağları (ANN), Destek Vektör Makineleri (SVM), Lojistik Regresyon, Karar Ağaçları, AdaBoost ve Naive Bayes gibi algoritmalar ile bunların hibrit yaklaşımları kullanılacak. Geliştirilecek modelleme çerçevesiyle, hem güncel hem de geleceğe yönelik iklim şartları altında orman yangını riskinin yüksek doğrulukla tahmin edilmesi hedefleniyor. Bu sayede yangınlara yönelik önleyici tedbirlerin daha etkin planlanması amaçlanıyor. Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, "Orman yangınları küresel ölçekte artan bir risk olarak karşımıza çıkıyor. Bu riskleri bilimsel çalışmalarla önceden öngörmek ve gerekli tedbirleri almak büyük önem taşıyor. Akademisyenlerimizin geliştirdiği bu proje, ilimiz, bölgemiz ve ülkemiz için yarar sağlayacaktır. Topluma katkı odaklı araştırmaları desteklemeye ve bilimsel üretimi artırmaya devam edeceğiz" ifadelerini kullandı. Rektör Topal, projede emeği bulunan akademisyenleri tebrik ederek başarılar diledi.
Bursa Bursa’da bayram boyunca ulaşım ücretsiz Bursa Büyükşehir Belediyesi, Ramazan Bayramı boyunca kent içi ulaşımın ve mezarlıklara ulaşımın ücretsiz olacağını açıkladı. Bursa Büyükşehir Belediyesi, Ramazan Bayramı’nda vatandaşların rahat ve huzurlu bir şekilde ziyaretlerini gerçekleştirebilmeleri amacıyla 20-21-22 Mart tarihlerinde kent içi ayakta yolcu taşıyan hatlardaki toplu taşıma araçlarının, Bursaray ve tramvay hatlarının ücretsiz olacağını duyurdu. Ayrıca Arife günü ile bayram boyunca 10.15-18.30 saatleri arasında her saat karşılıklı düzenlenecek otobüs seferleriyle mezarlıklara da ücretsiz ulaşım sağlanacak. Hamitler Kent Mezarlığı’na otobüsler Kent Meydanı otobüs durağından, Hasköy Kent Mezarlığı’na Emek İstasyonu’ndan, Erdoğan Köy Kent Mezarlığı’na ise Kestel İstasyonu’ndan kalkacak. "Vatandaşlarımızın Ramazan Bayramı’nı kutluyorum" Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, paylaşmanın ve dayanışmanın en güzel yaşandığı Ramazan ayının manevi ikliminin kent genelinde düzenledikleri programlarla tüm Bursalılar tarafından hissedildiğini söyledi. Ramazan Bayramı’na ulaşacak olmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirten Başkan Bozbey, "Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak Ramazan Bayramı’nda hemşehrilerimizin bayram ziyaretlerini ve ulaşımlarını kolaylaştırmak amacıyla hazırlıklarımızı tamamladık. BursaRay, tramvay ve otobüs hatlarımız, Ramazan Bayramı boyunca BursaKart kullanmak suretiyle ücretsiz olarak hizmet verecek. Ekiplerimiz, görev başında olacak. Şimdiden tüm vatandaşlarımızın Ramazan Bayramı’nı kutluyorum" dedi.