Kahramankazan’da 30-31 Ağustos tarihlerinde Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali düzenlenecek.
Ankara’nın Kahramankazan ilçesinde, bu yıl ilk kez düzenlenecek Kahramankazan Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali ile Türkiye’nin dört bir yanından gelecek ürünler lezzet tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor. 30-31 Ağustos tarihlerinde Kahramankazan Millet Bahçesi’nde gerçekleşecek festival, Kahramankazan’ın meşhur kavurmasının yanı sıra Türk mutfağının en özel et lezzetlerini ve tanınmış şeflerin gösterilerini bir araya getirecek.
Kahramankazan Belediyesi ve Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle düzenlenen festival, gastronomiyi, yöresel kültürü ve eğlenceyi bir arada sunacak. Festival boyunca usta şeflerin canlı gastronomi şovları, geleneksel et pişirme tekniklerinin tanıtıldığı atölyeler, söyleşiler, tadım etkinlikleri, yarışmalar ve renkli sahne performansları ziyaretçileri bekliyor olacak.
Festival ile ilgili açıklamada bulunan TAFED Başkanı Zeki Açıköz, "Festivalimiz, Kahramankazan’ı ve Türkiye’nin kavurma kültürünü ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmak için büyük bir fırsat. Kahramankazan’ın meşhur kavurmasının inceliklerini sunarken aynı zamanda atölyelerde, gastro şovlarda, söyleşilerde ve tadım etkinliklerinde Kahramankazan mutfağının zenginliğini paylaşacağız. Amacımız, Türk mutfağının değerlerini gelecek nesillere aktarmak ve Kahramankazan’ı gastronomi turizminin önemli duraklarından biri haline getirmek" dedi.
Misafirlere Kahramankazan’ı tüm yönleriyle yaşama imkanı sunacaklarını anlatan Açıköz, "Bizim için en önemli hedeflerden biri, yerli üretimi görünür kılmak ve bu değerleri hem Başkentlilerle hem de Türkiye’den ve dünyadan misafirlerimizle buluşturmaktır. Festivalimiz, gastronomi meraklıları için bir buluşma noktası olmanın ötesinde, Türk mutfağının geleceğine yapılan bir yatırım niteliği taşıyor" şeklinde konuştu.
Lezzet şovları, yarışmalar ve tadımlar
Ziyaretçiler, Kahramankazan usulü kavurma, Anadolu’nun etli mezeleri, sokak lezzetleri ve modern füzyon et sunumları gibi pek çok tadımı deneyimleme şansı bulacak. Kavurma, sucuk, çöp şiş ve köfte yeme yarışmaları, festivalin en heyecanlı anlarına sahne olacak. Geleneksel kavurma yapımı, mangal sanatı, baharat ve marinasyon atölyeleri gibi etkinlikler, katılımcılara etin lezzet sırlarını yerinde öğrenme fırsatı sağlayacak.
Emir Can İğrek ve Gripin konserleri ile Zafer Bayramı coşkusu
Gastronominin yanı sıra festival, iki gün boyunca müzik ve eğlenceyi de ziyaretçilerle buluşturacak. 30 Ağustos Zafer Bayramı kutlamaları kapsamında sahne alacak Emir Can İğrek, ziyaretçilere unutulmaz bir konser deneyimi yaşatacak. Festivalin kapanış günü 31 Ağustos’ta ise sevilen grup Gripin Başkentlilerle bir araya gelecek.
Festival alanında ayrıca dans ekipleri, resim sergileri ve çeşitli kültür-sanat etkinlikleri ile keyifli bir atmosfer oluşturulacak.
