YEREL HABERLER - 07 Mart 2012 Çarşamba 14:12

NAZİLLİ’DE GIDA MEVZUATI BİLGİLENDİRME SEMİNERİ DÜZENLENECEK

A
A
A
NAZİLLİ’DE GIDA MEVZUATI BİLGİLENDİRME SEMİNERİ DÜZENLENECEK

Aydın İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Nazilli Ticaret Odası ve Nazilli Ticaret Borsası işbirliğinde ‘Gıda Mevzuatı Bilgilendirme Semineri’ düzenlenecek.
8 Mart 2012 Perşembe günü saat 17:30-20:00 arasında Nazilli Belediyesi Nikah Salonunda düzenlenecek seminer hakkında yazılı açıklama yapan Nazilli Ticaret Odası Başkanı Tacettin Pirinç, “Resmi Gazetede yayımlanan Gıda işletmeleri Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik ile Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği’ne göre; Gıda ve Gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim izin belgeleri tüm sonuçları ile iptal edilmiştir. Bu hüküm gereği 2011 yılı Aralık ayından önce Aydın İl Tarım Müdürlüğü’nden alınan Üretim İzin Belgeleri, Çalışma İzni ve Gıda Sicili Belgelerinin ’İşletme Onay Belgesi’ ile değiştirilmesi zorunluluğu vardır. Konuyla ilgili olarak üyelerimizi bilgilendirmek, istek ve önerilerini İl Tarım Müdürlüğü yetkililerine aktarabilmek amacıyla ’Gıda Mevzuatı Bilgilendirme Semineri’ düzenlenmiştir. Aydın İl Tarım Müdürlüğü, Nazilli Ticaret Odası ve Nazilli Ticaret Borsası işbirliğinde yapılacak seminere tüm üyelerimizi ve Nazillili üreticilerimizi bekliyoruz” dedi.
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
İstanbul Bahçelievler’de çiğköfte festivali: 5 ton çiğköfte dağıtıldı Bahçelievler Belediyesi tarafından gerçekleştirilen "5. Geleneksel Doğu Güneydoğu Çiğ Köfte Festivali" renkli görüntülere sahne oldu. 5 ton çiğköftenin dağıtıldığı festivale katılan binlerce vatandaş hem yöresel lezzetleri tattı, hem de doyasıya eğlendi. Bu yıl 5’incisi düzenlenen "Geleneksel Doğu Güneydoğu Çiğ Köfte Festivali" İstanbul Bahçelievler’de vatandaşların yoğun ilgisiyle gerçekleşti. Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır’ın katılımıyla düzenlenen festivalde çiğ köfte dağıtımı, yöresel halk türküleri ve yöresel yemeklerin bulunduğu çeşitli etkinlerde vatandaşlara renkli anlar yaşattı. Binlerce vatandaş, dağıtılan 5 ton çiğköfteden yiyebilmek için onlarca metre uzayan kuyruklarda sıra olurken, Başkan Bahadır elleriyle yoğurduğu çiğköfteyi yine kendisi vatandaşlara dağıttı. Ardından ise Güneydoğu bölgesinin yöresel müzik grubu alan Harfane sahneye çıkarak kulakların pasını sildi. Festivale katılan vatandaşlar ise doyasıya eğlenirken, festivalin gelecek yıllarda da devam edeceği öğrenildi. "Çiğköfte bizim, Anadolu’nun kültürü" Festivalde çiğköfte yoğuran ve vatandaşlara dağıtan Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır, "Biliyorsunuz ki çiğköfte bizim, Anadolu’nun kültürü. Bu bir yemek değil, bir kültür, birleştirici bir güçtür. Bizlerin karnını doyurduğu, dinlendiği hatta birazda eğlendiği bir yemek. Nasıl çiğköftemizde acısı da var, tatlısı da var, ekşisi de varsa aynı Türkiye gibidir. Bugün 5 ton çiğköfte dağıtacağız. Bu festivalde emeği geçen herkese çok teşekkür ederim" dedi.