YEREL HABERLER - 21 Mart 2012 Çarşamba 15:11

MANİSA`DA 472. ULUSLARARASI MESİR FESTİVALİ BAŞLADI

A
A
A
MANİSA`DA 472. ULUSLARARASI MESİR FESTİVALİ BAŞLADI

Manisa 472. Uluslararası Mesir Festivali, temsili Merkez Efendi ve Hafsa Sultan ile protokolün yanı sıra yurt dışından konuklar ve çok sayıda vatandaşın katıldığı kortej yürüyüşü ve mesir macunu karma töreniyle başladı.
Kutlamalar bu yıl Şehitler İlköğretim Okulu bahçesinde çelenk sunma töreni ile başladı. Törene Manisa Valisi Halil İbrahim Daşöz, Belediye Başkanı Cengiz Ergün, Manisa Garnizon Komutanı Tuğgeneral Nehir Aydın, Celal Bayar Üniversitesi (CBÜ) Rektörü Mehmet Pakdemirli, İl Genel Meclisi Başkanı Hayrullah Solmaz, Manisa İl Jandarma Komutanı Albay Vural Erol, TFF Yönetim Kurulu Üyesi Arif Koşar, Manisa Esnaf Odaları Birliği Başkanı Hasan Geriter, Manisa Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Yardımcısı Yaşar Coşkun,
Vergi Dairesi Müdürü Yılmaz Çakan, Manisa`yı Mesiri Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık, İl Kültür Turizm Müdürü Erdin Karaköse, siyasi parti il başkanları, daire amirleri ve vatandaşlar katıldı. Okuldaki çelenk töreninin ardından kortej yürüyüşü başladı. Mehter takımının önde bulunduğu kortejde Hafsa Sultan ve nedimeleri ile Manisa`da yetişmiş temsili Osmanlı şehzadeleri ve protokol üyeleri yer aldı. Hükümet Konağı önünde başlayan yürüyüş sırasında,
yolun sağ ve solunda bulunan kalabalık alkışlarıyla kutlamalara eşlik etti. Ulupark güzergahından devam eden kortej Sultan Cami bimarhanesinde tamamlandı. Bimarhane bahçesinde düzenlenen organizasyonda nevruz ateşi yakıldı. Vali Daşöz ve diğer protokol ateşin üzerinden atladı. Daha sonra örste demir dövülürken, vatandaşlar da birer birer ateşin üzerinden atlayarak Nevruz`u kutladı.
Manisa`yı Mesir`i Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık, günün anlam ve önemine ilişkin bir konuşma yaptı. Ardından konuşan Belediye Başkanı Cengiz Ergün, köklü geleneği sürdürmenin mutluluğunu yaşadıklarını belirterek "Aynı zamanda Nevruz Bayramının güzelliğini yaşıyoruz. Nevruz`un getirdiği barış ve kardeşlik, Mesir`in getirdiği şifa ve sağlığın bir araya gelmesi biz Manisa halkı için ayrı bir gurur kaynağıdır."
Bütün Manisalıların Nevruz`unu kutlayan Manisa Valisi Halil İbrahim Daşöz de, çok güzel ve ºansl? bir ilde yaºadıklarını söyledi. Mesir Festivali`nin 472. y?l?n? kutladıklarını anlatan Daşöz, sözlerini şöyle sürdürdü: "Tarihine sahip ç?kmak büyük milletlerin iºidir. Geçmiºi olmayan?n gelece?i de olmaz. Siz 472 y?ld?r bu çok özel kültür de?erimizi bugünlere taº?d?n?z. Gelece?e de en güçlü ºekilde taº?man?n kararl?lı?? içerisindesiniz. Bu gerçekten dünü bugüne, bugünü yar?na ba?layan güçlü bir kaynaºma,
dayan?ºmad?r."
Konuºmalar?n ard?ndan baºta Vali Daºöz, Belediye Baºkan? Ergün olmak üzere protokol üyeleri yumurta tokuºturdu, halay çekti.
Daha sonra 41 çeºit baharat, temsili Merkez Efendi ve protokol üyeleri taraf?ndan kazan?n içine at?ld?. ?l Müftüsü Sinan Cihan dua etti. Vali Daºöz, Belediye Baºkan? ve di?er protokol üyeleri mesir macununu kazanda karmaya baºlad?. 472 y?l önce Merkez Efendi taraf?ndan 41 çeºit baharat?n kar?º?m?yla yap?lan ve Yavuz Sultan Selim`in eºi Hafsa Sultan`?n hastal???na ºifa olan mesir macunu, 25 Mart günü 472. kez Sultan Camisinin kubbe ve minarelerinden halka saç?lacak.
MES?R MACUNU
Mesir, 472 y?l önce Sultan Camisi Külliyesi`nde idareci olarak görev yapan devrin ünlü hekimi Merkez Efendi taraf?ndan bulundu. ªifal? mesir macununda ºu baharatlar yer al?yor: "Karanfil, yenibahar, zencefil, galanga, karabiber, k?r?mtartar, kiºniº, havlican, kebabe, hindistan cevizi, anason, h?yarºenbe, sak?z, safran, ud-ül kahar, çöpçini, hardal, portakal kabu?u, tarç?n, mirsafi, iksir, çivit, meyanbal?, kalemi barit, tiryak, sar? halile, kara halile, raziyane, kimyon, zerdeçöp, tarç?n çiçe?i,
hindistan çiçe?i, çörek otu, dar? fülfül, ravent, limontozu, kakule, sinameki, vanilya, topalak ve ºeker."
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Erzurum Bir ton 250 kilogramlık dev tosun 550 bin TL’ye satıldı Erzurum Canlı Hayvan Pazarı’nda Kurban Bayramı öncesi hareketlilik artarken, pazarın şu ana kadar en büyük kurbanlıklarından biri rekor fiyata alıcı buldu. Üretici Ahmet Çelik tarafından özenle yetiştirilen ve baskülde tam 1 ton 250 kilo gelen dev tosun, pazarlıklar sonucunda Samih Adanır isimli vatandaş tarafından 550 bin TL’ye satın alındı. Erzurum Büyükşehir Belediyesi Canlı Hayvan Pazarı’na getirildiği andan itibaren heybetli görünümüyle tüm dikkatleri üzerine çeken dev tosun, kurban severlerin ve diğer üreticilerin de ilgi odağı oldu. Güçlükle zapt edilen ve "pazarın şampiyonu" olarak adlandırılan kurbanlık için satıcı ve alıcı arasında sıkı bir pazarlık yaşandı. Uzun süredir hayvancılıkla uğraştığını belirten satıcı Ahmet Çelik, hayvana gözü gibi baktığını ifade ederek şunları söyledi: "Et fiyatlarının artışı ile birlikte canlı hayvan fiyatları da doğal artıyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük bir hayvan yetiştirdik. Yıl boyunca özenle besledik. 50 - 55 hayvanla başladık. Şu ana kadar hayvanlarımızın büyük bir bölümünü sattık. Allah herkesin kurbanını kabul etsin hayırlı olsun. Pazarda her bütçeye göre kurban var." Pazarın en büyük kurbanlığını satın alan Samih Adanır ise hem ağırlığı hem de sağlıklı yapısıyla dikkat çeken tosunu kaçırmak istemediğini belirterek, "Erzurum kurban pazarında böyle heybetli ve vasıflara uygun bir hayvan bulmak her zaman nasip olmaz. Ahmet bey ile el sıkıştık, kurbanlığımızı aldık. Her iki taraf için de hayırlı uğurlu olmasını diliyorum. Allah herkese nasip etsin" dedi. Yılın rekor satışlarından biri olarak kayıtlara geçen bu alışveriş, pazardaki diğer üreticilere de moral oldu.
Erzurum Erzurum’da bıçak bileyicilerinde bayram yoğunluğu Erzurum’da Kurban Bayramı öncesinde faaliyet gösteren bıçakçı esnafı, gelen talepleri karşılamak için yoğun bir mesai harcamaya devam ediyor. Erzurum’da Kurban Bayramı’na bir gün kala, kurbanlık ibadetlerini sorunsuz bir şekilde yerine getirmek isteyen vatandaşlar, bıçakçıların yolunu tuttu. Kentin tarihi merkezlerinden Bakırcılar ve Habib Baba Çarşısı’ndaki bileyiciler, artan talebi karşılamak adına sabahın erken saatlerinden gecenin ilerleyen saatlerine kadar çark başında mesai yapıyor. Vatandaşlar, kurbanlık hayvanların eziyet görmemesi ve kesim esnasında kazaların önüne geçilmesi amacıyla evlerindeki eski bıçak, satır ve baltaları ustaların maharetli ellerine teslim ediyor. "Kör bıçak hem hayvana hem de insana zulüm verir" Erzurum’un Oltu ilçesinde bıçak bileme zanaatını sürdüren İmdat Doğan, modern ekipmanlara rağmen babadan kalma geleneksel yöntemlerin çeliğin kalitesini korumada daha etkili olduğunu vurgulayarak, "Bıçak ve diğer kesici aletler özellikle kurban kesiminde hayati önem taşıyor. Kör bir bıçak hem hayvana eziyet çektirir hem de kesimi yapan insana zulüm verir. Kazaların en büyük sebebi iyi bilenmemiş ya da kalitesiz bıçaklardır" ifadelerini kullandı. "Merdiven altı bileyicilere dikkat edilmeli" Bayram öncesi sokak aralarında beliren ve "merdiven altı" tabir edilen geçici bileyicilere karşı vatandaşları uyaran Erzurumlu bıçak ustaları, işin ehli olmayan kişilerin bıçağın çeliğini yaktığını belirtti. İmdat Doğan, "Yol kenarına tezgah açanlar sadece bıçağın yüzeyini parlatıp geri veriyor. Bu durum bıçağın özelliğini kaybettiriyor ve hayvanı mundar etme riski taşıyor. Vatandaşlarımız mutlaka asıl mesleği bu olan zanaatkarları tercih etmeli" diye konuştu. Bıçak bileyicileri, yoğunluğun gece geç saatlere kadar aralıksız şekilde sürmesini beklediklerini belirterek vatandaşların işlemlerini son güne bırakmalarının kendilerini de zora soktuğunu ifade ettiler. Erzurum’da bu yıl kurban bıçağı bileme ücretleri ise adet başına ortalama 40-50 TL’den işlem görüyor.
Erzurum Bir ton 250 kilogramlık dev tosun 550 bin TL’ye satıldı Erzurum Canlı Hayvan Pazarı’nda Kurban Bayramı öncesi hareketlilik artarken, pazarın şu ana kadarki en büyük kurbanlıklarından biri rekor fiyata alıcı buldu. Üretici Ahmet Çelik tarafından özenle yetiştirilen ve baskülde tam 1 ton 250 kilo gelen dev tosun, pazarlıklar sonucunda Samih Adanır isimli vatandaş tarafından 550 bin TL’ye satın alındı. Erzurum Büyükşehir Belediyesi Canlı Hayvan Pazarı’na getirildiği andan itibaren heybetli görünümüyle tüm dikkatleri üzerine çeken dev tosun, kurban severlerin ve diğer üreticilerin de ilgi odağı oldu. Güçlükle zapt edilen ve pazarın "şampiyonu" olarak adlandırılan kurbanlık için satıcı ve alıcı arasında sıkı bir pazarlık yaşandı. Uzun süredir hayvancılıkla uğraştığını belirten satıcı Ahmet Çelik, hayvana gözü gibi baktığını ifade ederek şunları söyledi: "Et fiyatlarının artışı ile birlikte canlı hayvan fiyatlarıda doğal artıyor. Her yıl olduğu gibi bu yılda büyük bir hayvan yetiştirdik. Yıl boyunca özenle besledik. 50 - 55 hayvanla başladık. Şu ana kadar hayvanlarımızın büyük bir bölümünü sattık. Allah herkesin kurbanını kabul etsin hayırlı olsun. Pazarda her bütçeye göre kurban var" dedi. Pazarın en büyük kurbanlığını satın alan Samih Adanır ise hem ağırlığı hem de sağlıklı yapısıyla dikkat çeken tosunu kaçırmak istemediğini belirterek, "Erzurum kurban pazarında böyle heybetli ve vasıflara uygun bir hayvan bulmak her zaman nasip olmaz. Ahmet Bey ile el sıkıştık, kurbanlığımızı aldık. Her iki taraf için de hayırlı uğurlu olmasını diliyorum. allah herkese nasip etsin" dedi. Yılın rekor satışlarından biri olarak kayıtlara geçen bu alışveriş, pazardaki diğer üreticilere de moral oldu. (MEP-AT-Y)
Kahramanmaraş Başkan Görgel: "8 bin 250 küçükbaş, 200 büyükbaş hayvan satışta" Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, Kurban Bayramı hazırlıkları kapsamında canlı hayvan pazarında incelemelerde bulunarak, vatandaşların sağlıklı, hijyenik ve huzurlu bir bayram geçirmesi için tüm hazırlıkların tamamlandığını söyledi. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, hayvan pazarında esnaf ve vatandaşlarla buluştu. Canlı hayvan pazarında açıklamalarda bulunan Başkan Görgel, hayvan sahipleri ve esnaftan olumlu geri dönüşler aldıklarını belirterek, her yıl daha iyi şartlar oluşturmak için yoğun çaba gösterdiklerini ifade etti. Şehrin farklı noktalarının yanı sıra komşu illerden de üreticilerin hayvanlarını getirerek alıcılarla buluşturduğunu kaydeden Başkan Görgel, "Hayvan sahipleri ve esnaflarımızın bu noktada iyi dileklerini almak, olumlu görüşlerini duymak bizleri fazlasıyla memnun ediyor. İnşallah her geçen yıl daha iyi şartlar oluşturmak için büyük bir gayret sarf ediyoruz. Canlı hayvan borsamızda 37 büyükbaş, 37 küçükbaş hayvan satış yerimiz bulunuyor. Şehrimizin dört bir yanından ve komşu şehirlerden üreticilerimiz gelerek burada alıcılarla buluşuyor. Hijyenik bir ortam oluşturabilmek adına tüm daire başkanlıklarımız yoğun bir şekilde çalışıyor. Kurban Bayramı’nda vatandaşlarımızın herhangi bir sorun yaşamaması için hem burada hem de şehrimizin her noktasında gerekli planlamaları yaptık" dedi. Canlı hayvan pazarında hayvan sayısını da bildiren Başkan Görgel, "Canlı hayvan pazarında 8 bin 250 küçükbaş ve 200 büyükbaş hayvan bulunuyor. Kesim ücretlerimiz küçükbaş için bin 500 TL, büyükbaş için ise 7 bin 500 TL olarak belirlenmiş durumda. Ulaşım noktasında vatandaşlarımızın herhangi bir mağduriyet yaşamaması için ciddi bir gayret içerisindeyiz. 26 Mayıs’a kadar bulunduğumuz pazara ücretsiz seferlerimiz vatandaşlarımızın hizmetinde olacak. Güzergahlara ilişkin ayrıntılar internet sitemiz ve sosyal medya hesaplarımız üzerinden takip edilebilir. Bayram hazırlıkları kapsamında Büyükşehir Belediyesi otobüslerimiz bayram boyunca ücretsiz ulaşım hizmeti verecek. Onikişubat ve Dulkadiroğlu ilçelerinden Kapıçam Şehir Mezarlığı’na da ücretsiz otobüs seferleri düzenlenecek. Toplu kullanım alanlarında ilaçlama ve dezenfeksiyon işlemlerine yönelik tüm planlamalarımız tamamlandı. Bayram boyunca sağlık şartlar uygun bir ortam sağlamak için sahada olacağız. Vatandaşlarımızın sağlıklı, hijyenik ve huzurlu bir bayram geçirmesi temel önceliğimiz. Valiliğimiz, emniyet birimlerimiz ve tüm daire başkanlıklarımızla koordinasyon içerisindeyiz. Bayram hazırlıkları kapsamında ekiplerimiz çalışmalarını sürdürüyor. İnşallah huzurlu, sağlıklı ve ailelerimizle birlikte güzel bir bayram geçirmeyi temenni ediyoruz" diye konuştu. Kahramanmaraş Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Uyduran, canlı hayvan pazarı satış noktasında üreticilerin hayvanlarının yüzde 80’inin satıldığını ifade etti. Canlı hayvan pazarında hayvanların büyük bölümünün satıldığını belirten Uyduran, "Üreticimiz ve esnaflarımız adına burada satış yapan esnaf ve üreticilerimiz için oldukça verimli, güzel bir bayram dönemi geçiyor. Elhamdülillah, hayvanların yaklaşık yüzde 80’i satıldı. İşler iyi, Kurban Bayramı bereketli geçiyor. Rabbim nice bayramlara erişmeyi nasip etsin inşallah. Bizim en mutlu olduğumuz noktalardan biri ise deprem yaşamış bir şehir olmamıza rağmen vatandaşlarımızın buraya yoğun ilgi göstermesi oldu. Bağış noktasının yanı sıra halkımızın akın akın gelmesi bizleri çok mutlu etti" dedi.