RAMAZAN - 12 Mayıs 2019 Pazar 11:48

Baklavada yeşile boyanan fıstık oyunu...

A
A
A
Baklavada yeşile boyanan fıstık oyunu...

Tatlılar Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yerini aldı. Baklava ise her bütçeye göre sofraları süslüyor. Ancak uzmanlar, kilogramı 80-100 liranın altında satılan fıstıklı baklavada Antep Fıstığı değil yer fıstığı kullanıldığına dikkat çekerek, tüketicileri uyarıyor.

Ramazan ayı gelince gıda fiyatlarındaki aşırı zamlar bu yıl tatlı fiyatlarına vurmadı. Geçen yılki fiyatlardan satılan tatlılar vatandaşlar tarafından rağbet görüyor. Vatandaşları tatlı alırken aldanmamaları konusunda uyaran Bursa Tatlıcılar Odası Başkanı Necip Daş, "Tatlı fiyatları geçen yılki fiyatlarla aynı. Zam yapmadık. Ramazan ayında fiyatları sabitledik. Tulumba 20 lira, cevizli baklava 50 lira, fıstıklı baklava ise 100 ile 120 lira arasında satılıyor. Ramazanda sütlü tatlılara biraz daha rağbet oluyor. Vatandaşların tatlı alırken kaliteye dikkat etmesi lazım. "10 lira ucuz" diye insan sağlığının tehlikeye atılmaması lazım. Tatlı işleri çok hile götürüyor. Yer fıstığını boyayıp Antep Fıstığı diye tatlılarda kullanıyorlar. Antep fıstığının kilosu 100-150 lira, tereyağının kilosu 40-50 lira, maliyetler pahalı. 30 liraya tatlı sattığın zaman bunda bir art niyet aramak lazım. Vatandaşlar bir kilo alacağı yerde yarım kilo alıp kaliteli ürün yesinler. Maliyetlere zam gelmesine rağmen bu yıl tatlı fiyatlarına zam yapmadık, geçen yıl ki fiyatların aynısı" dedi.  

Burak Türker
 

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Manisa Sağlık camiası iftarda buluştu Manisa İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 17 ilçeyi kapsayan iftar programlarının ilki Yunusemre ilçesindeki Merkezefendi Devlet Hastanesinde başladı. Manisa İl Sağlık Müdürlüğü tarafından Ramazan ayı dolayısıyla il genelindeki 17 ilçeyi kapsayacak şekilde planlanan geleneksel iftar programlarının ilki, Merkezefendi Devlet Hastanesi’nde gerçekleştirildi. Sağlık yöneticileri ile personelin aynı sofrada buluştuğu programda birlik ve beraberlik mesajları verildi. Manisa İl Sağlık Müdürlüğü, Ramazan ayının manevi atmosferini tüm teşkilatla birlikte yaşamak amacıyla kapsamlı bir iftar programı başlattı. İl genelindeki 17 ilçede düzenlenecek organizasyonların ilk durağı Merkezefendi Devlet Hastanesi oldu. Protokol ve personel aynı sofrada Hastane bahçesinde düzenlenen iftar programına Manisa İl Sağlık Müdürü Op. Dr. Mehmet Fatih Zeren, Sağlık Müdürlüğü başkan ve başkan yardımcıları, hastane yöneticileri ile doktorundan hemşiresine, idari personelden destek hizmetlerine kadar çok sayıda sağlık çalışanı katıldı. Ezanın okunmasıyla birlikte oruçlar açılırken, sağlık çalışanları Ramazan bereketini aynı sofrada paylaşmanın mutluluğunu yaşadı. "Birlikteliğimiz en büyük gücümüz" Programda konuşan İl Sağlık Müdürü Op. Dr. Mehmet Fatih Zeren, sağlık teşkilatının her kademesinde görev yapan personelin büyük bir özveriyle çalıştığını belirterek, "Ramazan ayının huzurunu ve bereketini, gece gündüz demeden fedakârca görev yapan mesai arkadaşlarımızla paylaşmaktan onur duyuyoruz. 17 ilçemizin tamamında gerçekleştireceğimiz geleneksel iftar programlarımızın ilkini Merkezefendi Devlet Hastanemizde düzenledik. Bu birlik ve beraberlik, hizmet aşkımızı ve çalışma azmimizi daha da güçlendiriyor." ifadelerini kullandı. İftar programının Ramazan ayı boyunca diğer ilçelerde de devam edeceği bildirildi.
Şırnak Şırnak’ta projeler hız kesmeden sürüyor Şırnak’ta sosyal alanlardan üst yapı projelerine kadar kentin dört bir yanında çalışmalar aralıksız sürüyor. Belediye Başkanı Mehmet Yarka, sahaya inerek devam eden projeleri yerinde inceledi, teknik ekiplerden brifing aldı. Şırnak Belediyesi tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında Başkan Yarka, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi başta olmak üzere Vakıfkent, Yeni, Atatürk ve Bahçelievler mahallelerinde kapsamlı denetimlerde bulundu. Şehrin çehresini değiştirecek projeleri yakından takip eden Başkan Yarka, devam eden düzenleme ve hazırlık çalışmalarını tek tek kontrol etti. Millet Bahçesinde yürütülen peyzaj ve çevre düzenleme çalışmalarını inceleyen Başkan Yarka, yapılacak sosyal ve kültürel faaliyet alanlarına ilişkin teknik ekipten detaylı bilgi aldı. Ardından mahalle ziyaretlerine geçen Başkan Yarka, alt yapı ve üst yapı planlamalarının sahadaki son durumunu değerlendirdi. "Vatandaşın yaşam kalitesi önceliğimiz" Mahallelerin ihtiyaçlarını yerinde tespit ettiklerini belirten Başkan Yarka, vatandaşların yaşam kalitesini artıracak projelerin planlanan takvim doğrultusunda tamamlanacağını söyledi. Çalışmaların titizlikle yürütülmesi talimatını veren Başkan Yarka, hizmetlerin hız kesmeden süreceğini ifade etti. Kent genelinde alt yapı, üs tyapı, çevre düzenlemesi ve sosyal donatı alanlarını kapsayan projelerle önemli bir dönüşüm hedeflenirken, belediye ekiplerinin sahadaki yoğun mesaisi dikkat çekti.