Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nden edinilen bilgilere göre, 2002 yılında Ordu'da 560 bin adet yumurta üreten tavuk bulunurken, 104 milyon adet yumurta üretimi gerçekleşti. 2007 yılında tavuk sayısı 296 bine düşerken, üretilen yumurta miktarı 53 milyon adede geriledi. Bu düşüşlerin ardından verilen desteklerle tavukçuluk sektörü ayağa kalktı. Ordu il genelinde bugün 461 bin 270 adet yumurta üreten tavuk bulunurken, üretilen yumurta sayısı 2014 yıl sonu itibariyle 47 milyon 253 bin adet oldu.
Bu arada 2002 yılında sadece 1 ticari işletmede 5 bin adet broiler (etçi tavuk) üretimi yapılırken 2014 yılına kadar sektöre verilen hibe desteklemeleri ile broiler üretiminde büyük gelişme yaşandı. Buna göre il genelinde toplam 268 bin kapasiteli 9 adet broiler işletmesi kuruldu.
