ASAYİŞ - 14 Mart 2026 Cumartesi 15:31

Şişli’de pizzacıda korkutan yangın

A
A
A

İtfaiye ekipleri tarafından söndürülen yangında can kaybı ve yaralanma olmazken, yangın sonrası iş yerinde maddi hasar meydana geldi.

Yangın, saat 13.30 sıralarında Şişli Raşit Rıza Sokak’ta meydana geldi. Edinilen bilgiye göre sokak üzerinde bulunan bir pizza restoranda elektrik kontağı kaynaklı yangın çıktı. Çalışanların ihbarı üzerine olay yerine polis, itfaiye ve sağlık ekipleri sevk edildi. Olay yerine gelen itfaiye ekiplerinin müdahalesi ile yangın kısa sürede kontrol altına alındı. Yangında can kaybı ve yaralanma yaşanmazken iş yerinde maddi hasar meydana geldi. Öte yandan, aynı iş yerinde son bir hafta içinde üçüncü kez yangın çıktığı öğrenildi.

Şişli’de pizzacıda korkutan yangın

Yangının çıkış nedeni ile ilgili soruşturma sürüyor.

Kerem Akca

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
İstanbul İstanbul Valisi Gül: "Darülaceze 130 yıldır olduğu gibi bu dönemde de devletimizin, milletimizin göz bebeği" İstanbul Valisi Davut Gül, Kurban Bayramı’nın ilk günü Darülaceze sakinleriyle kahvaltıda buluştu. Burada konuşan Vali Davut Gül, "Darülaceze 130 yıllık geçmişi ile gerçekten kendi misyonuna uygun, dünyada parmakla gösterilecek çalışmaları yapıyor. Darülaceze 130 yıldır olduğu gibi bu dönemde de devletimizin, milletimizin göz bebeği" dedi. İstanbul Valisi Davut Gül, Kurban Bayramı’nın ilk günü Darülaceze sakinleriyle bayram kahvaltısında bir araya geldi. Vali Gül, kahvaltı programının ardından Darülaceze sakinleriyle bayramlaştı. Vali Gül’e ziyaretinde Darülaceze Başkanı Esra Ceceli İslam, AK Parti İstanbul İl Kadın Kolları Başkanı Saliha Demirer ve Şişli AK Parti İlçe Başkanı Serkan Polat eşlik etti. "Darülaceze 130 yıldır olduğu gibi bu dönemde de devletimizin, milletimizin göz bebeği" Burada konuşan İstanbul Valisi Davut Gül, Darülaceze’nin 130 yıldır olduğu gibi bu dönemde de devletin ve milletin göz bebeği olduğunu belirterek, "Kurban Bayramı hepimizin bildiği gibi inancın, teslimiyetin, merhametin, bağışlamanın, paylaşmanın bir arada olduğu bir bayramımız. Rabbim o bayramın ruhuna uygun yaşamayı nasip etsin. Darülaceze 130 yıllık geçmişi ile gerçekten kendi misyonuna uygun, dünyada parmakla gösterilecek çalışmaları yapıyor. Bizler de her bayram Esra Başkanımızın, yine kıymetli gönüllü Havva annemizin öncülüğünde sizlerle bir araya geliyoruz. Üç nesil bir arada. Çocuklarımızın, annelerin, babaların, babaannelerin, anneannelerin bir arada olduğu bir bayram tadında bayram geçirmeye çalışıyoruz. Darülaceze 130 yıldır olduğu gibi bu dönemde de devletimizin, milletimizin göz bebeği. Cumhurbaşkanımızın bu anlamda üzerine titrediği, dertleriyle dertlendiği, himaye ettiği, sahiplendiği ve üzerine hizmet anlamında koyarak devam ettirdiği bir kuruluş. Arnavutköy’deki kampüs herhalde dünya ölçeğinde kendi standartlarıyla kıyaslandığında ilk beşe girecek ve bunların içerisinde de belki birinci sırada olan bir sosyal merkez. Cumhurbaşkanımızın himayelerinde, onun liderliğinde yapılan bu tesis devletimizin şefkatli yüzü, devletimizin yumuşak eli. Hayırseverlerimiz, gönüllülerimiz, burada maddi manevi katkısı olan herkesin çok büyük katkıları var. Ben tekrardan hepinizin bayramını tebrik ediyorum. Büyüklerin ellerinden, küçüklerin gözlerinden öpüyor, hepinize saygılar sunuyorum" dedi. "Bizim geleneklerimizde bayramın en asil yüzü, hürmette ve vefada gizlidir" Darülaceze Başkanı Esra Ceceli İslam ise, "Kurban Bayramı sadece bir ibadetin ifası değil; yakınlaşmanın, bölüşmenin, kırgınlıkları unutup bir araya gelmenin, sevgiyle sarılmanın adıdır. Bizim geleneklerimizde bayramın en asil yüzü, hürmette ve vefada gizlidir. İşte bu yüzden yüzyılı aşkın bir süredir bu topraklarda şefkatin ve merhametin ve insan onurunun kalesi olan Darülaceze her bayram sabahı milletimizin kalbinin attığı ilk yer olmuştur. Burası sadece taştan ve duvardan ibaret bir mekan değil; köklü medeniyetimizin insana verdiği değerin, büyüklere duyulan minnetin, küçüklere gösterilen şefkatin yaşayan ve nefes alan en güzel anıtıdır. 130 yıldır bu kapıdan içeri giren her misafir medeniyetimizin o zarif dayanışma ruhuna şahitlik etmektedir. Kıymetli misafirlerimiz, biz burada bayramı gösterişli cümlelerimizle değil ama bir büyüğümüzün yüzündeki sıcak bir tebessümle, çocuklarımızın gözlerindeki parıltıyla kutlarız. Edilen samimi bir duada, uzatılan bir elde, aynı sofrada paylaşılan bir lokmada bayramın o hakiki ve saf ruhunu hissederiz. Bugün bu çatı altında hayat tecrübeleriyle yolumuzu aydınlatan asırlık çınarlarımız ile geleceğin teminatı olan fidanlarımızın bir arada olması, bayramın bereketini katbekat arttırıyor. Bu vesileyle bugün burada geleneksel olarak buluşmamız için çok gayret gösteren saygıdeğer Havva hanımı da tebrik etmek, şükranlarımı arz etmek istiyorum" diye konuştu. "Onların sayesinde biz burada mutluyuz" Darülaceze sakini Yiğit Ünatlı, "Ailemizle beraber olmadığımız için bayramımız biraz buruk geçiyor. Başkanımızdan Allah razı olsun, hep bizi ziyaret eder. Onların sayesinde biz burada mutluyuz. Valimiz de bizi her bayram devamlı ziyaret eder. Arkadaşlarımız ile burada merhabalaşırız, bayramlaşırız. Bu program zaten devamlı oluyor, günlerimiz de çok güzel geçiyor" şeklinde konuştu. Darülaceze sakini Ali Turan ise, "Müslüman aleminin Kurban Bayramı’nı kutlarım. Herkese selam. Haklarını helal etsinler, benim durumun iyi değil. Gerçekten sağlığım kötü. Bayram iyi geçiyor. Sizi gördük mü daha rahat ediyoruz. Bu programdan da memnunuz. Ben tüm dünyada huzur istiyorum" dedi.
Ankara Kavurmanın sırrı: Kaliteli et, sabır ve doğru pişirme Ankara’nın Kızılcahamam ilçesinde sürdürülen kavurma geleneği bayram sofralarına taşınıyor. Kurban Bayramı’nda Kızılcahamam ilçesinde kuşaktan kuşağa aktarılan ve etiyle öne çıkan meşhur kavurma sofralara taşınmaya başladı. İlçede yaklaşık 75 yıldır faaliyet gösteren kasap işletmesinin 4’üncü kuşak temsilcisi Veteriner Hekim Doğanay Vural, Kızılcahamam kavurmasının yapım süreci, et seçimi ve püf noktalarını İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirine anlattı. "Kızılcahamam’ın kavurması, sucuğu, et kalitesi gerçekten tartışmaya kapalı bir konudur" Kızılcahamam’ın, insanların güvenle et yiyebileceği bir yer olduğunu belirten Doğanay Vural, "Kızılcahamam tüm dünyada insanların güvenle eti yiyebilecekleri bir adres. Ete güvenilir bir şekilde ulaşma, insan sağlığını kontrol etme konusunda gerçekten burası tavsiye edebileceğim ve insanların da tercih edebileceği bir adres. O yüzden Kızılcahamam’ın kavurması, sucuğu, et kalitesi gerçekten tartışmaya kapalı bir konudur" diye konuştu. "Kavurma birçok hayvanın bölümünden tercih edebiliyorlar" Kızılcahamam yöresindeki hayvanların, doğal yollarla yayılım sağladığı için çiftlikten7 sofraya kaliteli ve lezzetli bir şekilde ulaştığını vurgulayan Vural, "Kavurma birçok hayvanın bölümünden tercih edebiliyorlar. Kimisi buttan yapıyor, kimisi güngörmez dediğimiz kol kısmından da yapabiliyor ama başlıca sebebi etin doğal beslenmesidir. Çiftlikten sofraya insan sağlığını tehdit etmeyecek şekilde ulaşmasıdır" ifadelerini kullandı. "Çiftlikten sofraya gelene kadar ki aşamada insanları güvenilir ete ulaştırmaya çalışıyoruz" Doğanay Vural, Kızılcahamam’da kavurma etinin küp şeklinde doğrandığını ve o şekilde pişirilip sofraya sunulduğunu belirterek, "Çiftlikten sofraya gelene kadar ki aşamada insanları güvenilir ete ulaştırmaya çalışıyoruz. Burası 1951’de kurulmuş bir işletme. 75 yıldır hayvanı en kaliteli şekilde misafirlerimize sunuyoruz. İnsanların ailesiyle vakit geçirmek, mangal yapmak, sucuk yemek için tercih edebilecekleri tek nokta Kızılcahamam’dır" şeklinde konuştu. "Fazla baharat atılarak, terbiye edilerek sofralara sunulan bir yemek değildir" Kızılcahamam kavurmasının hikayesi olan bir yemek olduğunu söyleyen Vural, "Kimi zaman bayram sofralarında, kimi zaman toplu yemeklerde, kimi zaman da cenazelerde pişirilen bir yemektir. Fazla baharat atılarak, terbiye edilerek sofralara sunulan bir yemek değildir. İşin en önemli püf noktası da doğru, fazla baharat olmadan pişirme ve sabır" ifadelerine yer verdi. Süt danası eti püf nokta Kavurmanın bir diğer püf noktasının ise süt danası eti olduğunu belirten Vural, kaliteli et kullanıldığında kavurmanın ağızda dağılan yumuşak kıvama ulaştığını ifade etti. Öte yandan Vural, kavurmanın özellikle bayram dönemlerinde sabahın erken saatlerinde hazırlanıp uzun süre pişirilerek sofralara ulaştırılan özel bir lezzet olduğunu dile getirdi. "Et, serinlikte 12-24 saat bekletilip dinlendirilmelidir" Özellikle bayramlarda kesim sonrası sık yapılan hatalara değinen Doğanay Vural, "Kurban kesilir kesilmez etin tavaya veya mangala atılması birçok insanın da aslında travmasının oluşmasına sebep olmuştur. Eti sevmeyen insanları dinlediğinizde hep kurbanda yediği o eti söylerler. Bunun sebebi rigor mortis olayının gerçekleşmemesi. Etin o sertliğini kaybetmesi için serinlikte 12-24 saat bekletilip etin dinlendirilmiş olması gerekiyor. Bu süre zarfında et yumuşar, dinlendikten sonra lezzetinde de kalitesinde de artış gözlemlenir" dedi. "Dana etinde pembe rengi tercih ederiz" Vural, kaliteli etin renginin pembe olduğunu dile getirerek, "Kuzu da ya da bir dana etinde sararma görürseniz, daha koyu bir görüntü görürseniz bu o etin kalitesi hakkında yorum yapmanıza bir etkendir. Dolayısıyla dana etinde o pembe rengi tercih ederiz. Kuzu etinde de dışarıdan bakıldığında pembemsi, beyazımsı bir renk tercih edilir. Bu etin dış yapısında, özellikle kuzularda görülen o sararmalar farklı belirtilere sebep olabiliyor. Dolayısıyla bu tip etleri bir kez daha gözden geçirmekte fayda vardır" diye konuştu.
Antalya Futbolcu Furkan Perker bayram tatili yolunda ailesiyle kaza geçirdi: 5 yaralı Ankara’dan Kurban Bayramı tatili için Antalya’nın Manavgat ilçesine gelen ailenin bulunduğu otomobil, beton bloğa çarparak takla attı. Güvenlik kamerasına saniye saniye yansıyan kazada yaralananların Ankaragücü’nde oynayan futbolcu Furkan Perker ve ailesi olduğu bildirildi. Kaza, dün Akseki-Manavgat D-695 kara yolunda meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Akseki istikametinden Manavgat istikametine giden Vatan Perker’in kullandığı 06 FVM 59 plakalı otomobil, Manavgat Dereağzı mevkiinde kontrolden çıkarak şarampoldeki beton bloğa çarpıp takla attı. Hurdaya dönen otomobilde bulunan 5 kişi yaralanırken, araçta sıkışan 2 kişi itfaiye erleri ve sağlık ekipleri tarafından araçtan çıkarıldı. Kazada yaralanan Ferşat Perker, eşi Elif İrem Perker, oğulları Vatan ve Furkan Perker ile 11 yaşındaki kızları M.P., sağlık ekiplerinin olay yerindeki ilk müdahalesinin ardından ambulansla Manavgat’ta bulunan hastanelere kaldırıldı. Kaza anı güvenlik kamerasında Kaza anı güvenlik kamerasına saniye saniye yansırken, otomobilin çarptığı beton bloğu metrekarelerce ileriye fırlattığı görüldü. Perker ailesinin arkadaşlarıyla 2 araçla Ankara’dan Kurban Bayramı tatili için Manavgat’a geldikleri, yaralılardan Furkan Perker’in ise Ankaragücü kulübünde profesyonel futbolcu olduğu bildirildi. Ankaragücü ve başkandan geçmiş olsun mesajı Öte yandan kaza sonrası MKE Ankaragücü Başkanı İlhami Alparslan ve kulübün resmi web sitesi ile sosyal medya hesaplarından Furkan Perker ve ailesi için geçmiş olsun mesajı yayımlandı. Kulüpten yayınlanan mesajda, "Trafik kazası geçiren futbolcumuz Furkan Perker ve kıymetli ailesine geçmiş olsun dileklerimizi iletiyoruz. Kazada yaralanan aile bireylerine acil şifalar diliyoruz. Kulübümüz tarafından futbolcumuzun ve ailesinin tüm hastane süreçleri yakından takip edilmektedir. En kısa sürede sağlıklarına kavuşmalarını temenni ediyoruz" ifadelerine yer verildi. İlhami Alparslan ise mesajında şu ifadelere yer verdi: "Antalya-Manavgat yolunda trafik kazası geçiren futbolcumuz Furkan Perker ve kıymetli ailesine geçmiş olsun dileklerimi iletiyorum. Futbolcumuz Furkan Perker ve ailesinin Antalya Şehir Hastanesi’nde tedavileri devam etmekte olup, ailemizin durumunu yakından takip ediyoruz. Rabbimden ailemize acil şifalar diliyorum. Tüm camiamızdan dualarını eksik etmemelerini rica ediyorum."