YEREL HABERLER - 10 Eylül 2016 Cumartesi 13:24

Ars İnşaat ile çocuklar dalında meyve yiyebilecek

A
A
A
Ars İnşaat ile çocuklar dalında meyve yiyebilecek

Ars İnşaat, Pera Palas Projesinde çocuklar için meyve bahçesi oluşturdu.
Ars İnşaat, yeni nesil inşaat projesi Pera Palas’ta, modern dünyada beton şehirlere mahkum kalan çocukları düşünerek, meyve ağaçlarından oluşan yeşil alan projesine imza attı. Her ne kadar inşaat sektöründe olsa da, insan ve doğa dostu bir felsefe ile hareket iden Ars İnşaat Yönetim Kurulu üyeleri, söz konusu proje kapsamında, site içerisinde ayrı bir alan açarak, çocuklar için meyve ağaçları dikti. Çocuklar dalından meyve koparabilme hazzını tatsın ve doğaya yabancı büyümesin diye böyle bir projeyi hayata geçirdiklerini kaydeden Yönetim Kurulu üyeleri, bundan sonra yapacakları işlerde de aynı duyarlılıkla hareket edeceklerini ifade etti.
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Bursa Yenilebilir yabani otları bu eğitimde tanıdılar Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği “Yenilebilir yabani otlar” eğitimine katılanlar, bilmedikleri bir çok otu tanıdı ve nasıl tüketebileceklerini öğrendi. Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği “Yenilebilir Yabani Otlar Eğitimi” büyük ilgi gördü. Karaman Dernekler Yerleşkesi’nde gerçekleşen eğitimi ziraat mühendisi Kemal Özdemir verdi. Katılımın yoğun olduğu eğitimde Özdemir, katılımcılara hem yenilebilir yabani otlar grubundaki bitkileri tanıttı, hem de tüketilebilirliği hakkında bilgiler verdi. Yabani otların yüzyıllardır insan beslenmesinde önemli rol oynadığını kaydeden Özdemir, “Baharın gelişiyle doğada çıkmaya başlayan yabani otlar gastronomik ve bitkisel zenginlik açısından ülkemizde önemli bir yere sahiptir. Ülkemizde yaklaşık 12 bin bitki türü bulunmakta ve bunların 4 bine yakını endemiktir. Yenilebilir yabani otlar grubunda yer alan bitkiler aynı zamanda düşük bütçeli gıdalar arasında yer almaktadır. Tatlarının nasıl olduğunu ya da ne yemekler yapıldığını göstermek için Hasanağa Gıda Merkezi’nde uzman ekiple 6 farklı tarif uyguladık. Hem düşük bütçeli hem de sağlık açısında faydalı yabani otları iyi tanıyıp tüketebilirsiniz” diye konuştu. Eğitim sonunda yabani otlardan yapılan yiyecekler de tanıtıldı. Katılımcılar gelincik şerbeti, çiriş otu böreği, semiz otu-sebzeli arpa şehriye salatası, balık otu turşusu, balık otu kavurması, ısırganlı kiş ve gelincik köftesi yiyeceklerin tadına bakarak yabani otlarla neler yapabileceklerini de öğrendi.