Malatya Yemekleri Dergi’de Tanıtıldı

Malatya yemekleri bir dergide tanıtılarak, Malatya Mutfağından övgüyle bahsedildi.
Malatya mutfak ve yemek kültüründen söz edilen ve fotoğraflarla Malatya yemekleri tariflerinin yer aldığı İhlas Magazin Grubu Yemek Zevki Dergisi’nin Mart sayısında, Malatya’nın meşhur çökelek salatasından, ezme yoğurt çorbasına, analı kızlı köfteden etli sebzeli yemek ve tatlılara kadar birçok yemek tarifi yer aldı.
Malatya Valiliği tarafından hazırlanan, ‘Malatya Mutfağı ve Yemek Kültürü’ kitabından da söz edilen dergide, Malatya’nın yemeklerindeki damak zevkinden de söz edildi.