YEREL HABERLER - 13 Mart 2012 Salı 17:36

ÖĞRENCİLERE GİYİM YARDIMI

A
A
A
ÖĞRENCİLERE GİYİM YARDIMI

Siirt Ziraat Odası Başkanı Gündüz Tanık ile Damızlık Koyun ve Sığır Yetiştiriciler Birliği Başkanı İlker Arak, Zübeyde Hanım Lisesi’nde bulunan halk oyunları oyuncularına eşofman ve spor ayakkabısı yardımında bulundu.
Ziraat Odası Başkanı Tanık, halk oyunlarında oynayan 40 öğrenciye eşofman yardımında bulunurken, Koyun ve Sığır Yetiştiriciler birliği Başkanı İlker Arak da 40 öğrenciye ayakkabı desteğinde bulundu. Öğrencilerin sosyal ve kültürel çalışmalarını yakından takip ettiklerini belirten Koyun ve Sığır Yetiştiriciler Birliği Başkanı Arak, eğitime her zaman destek çıkmaya hazır olduklarını, Siirt’in güzide okullarında Zübeyde Hanım Lisesi’nde muhtaç öğrencilere bir nebzede olsa yardımcı olmak için giyim
yardımında bulunduklarını ifade etti. Yapılan yardımdan kendileri için çok büyük bir anlam ifade ettiğini söyleyen Zübeyde Hanım Lisesi Okul Müdürü İdris Yolbaş, Arak ve Tanık’a eğitime yaptığı katkılarından dolayı ayrı ayrı teşekkür etti.
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Erzincan Erzincan’da ramazan hazırlığı: Geleneksel lezzetler imeceyle sofralara taşınıyor Erzincan’da ramazan öncesi ev hanımları kete, börek, baklava, sırın ve katmer hazırlıklarına başladı. İmece usulü yapılan geleneksel lezzetler hem ibadete zaman kazandırıyor hem de kültürel mirası yaşatıyor. Erzincan’da ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte mutfaklarda tatlı bir telaş yaşanıyor. Özellikle Akyazı Mahallesi başta olmak üzere birçok mahalle ve köyde ev hanımları, Ramazan boyunca ibadete daha fazla vakit ayırabilmek için geleneksel lezzetleri önceden hazırlamaya başladı. Kete, börek, baklava, sırın, katmer ve gözleme gibi yöresel tatlar imece usulüyle hazırlanıyor. Kadınlar bir araya gelerek hem üretim yapıyor hem de dayanışma kültürünü canlı tutuyor. Hazırlanan yiyecekler özenle paketlenerek derin dondurucularda muhafaza ediliyor. Böylece Ramazan ayında günlük yemek telaşı azalırken, iftar sofraları da boş kalmıyor. İbadete zaman, sofraya bereket Kalabalık ailelerin vazgeçilmezi olan bu yöresel ürünler, özellikle iftar sofralarında önemli bir yer tutuyor. Önceden yapılan hazırlıklar sayesinde ev hanımları hem zamandan tasarruf sağlıyor hem de Ramazan’ın manevi atmosferine daha fazla odaklanabiliyor. Ev hanımlarından Şehnaz Demirol, her yıl olduğu gibi bu Ramazan öncesinde de hazırlıkları erkenden yaptıklarını belirterek, "Eskiden nenelerimiz, annelerimiz nasıl yapıyorsa biz de aynı şekilde yapıyoruz. Hazır gıda almamak için her şeyi evde hazırlamaya çalışıyoruz." dedi. Münife Demirol ise ramazan hazırlıklarının sadece yemek yapmak olmadığını vurgulayarak, "Ekmek pişiriyoruz, kete yapıyoruz, sırın bağlayacağız. Daha çok ibadet edebilmek için önceden hazırlık yapıyoruz" ifadelerini kullandı. Kültürel miras yaşatılıyor Erzincan’da her yıl tekrar eden bu gelenek, yalnızca mutfak pratiği olarak görülmüyor. İmece usulü yapılan hazırlıklar, kuşaktan kuşağa aktarılan kültürel mirasın da bir parçası olarak değerlendiriliyor. Ramazan öncesi bir araya gelen kadınlar, hem üretmenin hem paylaşmanın bereketini sofralara taşıyor. Bu hazırlıklar sayesinde Erzincan’da Ramazan coşkusu daha gelmeden hissedilirken, birlik ve dayanışma ruhu da güçleniyor.