GÜNDEM - 13 Ocak 2026 Salı 16:29

ABD’den gelip Sinop’a yerleşen Craig Burns: "Türk yemekleri çok güzel ve zengin"

A
A
A

ABD’nin Los Angeles kentinden Türkiye’ye taşınarak Sinop’a yerleşen 75 yaşındaki Craig Burns, kentin doğal yapısı, kültürel zenginliği ve sakin yaşamıyla kendisini etkilediğini söyledi.

Uzun yıllar Los Angeles’ta yaşayan Craig Burns, eşi Arife Üçüncüoğlu Burns ile birlikte Sinop’ta yaşamaya başladı. Sinop’a yıllardır geldiğini ifade eden Burns, her gelişinde kente olan sevgisinin arttığını belirtti.

Sinop’un kültürel açıdan çok zengin bir şehir olduğunu dile getiren Burns, "Sinop çok güzel ve çok doğal bir kent. Eşimi burada buldum. Eşimi bulmadan önce de Sinop’a sık sık geliyordum. Los Angeles çok kalabalık, trafik çok yoğun. Orada setlerde çalıştım ve birçok insanla tanıştım. Sinop ise bunun tam tersi; daha sakin, daha huzurlu. Burayı çok seviyorum" dedi.

Günlük yaşamında yapay zeka projeleri üzerine çalıştığını ifade eden Burns, "Sabah kahvemi içtikten sonra günün büyük bölümünü bilgisayar başında geçiriyorum. Yapay zeka kullanarak projeler üretiyorum. Seyahat acenteleriyle çalışmaya başlayacağız, onlar için içerikler hazırlıyorum" diye konuştu.

Türk mutfağını çok sevdiğini belirten Burns, "Sinop mantısını özellikle cevizli olanını çok seviyorum. Yoğurtlusu da çok güzel. Hamsiyi tek tek yemeyi seviyorum. Amerika’da hamsiler genellikle kutulanmış şekilde satılıyor ama Sinop’taki hamsiler çok daha lezzetli. Amerika ile Türkiye’yi karşılaştıramayız. Türk yemekleri çok güzel ve çok zengin" ifadelerini kullandı.

Türk insanının misafirperverliğine de değinen Burns, "Amerikalıların ve Türklerin kültürleri farklı. Amerikalılar daha kolay iletişim kurabiliyor ancak Türkler ilk başta biraz daha temkinli olabiliyor. Sonrasında ise çok daha sıcak, samimi ve insancıl oluyorlar. Türkler gerçekten çok misafirperver" şeklinde konuştu.

Kentin tarihi dokusuna dikkat çeken Burns, "Sinop’un tarihi çok eski. Karadeniz’in başlangıcının Sinop olduğunu düşünüyorum. Herkesin gelip bu tarihi görmesi lazım. Özellikle Sinop Cezaevi mutlaka görülmeli" dedi.

Craig Burns’un eşi Arife Üçüncüoğlu Burns ise 2021 yılının sonlarında Sinop’a geldiklerini, 2022 yılında ise tamamen taşındıklarını belirtti.

Osman Aksu



 

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Trabzon Birbirinden ilginç kostümlerle Kalandar geleneği yaşatıldı Doğu Karadeniz Bölgesi’nde rumi takvime göre yeni yılın ilk günü kabul edilen 13 Ocak Kalandar için Trabzon’da renkli etkinlikler düzenlendi. Doğu Karadeniz’in geleneklerinden biri olan Kalandar kutlamaları kapsamında Atatürk Alanı’nda program gerçekleştirildi. Yoğun katılımla gerçekleşen etkinlikte giyilen yöresel ve temsili kostümlerle ilgi çekti. "Geleneklerimizi Unutmuyoruz, Kalandar’ı Yaşatıyoruz" mottosuyla bu yıl ikinci kez düzenlenen Kalandar Kutlamaları’nda halk oyunları gösterileri de yer aldı. Etkinliğe katılan Erkan Köse, 15 yıldan beri Kalandar etkinliklerini yaptıklarını belirterek, "Kalandar, soğukların başlangıcı olan 13 Ocak akşamı insanların bolluk ve bereket getirsin diye yapılan bir ritüel. Bu geleneklerde maniler okunup evlere torbalar atılıyor fındık, fıstık ve portakal gibi yiyecekler veriliyor. O dönem köylerde evlerde ne varsa insanlar üzerlerine giyinip sokağa çıkmış. İşin kökünde tanınmamak var eğlenmek var" dedi. Kostümüyle etkinliğe katılan Emir Yalazan ise, "Kalandar etkinliğini yaklaşık 15 yıldır Trabzon’da duyurmaya, her 13 Ocak akşamı bu etkinliği yapmaya çalışıyoruz. Mahallelerde torba atma etkinliklerinde bulunuyoruz. Amacım bu geleneği yaşatmak. Trabzon’daki kurumlar bu etkinliği iyice kurumsallaştırdı. Yüzyıllardır kutlanan bir etkinlik aslında. Nasıl farklı medeniyetlerde, farklı etkinliklere insanlar katılıyorsa biz de Kalandar’ı dünya çağında duyurup yurt dışından ve yurt içinden insanları ağırlamak istiyoruz" ifadelerini kullandı.