EKONOMİ - 25 Mayıs 2026 Pazartesi 08:55

Bursa’da çilek hasadı başlıyor; üretici 100 lira fiyat bekliyor

A
A
A
Bursa’da çilek hasadı başlıyor; üretici 100 lira fiyat bekliyor

Bursa’da çocukluğundan bu yana çilek üreten 77 yaşındaki İsmail Kozan, bu yıl 4 dönümde yaptığı dikimde sadece fideye 275 bin lira harcadığını belirterek, maliyetlerin yüksekliğinden dert yandı.


Yıllık yaklaşık 50 bin tonluk üretimiyle Türkiye’de ilk 5 şehir arasında yer alan Bursa’da, havaların ısınmasıyla birlikte çilek hasadı başladı. Kurban Bayramı’nın ardından piyasada daha fazla yer alması beklenen Bursa çileğinde üreticiler, yüksek maliyetler karşısında fiyat beklentilerini yüksek tutuyor.


Kestel ilçesine bağlı Erdoğan Mahallesi’nde çocukluğundan beri tarımla uğraşan ve köyünde çilek üretimine öncülük eden İsmail Kozan, geçen yıl 5,5 dönüm arazide gerçekleştirdiği üretimde dönüm başına 2 ton verim aldığını belirtti. Bu yıl ilk kez farklı bir çilek çeşidi denediğini ifade eden Kozan, 4 dönümlük alana ektiği yeni ürünün hasadına bayram döneminde devam edeceklerini dile getirdi.


"Sadece fide maliyeti 275 bin lira"


Yeni denediği çeşitte dönüm başına 25 bin fide diktiklerini ve ilk yıl toplam 6 ton rekolte beklediklerini kaydeden Kozan, maliyetlerin üreticiyi zorladığını vurgulayarak şöyle konuştu:


Fidenin tanesini bu yıl 11 liradan aldık. Sadece fide için 275 bin lira ödeme yaptık. Tarlanın işlenmesi, dikimi, gübresi, hortumu, naylonu, otunun biçilmesi ve toplanması derken maliyet inanılmaz rakamlara ulaşıyor. Bu yüzden beklentimiz, sezonda çileğin tarladan çıkış fiyatının kilogram başına 100 ila 120 lira arasında olmasıdır. Maliyetler çok yükseldiği için bu fiyatı bekliyoruz, 100 liranın altı üreticiye kazandırmaz"



Bursa’da çilek hasadı başlıyor; üretici 100 lira fiyat bekliyor

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Kayseri Kayseri’de mezarlıklar bayram ziyaretlerine hazır Kayseri Büyükşehir Belediyesi; Kurban Bayramı öncesinde kent genelindeki mezarlıklarda kapsamlı bakım, temizlik ve düzenleme çalışmaları gerçekleştirdi. Büyükşehir, Arife günü ve bayram süresince yaşlı ve engelli vatandaşlara ücretsiz ring hizmeti de sunacak. Büyükşehir belediyesi, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların kabir ziyaretlerini huzurlu, güvenli ve temiz bir ortamda gerçekleştirebilmeleri amacıyla mezarlıklarda kapsamlı hazırlıklarını tamamladı. Büyükşehir belediyesi ekipleri tarafından şehir genelindeki mezarlıklarda yürütülen çalışmalar kapsamında çevre temizliği, bakım, onarım ve düzenleme faaliyetleri titizlikle gerçekleştirildi. Mezarlık alanlarında yabani ot temizliği, yürüyüş yollarının düzenlenmesi ve genel çevre bakım çalışmaları yapılarak bayram ziyaretleri için hazır hale getirildi. Büyükşehir Belediyesi Mezarlıklar Şube Müdürlüğü koordinesinde gerçekleştirilen çalışmalar kapsamında Asri Mezarlık başta olmak üzere Erkilet Bülbülpınarı, Argıncık, Ambar, Gesi-İldem mezarlıkları ile Kartal Şehitliği’nde bakım ve düzenleme işlemleri tamamlandı. Park ve Bahçeler Daire Başkanlığı ekipleri de çim biçme çalışması gerçekleştirdi. Öte yandan Kayseri Büyükşehir Belediyesi, her bayram olduğu gibi bu Kurban Bayramı’nda da yaşlı ve engelli vatandaşlara yönelik ücretsiz ulaşım hizmeti sağlayacak. Arife günü ve bayram boyunca Şehir Mezarlığı girişlerinde hazır bulunacak Büyükşehir Belediyesi araçlarıyla vatandaşların mezarlık içerisindeki ulaşımları kolaylaştırılacak. Bayram süresince zabıta ekipleri de kabristanlarda görev yapacak. Özellikle vatandaşların manevi duygularını istismar ederek dilencilik yapan kişilere karşı denetimlerin artırılacağı belirtilirken, mezarlık alanlarında huzur ve düzenin korunmasına yönelik çalışmalar aralıksız sürdürülecek. Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın talimatları doğrultusunda sürdürülen çalışmalarla vatandaşların manevi atmosferi huzur içerisinde yaşayabilmeleri hedeflenirken, belediye ekipleri özellikle yoğun ziyaretçi beklenen alanlarda kapsamlı bir çalışma yürüttü.
İstanbul Anneleri ölen oğlakları sahiplendi, işlettiği kafede bakmaya başladı Avcılar’da kafe sahibi kadın, anneleri ölen oğlakları sahiplenendi. Kafede baktığı keçiler, sosyal medyada ilgi odağı oldu. İstanbul Avcılar’da Azra Dik isimli kafe işletmecisi, anneleri ölen 2 keçi yavrusuna sütten kesilene kadar bakma kararı aldı. Gün içinde çalışırken oğlakların mağdur olmaması için kafede bakmaya başladı. Dik, altlarına bebek bezi bağlayıp kafede oğlaklar için kafesten yuva hazırladı. Sosyal medya paylaşımları sonrası 2 keçi vatandaşların ilgi odağı haline geldi. Keçiler sütten kesilene kadar bakmaya devam edeceğini söyleyen Dik, gösterilen ilgiden de memnuniyetini dile getirdi. "Vel" ve "More" adını verdiği oğlakları sahiplenen kafe işletmecisi Azra Dik, "Minik keçilerimizi sahiplendik sütten kesilene kadar bakıyoruz. Anneleri öldü bu yüzden günde 4-5 öğün sütle beslenmeleri gerekiyor. Çiftlikte ilgilenecek kimse yok. Ben de tüm gün burada olduğum için ben bakıyorum. Onlarda benimle bir süreliğine burada duracaklar. Şu anda 1 aylıklar yaklaşık 2 aylık olunca sütten kesiliyorlar. 1 ay da daha burada duracaklar. Ben İstanbul’da büyüdüğüm için hiç keçi görmedim. Benim gibi olan insanlar gerçekten çok şaşırıp görmeye geliyorlar. Bunlarla beraber burada kahve içiyorlar. Genellikle aileler geliyor. Orta yaşlar büyük yaşlar, her kesimin dikkatini çekiyor. Kızlar sevgililerine hadi gidelim deyip çağırıyorlar. Ben içerik üretiyorum normalde. Çitlerini kurarken, beslerken, yıkarken videolar paylaştım. Gelip görebiliriz miyiz ? diye sordular. Bende gelebilirsiniz dedim yoğunluk oluştu" dedi.
Elazığ 40 yıllık kasap, kesilmez eldiveni bıçakla test ederek acemi kasapları uyardı Elazığ’da 40 yıldır kasaplık yapan Şenol Çopur, Kurban Bayramı öncesi meydana gelebilecek yaralanma kazalarına karşı acemi kasapları uyararak, eline giydiği kesilmez eldiveni keskin kasap bıçağıyla test etti ve kesim işlemlerinin profesyonel ekipmanlarla yapılması gerektiğini vurguladı. Elazığ’da uzun yıllardır besi çiftliği ve kasap işletmeciliği yapan Şenol Çopur, Kurban Bayramı öncesinde acemi kasaplara ve vatandaşlara yönelik önemli uyarılarda bulundu. Her bayram döneminde hastanelerin el, kol ve parmak kesilmesi gibi kazalarla dolup taştığına dikkat çeken Çopur, bu tür üzücü durumların önüne geçilmesi için koruyucu ekipmanların ve profesyonel aletlerin kullanılmasının şart olduğunu vurguladı. Koruyucu ekipmanların önemini uygulamalı olarak göstermek isteyen emektar kasap, eline taktığı kesilmez eldiveni bıçakla test ederek dayanıklılığını gözler önüne serdi. Kurban kesiminin ciddi bir uzmanlık gerektirdiğini ifade eden Şenol Çopur, "40 yıldır Elazığ’da kasaplık yapıyorum. Kurban Bayramı’nda en doğal, en sağlıklı hayvanları oğlumla beraber burada hem satıyor hem de kesiyoruz. Bizim için bir hayvanın sağlıklı, temiz ve kaliteli olmasının yanında, kesim ekipmanlarının da profesyonel olması çok önemlidir. Kesim işlemi; profesyonel bıçak, profesyonel masat ve bunların yanında kesilmez eldiven kullanımıyla birlikte yapılmalıdır. Amacımız, İslami usullere uygun olarak hayvanın canını yakmadan, tertemiz bir şekilde kesmektir. Havalar da artık sıcak olmaya başladı. Bu yüzden kurbanı en kısa sürede kesip, parçalayıp, poşetleyerek müşteriye teslim etmek gerekiyor. Kimse ’Ben bir mutfak bıçağıyla kurban kesebilirim’ diye düşünmesin, böyle bir şeye kalkışmasın. Bıçağın çok keskin olması ve tek hamlede, hayvanın canını yakmadan kesim yapılması lazım. Aksi takdirde hem hayvana eziyet edilir hem de kesim yapan kişi kendini yaralayabilir" dedi. Kurban keseceklere çağrıda bulunan Çopur, " Elazığ’daki ve Türkiye’deki tüm vatandaşlarımıza çağrım şudur, bu işi mutlaka profesyonel kasaplara yaptırsınlar. Kurban ibadeti ve vacip olan kurbanlarımız bizim için ne kadar önemliyse, kesim aşaması da bir o kadar önemlidir. Hatta bizim için kesim süreci her şeyden daha kritik bir noktadadır. Tek bıçak darbesiyle nefes borusu, yemek borusu ve iki şah damarının bir kerede kesilmesi gerekir. İşin aslı ve kuralı budur. Tabii ki bunlar oldukça riskli işlerdir, bu yüzden çok dikkat edilmelidir" şeklinde konuştu.
İstanbul Kanye West’in İstanbul’daki 100 bin kişilik konserine "Travis Scott" sürprizi Dünyaca ünlü rap sanatçısı Kanye West’in İstanbul’da vereceği 100 bin kişilik dev konserde rap yıldızı Travis Scott’un da konuk sanatçı olarak sahne alması bekleniyor. Lazer, ışık, havai fişek şovlarının gerçekleşeceği ve konserde Sena Şener, Motive ve Lvbel C5 gibi birçok ünlü isim yer alacak. Konseri düzenleyen ILS Vision Kurucusu Erdem Karahan, "Şu anda bir tarih yazılıyor. Travis Scott İstanbul’a geliyor. Los Angeles’ta da Kanye ile birlikte sahne aldılar. İstanbul’da da sahne almalarını heyecanla bekliyoruz. Birlikte söyledikleri "Father" isimli şarkıyı konserde performe etmelerini bekliyoruz. Kapasitemiz 120 bin kişi olacak bu rakam dünya rekorunun çok üstünde olur. İnşallah bunu başarırız" dedi.İstanbul Başakşehir Olimpiyat Stadı’nda gerçekleştirilecek Kanye West konserinin bu zamana dek dünyada yapılmış en büyük konser rekorunu kırması bekleniyor. Yoğun ilgi gören konserde konuk sanatçı olarak dünya starı Travis Scott da yer alması bekleniyor. Dev organizasyon için hazırlıkların sürdüğünü belirten ILS VISION Kurucusu Erdem Karahan, konserin yalnızca bir müzik etkinliği değil, uluslararası çapta ses getirecek büyük bir şov olacağını ifade etti. Kanye West’in kızının da konser sırasında sahneye çıkacağını bildiren Karahan, Türkiye’de ve dünyada bugüne kadar düzenlenen en büyük müzik etkinliği olacağını bildirdi. Organizasyon kapsamında sahnede gezegen şeklinde küre yer alırken, lazer, ışık ve havi fişek gibi özel şovlar sergilenecek.Stadyumun dış alanında, 30 Mayıs Cumartesi saat 13.00 itibariyle festival ve müzik etkinliği başlarken, stadyumun kapı açılış saati 17.00 olacak. Akşam 21.00’da başlayacak olan konser için otopark park yeri satışları ticketofis.com sitesinden gerçekleştiriliyor. Ayrıca konser için ek metro ve otobüs seferlerinin yapılacağı öğrenildi."Türkiye için büyük bir gurur olacağını düşünüyorum""Geri sayım başladığını ve Travis Scott İstanbul’a geldiğini söyleyen Karahan, "Biletler satışa çıktı. Kanye West, Travis Scott’un üstadı. Los Angeles’ta da birlikte sahne aldılar. İstanbul’da da sahne almalarını heyecanla bekliyoruz. Hatta Los Angeles’tan aynı uçakla getirmeyi düşünüyoruz. Dolayısıyla organizasyon ekipleri bunu gerçekleştirmek için birlikte çalışıyor. Travis Scott’un, Los Angeles’ta birlikte sahne aldığı Kanye West ile burada da Atatürk Olimpiyat Stadı’nda dünya rekorunu kırmasını bekliyoruz. Dünya rekoru 98 bin kişiyle rekor kırıldı. Eğer biz 99 bine ulaşırsak İstanbul, dünyanın en büyük tekil konser rekorunu almış olacağız. Bunun hem İstanbul halkı hem de Türkiye için büyük bir gurur olacağını düşünüyorum. İnşallah öyle olur. Şimdiden herkese teşekkür ederim. Birlikte söyledikleri "Father" yani "Baba" isimli şarkıyı konserde performe etmelerini bekliyoruz" dedi."Çok güzel bir festival atmosferi olacak"Ulaşım konusunda çok büyük çalışmalar yaptıklarını aktaran Karahan, "Öncelikle 15 bin araçlık park alanımız var. Stadın etrafındaki ve genel alanlardaki tüm bölgeler park alanı olarak ayrıldı. Park bileti almak isteyenler şimdiden ticketofis.com sitemizden alabilirler. Arabayla gelecek herkesten önce park bileti almalarını rica ediyoruz. Sonrasında toplu taşımayı kullanabilir ya da daha uzak noktalara park edip yürüyebilirler. Çünkü bizim etkinliğimiz bir festival havasında olacak, cuma gününden itibaren başlayacak. Konser öncesinde stadyum çevresinde çok güzel bir festival atmosferi olacak. Alkol olmayacak. Dolayısıyla anne, baba ve çocukların rahatça katılabileceği bir festival hazırlıyoruz. DJ’lerimiz ve sanatçılarımız sahne alacak. Sena Şener, Motive ve Lvbel C5 gibi isimler olacak. Hem konser öncesinde hem de sonrasında, otobüs ya da toplu taşıma bekleyen misafirlerimiz için dış alanda da 30 bin kişilik festival alanımız yer alacak. Müzik orada da devam edecek. Orada da Kanye West ve ekibi orkestralarıyla birlikte sahne alacak" diye konuştu."Herkes çok net şekilde sahneyi görebilecek çünkü küre sistemi geliyor"Yeşil alanlar ile birlikte kapasitenin 120 bin kişi olacağını belirten Karahan, "120 bin kişi dünya rekorunun çok üstünde olur. İnşallah bunu başarırız. Böyle büyük bir etkinliğin İstanbul’da gerçekleşmesi hepimiz adına çok heyecan verici. Kültür Bakanımıza da çok teşekkür ediyorum. Gerçekten bizi her konuda desteklediler. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı da bize büyük destek verdi. Taleplerimizi hızlı şekilde ilettik, davetlerimizi yaptık. Cumhurbaşkanımızın zamanı olursa, daha önce farklı dünya yıldızlarıyla bir araya geldiği gibi Kanye West ile de buluşması bizi çok onurlandırır. Konserde herkes çok net şekilde sahneyi görebilecek çünkü küre sistemi geliyor. Tribünlerdeki uygun fiyatlı biletler de muhteşem bir görüş açısına sahip olacak. Çok yüksek bir sahneden bahsediyoruz. Saha içindeki izleyiciler de sahneye çok yakın olacak ve her şeyi rahatlıkla görebilecekler. Buna özellikle dikkat ediyoruz. İstanbul Emniyet Müdürlüğü’ne, İçişleri Bakanlığı’na ve havacılık ekiplerine çok teşekkür ederim. Türkiye’deki tüm kurumlar bize büyük destek veriyor" ifadelerini kullandı."Londra’dan İstanbul’a yaklaşık 70 tonluk ekipman taşıyan uçak İstanbul’a geliyor"Dünyanın en büyük prodüksiyonun geldiğini söyleyen Karahan, "Zemin kaplamaları yapılıyor, çimler sökülüyor, alanlar siyaha boyanıyor. Londra’dan İstanbul’a yaklaşık 70 tonluk ekipman taşıyan uçak İstanbul’a geliyor. Çalışmalarımızı timecode görüntülerle zaman zaman sitemizde de paylaşıyoruz. Hazırlıklar 500 kişilik ekiple yoğun şekilde sürüyor. Şu anda herhangi bir aksaklık yok. Kanye West, 27’sinde Los Angeles’tan özel uçağıyla ailesiyle birlikte geliyor. Kızı da gecede sahne alacak. Travis Scott’un da sahne alacak olması organizasyona ayrı bir heyecan kattı. Halkımızın bu konserin değerini anlayacaktır. Bilet satışları da bunu gösteriyor. Bu konser bir daha olmayacak. Kanye West 11 yıl sonra geliyor. Bir sonraki gelişinde 62 yaşında olacak. Bu nedenle hem onu hem de öğrencisi Travis Scott’u aynı sahnede görmek için önemli bir fırsat olduğunu düşünüyorum. Canlı yayınımız da olacak. İstanbul’dan tüm dünyaya yayın yapacağız. Konsere katılamayanlar televizyon kanalında canlı yayında izleyebilecek. Futbol yayınlarında olduğu gibi 16 kamerayla, steadycam sistemleriyle tüm etkinliği dünyaya ulaştıracağız. Yani kaçıranlar da izleyebilecek. Stat atmosferinde izlemek çok farklı bir deneyim olacak. Şu anda bir tarih yazılıyor" dedi.
Van Uzmanından kurban eti uyarısı: "En az 12-24 saat dinlendirin" Van İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanlığı Bulaşıcı Hastalıklar Birim Sorumlusu Dr. Mehmet Emin Mavi, Kurban Bayramı’nda kesilen etlerin hemen tüketilmesinin ciddi sindirim sorunlarına ve sağlık risklerine yol açtığını söyledi. Kurban ibadetini yerine getiren vatandaşların, kesim işleminin hemen ardından et tüketme eğiliminin sağlık sorunlarını beraberinde getiriyor. Uzmanlar, taze etin kas sertleşmesi nedeniyle tüketime uygun olmadığını belirtiyor. Etin pişirme kalitesinin artması ve sindirimin kolaylaşması için en az 12 ile 24 saat dinlendirilmesi gerektiği vurgulanıyor. "12-24 saat dinlendirilmesi önerilir" İHA muhabirine konuşan Bulaşıcı Hastalıklar Birim Sorumlusu Dr. Mehmet Emin Mavi, etin güvenli tüketimi için veteriner kontrolü ve hijyenik kesimin önemli olduğunu belirtti. Dr. Mavi, "Seçilecek etin güvenli olması, veteriner kontrolünden geçmiş ve hijyenik şartlarda kesilmiş olması anlamına gelir. Kesilen etin hemen tüketilmesi tavsiye edilmez. Bunun sebebi, ‘ölüm sertliği’ olarak adlandırılan kas sertleşmesi durumudur. Henüz kesilmiş bir etin bu şekilde tüketilmesi, sindirim zorluklarına yol açabileceği gibi pişirme açısından da uygun değildir. Bu nedenle etin kesildikten sonra en az 12-24 saat dinlendirilmesi önerilir" dedi. Etin saklama şartları, kullanım süresine göre farklılık gösterdiğini dile getiren Mavi, "Kısa süreli muhafaza edilecek etler, buzdolabında 4 dereceye kadar olan sıcaklıklarda korunabilir. Uzun süreli muhafaza gerekiyorsa, etlerin eksi 18 dereceye kadar olan derin dondurucularda saklanması gerekir" diye konuştu. Çiğ veya az pişmiş et tüketiminin paraziter hastalık riski taşıdığını ifade eden Mavi, "Bazı bulaşıcı hastalıklar hayvandan insana geçebilir. Bu durum genellikle sadece çiğ veya az pişmiş etten değil, hayvanın genel sağlık durumundan da kaynaklanır. Örneğin, hayvanın beslenme sürecinde aldığı bir parazit veya mikroorganizma, karaciğer ve akciğer gibi organlara yerleşebilir. İnsanlar için bulaşıcı hastalıklara yol açabilen ‘kist hidatik’ durumu buna bir örnektir. Kist hidatik, genellikle iyi yıkanmamış sebze ve meyvelerden bulaştığı gibi, hayvanlarda bulunan parazitler nedeniyle çiğ veya az pişmiş et tüketimiyle de insanlara geçebilmektedir" diye konuştu.