GÜNDEM
Gaziantep’te turist hareketliliği başladı
30 Nisan 2026 Perşembe - 10:16 Gaziantep’te turist hareketliliği başladı Gaziantep’te turizm sezonu hareketlenirken, özellikle tarihi mekanlar yerli ve yabancı turistlerden yoğun ilgi görüyor. 2024-2025 turizm sezonunda milyonlarca yerli ve yabancı turisti ağırlayarak rekor tazeleyen Gaziantep’te 2026 yılında turist hareketliliği yaşanıyor. 12 aya yayılan yoğunluğuyla Türkiye’nin önemli tarih, kültür ve gastronomi turizminin merkezlerinden olan Gaziantep’te başlayan turist hareketliliği tarihi çarşılar ve mekanlara yansıdı. Özellikle bayramlarda yüzde 100’e yakın otel doluluğuna ulaşan kentte kış mevsiminin ardından yerli ve yabancı turistler, kentin her noktasında görülüyor. Tarihi yapıları ve kültürel değerleri ile turizmin her mevsim canlı olduğu kent ziyaretçilerin akınına uğruyor. Kent genelinde turist yoğunluğu yaşanırken, dünyanın en büyük mozaik müzeleri arasında yer alan ve ziyaretçisi eksik olmayan Zeugma Mozaik Müzesi, Türkiye’nin en büyük, Avrupa’nın ikinci ve dünyanın dördüncü büyük hayvanat bahçesi olan Gaziantep Doğal Yaşam Parkı, tarihi Bakırcılar Çarşısı, Zincirli Bedesten, Almacı Pazar ve kent merkezindeki müzeler, turistlerden büyük ilgi görüyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Doğal Hayatı Koruma Daire Başkanı Celal Özsöyler, "Türkiye’nin her tarafından olduğu gibi Gaziantep’ten de bayağı ziyaretçi parkımıza geliyor. Havalar da şu anda güzel gitmekte ve insanlar akın akın Gaziantep Doğal Yaşam Parkı’na geliyor. Günlük 8-9 bin kişiyi Gaziantep Doğal Yaşam Parkı’nda ağırlıyoruz. Herkesi Gaziantep Doğal Yaşam Parkı’na bekliyoruz" dedi. Turist yoğunluğundan duyduğu memnuniyeti dile getiren yemeni ayakkabı ustası Adil Keskinsoy, "Biz zaten yaz sezonuna endeksli çalışıyoruz. Bizim işlerimiz yaz sezonunu kapsıyor. Yemeni ayakkabılarda yazın giyilen bir üründür. Turizm sezonu açıldı. Yerli ve yabancı turistlerimiz şehrimize gelmeye başladı. Gaziantep Kalesi’nin kapalı olması bizi biraz mağdur ediyor ama çok şükür hareketlilik var ve işlerimiz açıldı. Yerli ve yabancı turistler, kente ilgi gösteriyor. Alışveriş olunca turizmin de bütün esnafa katkısı oluyor. Gaziantep, zaten yöresel ürünleri ile ön safhada yer alıyor" şeklinde konuştu. Turist yoğunluğunun hem turizm sektörünü hem de esnafı çok mutlu ettiğini belirten tarihi Bakırcılar Çarşısı esnafından Fikret Yılmaz, "Gaziantep’e gelen ve Bakırcılar Çarşısı’nı gezmeyen yerli veya yabancı turist ‘Gaziantep’e geldim’ demesin. Çünkü herkes çarşımıza hayran kalıyor. Gelen bir daha gelmek istiyor. Gerçekten de çarşımız görülmesi gereken bir yer çarşıdır. Hamdolsun yerli ve yabancı turistler de Gaziantep’e geliyor. Hamdolsun, işimiz de iyi ve satış da oluyor" diye konuştu.
Demiryoluna adanmış 40 yıl: Son seferini yaptı
30 Nisan 2026 Perşembe - 10:14 Demiryoluna adanmış 40 yıl: Son seferini yaptı Elazığ’da 40 yıldır Devlet Demir Yolları’nda çalışan 65 yaşındaki Mehmet Fırat, son seferini yaparak emekliliğe ayrıldı. Fırat, ailesi ve iş arkadaşları tarafından çiçek ve alkışlarlar karşılandı. Elazığ’da yaşayan 4 çocuk 6 torun sahibi Mehmet Fırat (65), çocukken ve gençken yaptığı tren yolculukları sonrasında içerisinde bir demiryolu sevgisi oluştu. Ardından sınava giren Fırat, 40 yıl önce demiryollarına ilk adımını attı. İlk olarak makasçı olarak işe başlayan ve ardından birçok kademelerde görev alan Fırat, son olarak trende kondüktör olarak görev yaptı. Demiryoluna sevgi ve aşkla bağlanan Fırat, Tatvan-Elazığ seferini yaparak 40 yıllık serüvenini sonlandırdı. Emekliliğe ayrılan Mehmet Fırat’ı Elazığ Tren İstasyonunda ailesi ve iş arkadaşları karşıladı. Çiçek, konfeti ve alkışlarla karşılanan Fırat’a ardından Bölge Yolcu Servis Müdürü Bayram İn tarafından plaket verildi. Tren tablosu hediye edilen ve pasta kesilen programda duygu dolu anlar yaşandı. Demiryolunun bir aşk olduğunu dile getiren Fırat, son seferini yaptığını ve bayrağı gençlere teslim ettiğini söyledi. "Demiryolunu çok seviyorum" Tren yoluna ilk adımını anlatan Mehmet Fırat, "Baskil Kadıköy doğumluyum. Kadıköy’de ilkokulu bitirdikten sonra köyümüzü su aldı. Bundan dolayı Malatya’ya gitmek zorunda kaldık. Malatya ve Elazığ’a trenle yolculuk yapıyorduk. Trenle yaptığımız yolculukta trene karşı bir sevgi oluştu. Malatya’da demiryoluna bir sınav açılınca direk müracaat ettim. Sınavı da 5. Olarak kazanmıştım. Kürk istasyonunda demiryoluna adım atmış oldum. Orada makasçı olarak çalıştım. Diyarbakır Ergani’de çalıştım. Ardından Elazığ’a geldim ve manevracı, baş manevracı, gardıfiren olmak üzere çeşitli birimlerde severek, isteyerek yaptım. Demiryolunu çok seviyorum. Ayrıldığıma da üzgünüm. 40 sene kazasız, belasız, sağlıkla bitirdik ve bugüne geldik. Allah herkese nasip etsin. Bu son seferimdi. Bundan sonra inşallah artık gençler çalışacak. Biz bayrağı onlara teslim ettik" dedi. "Demiryolunun taşını toprağını öperek bağrıma basarım" Demiryolunun her şeyin önüne geçen bir sevda ve aşk olduğunu aktaran Fırat, "İnsan demiryoluna bir başladığı zaman onun geri dönüşü olmuyor. Anlatılması çok zor. Ben demiryoluna adım attıktan sonra artık hiçbir şey görmedim. Bana gel seni milletvekili yapacağız deselerdi ben demiryolunu tercih ederdim. Demiryolunun taşını toprağını öperek bağrıma basarım. Öyle bir sevgisi var" diye konuştu.
Esenyurt’ta İstihdam Seferberliği: firmalar ve vatandaşlar aynı çatıda
30 Nisan 2026 Perşembe - 10:10 Esenyurt’ta İstihdam Seferberliği: firmalar ve vatandaşlar aynı çatıda Esenyurt Belediyesi’nin düzenlediği İstihdam Fuarı’nda yaklaşık 50 firma ile iş arayan vatandaşlar bir araya gelerek birebir görüşme fırsatı buldu. Esenyurt Belediyesi İstihdam Merkezi (ESBİM) tarafından düzenlenen İstihdam Fuarı, iş arayan vatandaşlarla firmaları bir araya getirdi. Nazım Hikmet Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen organizasyonda, farklı sektörlerden katılan firmalar personel alımı için adaylarla birebir görüşmeler yaptı. Esenyurt Belediye Başkan Vekili Can Aksoy’un koordinasyonunda düzenlenen fuara, Belediye Başkan Yardımcısı Zekeriya Şanlıer de katıldı. Program kapsamında firma temsilcileriyle bir araya gelen Şanlıer, katkı sunan kurumlara teşekkür belgesi takdim etti. Yaklaşık 50 firmanın yer aldığı fuarda vatandaşlar, farklı iş kollarına dair bilgi almanın yanı sıra doğrudan iş görüşmesi yapma imkânı buldu. Gün boyu süren etkinlikte yoğun katılım dikkat çekerken, iş arayanlarla işverenler arasında çok sayıda görüşme gerçekleştirildi. Belediye yetkilileri, istihdama katkı sunmayı amaçlayan bu tür organizasyonların önümüzdeki süreçte de devam edeceğini belirtti. "İş arayanlarla işverenler arasında köprü kurduk" ESBİM sorumlusu Mirkan Kaya işsizliğe çözüm üretmek amacı ile bu mülakatları gerçekleştirdiklerini ifade ederek şöyle konuştu: "Burada İstihdam Fuarı gerçekleştiriyoruz. 50 firmamız burada bulunmakta. Bu fuarı yapmamızın amacı, firmalarla vatandaşları toplu olarak bir araya getirmek ve Esenyurtlular’ın diledikleri iş hakkında kolaylıkla bilgi almasını sağlamak. Biz iş arayanlarla işverenler arasında bir köprü kurma görevi gördük. Esenyurt Belediyesi olarak benzeri mülakatlara aralıksız olarak devam edeceğiz." "Sunduğumuz olanakları doğrudan paylaşabiliyoruz" Firma yetkilisi Çiğdem Sevinç ise bu fuar sayesinde vakit kaybetmeden vatandaşlarla birebir görüşme fırsatı yakaladıklarını ifade ederek: "ESBİM’in düzenlediği İstihdam Fuarı’ndan dolayı büyük mutluluk duyuyoruz. Bu sayede kariyer portallarında zaman kaybetmeden, iş arayan vatandaşlarla birebir görüşme imkânı buluyoruz. Fuarda hem firmamızı tanıtıyor hem de sunduğumuz olanakları doğrudan paylaşabiliyoruz. Gerçekleştirilen bu mülakatlar, hem bizim hem de Esenyurtlu vatandaşların zamandan tasarruf etmesine önemli katkı sağlıyor. Böyle değerli bir organizasyonu hayata geçiren Esenyurt Belediyesi’ne teşekkür ederiz" dedi.
Baykar’dan Mızrak Akıllı Dolanan Mühimmat Sistemi
30 Nisan 2026 Perşembe - 10:07 Baykar’dan Mızrak Akıllı Dolanan Mühimmat Sistemi Baykar tarafından milli ve özgün olarak geliştirilen, 1000 kilometreyi aşan menzili ve yapay zeka destekli otonom yetenekleriyle oyun değiştirici bir güç olacak Mızrak Akıllı Dolanan Mühimmat, global savunma sanayiinin buluşacağı SAHA 2026’da ilk kez sergilenecek. Standart iniş takımlarıyla geleneksel pist kalkışı yapabilen sistem, roket destekli kalkış seçeneği sayesinde zorlu arazi koşullarında veya hazırlıksız alanlarda da görev icra edebiliyor. Türkiye’nin yüksek teknoloji ekosisteminin öncü kurumu Baykar tarafından milli ve özgün olarak geliştirilen Mızrak Akıllı Dolanan Mühimmat Sistemi, küresel savunma sanayiinin buluşma noktası SAHA 2026’da ilk kez vitrine çıkıyor. Mühimmat teknolojisinde yeni bir çığır açacak platform, karadan karaya derin operasyon kabiliyeti, yüksek vuruş gücü ve esnek görev profilleriyle modern muharebe sahasının yeni "keskin ucu" olacak. 40 kg’lık harp başlığı İsmini mızrağı andıran aerodinamik yapısından ve hedefe yönelik yüksek imha kabiliyetinden alan Mızrak, iki ana konfigürasyonda sunuluyor. Sistem 40 kg’lık çift harp başlıklı varyantı ile yüksek infilak gücü sağlarken, tek harp başlıklı varyantında ise 20 kg patlayıcıya ek olarak RF (Radyo Frekansı) arayıcı başlık ile donatılarak hassas hedef tespiti yapabiliyor. 4 metrelik kanat açıklığına sahip olan platform, kullanıcıya görev tipine göre Baykar tarafından geliştirilen EO (Elektro-Optik) veya IR (Kızılötesi) kamera seçenekleriyle geniş bir keşif ve gözetleme imkânı da tanıyor. Pistten veya roketle her şartta kalkış Mızrak, operasyonel esnekliğiyle de benzerlerinden ayrılıyor. Standart iniş takımlarıyla geleneksel pist kalkışı yapabilen sistem, aynı zamanda roket destekli kalkış (RATO) seçeneği sayesinde zorlu arazi koşullarında veya hazırlıksız alanlarda da görev icra edebiliyor. 1000 kilometreyi aşan operasyonel menzili ve 7 saati aşan havada kalış süresiyle, sınır ötesi operasyonlarda uzun süreli gözetleme ve anlık imha kabiliyetini tek bir gövdede birleştiriyor. Yapay zeka desteğiyle GPS’ten bağımsız görev Yapay zekâ destekli otopilot ve optik güdüm sistemleriyle donatılan Mızrak, karmaşık harekât ortamlarında tam otonom görev yapabiliyor. Sensör füzyonu desteği ve yerleşik görsel konumlandırma yeteneği sayesinde, elektronik harp unsurlarının yoğun olduğu veya GPS (Küresel Konumlandırma Sistemi) sinyalinin engellendiği bölgelerde dahi hedefini yüksek hassasiyetle bulabiliyor. Anti-jamming sistemleri ile karıştırmalara karşı üst düzey koruma sağlayan platform, operasyonel emniyeti en üst seviyeye taşıyor. Çok yönlü kuvvet çarpanı Baykar’ın geliştirdiği dijital veri ve video bağlantısı üzerinden Bayraktar TB2, TB3 ve AKINCI ile kesintisiz haberleşme sağlıyor. 80 kilometreyi aşan görüş hattı (LOS) haberleşme menzilinin yanı sıra opsiyonel uydu haberleşmesi desteğiyle menzil sınırlarını aşan bir iletişim ağına dâhil olabilen Mızrak, ağ merkezli harp konsepti çerçevesinde diğer hava unsurlarıyla koordineli çalışarak çok yönlü bir kuvvet çarpanına dönüşüyor. 1000+ km menzil Teknik donanımıyla dikkat çeken, 4 metrelik kanat açıklığı ve 200 kilogramlık azami kalkış ağırlığına sahip olan Mızrak, 100 KIAS (yaklaşık 185 km/s) azami hıza ulaşabiliyor ve 10.000 feet servis tavanında görev icra edebiliyor. 40 kilogramlık faydalı yük kapasitesiyle öne çıkan Mızrak, 1000 kilometreyi aşan operasyonel menzili ve 7 saati aşan havada kalış süresiyle uzun menzilli görevler de icra edebiliyor.
Esenyurt’ta istihdam seferberliği: Firmalar ve vatandaşlar aynı çatıda
30 Nisan 2026 Perşembe - 10:06 Esenyurt’ta istihdam seferberliği: Firmalar ve vatandaşlar aynı çatıda Esenyurt Belediyesi’nin düzenlediği İstihdam Fuarı’nda yaklaşık 50 firma ile iş arayan vatandaşlar bir araya gelerek birebir görüşme fırsatı buldu. Esenyurt Belediyesi İstihdam Merkezi (ESBİM) tarafından düzenlenen İstihdam Fuarı, iş arayan vatandaşlarla firmaları bir araya getirdi. Nazım Hikmet Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen organizasyonda, farklı sektörlerden katılan firmalar personel alımı için adaylarla birebir görüşmeler yaptı. Esenyurt Belediye Başkan Vekili Can Aksoy’un koordinasyonunda düzenlenen fuara, Belediye Başkan Yardımcısı Zekeriya Şanlıer de katıldı. Program kapsamında firma temsilcileriyle bir araya gelen Şanlıer, katkı sunan kurumlara teşekkür belgesi takdim etti. Yaklaşık 50 firmanın yer aldığı fuarda vatandaşlar, farklı iş kollarına dair bilgi almanın yanı sıra doğrudan iş görüşmesi yapma imkânı buldu. Gün boyu süren etkinlikte yoğun katılım dikkat çekerken, iş arayanlarla işverenler arasında çok sayıda görüşme gerçekleştirildi. Belediye yetkilileri, istihdama katkı sunmayı amaçlayan bu tür organizasyonların önümüzdeki süreçte de devam edeceğini belirtti. "İş arayanlarla işverenler arasında köprü kurduk" ESBİM sorumlusu Mirkan Kaya işsizliğe çözüm üretmek amacı ile bu mülakatları gerçekleştirdiklerini ifade ederek şöyle konuştu: "Burada İstihdam Fuarı gerçekleştiriyoruz. 50 firmamız burada bulunmakta. Bu fuarı yapmamızın amacı, firmalarla vatandaşları toplu olarak bir araya getirmek ve Esenyurtlular’ın diledikleri iş hakkında kolaylıkla bilgi almasını sağlamak. Biz iş arayanlarla işverenler arasında bir köprü kurma görevi gördük. Esenyurt Belediyesi olarak benzeri mülakatlara aralıksız olarak devam edeceğiz." "Sunduğumuz olanakları doğrudan paylaşabiliyoruz" Firma yetkilisi Çiğdem Sevinç ise bu fuar sayesinde vakit kaybetmeden vatandaşlarla birebir görüşme fırsatı yakaladıklarını ifade ederek: "ESBİM’in düzenlediği İstihdam Fuarı’ndan dolayı büyük mutluluk duyuyoruz. Bu sayede kariyer portallarında zaman kaybetmeden, iş arayan vatandaşlarla birebir görüşme imkânı buluyoruz. Fuarda hem firmamızı tanıtıyor hem de sunduğumuz olanakları doğrudan paylaşabiliyoruz. Gerçekleştirilen bu mülakatlar, hem bizim hem de Esenyurtlu vatandaşların zamandan tasarruf etmesine önemli katkı sağlıyor. Böyle değerli bir organizasyonu hayata geçiren Esenyurt Belediyesi’ne teşekkür ederiz" dedi. (ZA-
Bursa’nın en büyük odası seçime gidiyor
30 Nisan 2026 Perşembe - 10:06 Bursa’nın en büyük odası seçime gidiyor Bursa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Fahrettin Bilgit, 3 Mayıs’ta gerçekleştirilecek olan genel kurul öncesinde "Yeni dönemde de esnafımızın gür sesi olmaya devam edeceğiz" mesajı verdi. Bursa esnafının merakla beklediği 3 Mayıs’taki BESOB seçimli genel kurulu öncesinde seçim çalışmaları hız kazandı. BESOB Başkanı ve Başkan Adayı Fahrettin Bilgit, seçim turları kapsamında tüm ilçeleri ziyaret edip oda başkan ve yöneticileri ile bir araya geldi. Fahrettin Bilgit, esnafın sorunlarını ve taleplerini dinledi. 3 Mayıs’ta yapılacak genel kurulun BESOB’un geleceği için dönüm noktası olduğunu belirten Bilgit, esnafın haklarını savunmak ve Bursa ekonomisinin temel taşı olan küçük işletmeleri daha ileriye taşımak için kararlılık mesajı verdi. Bursa’da 4 yıldan bu yana esnafın gür sesi olduklarını belirten Fahrettin Bilgit, "Her platformda esnafımızı en güzel şekilde temsil ettik, esnafımızın sorunlarını gerekli mercilere ilettik ve bunun meyvelerini de çok şükür topluyoruz. Seçim startı verdiğimiz günden bu yana bütün odalarımızı ziyaret ettim ve şahsıma ve arkadaşlarıma gösterilen ilgi beni fazlasıyla memnun etti. İnşallah 3 Mayıs’tan sonda daha gür sesle esnafımızın sorunlarını haykırmaya ve çareler üretmeye devam edeceğiz" dedi. Bilgit ayrıca 3 Mayıs’ta Merinos Kongre ve Kültür Merkezindeki kongreye Bursa’daki tüm esnafları davet etti.
112 görevlileri tatbikatı gerçek zannetti
30 Nisan 2026 Perşembe - 10:00 112 görevlileri tatbikatı gerçek zannetti Aydın’da faaliyetlerini sürdüren ve yüzlerce kişinin çalıştığı OKT Trailer’de yangın ve iş kazası tatbikatı gerçekleştirildi. Tatbikatta senaryo gereği ayağı kırılan bir işçinin 112 ekiplerince kurtarıldığı sırada "kırık bacağıma dokunmayın, canım çok yanıyor" diye bağırması bir anda gerçek sanıldı. Tatbikatta işçinin oldukça gerçekçi rol yapması herkesi gülümsetti. Her yıl 01 Mayıs İşçi Bayramı’nın çeşitli etkinliklerle kutlandığı OKT Trailer’de bu yıl da geleneksel işçi bayramı kutlamaları başladı. Program çerçevesinde fabrikada yangın ve iş kazası tatbikatı gerçekleştirildi. Tüm çalışanların hazır bulunduğu tatbikat öncesi fabrikada çalışanlara iş güvenliğinin önemi anlatıldı. AFAD, Aydın Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı ekipleri ve 112 Acil Yardım ekiplerinin de görev aldığı tatbikatta senaryo gereği, fabrikanın boyahane bölümünde boya yapıldığı sırada statik elektriklenmeden kaynaklı yangın çıktı. Bu sırada yaşanan patlama sonucu ise kumlama bölümünde çalışmakta olan bir işçinin ayağı kırıldı. Yangın fabrikadaki söndürme ekipleri tarafından söndürülürken, yaralanan 2 işçi de mesai arkadaşları tarafından güvenli bölgeye alındı. Bu sırada ihbar üzerine fabrikaya gelen 112 Acil Sağlık ekipleri de yaralılara müdahalede bulundu. Yaralıları sedyeye alarak ambulansa taşıma işlemi yapan sağlık görevlileri kumlama bölümünde çalışan ve senaryo gereği ayağı kırılan İbrahim Duran’ı sedyeye alacağı sırada Duran, "Kırık ayağıma dokunmayın canım çok yanıyor" diye bağırınca bir anda sağlık görevlileri şaşırdı. İşçinin tatbikattaki rolüne kendini kaptırması herkesi gülümsetti. Tatbikatta yangın çeşitleri ve müdahale sistemleri, uzuv kaybında yapılması gerekenler konusunda çeşitli bilgiler aktarılırken herkesin iş güvenliği kurallarına azami ölçüde uyması istendi.
Babalarından kalan 54 yıllık lokantayı ayakta tutuyorlar
30 Nisan 2026 Perşembe - 09:50 Babalarından kalan 54 yıllık lokantayı ayakta tutuyorlar Gaziantep’te babalarının 1972 yılında kurduğu lokantayı işleten İbrahim ve Ahmet Çadır kardeşler, baba mesleğine sahip çıkıyor. 37 yaşındaki İbrahim Çadır ve 32 yaşındaki kardeşi Ahmet Çadır, küçük yaşlarından itibaren kent merkezindeki lokantada babaları Sakıp Çadır’a yardım etmeye başladı. Gaziantep’in ünlü lokantacı ustalarından babalarından zamanla mesleğin inceliklerini öğrenen Çadır kardeşler, yıllarca babalarıyla birlikte çalıştı. Gaziantep’te "Sakıp Usta" olarak tanınan babaları Sakıp Çadır’ın 2019 yılında vefat etmesi üzerine 54 yıl önce kurulan ve zamanla restorana dönüşen işletmeyi ayakta tutmak ve baba mesleğini yaşatmak için omuz omuza verdi. Babalarından kendilerine emanet kalan işletmede başta kentin tescilli lezzeti olan beyran başta olmak üzere kelle-paça ve kente ait kebap çeşitlerinin satıldığı restoranda hizmet veren iki kardeş, azimleri ve çalışkanlıklarıyla çevresinden takdir topluyor. Baba mesleğini yaşatmak için omuz omuza verdiler Babalarından emanet kalan restoranı genişleten ve 24 saat açık tuttukları restoranda baba mesleğini sürdüren Çadır kardeşler, Gaziantep’in birbirinden lezzetli yemek ve kebapların satıldığı restoranda 50 kişiyi istihdam ediyor. "Gaziantep’e gastronomi adına hizmet vermekten gurur duyuyoruz" Çocukluğundan beri babasının yanında çalıştığını belirten İbrahim Çadır, "Sakıp ustanın büyük oğluyum. İşletmemize küçük yaşlardan beri gelip giderdik. Ahmet ile ben bu mesleğin içinde yetiştik. Kardeşimin benden farkı, işletmeden hiç ayrılmadı. Ben üniversiteyi bitirene kadar gidip geldim. Merhum babamın yönlendirmesiyle gıda mühendisliği bölümünü okudum. İşletmeye değer katmak için elimizden geleni yaptık. Babamız 2019’da rahmetli olunca bu işletmeyi ayakta tutmayı bir sorumluluk görebildik. Yıllardır bir sorumluluk bilinciyle babamızın emanetine sahip çıkmaya çalışıyoruz. Babamda dedesinin emanetine sahip çıkmaya çalışmış. Babamızın dedesinin ismi de Sakıp’tı. İnşallah gelecek nesillere de bu güzel lezzetleri aktarabiliriz. Gaziantep’e gastronomi adına hizmet vermekten gurur duyuyoruz" dedi. "Babamızın yolundan gidiyoruz" Babasının mesleğini severek yaptığını belirten Ahmet Çadır ise, "Ustamızdan devraldığımız bayrağı bu alanda sürdürüyoruz. 2019 yılında babamı kaybettikten sonraki serüven bizim için çok önemliydi ve babamın vefat edeli 7 yıl oldu. Babamı sevenleri hiçbir zaman burayı yalnız bırakmadı. Gaziantep’te köklü bir işletmeyiz. 1972’den beri de rahmetli babamız Sakıp usta, bu şehirde işletmecilik yapardı. Gaziantep gastronomisine ve bu şehre babam çok katkılarda bulundu. UNESCO tarafından koruma altına alınan beyranımız olsun, diğer yemeklerimiz olsun hepsinde babamın büyük emekleri vardır. Babamı rahmetle anıyoruz. Rahmetli babamız iyi bir usta, iyi bir aşçı olunca biz de bu mesleğe gönül verdik. Çünkü babamızı çok seviyorduk. Babam insanlara hizmet etmeyi çok severdi. Biz de babamın yolundan gitmek için insanlara hizmet edip, bu mesleği daha güzel şekilde yapmak zorundaydık. Çünkü bunu kendimize bir borç bildik. Babamızdan sonra günümüzün güzelliklerini işletmelerimize yansıttık. Çok küçük yaştan itibaren benim hayalim lokantacı olmaktı. O yüzden de hep babamızın yanında vakit geçirdik. Hep bu meslekte bir şeyler öğrenmek için çabaladık. Çıraklıktan itibaren hep babamızın elinin altında çalıştık. Daha sonra kendisinden öğrendiklerimizi burada uyguladık. Zaten ailecek rahmetli babamıza çok düşkün olduğumuzdan dolayı babamın yolundan gitmemek gibi bir yolumuz yoktu. Allah onun yolundan ayırmasın. Çünkü hizmeti, güzel yemek yapmayı ve insanları severdi. Biz de burada kendisini taklit ediyoruz" diye konuştu.
Bozdağ Mahallesi’ne dışarıdan gelen hayvancılara karşı denetimlerin sıkılaştırılması isteniyor
30 Nisan 2026 Perşembe - 09:50 Bozdağ Mahallesi’ne dışarıdan gelen hayvancılara karşı denetimlerin sıkılaştırılması isteniyor Eskişehir’de Bozdağ Mahalle Muhtarı Ahmet Aydın, yaz mevsiminde farklı yerlerden mahalleye gelen hayvancılara karşı denetimlerini sıkılaştırılmasını istediklerini söyledi. Tepebaşı ilçesine bağlı Bozdağ Mahallesi’nde birçok vatandaş odunculuk, çiftçilik ve hayvancılık yaparak geçim sağlıyor. Kış aylarının sert geçtiği bölgede üreticiler zor şartlar altında çalışmalarını sürdürürken, Bozdağ Mahalle Muhtarı Ahmet Aydın, hayvancılıkla ilgili sıkıntı çektiklerini ifade ederek yetkililere seslendi. Aydın, yaz mevsiminde farklı yerlerden mahalleye gelen hayvancılara karşı denetimlerini sıkılaştırılmasını istediklerini, üreticinin hakkının korunması gerektiğini belirtti. "Yazın meralardan yararlanma hakkı, kışın bu çileyi çeken bölge halkının olmalıdır" Konuyla ilgili açıklamada bulunan Bozdağ Mahalle Muhtarı Ahmet Aydın, "Biz burada kırsal ve küçük bir mahalleyiz, gelir seviyesi düşük bir mahalleyiz. Geçim kaynağımız odunculuk, hayvancılık ve küçük çaplı çiftçiliktir. Özellikle hayvancılık konusunda sıkıntımız büyük; mahalle statüsünde olmamız sebebiyle yetkilerimiz sınırlı. Yetkililerden ricamız, burada karda kışta, zor şartlarda hayvancılık yapan kendi köylülerimiz ve mahalle sakinlerimiz varken; yaz geldiği zaman meralarımıza dışarıdan gelmek isteyen hayvancılara karşı denetimlerin sıkılaştırılmasıdır. Buradaki vatandaşımızın hakkını korumak adına bu kişileri meralarımızda istemiyoruz. Şu anda herkesin hayvanı içeride ve yemle besleniyor, bu da aşırı bir maliyet oluşturuyor. Dolayısıyla yazın meralardan yararlanma hakkı, kışın bu çileyi çeken bölge halkının olmalıdır. Bazı durumlara göz yumuluyor, denetlemeler tam yapılmıyor, bizlere yeterli yetki verilmiyor ve beyanımız esas alınmıyor. Bu konuda gerekli çalışmaların yapılarak konunun bir çözüme ulaştırılmasını ve netleştirilmesini istiyoruz. Bunu da mahalle sakinlerimizin bir sözü ve onların sözcüsü olarak dile getirmem gerekiyor" dedi.