YEREL HABERLER - 12 Aralık 2015 Cumartesi 15:03

Antalya'da Sorgun Rüzgarı

A
A
A
Antalya'da Sorgun Rüzgarı

Antalya’da ilk kez düzenlenen Yozgat Tanıtım Günleri’nde göz dolduran Sorgun standı ziyaretçi akınına uğradı.
Sorgun Belediyesi ve Sorgun Halk Eğitim Merkezi’nce hazırlanan bakır ve çini eserleri yoğun ilgi gördü. Geleneksel el sanatlarından yöresel kıyafetlere Sorgun’a özgü yemeklerden, kültür ürünlerine kadar ilçeye özgü ürünlerin yer aldığı Sorgun Belediyesi ve Sorgun Kaymakamlığı stantlarında protokol üyeleri ve ziyaretçilere kavurga, pestil, desti kebabı, helle çorbası ve kaz pilavı ikram edildi.
Antalya Cam Piramit Fuar alanında gerçekleştirilen tanıtım günleri kapsamında Antalya Valisi Muammer Türker, Yozgat Valisi Abdulkadir Yazıcı, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, Yozgat Belediye Başkanı Dr. Kazım Arslan, Antalya İl Emniyet Müdürü Cemil Tonbul, Antalya Baro Başkanı Alper Tunga Bacanlı, kaymakamlar, belediye başkanları ve çok sayıda davetli Sorgun standını ziyaret etti.
Yöreye has testi kebabı ikramı öncesinde testilerin protokol üyelerince kırılması sırasında renkli görüntüler yaşandı. Ardından Sorgun Kaymakamı Ali Arslantaş ve Sorgun Belediye Başkanı Ahmet Şimşek’in ev sahipliğinde protokole yöresel ürünler ikram edildi. Bakır ve çini eserleri de dikkatle inceleyen ziyaretçiler, eserlere hayran kaldı.
Tanıtım günleri etkinlikleri kapsamında yöresel sanatçılar da konser verirken, Yozgat Valisi Abdulkadir Yazıcı ve Yozgat Belediye Başkanı Dr. Kazım Arslan da birer Türkü söyledi.
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Aydın Nazilli’de kurutmalık sebze oymacılığı "bacasız fabrikaya" dönüştü Aydın’ın Nazilli ilçesinde Kabakçı ailesinin 70 yıl önce başlattığı doğal sebze kurutma geleneği, bugün 100’den fazla kişiye istihdam sağlayarak ilçe ekonomisine katkı sunuyor. Tamamen doğal yöntemlerle kurutulan sebzeler, Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralara ulaşıyor. Yıldıztepe Mahallesi’nde sürdürülen üretim sayesinde 100’den fazla kişiye istihdam sağlanırken, mahalle adeta "bacasız fabrikaya" dönüştü. Nazilli’de dededen toruna aktarılan kurutmalık sebze oyma işi iddiaya göre ilk olarak 1956 yılında Tahsin Kabakçı’nın dedesi tarafından kuru patlıcan oyarak başladı. Yıllar içerisinde gelişen üretim ağıyla birlikte bugün dolmalık biber, kızartmalık biber, domates, fasulye, bamya ve kabak gibi birçok sebze doğal yöntemlerle kurutularak Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Ailenin üçüncü kuşak temsilcisi Tahsin Kabakçı, yıllık yaklaşık bin 500 ton ürün işlediklerini belirterek, ürünlerin tercih edilmesindeki en önemli unsurun doğallık olduğunu söyledi. Kabakçı, "Patlıcanın dışında artık her çeşit sebzeyi kurutuyoruz. Hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz. Ürünlerimizi evde kullandığımız içme suyuyla yıkıyoruz. Daha sonra suyun içinde yaklaşık 45 dakika bekletip güneşe seriyoruz. Güneşin durumuna göre 1-2 gün içerisinde kurutma işlemi tamamlanıyor" dedi. Yıldıztepe Mahallesi’nin doğal hava koridorunun ürünlerin kalitesine büyük katkı sağladığını ifade eden Kabakçı, bölgedeki üretimin mahalle halkına da önemli bir gelir kapısı oluşturduğunu söyledi. Kabakçı, "Bu iş mahalle halkına ekmek kapısı oldu. Bölgeyi adeta bacasız fabrikaya çevirdik. Mahallemizin hava koridoru sayesinde ürünlerimiz doğal şekilde kuruyor ve Türkiye’nin dört bir yanına ulaşıyor. Hem üretime hem de istihdama katkı sağlıyoruz. İşimizi büyük bir aşk ve şevkle sürdürüyoruz" ifadelerini kullandı.
İstanbul Bahçelievler’de geleneksel bayramlaşma programında eski bayramlar yaşatıldı Bahçelievler Belediyesi’nce geleneksel olarak düzenlenen bayramlaşma programı bu yıl da yoğun katılımla gerçekleştirildi. Vatandaşlara çeşitli ikramlarda bulunulurken, çocuklara pamuk şeker, patlamış mısır ve bayram harçlığı dağıtıldı. Bahçelievler Belediyesi bahçesinde düzenlenen bayramlaşma programına Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır’ın yanı sıra çok sayıda vatandaş katıldı. Program kapsamında vatandaşlara kurban eti ve çeşitli ikramlar dağıtılırken, çocuklar için de özel etkinlik alanları oluşturuldu. Bayramlaşma programında çocuklara patlamış mısır, pamuk şeker ve bayram harçlığı verildi. Vatandaşlar ise hem ikramlardan faydalandı hem de eski bayramların atmosferini yeniden yaşama fırsatı buldu. "Bayram sadece eğlence değil" Programda konuşan Başkan Dr. Hakan Bahadır, bayramların birlik ve beraberlik açısından önemli olduğunu belirterek, "Kurban Bayramı’nın ikinci gününde komşularımızla bayramlaşıyoruz. Rabbim daha güzel, savaşların olmadığı, insanların eziyet çekmediği bayramlara ulaşmayı nasip etsin" dedi. Bahadır, çocuklara bayram kültürünü anlatmak istediklerini ifade ederek, "Bayram sadece oyun ve eğlence değildir. Büyüklerin ellerini öpmek, yaşlıları ziyaret etmek, kimsesizlerin yanında olmak ve yetim çocuklarla ilgilenmektir. Çocuklarımıza bunu anlatmak istiyoruz" diye konuştu. Yaklaşık bin vatandaşın programa katıldığını belirten Bahadır, etkinliklerin ilerleyen saatlerde de devam edeceğini söyledi. Öte yandan program boyunca vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlik alanlarında renkli görüntüler oluştu.
Ankara Sincan Belediyesinden 720 personel bayram boyunca sahada Sincan Belediyesi, Çimşit ve Yenikent’te oluşturulan 4 ayrı kesim noktasında ve pazar alanlarında veteriner hekimi gözetiminde kurban kesim hizmeti sundu. Vatandaşların herhangi bir aksaklık yaşamaması için görev başında olan 720 kişilik ekip, bayram boyunca sahada aktif olarak çalışmalarını sürdürüyor. Sincan Belediyesi, vatandaşların Kurban Bayramı’nı huzur ve güven içinde geçirebilmesi için tüm imkanlarını seferber etti. Bayram süresince 720 personel ile sahada görev alan ekipler, kurban kesim ve temizlik çalışmalarını titizlikle yürütüyor. 60 kasabın görev aldığı Yenikent ve Çimşit’teki 4 kurban kesim alanı ile pazar yerlerinde veteriner hekimi kontrolünde kurbanlıkların kesim işlemleri gerçekleştirildi. Vatandaşlar güvenle kurban ibadetlerini yerine getirirken, temizlik ekipleri de kesim işlemlerinin ardından anında temizlik çalışması yaptı. Çöp konteynerleri yıkandı. Dezenfeksiyon çalışmaları yürütüldü. Zabıta ekipleri denetimlerini sürdürdü, kesim alanları dışında kurban kesimi yapan şahıslara cezai yaptırım uygulandı. Kaçan kurbanlıkların yakalanması için oluşturulan kurban yakalama ekibi ise bayram süresince göreve devam edecek. Temizlikten zabıtaya, veteriner hizmetlerinden teknik ekiplere kadar birçok birim koordineli şekilde çalışırken, vatandaşlar sunulan hizmetlerden memnun kaldıklarını ifade etti.
İstanbul Bahçelievler’de geleneksel bayramlaşma programında eski bayramlar yaşatıldı Bahçelievler Belediyesi tarafından geleneksel olarak düzenlenen bayramlaşma programı bu yıl da yoğun katılımla gerçekleştirildi. Vatandaşlara çeşitli ikramlarda bulunulurken, çocuklara pamuk şeker, patlamış mısır ve bayram harçlığı dağıtıldı. Bahçelievler Belediyesi bahçesinde düzenlenen bayramlaşma programa Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır’ın yanı sıra çok sayıda vatandaş katıldı. Program kapsamında vatandaşlara kurban eti ve çeşitli ikramlar dağıtılırken, çocuklar için de özel etkinlik alanları oluşturuldu. Bayramlaşma programında çocuklara patlamış mısır, pamuk şeker ve bayram harçlığı verildi. Vatandaşlar ise hem ikramlardan faydalandı hem de eski bayramların atmosferini yeniden yaşama fırsatı buldu. "Bayram sadece eğlence değil" Programda konuşan Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır, bayramların birlik ve beraberlik açısından önemli olduğunu belirterek, "Kurban Bayramı’nın ikinci gününde komşularımızla bayramlaşıyoruz. Rabbim daha güzel, savaşların olmadığı, insanların eziyet çekmediği bayramlara ulaşmayı nasip etsin" dedi. Bahadır, çocuklara bayram kültürünü anlatmak istediklerini ifade ederek, "Bayram sadece oyun ve eğlence değildir. Büyüklerin ellerini öpmek, yaşlıları ziyaret etmek, kimsesizlerin yanında olmak ve yetim çocuklarla ilgilenmektir. Çocuklarımıza bunu anlatmak istiyoruz" diye konuştu. Yaklaşık bin vatandaşın programa katıldığını belirten Bahadır, etkinliklerin ilerleyen saatlerde de devam edeceğini söyledi. Öte yandan program boyunca vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlik alanlarında renkli görüntüler oluştu.