Aydın’da düzenlenen konferansta, süt sığırcılığında iklim değişikliğinin üretimden hayvan sağlığına kadar geniş etkileri ele alınırken, sektör için iklim dirençli yol haritası masaya yatırıldı.
Avrupa Birliği Ufuk Avrupa Programı Climaax Projesi kapsamında desteklenen Aydın İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (ADSYB) tarafından yürütülen ‘Süt Çiftliklerinde İklim Direncinin Artırılması: CliResDairy Projesi’ kapsamında konferans gerçekleştirildi. Aydın’ın ev sahipliğinde gerçekleştirilen konferansta proje süreci ve 19 aylık çalışma kapsamında elde edilen bulgular değerlendirilirken, süt sığırcılığında iklim değişikliğinin etkileri de masaya yatırıldı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan programın açılış konuşmasını gerçekleştiren Aydın İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Sedat Güngör, Avrupa genelinde 15 ülkeden seçilen tek tarımsal örgüt olmalarının haklı gururunu yaşadıklarını belirtti.
"Üretimde, iklim değişikliğini görmezden gelmek mümkün değil"
İklim değişikliğini görmezden gelerek üretimi sürdürebilmenin artık mümkün olmadığını vurgulayan Aydın İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Sedat Güngör; "İklim değişikliği, tarımı doğrudan etkileyen bir gerçektir. Artan sıcaklıklar, kuraklık ve aşırı hava olayları yetiştiricilerimizi her geçen gün daha fazla zorlamaktadır. İlimizde son 2 yılda yaşanan kuraklık, bu sene yaşadığımız sel baskınları gibi olaylar tarımımızı oldukça zorlamakta. Bugün projemizin çıktılarını sizlerle paylaşarak sektörümüzün geleceği konusunda bizleri doğrudan ilgilendiren bu konuyu birlikte değerlendireceğiz. Climaax Programı 19 ortaklı bir konsorsiyumdur. 15 ülkeden 68 projeye destek vermiştir. Ülkemizden de ilk çağrıda 4 proje geçti. Cliresdairy Projesi kapsamında içerisinde tarımsal örgüt olarak tek Aydın Damızlık Birliği var. Diğerleri genelde yatırım ajansları, kalkınma ajansları ve belediyeler. Bu açıdan biz konuyu önemsiyoruz. Bu da bizim için ayrı bir övünç kaynağıdır. 2024 yılında başladığımız bu proje, artık son aşamaya geldi. bu süreç boyunca elde ettiğimiz bulgular, son yıllarda sahada da gözlemlediğimiz sorunların ne kadar ciddi ve çok boyutlu olduğunu açıkça ortaya koymaktadır. Proje kapsamında yürüttüğümüz çalışmalar sektörümüzün karşı karşıya olduğu iklim etkilerini, tüm boyutlarıyla ortaya koymakta. Bu risklerin, üretimden hayvan sağlığına, yem temininden işlem yapısına kadar geniş bir etki alanına sahip olduğu açıkça görülmektedir. Proje aynı zamanda bu risklere karşı yetiştiricilerimize iklimle uyumlu bir yol haritası çizmektedir diye düşünüyoruz. Yaptığımız projenin sonucunda, çok net bazı mesajlar aldık. Bu mesajların iklim değişikliğini görmezden gelerek üretimi sürdürebilmek artık mümkün değil. İklim değişikliğini muhakkak dikkate almamız gerekir. İklim değişikliği ile mücadele sadece tek bir kurumun ya da tek bir kesimin üstlenebileceği bir süreç değil. Dolayısıyla bilimsel verilere dayalı, planlı ve birlikte yürütülen süreç ile bu riskleri yönetmek gerekmektedir. Önümüzdeki dönemde iklim değişikliği konusu, küresel gündemde daha da belirleyici bir hale gelecektir. Konferansımızın sektörümüze katkı sağlaması dileğiyle" dedi.
"Bu gibi çalıştayların sonuç bildirgeleri önemli"
Bu gibi çalıştayların ve sonuçlarının karar vericiler adına önemli olduğunu ifade eden Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği eski Başkanı ve Burdur Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kamil Özcan; "İklim değişikliği, aslında bu bölgeyi ve bölge insanları olarak bizleri etkiliyor. Onun için bugünkü çalışma önemli, bu gibi çalıştayların sonuç bildirgeleri önemli. Karar vericilere önemli fikirler vereceğini düşünüyorum" şeklinde konuştu.
"İklim değişikliği artık geleceğin değil bugünün gerçeğidir"
İklim değişikliğine bağlı afetlerin tarım sektörü açısından ciddi bir uyarı niteliğinde olduğunu ifade eden Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz; "İlimiz, ülkemizin önemli tarım ve hayvancılık merkezlerinden olup, süt sığırcılığı öne çıkan faaliyetlerindendir. 517 bin büyükbaş hayvan varlığı ile 8. sırada ve yaklaşık 600 bin ton süt üretimiyle de 4. sırada yerini almaktadır. Hayvan varlığımızın yüzde 73’ü kültür ırkı hayvanlardan oluşmaktadır. Bu da yüzde 48 olan Türkiye ortalamasının üzerindedir. İlimiz, tüm dünyada olduğu gibi artan sıcaklıklar, kuraklık, aşırı yağışlar ve taşkınlar gibi çoklu iklim riskleriyle karşı karşıyadır. Özellikle son yıllarda yaşanan iklim değişikliğine bağlı afetler, tarım sektörümüz açısından ciddi bir uyarı niteliğindedir. İklim değişikliği artık geleceğin değil maalesef bugünün gerçeğidir. Bu amaçla yola çıkan Aydın İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’mizin yürütücülüğünü üstlendiği bu proje ilimiz özelinde süt sığırcılığı sektörünün iklim değişikliğine karşı direncini artırmayı hedefleyen son derece önemli ve stratejik bir çalışma özelliği taşımaktadır" dedi.
"Ortak paydamız, Türk çiftçisinin, Türk tarımının daha iyi olması"
Ortak paydalarının Türk çiftçisi ve tarımını daha ileriye götürmek olduğunun altını çizen Aydın 27. Dönem Milletvekili Rıza Posacı; "Sektörümüz zor bir sektör. O bakımdan bu kurumlara çok önem veriyorum. Bu örgütlerin, Tarım ve Orman Bakanlığı ile beraber, omuz omuza çalışması lazım. Zaman zaman çatıştıkları oluyor ama bunlar eminim ki, bizi daha ileriye götürmek için. Ortak paydamız, Türk çiftçisinin, Türk tarımının daha iyi olması. Tabi son dönemde ülkemizde, dünyamızda bu küresel ısınma sebebiyle de çok büyük problemler yaşıyoruz. O bakımdan bu çalıştay bana göre çok önemli. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum" diye konuştu.
Konuşmaların ardından söz alan Süt Çiftliklerinde İklim Direncinin Artırılması: CliResDairy Projesi Koordinatörü Dr. Hediye Cerit, sunum yaparak proje hakkında katılımcıları bilgilendirdi. Konferans, proje bulgularının sunumu ve ‘İklim Risklerinden Dayanıklılığa: Süt Sığırcılığının Geleceği’ konulu panel ile devam ederken, projenin sektöre ve üreticilere hayırlı olması temennilerinde bulunuldu.
