SAĞLIK - 08 Nisan 2022 Cuma 16:46

Ramazan ayı ile birlikte gıda işletmelerinde denetimler arttı

A
A
A
Ramazan ayı ile birlikte gıda işletmelerinde denetimler arttı

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte harekete geçen Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü gıda denetim ekipleri, denetimlerini arttırdı.

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte harekete geçen Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü gıda denetim ekipleri, denetimlerini arttırdı.


Edirne’de Ramazan ayı dolayısıyla denetimlerini arttıran Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, zincir marketlerde ürünlerin tarihleri ve hijyen konusunda kontrol yaptı.


Ramazan ayı dolayısıyla hazırlanan gıda kolilerini açan ekipler, kolinin içinde bulunan ürünleri de tek tek çıkararak tarihlerini kontrol etti.


Vatandaşların marketlerde ürünlerle ilgili karşılaştıkları sorunları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmesi gerektiğini aktaran ekipler, soğuk zincir ürünlerin gıda güvenliği kriterlerine uygunluğunu ve evraklarını da kontrol etti.


Her zaman olduğu gibi ramazanda da ürünlerin kalitesine ve tarihine dikkat ettiklerini söyleyen Market sorumlusu Emrah Özcan, gelen ürünlerin öncelikle tarihlerini incelediklerini ve bunların kontrollerini sürekli yaptıklarını ifade etti.


Ürünlerin günlük olarak tarihlerini kontrol ederek müşterilere sunduklarını belirten Özcan, "Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri sık sık denetimler gerçekleştiriyor. Ekiplerle raflarda tarih kontrolü yapıyor. Ürünlerin raporlarını kontrol ederek, analiz ediyorlar" dedi.


Alışverişe gelen vatandaşlardan Simge Altınok, denetimlerden memnun olduklarını belirtti. Daha önce fark etmeden başka bir marketten tarihi geçmiş bir peynir aldığını hatırlatan Altınok, bu noktada hem işletmelerin hem de ekiplerin daha sık tarih ve fiyat denetimi yapması gerektiğini ifade etti.


Son aylarda bazı marketlerde fiyatların sık sık değişkenlik gösterdiğine değinen vatandaşlardan Yaşar Sanal, fiyat denetimlerinin daha fazla yapılması ve sürekliliğin sağlanması gerektiğini söyledi.


Denetimlerin Ramazan ayı boyunca artarak devam edeceği belirtildi.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
İstanbul ŞOK Marketler 2026 yılının ilk çeyreğinde büyümesini sürdürdü ŞOK Marketler, 2026 yılının ilk çeyreğinde satışlarını geçen yıla göre yüzde 41 artırdı. Reel olarak da yüzde 7,5 büyüyerek 76,3 milyar TL satış cirosu elde etti. 11 bin 119 mağazası ve 51 bini aşan çalışanıyla büyümesini sürdürdü. ŞOK Marketler, 2026 yılının ilk çeyreğine ilişkin finansal sonuçlarını Kamuyu Aydınlatma Platformu’nda (KAP) açıkladı. Şirket, net satış gelirlerini yılın ilk üç ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 41 artırdı. ŞOK Marketler, aynı dönemde enflasyondan arındırılmış olarak reel bazda da yüzde 7,5 büyüme kaydederek 76,3 milyar TL satış cirosuna ulaştı. Yaygın mağaza ağı, güçlü tedarik zinciri, verimlilik odaklı operasyonel yapısı ve müşteri odaklı yaklaşımıyla büyümesini sürdüren ŞOK Marketler’in mağaza sayısı 11 bin 119’a ulaşırken, şirketin toplam istihdamı 51 bini aştı. Ramazan ayı kampanyalarıyla hane bütçesine destek ŞOK Marketler, 2026 yılı Ramazan ayı için hayata geçirdiği kampanyalarla müşterilerinin bütçesine destek olmaya devam etti. Şubat ayı boyunca uygulanan "100 Üründe Geçen Yılın Fiyatları" kampanyasıyla temel gıda ve temizlik ürünleri müşterilere avantajlı fiyatlarla sunuldu. Şirket, kampanyalar ve "Win" sadakat programına özel fırsatlarla müşterilerine uygun fiyatlı alışveriş imkânı sağlamayı sürdürdü. Gıda güvenliğinde pestisit analizi yatırımı ŞOK Marketler, 2025 yılı sonunda gıda güvenliğinde önemli bir adım atarak taze meyve-sebzeye yönelik pestisit analizlerini kendi bünyesinde gerçekleştirmeye başladı. Pestisit analizi uygulaması 2026 yılının ilk çeyreğinde de farklı ürün gruplarıyla genişleyerek devam etti. Antalya ve Adana’daki 3 meyve-sebze platformunda kurulan laboratuvarlarda domates ve biberlerin ardından portakal, mandalina ve greyfurt gibi narenciye ürünleri de analiz edilmeye başlandı. Uygulama kapsamında taze meyve ve sebzeler raflara ulaşmadan önce analiz ediliyor ve yalnızca uygun bulunan ürünler satışa sunuluyor. Bu sayede tedarik zincirinde izlenebilirlik artırılarak müşterilere daha güvenli ürünler ulaştırılıyor. ŞOK Marketler, finansal performansını ve çevresel, sosyal ve yönetişim alanındaki etkilerini bütüncül bir yaklaşımla ele aldığı TSRS Uyumlu Entegre Faaliyet Raporu’nu 2026 yılının mart ayında ilk kez yayınladı. Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları’na uyumlu olarak hazırlanan rapor, şirketin uzun vadeli değer üretme yaklaşımını ortaya koyuyor. "Büyümemizi 2026 yılının ilk çeyreğinde de sürdürdük" 2026 yılı ilk çeyrek performansına ilişkin değerlendirmelerde bulunan ŞOK Marketler CEO’su Uğur Demirel, "2026 yılının ilk üç ayında, verimlilik odaklı yaklaşımımız ve güçlü operasyonel yapımız sayesinde dengeli büyüme performansımızı sürdürdük. Ramazan ayında hayata geçirdiğimiz kampanyalarla müşterilerimizin bütçelerine katkı sağladık. Gıda güvenliği alanında pestisit analiz kapsamımızı genişleterek taze meyve-sebze kategorisinde kalite ve güven standartlarımızı daha da yukarı taşıdık. 2026 yılında ilk kez yayımladığımız Entegre Faaliyet Raporu’muz sürdürülebilirlik yaklaşımımız ile finansal dayanıklılığımızın birbirini tamamlayan iki temel güç olduğunu açık biçimde gösteriyor. Önümüzdeki dönemde de uygun fiyat politikamızdan ödün vermeden operasyonel mükemmeliyet, dijitalleşme ve sürdürülebilirlik ekseninde büyümeye devam edeceğiz" diye konuştu.