Bünyamin Özbek, 1 Ekim 1973'te Bayburt'ta doğdu. Babasının adı Zülküflü, annesinin adı Nadide'dir.
Ziraat Mühendisi, Tüccar; Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makineleri Bölümünü bitirdi.
Gıda toptancılığı ticareti yaptı.
Orta düzeyde Almanca bilen Özbek, evli ve 2 çocuk babasıdır.
