Yerel Haberler
Aydın
07 Mayıs 2026 Perşembe - 13:31 "Yeşil elmas" Aydın’da üretiliyor, yurdun dört bir yanına gönderiliyor Aydın’ın Efeler ilçesi Gölhisar Mahallesi’nde enginar hasadı tüm hızıyla sürüyor. Verimli topraklarıyla bilinen mahallede tarlalarda sabahın erken saatlerinde başlayan mesai öğlene kadar devam ederken, hasadı yapılan enginarlar işlenerek yurdun dört bir yanına gönderiliyor. Gölhisar Mahallesi’nde yetiştirilen enginar, iç piyasada üreticinin yüzünü güldürüyor. Bölgenin iklimi ve toprak yapısı nedeniyle kaliteli ürün veren Aydın enginarı, lezzeti ve dayanıklılığıyla rağbet görüyor. Tarlalarda özellikle hasat döneminde yoğun insan gücüne ihtiyaç duyulan, kesilmesi, taşınması, ayıklanması ve sevkiyata hazırlanması ciddi emek gerektiren enginarın yılın büyük bölümünde bakım isteyen bir ürün olması nedeniyle üreticiler, diğer birçok sebzeye göre daha fazla işçilik istediğini dile getiriyor. Soyulmuş enginarın toptan adet fiyatı 35 TL’den alıcı bulurken, market raflarında fiyat 50 TL’ye kadar çıkıyor. Kabuklu enginar ise 20 TL’den satılıyor. Tarlada zorlu mesai sürüyor Enginar tarlalarında çalışan işçiler, üretimin emek yoğun bir süreç olduğunu belirterek, ürünlerin başta Ankara, Bursa ve İstanbul olmak üzere yurdun dört bir yanına gönderildiğini söyledi. İşçiler, "Erkeklerin yevmiyesi bin 200 lira, kadınların ise bin lira. Kadınlar kesim işini yapıyor, erkekler de toplanan enginarları traktöre taşıyor. İş ağır oluyor ama bu işi severek yapıyoruz. Çalışmak olmasa ekmek olmaz" dediler. "Enginar çok kıymetli bir ürün" Enginar üreticisi Mücahit Kibar ise sezonun iyi başladığını belirterek, "Enginar sezonu başladı ve hızla ilerliyor. Don vurmasın, herhangi bir doğal afetle karşılaşmayalım diye soyumları biraz geçe bıraktık. Soyumlarımızı kendimiz işliyoruz. Hem soyulmuş olarak satıyoruz, hem taze olarak satıyoruz, hem de soğuk hava depolarımızda istifleyerek konserve yaparak da satışını gerçekleştiriyoruz" dedi. Üreticilerin en büyük sıkıntısının ithal ürünler olduğunu dile getiren Kibar, "Üreticinin tek sorunu Mısır’dan gelen donuk enginarlar. Türkiye’deki enginarların kalitesine asla yakışmayan ve erişemeyen enginarlar bunlar. Piyasada sanki enginar fiyatları düşmüş ya da Türkiye iç piyasasında çok pahalı satılıyormuş gibi bir algı oluşturdu. Ama enginarın gerçek tüketicisi bunlarla bizim ürünümüzü asla kıyaslamaz. Onun haricinde bir sorunumuz yok. Üreticilerimiz şu anda enginardan memnun, herhangi bir sıkıntı yok" diye konuştu. Üretici Kibar, enginar üretiminin kazançlı ancak zahmetli bir iş olduğunu belirterek, "Enginar fiyatları tarlalara ekilen diğer ürünlere göre para ediyor. İşçiliği çok yoğun, 12 ay boyunca neredeyse işçiliği var bu sebzenin. Görünmeyen bir tarafı olsa da getirisi biraz daha iyi. Çok fazla üretim var. Çiftçilerin çoğu enginara dönmeye başladı" ifadelerini kullandı. "Enginar sağlığa faydasıyla da tercih ediliyor" Enginarın tüketiciler tarafından sağlık yönüyle de ilgi gördüğünü belirten Mücahit Kibar, "İç piyasada buna ilişkin açık var. Yurt dışından Türkiye’deki enginarın kalitesine erişemeyecek ürünler gelse de iç piyasada enginarı yiyen, tadını alan ve doktorların tavsiyesiyle karaciğere ve insan sağlığına faydalı olduğunu duyan insanlar bunu tüketiyor. Tıbbi olarak yetki ve bilgimiz olmadığı için bu noktada bilgilendirme yapamıyoruz ama genel kanı insan sağlığına ciddi derecede faydalı olduğu yönünde" dedi. Enginarın üretim sürecinin zorluğuna dikkat çeken Kibar, "Enginar öyle bir maden ki elmas gibi düşünebilirsiniz. En derin yerlerden çıkıyor. Etrafında bir sürü yaprak var. Bu yapraklar zamanla açılıyor sonra kelle türüyor, kelleyi alıyorsunuz. Soyarken de etrafını açıyorsunuz, sonra içini açıyorsunuz ve kılçıklarını alıyorsunuz. Kısacası o madene ulaşmak için bayağı çaba sarf ediyorsunuz. Enginar bu yüzden çok kıymetli" şeklinde konuştu. Üreticilere destek çağrısında da bulunan Kibar, "Şu an enginarda her şey yolunda, memnunuz, mutluyuz. Bir eksiğimiz yok. Ancak üreticinin mazot maliyetleri, tarla maliyetleri, sulama maliyetleri, gübreler ve zirai ilaçlar gibi giderleri için devlet biraz daha destek verebilirse daha da güzel olacağını düşünüyorum. Biliyoruz ki üretmeyen toplumlar tükenmeye muhtaçtır" dedi.
07 Mayıs 2026 Perşembe - 12:54 Efeler’de Anneler Günü coşkusu şenlikle taçlanacak Efeler Belediyesi, 10 Mayıs Pazar günü Anneler Günü’nü Pınarbaşı Mesire Alanı’nın eşsiz doğasında düzenlenecek büyük bir şenlikle kutlamaya hazırlanıyor. Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin’in öncülüğünde organize edilen etkinlik, dolu dolu bir programla vatandaşları bir araya getirecek. 10 Mayıs Pazar günü saat 11.00’de başlayacak olan Anneler Günü Şenliği, sahne etkinliklerinden sportif faaliyetlere kadar geniş bir yelpazede hizmet sunacak. Organizasyonda, tüm ailelerin gün boyu keyifle vakit geçirebileceği toplumsal bir kucaklaşma alanı tasarlandı. Şenlik alanında Efeler Belediyesi Kent Orkestrası’nın konseriyle müzik ziyafeti sunulacak, hemen ardından Efeler Belediyesi Kadın Ritim Topluluğu’nun performansıyla coşku doruğa çıkacak. Sağlıklı yaşamı desteklemek amacıyla profesyonel eğitmenler eşliğinde müzikli aerobik ve fitness seansları düzenlenirken, macera severler için tırmanma duvarı ve voleybol sahası hazır bulunacak. Ayrıca, yerel kalkınmaya destek vermek adına kurulan Kadın Üreticiler Pazarı’nda el emeği ürünler satışa sunulacak ve gün boyu sürpriz etkinliklerle Anneler Günü’ne özel hatıralar biriktirilecek. Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, vatandaşlara yönelik yaptığı çağrıda, hazırlanan bu zengin programın birlik ve beraberliği pekiştireceğini vurgulayarak, "Pınarbaşı’nın eşsiz doğasında, annelerimiz için hazırladığımız bu dolu dolu şenlikte hep birlikte olmayı diliyoruz. Geniş bir programla gün boyu coşkuyu paylaşacağız. Pazar günü saat 11.00’de Pınarbaşı Mesire Alanı’ndaki bu büyük buluşmaya kıymetli annelerimizi ve tüm hemşehrilerimi davet ediyorum" ifadelerini kullandı.
AYESOB Başkanı Künkcü’den Aydın esnafına uyarı
31 Ocak 2026 Cumartesi - 11:35 AYESOB Başkanı Künkcü’den Aydın esnafına uyarı Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AYESOB) Başkanı Muhammet Ali Künkcü, ölçü ve tartı aletleri kullanan esnaf ve sanatkarları uyararak, 2024 yılında muayenesi yapılan cihazlar için en geç 2 Mart 2026 tarihine kadar yetkili muayene servislerine beyanname verilmesi gerektiğini hatırlattı. 3516 sayılı Ölçüler ve Ayar Kanunu kapsamında, ticarette kullanılan ölçü ve tartı aletlerinin iki yılda bir muayene edilmesi ve damgalanmasının yasal zorunluluk olduğunu belirten Künkcü, süresi içerisinde muayenesi yaptırılmayan cihazlar için idari para cezası uygulanacağını ve ölçü aletlerine el konulabileceğini vurguladı. Periyodik muayeneye tabi olan ölçü ve tartı aletlerinin, cins ve kullanım alanlarına göre Türk Standartları Enstitüsü (TSE), belediyelerin Ölçüler ve Ayar Memurlukları ile yetkili muayene servisleri tarafından kontrol edildiğini ifade eden Künkcü, esnafın başvurularını doğru ve yetkili mercilere yapmasının önemine dikkat çekti. AYESOB Başkanı Künkcü, esnafın herhangi bir mağduriyet yaşamaması ve cezai yaptırımlarla karşılaşmaması için 2026 yılı Şubat ayı sonuna kadar periyodik muayene başvurularının mutlaka tamamlanması gerektiğini vurgulayarak şu ifadeleri kullandı: "Ölçü ve tartıda güven, ticaretin temel unsurudur. Bu konu yalnızca bir yasal zorunluluk değil, aynı zamanda esnafımızın emeğinin korunması ve vatandaşlarımızın doğru, adil alışveriş yapabilmesi açısından da büyük önem taşımaktadır. Süresi dolmuş ölçü ve tartı aletlerinin kullanılması hem esnafımızı zor durumda bırakmakta hem de tüketici güvenini zedelemektedir." Künkcü, süresi geçmiş ölçü ve tartı aletlerini kullananlar hakkında 3516 sayılı Kanun’un 15/c maddesi kapsamında işlem yapılacağını bir kez daha hatırlatarak, "Esnaf ve sanatkârlarımızın cezai yaptırımlarla karşı karşıya kalmamaları için başvurularını zamanında ve yetkili mercilere yapmalarını özellikle rica ediyorum. AYESOB olarak bu süreçte esnafımızın yanındayız" diyerek tüm esnaf ve sanatkarlara çağrıda bulundu.
İncir ve Zeytin Bilimsel Araştırmalar Akademisi’nden yeni proje
31 Ocak 2026 Cumartesi - 09:39 İncir ve Zeytin Bilimsel Araştırmalar Akademisi’nden yeni proje ADÜ Teknokent bünyesinde faaliyet gösteren Karya Farma HBX Ar-Ge, budama sonrası atık olarak görülen zeytin ağacı yapraklarının tarım ve hayvancılıkta değerlendirilmesine yönelik kapsamlı bir Ar-Ge çalışması başlattı. Türkiye’de zeytin ağacı varlığı bakımından önde gelen illerin başında gelen Aydın’da, her yıl budama ve kesim sonrası ortaya çıkan tonlarca zeytin yaprağının hayata geçirilecek proje ile kaba yem olarak değerlendirileceği belirtildi. Atık olarak görüldüğü için yakılarak imha edilen bu yaprakların değerlendirilmesi için çalışma yaptıklarını kaydeden Karya Farma HBX Ar-Ge Kurucusu Hakan Başlık, yeni proje ile hem ekonomik hem de ekolojik açıdan ciddi fayda sağlamayı hedeflediklerini kaydetti. Başlık, "Sadece Aydın’da yaklaşık 19 milyon zeytin ağacı bulunuyor. Bu ağaçların budanması sonucu ortaya çıkan yapraklar, bugüne kadar çoğunlukla atık olarak görülerek yakıldı. Oysa bu yapraklar, hayvancılıkta kaba yem maliyetini düşürebilecek ve tarımsal döngüye kazandırılabilecek stratejik bir biyolojik kaynaktır" dedi. Zeytin ağacı yapraklarının biyokimyasal içeriğine ilişkin bilimsel verilerin dikkat çekici olduğunu vurgulayan Başlık, zeytin yaprağının antioksidan özellik gösteren oleuropein, flavonoidler ve fenolik bileşikler bakımından zengin olduğuna işaret etti. Ayrıca zeytin yaprağının, hücrelere zarar veren hidrojen peroksit gibi reaktif bileşenlerin etkisini baskılayabildiği, ayrıca selüloz, fosfor, kükürt, klor, magnezyum ile C ve E vitaminleri açısından önemli bir içeriğe sahip olduğu ifade edildi. Adnan Menderes Üniversitesi Teknokent çatısı altında yürütülen bu çalışmaların, kurulum aşamasında olan ‘İncir ve Zeytin Bilimsel Araştırmalar Akademisi’ bünyesinde daha kapsamlı bir yapıya kavuşturulmasının hedeflendiği belirtildi. Akademi kapsamında incir ve zeytin; yalnızca tarımsal ürünler olarak değil, biyolojik, kimyasal, ekolojik ve klinik etkileriyle birlikte çok yönlü stratejik biyolojik varlıklar olarak ele alınacak. Yaklaşık çeyrek asra yaklaşan Ar-Ge tecrübesine ve 18 adet spesifik patente sahip olduklarını belirten Başlık, akademi bünyesinde yürütülecek çalışmalarda incir ve zeytin ağaçlarının yaprakları, dalları, çekirdekleri, meyveleri ve yağlarının ayrı ayrı inceleneceğini söyledi. Başlık açıklamasında, "Bu bileşenlerin insan sağlığı üzerindeki etkileri, bağışıklık sistemiyle ilişkileri, mikrobiyal yük üzerindeki etkileri ve çevresel sürdürülebilirliğe katkıları bilimsel verilerle ortaya konulacak. Özellikle küçükbaş ve büyükbaş hayvancılıkta kaba yemin zenginleştirilmesi, yem verimliliğinin artırılması ve doğal kaynakların daha etkin kullanılması amacıyla, bugüne kadar atık olarak görülen zeytin yaprakları değerlendirilecek" ifadelerine yer verdi.
Başkan Kaya imzaladı: "İncirliovalı kadınların emeği değerlenecek"
30 Ocak 2026 Cuma - 17:20 Başkan Kaya imzaladı: "İncirliovalı kadınların emeği değerlenecek" İncirliova Belediyesi, kadın emeğini üretime ve markalaşmaya dönüştüren önemli bir projeyi hayata geçiriyor. İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya, belediyenin yürütücülüğünü üstleneceği "İncirliova Kooperatifle Markalaşıyor" projesi kapsamında Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA) Genel Sekreteri Ümit Gülyağı ile resmi protokolü imzaladı. İncir ve zeytinyağı başta olmak üzere yerel tarım ürünlerini; katma değerli, markalı ve sürdürülebilir bir yapıda üretip, pazarlamasını hedefleyen proje, ilçede hem kadın istihdamına hem de yerel kalkınmaya önemli katkılar sunacak. Başkan Kaya’ya imza töreninde İncirliova Belediye Başkan Yardımcısı Çetin Bayatlı eşlik etti. Proje kapsamında gıda güvenliği standartlarına uygun modern bir üretim, dolum ve ambalajlama tesisi kurulacak. Tesiste; zeytinyağının kalite ve asidik değerini koruyan filtrasyon, azotlu dolum ve hijyenik ambalajlama sistemleri yer alacak. Ayrıca İzmir-Aydın Karayolu üzerinde kurulacak satış ve tanıtım merkezi ile ürünlerin doğrudan tüketiciyle buluşturulması sağlanacak. Proje ile ilgili değerlendirmelerde bulunan İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya, "İncirliovamızın kadınlarının emeği ile İncirliovamızın zeytinyağını ve incirini üretecek çok güzel bir projeyi hayata geçiriyoruz. Kadınlarımızı sadece üretimin bir parçası değil, markalaşmanın ve ekonomik kalkınmanın merkezine koyan bir anlayışla hareket ediyoruz. Bu proje ile kadınlarımızın ürettiği zeytinyağı ve incir başta olmak üzere yerel ürünlerimizi, katma değerli ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşturacağız. Amacımız; hem kadın istihdamını artırmak hem de İncirliova’nın tarımsal potansiyelini güçlü markalarla daha geniş kitlelere ulaştırmak. "İncirliova Kooperatifle Markalaşıyor" projesinin ilçemize, kadınlarımıza ve üreticilerimize hayırlı olmasını diliyorum. Projenin hayata geçmesinde emeği geçen Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA) Genel Sekreterimiz Ümit Gülyağı’na, İncirliova İlçe Tarım Müdürümüz Emre Tanrıbuyurdu’ya ve tüm paydaşlarımıza ayrı ayrı teşekkür ediyorum" dedi. Proje; İncirliova Belediyesi yürütücülüğünde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, İNKA Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve İNCİRBEL Ltd. Şti. iş birliğiyle hayata geçirilecek. Projenin tamamlanmasının ardından, belediye-kooperatif ortaklı sürdürülebilir bir işletme modeli ile faaliyetlerini sürdürmesi hedefleniyor.