Balıkesir
Ayvalık’ta kadınlar yüz yoga atölyesinde buluştu
23 Mayıs 2026 Cumartesi - 12:41:28
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde; Kadınlara yönelik spor etkinlikleri kapsamında düzenlenen Yüz Yoga Atölyesi, Ayvalık Belediyesi İsmet İnönü Kültür Merkezi’nde yoğun katılımla gerçekleştirildi.
Ücretsiz spor kursları çerçevesinde hayata geçirilen etkinlikte kadınlar, yüz yogasının sağlıklı yaşam üzerindeki olumlu etkileri hakkında bilgi edinirken, uygulamalı çalışmalarla hem bedenlerini hem de zihinlerini dinlendirme fırsatı buldu.
Uzman eğitmen eşliğinde gerçekleştirilen atölyede katılımcılar, yüz kaslarını çalıştırmaya yönelik egzersizleri deneyimledi. Büyük ilgi gören etkinlikte kadınlar, günlük yaşamın stresinden uzaklaşarak keyifli ve verimli bir gün geçirdi.
23 Mayıs 2026 Cumartesi - 11:20
GastroFest’e damgasını vuran Ayvalık Kooperatifi’ne ilgi sürüyor
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde; Belediye Başkanı Mesut Ergin öncülüğünde çalışmalarını sürdüren Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, Ayvalık GastroFest’te ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaşmasının ardından satış mağazasında da ürünlerine ilgi sürüyor.
Kooperatif mutfağında hazırlanan ev yapımı ürünler ile Ayvalık Belediyesi zeytinliklerinden elde edilen coğrafi işaretli zeytinyağı ve zeytinler, festivalin en çok ilgi gören lezzetleri arasında yer aldı. Yerel üretimi destekleyen ürünler hem Ayvalıklılar hem de kente gelen ziyaretçiler tarafından beğeni topladı.
Binlerce ziyaretçiyi ağırlayan Ayvalık Kooperatifi, festival boyunca kadın emeğini ve yerel üretimin gücünü ön plana çıkardı. Ayvalık’ın doğal ve kültürel değerlerini tanıtma amacıyla kurulan stant, festival alanının en dikkat çeken noktalarından biri oldu.
Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ne ait ürünler; Ayvalık Belediyesi’ne ait Talatpaşa Caddesi üzerindeki Perakende Sebze Hali girişindeki eski TANSA mağazasında satışa sunuluyor.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, yerel üreticiyi desteklemeye ve kadın emeğini görünür kılmaya devam edeceklerini belirterek, Ayvalık’ın bereketini ve gastronomi kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini ifade etti.
23 Mayıs 2026 Cumartesi - 10:00
Atıl malzemelerden can dostlara güvenli yuvalar
Balıkesir’in Manyas ilçesinde, elektrik direklerine yuva yapan leyleklerin akıma kapılarak telef olmasını ve muhtemel yangınları önlemek amacıyla atıl malzemelerden özel yuva platformları yapılıyor.
Uludağ Elektrik Manyas İşletme Şefliği tarafından ilçe merkezi ve kırsal mahallelerdeki elektrik direkleri için çalışma yürütülüyor. Kurum atölyelerinde hurda ve atık malzemeler kullanılarak hazırlanan platformlar, leylek yuvalarının bulunduğu direklerin üzerine monte ediliyor. Bu işlemle leyleklerin elektrik telleriyle temasının kesilmesi sağlanıyor.
Kısa devre kaynaklı riskler azaltılıyor
Uygulama ile leyleklerin ve yavrularının kısa devre akımına kapılarak sakatlanmalarının veya ölmelerinin önüne geçildiği belirtildi. Yetkililer, tellere temas sonucu meydana gelebilecek trafo patlamaları ve ev yangınları gibi risklerin önlenmesi amacıyla platform kurulumlarına devam edileceğini bildirdi. Çalışmayı yürüten ekipler, atık malzemeleri değerlendirerek leylek ölümlerini engellemenin kendilerini mutlu ettiğini ifade etti.
22 Mayıs 2026 Cuma - 20:40
Kuzey Ege’de trafikte 9 günlük bayram tatili yoğunluğu başladı
Kurban Bayramı tatilinin 9 güne çıkarılmasının ardından, tatilcilerin Kuzey Ege’deki turizm merkezlerine akını erken başladı. Ulaşım ağlarının kesişim noktası olan Balıkesir’in Edremit ilçesinde, akşam saatlerinden itibaren kilometrelerce uzayan araç konvoyları oluştu.
Bakanlar Kurulu kararıyla Kurban Bayramı tatilinin 9 güne uzatılmasını fırsat bilen binlerce vatandaş, mesai bitiminin ardından yollara döküldü. İstanbul, Bursa, İzmir ve Çanakkale gibi metropollerden yola çıkan tatilciler, Kuzey Ege’nin incisi konumundaki turizm beldelerine yöneldi. Yoğun akışın ilk saatlerinde, bölgenin en kritik geçiş noktası olan Balıkesir’in Edremit ilçesinde trafik durma noktasına geldi.
Kritik kavşaklarda uzun kuyruklar oluştu
Akşam saatlerinden itibaren etkisini gösteren araç yoğunluğu, özellikle Çanakkale-İzmir karayolu üzerinde yer alan Akçay tatil merkezi kavşağında kilitlenmelere yol açtı. İstanbul ve Bursa yönünden gelen araçların da Çanakkale ve İzmir bağlantı yollarına katılmasıyla birlikte kavşakta uzun araç kuyrukları ve konvoylar meydana geldi. Sürücüler tampon tampona ilerlemekte güçlük çekerken, bölgedeki oteller ve yazlık sitelere giden bağlantı yollarında da araç yoğunluğu tavan yaptı.
Yoğunluğun hafta sonu katlanarak artması bekleniyor
Yaşanabilecek olumsuzluklara karşı Edremit İlçe Emniyet Müdürlüğü ve Bölge Trafik Denetleme İstasyon Amirliği ve ilçe zabıta ekipleri alarma geçti. Trafik polisleri, Akçay ve sinyalizasyonun yoğun olduğu diğer stratejik kavşaklarda manuel müdahalelerle akışı hızlandırmaya çalışıyor. Yetkililer, yoğunluğun hafta sonu itibarıyla en üst seviyeye ulaşacağını öngörüyor. Sürücülerin aşırı hızdan kaçınmaları, emniyet kemerlerini takmaları ve takip mesafelerine dikkat etmeleri yönünde uyarılar peş peşe yapılıyor.
23 Mayıs 2026 Cumartesi - 12:41
Ayvalık’ta kadınlar yüz yoga atölyesinde buluştu
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde; Kadınlara yönelik spor etkinlikleri kapsamında düzenlenen Yüz Yoga Atölyesi, Ayvalık Belediyesi İsmet İnönü Kültür Merkezi’nde yoğun katılımla gerçekleştirildi.
Ücretsiz spor kursları çerçevesinde hayata geçirilen etkinlikte kadınlar, yüz yogasının sağlıklı yaşam üzerindeki olumlu etkileri hakkında bilgi edinirken, uygulamalı çalışmalarla hem bedenlerini hem de zihinlerini dinlendirme fırsatı buldu.
Uzman eğitmen eşliğinde gerçekleştirilen atölyede katılımcılar, yüz kaslarını çalıştırmaya yönelik egzersizleri deneyimledi. Büyük ilgi gören etkinlikte kadınlar, günlük yaşamın stresinden uzaklaşarak keyifli ve verimli bir gün geçirdi.
23 Mayıs 2026 Cumartesi - 11:20
GastroFest’e damgasını vuran Ayvalık Kooperatifi’ne ilgi sürüyor
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde; Belediye Başkanı Mesut Ergin öncülüğünde çalışmalarını sürdüren Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, Ayvalık GastroFest’te ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaşmasının ardından satış mağazasında da ürünlerine ilgi sürüyor.
Kooperatif mutfağında hazırlanan ev yapımı ürünler ile Ayvalık Belediyesi zeytinliklerinden elde edilen coğrafi işaretli zeytinyağı ve zeytinler, festivalin en çok ilgi gören lezzetleri arasında yer aldı. Yerel üretimi destekleyen ürünler hem Ayvalıklılar hem de kente gelen ziyaretçiler tarafından beğeni topladı.
Binlerce ziyaretçiyi ağırlayan Ayvalık Kooperatifi, festival boyunca kadın emeğini ve yerel üretimin gücünü ön plana çıkardı. Ayvalık’ın doğal ve kültürel değerlerini tanıtma amacıyla kurulan stant, festival alanının en dikkat çeken noktalarından biri oldu.
Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ne ait ürünler; Ayvalık Belediyesi’ne ait Talatpaşa Caddesi üzerindeki Perakende Sebze Hali girişindeki eski TANSA mağazasında satışa sunuluyor.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, yerel üreticiyi desteklemeye ve kadın emeğini görünür kılmaya devam edeceklerini belirterek, Ayvalık’ın bereketini ve gastronomi kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini ifade etti.
23 Mayıs 2026 Cumartesi - 10:00
Atıl malzemelerden can dostlara güvenli yuvalar
Balıkesir’in Manyas ilçesinde, elektrik direklerine yuva yapan leyleklerin akıma kapılarak telef olmasını ve muhtemel yangınları önlemek amacıyla atıl malzemelerden özel yuva platformları yapılıyor.
Uludağ Elektrik Manyas İşletme Şefliği tarafından ilçe merkezi ve kırsal mahallelerdeki elektrik direkleri için çalışma yürütülüyor. Kurum atölyelerinde hurda ve atık malzemeler kullanılarak hazırlanan platformlar, leylek yuvalarının bulunduğu direklerin üzerine monte ediliyor. Bu işlemle leyleklerin elektrik telleriyle temasının kesilmesi sağlanıyor.
Kısa devre kaynaklı riskler azaltılıyor
Uygulama ile leyleklerin ve yavrularının kısa devre akımına kapılarak sakatlanmalarının veya ölmelerinin önüne geçildiği belirtildi. Yetkililer, tellere temas sonucu meydana gelebilecek trafo patlamaları ve ev yangınları gibi risklerin önlenmesi amacıyla platform kurulumlarına devam edileceğini bildirdi. Çalışmayı yürüten ekipler, atık malzemeleri değerlendirerek leylek ölümlerini engellemenin kendilerini mutlu ettiğini ifade etti.
22 Mayıs 2026 Cuma - 20:40
Kuzey Ege’de trafikte 9 günlük bayram tatili yoğunluğu başladı
Kurban Bayramı tatilinin 9 güne çıkarılmasının ardından, tatilcilerin Kuzey Ege’deki turizm merkezlerine akını erken başladı. Ulaşım ağlarının kesişim noktası olan Balıkesir’in Edremit ilçesinde, akşam saatlerinden itibaren kilometrelerce uzayan araç konvoyları oluştu.
Bakanlar Kurulu kararıyla Kurban Bayramı tatilinin 9 güne uzatılmasını fırsat bilen binlerce vatandaş, mesai bitiminin ardından yollara döküldü. İstanbul, Bursa, İzmir ve Çanakkale gibi metropollerden yola çıkan tatilciler, Kuzey Ege’nin incisi konumundaki turizm beldelerine yöneldi. Yoğun akışın ilk saatlerinde, bölgenin en kritik geçiş noktası olan Balıkesir’in Edremit ilçesinde trafik durma noktasına geldi.
Kritik kavşaklarda uzun kuyruklar oluştu
Akşam saatlerinden itibaren etkisini gösteren araç yoğunluğu, özellikle Çanakkale-İzmir karayolu üzerinde yer alan Akçay tatil merkezi kavşağında kilitlenmelere yol açtı. İstanbul ve Bursa yönünden gelen araçların da Çanakkale ve İzmir bağlantı yollarına katılmasıyla birlikte kavşakta uzun araç kuyrukları ve konvoylar meydana geldi. Sürücüler tampon tampona ilerlemekte güçlük çekerken, bölgedeki oteller ve yazlık sitelere giden bağlantı yollarında da araç yoğunluğu tavan yaptı.
Yoğunluğun hafta sonu katlanarak artması bekleniyor
Yaşanabilecek olumsuzluklara karşı Edremit İlçe Emniyet Müdürlüğü ve Bölge Trafik Denetleme İstasyon Amirliği ve ilçe zabıta ekipleri alarma geçti. Trafik polisleri, Akçay ve sinyalizasyonun yoğun olduğu diğer stratejik kavşaklarda manuel müdahalelerle akışı hızlandırmaya çalışıyor. Yetkililer, yoğunluğun hafta sonu itibarıyla en üst seviyeye ulaşacağını öngörüyor. Sürücülerin aşırı hızdan kaçınmaları, emniyet kemerlerini takmaları ve takip mesafelerine dikkat etmeleri yönünde uyarılar peş peşe yapılıyor.
22 Mayıs 2026 Cuma - 13:54
Gençliğin üreten gücü Burhaniye’de sergilendi
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı etkinlikleri kapsamında düzenlenen Burhaniye Gençlik Festivali çerçevesinde, Burhaniye İlçe Millî Eğitim Müdürlüğü tarafından hazırlanan Teknoloji Tasarım ve Görsel Sanatlar Sergisi, Burhaniye Ayşe Akpınar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Ek Binası’nda gerçekleştirilen törenle açıldı. Açılış programına Burhaniye Kaymakamı Cumali Atilla, Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler, İl Millî Eğitim Müdürü Selahattin Kal, İl Millî Eğitim Müdür Yardımcısı Özcan Özen ile Burhaniye İlçe Millî Eğitim Müdürü Bora Zihni katıldı.
Protokol üyeleri tarafından gerçekleştirilen açılışın ardından sergi alanları ziyaret edilerek öğrencilerin hazırladığı çalışmalar yakından incelendi. Öğrenciler tarafından hazırlanan projeler hakkında bilgi alan protokol üyeleri, gençlerin üretkenliğini, tasarım becerilerini ve sanatsal çalışmalarını takdirle karşıladı. İlçedeki tüm ortaokul ve liselerin katılım sağlayacağı sergide; Harezmi Eğitim Modeli uygulayan 9 okulun proje çalışmaları da ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Teknoloji, tasarım ve disiplinler arası öğrenme anlayışıyla hazırlanan çalışmalar, öğrencilerin araştırma, üretme ve problem çözme becerilerini yansıttı. Öte yandan, Ayşe Akpınar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Şehit Hasan Çoban Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin, "Maarifin Kalbinde Marifetli Gençlik" projesi kapsamında "Herkesin Bir Mesleği Olmalı" anlayışı doğrultusunda hazırladıkları meslek tanıtım çalışmaları da sergide yer aldı. Öğrencilerin meslekî farkındalıklarını artırmayı amaçlayan çalışmalar, ziyaretçilerden ilgi gördü. Gençlerin bilgi, beceri ve yeteneklerini ortaya koyduğu sergi, iki gün boyunca ziyaretçilere açık olacak. Burhaniye Gençlik Festivali kapsamında gerçekleştirilen etkinlik, eğitim, teknoloji, sanat ve meslekî gelişimi bir araya getirerek gençlerin üretken dünyasına ışık tuttu.
22 Mayıs 2026 Cuma - 13:53
Burhaniye’de yeni mezunlar piknikte buluştu
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, Meslek Yüksekokulu (MYO) mezunları Ören Ayaklı Mesire yerindeki piknikte bir araya geldi. 70 kişinin katıldığı piknikte unutulmaz saatler geçiren gençler. öncülük yapan öğretmenlerine teşekkür etti.
Burhaniye de Meslek Yüksekokulu (MYO) mezun öğrencilerine yönelik piknik programı düzenleyen yüksekokul öğretim üyesi Doç. Dr. Levent Aksu ve Eşi ile MYO Genel Sekreteri Nuray Aksu öncülüğünde gerçekleştirilen etkinlik, öğrenciler tarafından büyük ilgi gördü. Programa ayrıca Okul Müdürü Prof. Dr. Muammer Bezirgan, Öğr. Gör. İsmail Özçelik, Doç. Dr. Gizem Özgürel, Öğr. Gör. İlhan Deveci ve Öğr. Gör. Hakan Alakuş da mezun olan öğrencilerle birlikte oldular. Ören / Ayaklı piknik alanında gerçekleştirilen etkinliğe yaklaşık 70 öğrenci katıldı. Mezuniyetlerine sayılı günler kalan gençler, iki yıllık eğitim hayatlarının anılarını paylaşarak keyifli ve unutulmaz bir gün yaşadı. Samimi bir atmosferde gerçekleşen buluşmada öğretim görevlileri, mezun olan öğrencilere yeni yaşamlarında başarı, mutluluk ve güzel bir gelecek temennisinde bulundu.
22 Mayıs 2026 Cuma - 13:53
Havran Barajındaki su seviyesi zeytincileri sevindirdi
Balıkesir’in Havran ilçesindeki barajda doluluk yüzde yüzü bulması Edremit Körfezi’ndeki çiftçileri sevindirdi. Barajın taşma noktasına yaklaşması bölgede bereket beklentisini artırdı.
Havran ilçesinde kış boyunca etkili olan yağışlar, Havran Barajı’nı tamamen doldurdu. Tam kapasiteye ulaşan baraj, bölgedeki tarımsal üretim için umut oldu. Havran Barajı, Edremit ve Burhaniye başta olmak üzere Körfez bölgesinde yaklaşık 36 bin dekar tarım arazisini suluyor. Özellikle zeytinlikler için kritik öneme sahip olan baraj suyu, üreticilerin verim beklentisini yükseltti. Barajın tamamen dolduğunu kaydeden Havran Doğal Gıda İşletmesi sahibi Bekir Çetin, "Biz 10 yıldan beri barajın yakınında üretim yapıyoruz. Baraj kuraklık yüzünden 4 yıldan beri dolmuyordu. Bu sene çok iyi doldu. Su Edremit-Balıkesir yoluna ulaştı. Bu da yöre çiftçilerini sevindirdi" dedi.
22 Mayıs 2026 Cuma - 13:52
BASKİ’den Kurban Bayramı öncesi önemli uyarı
Balıkesir Su ve Kanalizasyon İdaresi Genel Müdürlüğü Kurban Bayramı öncesi vatandaşları uyardı. Kurban atıklarının dere yatakları, mazgallar, kanalizasyon ve yağmur suyu hatlarına atılmaması gerektiğini belirten yetkililer, vatandaşlara da su tasarrufu çağrısında bulundu.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Balıkesir Su ve Kanalizasyon İdaresi Genel Müdürlüğü (BASKİ), vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Kurban atıklarının dere yatakları, mazgallar, kanalizasyon ve yağmur suyu hatlarına atılmaması gerektiğini belirten yetkililer, bilinçsiz şekilde bırakılan atıkların altyapı sistemlerine zarar verebileceğine dikkat çekti. Sağlıklı ve güçlü bir altyapı için çalışmalarını aralıksız sürdüren BASKİ, bayramda su kaynaklarının tasarruflu kullanılması konusunda da vatandaşları uyardı. Kurban bayramı boyunca 7/24 kesintisiz hizmet verecek olan BASKİ ekipleri, halk sağlığının korunması ve şehrin sürdürülebilir su yönetiminin sağlanması için çalışmalarına aralıksız devam edecek.
Hatları tıkayan kurban atıkları altyapıya zarar veriyor
Kurban atıklarının, kurban kesim alanlarında belirlenen toplama noktalarına bırakılması gerektiğini vurgulayan BASKİ Genel Müdürü Erdoğan Öztürk, Balıkesir’de atık suları arıtma tesislerine taşıyan kanalizasyon hatlarına atılan kurban atıkları ve çöplerin, altyapı sistemlerinin işleyişini olumsuz etkilediğine dikkat çekti. Bu atıkların halk sağlığını da ciddi şekilde etkileyebileceğine dikkat çeken Öztürk açıklamasında, "Özellikle Kurban Bayramı döneminde bilinçsiz şekilde bırakılan yabancı maddeler ve kurban atıkları, kanalizasyon hatlarında birikmelere neden oluyor. Bu durum su akışını engelleyerek tıkanıklık, kanal taşması ve su baskınları gibi sorunları beraberinde getiriyor. Kanallara rastgele bırakılan kurban atıkları, kentimizin altyapısına ciddi zarar veriyor. Altyapıyı olumsuz etkileyen bu durum aynı zamanda halk sağlığını da olumsuz etkileyebilir" ifadelerine yer verdi.
BASKİ bayramda da tam kadro sahada
BASKİ ekipleri bayram süresince 20 ilçenin tamamında 7 gün 24 saat esasına dayalı olarak sahada görev yapacak. Halkın taleplerine kısa sürede çözüm sağlamak adına Kurban Bayramı süresince BASKİ ekiplerinin tam kadro sahada olacağını söyleyen Erdoğan Öztürk, "İl genelinde kanalizasyon hatlarında bakım ve temizlik çalışmalarımızı düzenli olarak sürdürüyoruz. Bakım, onarım ve temizlik ekiplerimiz 7 gün 24 saat esasına göre çalışmalarına aralıksız devam ediyor. Bayram öncesinde de kanalizasyon hatları ve mazgallarda kapsamlı temizlik çalışmaları gerçekleştirerek gerekli tedbirleri aldık" dedi.
22 Mayıs 2026 Cuma - 13:51
Türk Dünyasının renkleri Balıkesir’de sahneye taşındı
Balıkesir Üniversitesinde düzenlenen "Türk Dünyasının Renkleri" adlı halk oyunları gösterisi, Türk coğrafyasının zengin kültürel mirasını aynı sahnede buluşturdu. Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi Şehit Fethi Sekin Konferans Salonunda gerçekleştirilen programda, Türk Dünyası ve kültürlerine ait halk oyunları gösterileri sahnelendi.
Türk Halk Oyunları Topluğunca gerçekleştirilen etkinlik boyunca izleyiciler; Türk dünyasının ortak kültürel değerlerini yakından tanıma, farklı coğrafyalara ait geleneksel ve kültürel unsurları deneyimleme ve kültürel çeşitliliği görme imkanı buldu.
Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt ve Prof. Dr. Murat Doğdubay’ın yanı sıra senato üyeleri, akademik ve idari personel ile öğrencilerin katılımıyla gerçekleşen etkinlik, kültürel birlik ve kardeşlik mesajları eşliğinde sona erdi.
21 Mayıs 2026 Perşembe - 22:52
Ören’de Türk Mutfağı Haftası lezzet şöleni
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Burhaniye’nin turizm merkezi Ören’de düzenlenen gastronomi programı, büyük ilgi gördü. Karakaş Otel’de düzenlenen tadım programa katılan Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Türk mutfağının asırlık bir medeniyet mirası olduğunu vurguladı.
Ören Mahallesi’nde bulunan Karakaş Otel’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen tadım programında; usta şefler, akademisyenler, ilçe protokolü ve davetliler bir araya gelerek geleneksel Türk lezzetlerinin izini sürdü.
Ören’de adeta bir gastronomi şölenine dönüşen etkinliğe protokol üyeleri yoğun ilgi gösterdi. Karakaş Otel’deki anlamlı buluşmaya; Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Balıkesir İl Emniyet Müdürü Şükrü Yaman, Burhaniye Kaymakamı Cumali Atilla, Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler, Burhaniye İlçe Emniyet Müdürü Faik Karabaş, Burhaniye İlçe Jandarma Komutanı Yarbay Ünal Bayhan, Balıkesir İl Turizm Müdürü Neslihan Vurucu ile Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBYO) Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban ve çok sayıda davetli katılım sağlayarak sektöre destek verdi.
Türk mutfağının birbirinden özel ve geleneksel reçetelerinin titizlikle hazırlanarak sunulduğu etkinlikte, ev sahibi Karakaş Otel’in işletme sahibi Demet Yağcı sergilediği performansla göz doldurdu. Ünlü şeflerin Balıkesir Kuzu’sunda yaptığı yöresel Sura yemeği, bölgenin çeşitli otlarından kavurmalar, enginar ve kabak çiçeği dolması katılımcılara ikram edildi. Ayrıca etkinlikte zeytinyağlı bademli baklava ile lor tatlısı tadımı da yapıldı. Ege’nin eşsiz lezzetleri başarılı şeflerin ellerinde bir kez daha damak çatlatan lezzetlere dönüştü.
21 Mayıs 2026 Perşembe - 22:45
Burhaniyeli eğitmen eski zaman gelinliğini tanıttı
Burhaniye ilçesinde, Halk Eğitim Merkezinde kurs öğretmeni Nurşen Ertunç’un diktiği eski zaman gelinliği ilgi gördü. Ertunç, diktiği gelinliği Ören Meydanındaki Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinde giydi.
Burhaniye Halk Eğitimi Merkezinde tel kırma kursu veren Nurşen Ertunç’un hazırladığı Balıkesir eski zaman gelinliği ilgi gördü. Coğrafi işaretli somut olmayan kültür mirası gelinlik ilgi gördü. Annesinin sandığından çıkardığı gelinliği örnek aldığını kaydeden kurs eğitmeni Nurşen Ertunç, "Bu gelinliği hayat ağacı motifleri ile süsledim. Bugün de burada ilk defa giydim. İlgi gördü. Bunu gelinim için yaptım" dedi. Öte yandan Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Turan Fırat Algül de, Nurşen Ertunç’u tebrik etti.
21 Mayıs 2026 Perşembe - 17:05
Ören’de lezzet şöleni
Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğünde Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Burhaniye’nin tarihi ve turistik Ören Mahallesi’nde düzenlenen programlar, muhteşem lezzetler ve yoğun bir katılımla gerçekleştirildi. Balıkesir Valiliği öncülüğünde düzenlenen gastronomi şölenine katılan Vali İsmail Ustaoğlu, Türk mutfağının asırlık bir kültürel miras olduğunu vurguladı.
Burhaniye ilçesinde Türk Mutfağı Haftası coşkulu etkinliklere sahne oldu. Ören Mahallesi’nde kurulan etkinlik alanında usta şefler, akademisyenler ve vatandaşlar bir araya gelerek geleneksel Türk lezzetlerinin izini sürdü. Programın açılış konuşmaları Balıkesir İl Kültür ve Turizm Müdürü Neslihan Vurucu ile Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu tarafından gerçekleştirildi.
"Bir Sofrada Miras" paneli büyük ilgi gördü
Kültürel etkinlikler kapsamında, Türk mutfağının dünü, bugünü ve yarınının masaya yatırıldığı "Bir Sofrada Miras" konulu anlamlı bir panel düzenlendi. Moderatörlüğünü Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban’ın üstlendiği bilimsel ve kültürel oturumda, ünlü şefler Ayten Saner ve Erkan Yeşil konuşmacı olarak yer aldı. Panelistler, nesilden nesile aktarılan tariflerin korunması ve Türk gastronomisinin turizmdeki stratejik önemine dair katılımcılara önemli bilgiler aktardı. Geleneksel lezzetlerin aslına uygun olarak gelecek kuşaklara taşınması noktasında mutfak profesyonellerine düşen görevler anlatıldı.
Minik şefler kabak çiçeği dolması doldurdu
Etkinlik alanında usta şeflerin gerçekleştirdiği workshop çalışmaları renkli görüntülere sahne oldu. Vali İsmail Ustaoğlu’nun da bizzat katılım sağladığı "Minik Şefler Atölyesi"nde çocuklar önlüklerini giyerek tezgah başına geçti. Bölgenin en özel lezzetlerinden biri olan kabak çiçeği dolmasının yapımını deneyimleyen minik şefler, mutfak kültürünü eğlenerek öğrendi. Gün boyu süren etkinlikler kapsamında sıcak ot kavurma, sura, enginar dolması, yağlı pide, ada köftesi, höşmerim, lor tatlısı ve bademli baklava gibi Balıkesir mutfağına özgü coğrafi işaretli ve geleneksel lezzetler usta şefler tarafından hazırlanarak yerli ve yabancı turistlere tanıtıldı.
Vali Ustaoğlu ve protokol üyeleri, alanda kurulan stantları tek tek gezerek üreticilerle sohbet etti, ziyaretçilere geleneksel keşkek ve höşmerim ikramında bulundu.
Vali Ustaoğlu: "Büyüklerin nasihatleri hep o sofralarda olmuştur"
Sofranın Türk toplum yapısındaki birleştirici gücüne ve eğitsel rolüne dikkat çeken Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, etkinlikte yaptığı konuşmada çok önemli mesajlar verdi. Vali Ustaoğlu, "Paylaşımı, bir arada olmayı ve dayanışmayı siz o sofrada görüyordunuz. Belli adabı, muaşeret kurallarını o sofrada öğreniyorsunuz. Kültürel bizim kodlarımıza dair bir yeri olan belli davranışlarımızı, büyüklerin bize tavsiye ettiği, önerdiği birçok nasihatler hep o sofralarda olmuştur. Bu anlamda güzel bir temayla, ’Bir Sofrada Miras’ temasıyla bu hatırayı, bu kültürü yaşatmak da ayrı bir anlam ifade ediyor" diyerek emeği geçen tüm şeflere, akademisyenlere teşekkür etti.
