Son dakika Balıkesir Haberleri - İhlas Haber Ajansı

24 Kasım 2025 Pazartesi - 12:37 Eğitim Bir Sen Şube Başkanı Kurter, "Hayat eğitimle, eğitim öğretmenle başarılı olur" Memur-Sen Balıkesir İl Temsilcisi ve Eğitim-Bir-Sen Balıkesir 1 Nolu Şube Başkanı Ercan Kurter’in 24 Kasım Öğretmenler Günü nedeniyle yapmış olduğu basın açıklaması yayımladı. Başkan Kurter yaptığı açıklamada; "Hayat eğitimle, eğitim öğretmenle başarılı olur" dedi. Başkan Ercan Kurter yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi. "Türkiye’nin güzel çocuklarına onlar kadar güzel yarınlar kazandırmanın heyecan verici idealiyle bütün öğretmenlerimizi, kutlu görevleri sebebiyle tebrik ediyor, öğretmen ve eğitim meselelerinin daha tatminkâr çözüm bulmasını istiyor, başarılar diliyoruz. Öğretmenlik, öğrencinin içindeki cevheri keşfetme, bilme, fark etme, başarma, hayat tarzı edinme sanatıdır! Öğretmen, öğrencilerinin, onların şahsında milletin benliğini gram gram, santim santim korkudan ümide, karanlıktan aydınlığa çevirme, hayallerimize gerçeklik, gerçeğimize heyecan, heyecanımıza gayret kazandırarak varlık kumaşımızı ilmek ilmek, nakış nakış dokuma ustalığıdır. Devleti ve milletiyle birlikte güçlü Türkiye’yi inşa etmek, eğitim meşalesini hiç söndürmeden elden ele ve nesiller boyu taşımakla mümkündür. Yetişmiş insanlarının öncülüğünde yolu ilimle aydınlanan bir milletin, medeniyet yürüyüşü sekteye uğramaz, uğratılamaz. Hiç kuşku yok ki, milli ve manevi değerlerine bağlı, akıllı, erdemli nesiller, akıllı, erdemli öğretmenler elinde yetişecek; millet bu erdemli nesillerle yükselecektir. Eğitimin fiziki imkânları dünyayla rekabet edecek seviyeye gelen Türkiye, aynı başarılı hamleyi eğitimin felsefe ve ruhunda da yaparak öğretmenin mesleğini en verimli, güvenli ve rahat icra etmesi için imkânları seferber etmelidir. Milletçe Büyük Türkiye yüzyılı olmasını arzuladığımız bu dönem, milli eğitim programımız biçim ve içeriği ile gerçekten ümit veren açılımlar içermelidir. Güçlü bir yönetim iradesinin olduğu bu dönemde, Öğretmenlik Meslek Kanunu ile eğitimin de öğretmenin de artan itibarı daha da artırılmalıdır. "Bana bir harf öğretenin kırk yıl kölesi olurum" ifadesinde tecessüm eden bir geleneğin temsilcisi ve öğretmenlere şükran borcunun hiçbir zaman layıkıyla ödenemeyeceği inancında olan Eğitim-Bir-Sen, bayrağımızın dalgalandığı her yerde fedakârca görev yapan tüm öğretmenlerimizin yanında, onlarla el ele, omuz omuzadır; Bütün öğretmen ve eğitim çalışanlarımızın daha iyi şartlara kavuşmasını sağlamaya durmaksızın devam etmektedir, edecektir."

23 Kasım 2025 Pazar - 14:21 Korolar Maratonu, muhteşem performanslarla başladı Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Koro Kültürü Derneği tarafından düzenlenen "Korolar Maratonu"nun 10.’suna ev sahipliği yapıyor. İki gün boyunca ülkenin en önemli korolarını ağırlayacak etkinliğin ilk günü görkemli bir açılışla gerçekleştirildi. Koroların muhteşem performanslarıyla Balıkesirliler, müzik ziyafeti yaşadı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, her yıl Koro Kültürü Derneği tarafından farklı bir kentte düzenlenen "Korolar Maratonu"nun 10.’suna ev sahipliği yapıyor. 22-23 Kasım günlerinde Avlu Kongre ve Kültür Merkezi’nde ülkenin en iyi korolarını ağırlayan "Korolar Maratonu" ilk gününde görkemli bir açılış gerçekleştirdi. İki gün boyunca; 18 koro ve 750 koristin katılımıyla gerçekleştirilecek Korolar Maratonu, Altıeylül Cumhuriyet Çocuk Korosu’nun muhteşem performansıyla başladı. Müziğe gönül veren herkesi aynı çatı altında bir araya getirmeyi amaçlayan Korolar Maratonu’nun ilk gününün devamında; Manisa Büyükşehir Belediyesi Çoksesli Gençlik Korosu, Denizli Merkezefendi Belediyesi Çoksesli Korosu, AYKÜSAD Polifonik Koro, We Play Choral, Odakoro, LÖSEV Gönüllü Korosu, Daphne Kadın Korosu, Ayvalık Gençlik Korosu, Kabataş Erkek Lisesi Gençlik Korosu-Fauna ve Orphe sahne alarak Balıkesirlilere müzik ziyafeti yaşattı. Koro Kültürü Derneği Kurucu Başkanı ve aynı zamanda Devlet Çoksesli Korosu Daimi Şefi Dr. Burak Onur Erdem’in "Müzik Öğretmenleri Eğitim Programı Konseri" ile hemen ardından gerçekleştirilen Viva La Musica Korosu’nun "Orf Atölyesi İki Yakanın Yankısı" adlı müzik, hareket ve dansı bir araya getiren etkinlikleri büyük beğeni topladı. "Balıkesir kültür ve sanatla anılacak" Balıkesir’i, kültür ve sanatla anılan bir kent haline getirme konusunda büyük bir özveri gösteren ve Balıkesir Şehir Tiyatrosu’nun kurulumu konusunda önemli adımlar atan Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın "Balıkesir’imiz, kültür ve sanatla anılacak. Koro Kültürü Derneği tarafından bu yıl 10.’su düzenlenen Korolar Maratonu’na ev sahipliği yapmaktan büyük bir onur duyuyoruz. Ülkemizin en önemli koroları, Balıkesir’imizde sahne alıyor. Müzik profesyonellerinin yanı sıra; 7’den 77’ye tüm hemşehrilerim, etkinliğe büyük ilgi gösteriyor. Gençlerimiz bu etkinliklere katılarak ilham alıyor. Belki de ileride yönelik hayaller kuracak ve gerçekleştirecekler. Biz, bunu çok önemsiyoruz. Ülkemizin dört bir yanından Balıkesir’imize gelen tüm koristlerimize teşekkür ediyorum" ifadelerine yer verdi.

22 Kasım 2025 Cumartesi - 17:10 Bandırmaspor-Çorum FK maçının ardından Trendyol 1. Lig’in 14. haftasında oynanan Bandırmaspor-Çorum FK karşılaşması sonrası her iki takımın teknik direktörleri mücadeleyi değerlendirdi. Trendyol 1. Lig’in 14. haftasında Bandırmaspor, konuk ettiği Çorum FK’yı 1-0 mağlup etti. Müsabakanın ardından düzenlenen basın toplantısında değerlendirmelerde bulunan Bandırmaspor Teknik Direktörü Mustafa Gürsel, kendi evlerinde üst üste oynadıkları iki maçtan galip geldikleri için oyuncularına teşekkür etti. Oyuncularının çok iyi bir mücadele gösterdiklerini belirten Gürsel, "İyi bir takıma karşı kendi sahamızda kazanmasını bildik. Bu maçı kazanmak çok önemliydi. Oyuncularıma ve bizi destekleyen taraftarlarımıza çok teşekkür ediyorum. Güzel bir günde, güzel bir havada güzel bir 3 puan oldu. Bu lig çok farklı bir lig, onun için ayaklarımızı yere sağlam basıp biraz dinlendikten sonra önümüzdeki Sarıyer maçına en iyi şekilde hazırlanacağız. Önemli olan aldığımız iyi sonuçları devam ettirebilmektir. Bunun için çalışacağız" ifadelerini kullandı. Çorum FK cephesi Çorum FK Teknik Direktörü Çağdaş Çavuş, maçta iyi bir oyun sergilemediklerini ifade ederek, "Şu ana kadar sahanın içinde istediklerimizi yapamadığımız bir maç olmamıştı. Çok üzgünüm" dedi.

22 Kasım 2025 Cumartesi - 16:42 Burhaniye’de seyir halindeki otomobilde yangın Burhaniye’nin Ören Mahallesi’nde seyir halindeki bir otomobilde motor yangını çıktı. Yangın itfaiyenin müdahale ile söndürüldü. Edinilen bilgiye göre, olay, Muammer Aksoy Caddesi üzerinde 26 B 4774 plakalı otomobilin motor aksamında henüz belirlenemeyen bir nedenle meydana geldi. İhbar üzerine Balıkesir Büyükşehir Belediyesi İtfaiyesi Burhaniye Grup Amirliği ekipleri bölgeye sevk edildi. Ekiplerin müdahalesiyle yangın kısa sürede söndürüldü. Araçta maddi hasar oluştu.

22 Kasım 2025 Cumartesi - 16:34 Edremit Ticaret Odası’ndan Edremit Körfezi Vanlılar Derneğine ziyaret Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı M. Emre Akdoğan, Yönetim Kurulu Üyeleri Savaş Can, Murat Kara, Sezgin Sönmez ve Genel Sekreter Recep Akgün, Edremit Körfezi Vanlılar Derneğini ziyaret etti. Dernek Başkanı Çetin Evren, derneğin yürüttüğü çalışmalar ve hayata geçirilen projeler hakkında heyete bilgi verdi. Görüşmede, dernek faaliyetlerinin yanı sıra bölgedeki sosyal dayanışma çalışmaları ile Balıkesir-Edremit ve Van arasındaki turizm ve kültürel iş birliklerini güçlendirmeye yönelik proje imkanları ele alındı. İstişare edilen konular arasında Balıkesir ve Van milletvekillerinin sürece dahil edilmesi, ortak değerlendirme toplantılarının yapılması, Van’daki tur şirketlerinin projeye entegrasyonu ve İran, Irak ile Yunanistan’dan gelecek turistlere yönelik özel turizm içeriklerinin oluşturulması gibi başlıkların yer aldığı belirtildi. Ziyaret kapsamında, Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin tarafından Dernek Başkanı Çetin Evren’e plaket takdim edildi. Evren, ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek Edremit Ticaret Odası heyetine teşekkür etti.

22 Kasım 2025 Cumartesi - 16:04 Termal turizm temsilcileri Edremit Ticaret Odasında bir araya geldi Edremit ve Körfez Bölgesi’nde faaliyet gösteren önemli termal turizm tesislerinin temsilcileri, Edremit Ticaret Odasında bir araya geldi. Hattuşa Termal A.Ş. sahibi Mehmet Ali Doğan, Ramada Resort Kazdağları sahibi Mehmet Öngen, Dedeman Güre-Nurhayat Thermal Resort & Spa sahibi Yaşar Yalçın, aynı tesisin Genel Müdürü Oğuz Demirel ve Adrina Termal Health & Spa Hotel Genel Müdürü Ceyhun Özsan toplantıya katıldı. Görüşmede, bölgede faaliyet gösteren termal tesislerin bir araya gelerek "termal oteller birliği" çatısı altında dernekleşme sürecine ilişkin fikir alışverişinde bulunuldu. Bu adımın sektörün ortak sorunlarının çözümü ve uzun vadeli turizm planlarının oluşturulması açısından önem taşıdığı ifade edildi. Toplantının bir diğer gündem maddesinin ise Güre bölgesindeki termal alanların korunması ve doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımına yönelik değerlendirmeler olduğu belirtildi. Katılımcılar, çevresel hassasiyetlerin gözetilmesi ve bölgenin termal potansiyelinin doğru yönetilmesi gerektiğine dikkat çekti. Sektör temsilcileri ayrıca Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin ile görüşerek termal turizmin mevcut durumu, geleceğe yönelik beklentiler ve bölgede karşılaşılan yapısal sorunlar üzerine değerlendirmelerde bulundu. Odanın turizm alanında yaşanan gelişmeleri yakından takip etmesi ve paydaşları bir araya getiren toplantılara ev sahipliği yapmasının sektöre katkı sunduğu kaydedildi. Ziyaretin, termal otel işletmecileri arasındaki iş birliğini güçlendirdiği ve bölgenin turizm vizyonuna dair ortak bir bakış açısı oluşturulmasına katkı sağladığı ifade edildi.

22 Kasım 2025 Cumartesi - 15:48 Trendyol 1. Lig: Bandırmaspor: 1 - Çorum FK: 0 Trendyol 1. Lig’in 14. haftasında Bandırmaspor, konuk ettiği Çorum FK’yı 1-0’lık skorla mağlup etti. Stat: Bandırma 17 Eylül Hakemler: Turgut Doman, Hüsnü Emre Çelimli, Emrah Türkyılmaz Bandırmaspor: Arda Özçimen, Bacuna, Hikmet Çiftçi, Mücahit Albayrak, Rahmetullah Berişbek (Topalli dk. 89), Mulumba, Emirhan Acar, Yusuf Can Esendemir (Gani Burgaz dk. 76), N’Dongala (Cem Türkmen dk. 89), Muhammed Gümüşkaya (Samake dk. 69), Tanque Yedekler: Akın Alkan, Yiğit Zorluer, Enes Çinemre, Atalay Atçı Teknik Direktör: Mustafa Gürsel Çorum FK: Sehic, Kerem Kalafat, Caner Osmanpaşa, Attamah, Cemali Sertel (Erkan Kaş dk. 76), Ferhat Yazgan (Atakan Akkaynak dk. 70), Oğulcan Çağlayan, Oğuz Gürbulak, Pedrinho, Yusuf Erdoğan (Samudio dk. 46), Eze Yedekler: Ahmet Kıvanç, Semih Akyıldız, Mehmet Sapancı, Çınar Temir, Taha İbrahim Rençber, Yusuf Güzel, Yiğit Kaya Teknik Direktör: Çağdaş Çavuş Goller: Tanque (59.dk) Bandırmaspor, Sarı Kartlar: Oğuz Gürbulak, Ferhat Yazgan, Oğulcan Çağlayan, Pedrinho (Çorum FK), Hikmet Çiftçi, Gani Burgaz (Bandırmaspor)

22 Kasım 2025 Cumartesi - 15:10 Organ bağışı ile başka hastaya umut oldu Edremit Devlet Hastanesi’nde, yoğun bakımda tedavi gören ve beyin ölümünün gerçekleşen hastanın karaciğeri başka bir hastaya umut oldu. Edremit Devlet Hastanesi’nde beyin kanaması nedeniyle yoğun bakımda tedavi gören bir hastanın gece beyin ölümü gerçekleşti. Hastanın bağışlanan karaciğeri Bursa Uludağ Üniversitesi’nden gelen sağlık ekibi tarafından teslim alınarak nakil bekleyen hastaya umut oldu. Başhekim Opr. Dr. Oktay Yıldırım, sürecin başından sonuna kadar özveriyle görev yapan Organ Koordinatörü Aykut Aksu, ameliyathane ekibi, yoğun bakım çalışanları ve tüm sağlık personeline teşekkür etti. En büyük teşekkürün ise hayat kurtaran bu karar ile birçok hastaya yeniden yaşam umudu veren donörün ailesine ait olduğu vurgulandı.

22 Kasım 2025 Cumartesi - 08:02 Ayvalık’ta öğretmenlerden halk dansları yolculuğu Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde; Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli’nin temel hedefleri doğrultusunda "Ayvalık Maarif Halk Dansları Topluluğu" projesi hayata geçirildi. Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli’nin temel hedefleri doğrultusunda milli, manevi ve kültürel değerlerin yaşatılması; öğretmenler arasında kültürel birlikteliğin ve sosyal etkileşimin artırılması amacıyla Ayvalık İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından başlatılan "Ayvalık Maarif Halk Dansları Topluluğu" projesi hayata geçirildi. İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülen projeye, ilçede görev yapan öğretmenler yoğun bir ilgi gösteriyor. Gönüllü katılım esasına göre oluşturulan topluluk, ilk eğitim çalışmalarına büyük bir enerji ve heyecanla başladı. Topluluğun eğitimleri, alanında uzman halk oyunları eğitmenleri Şeref Sakarya ve Güliz Sakarya rehberliğinde gerçekleştiriliyor. Farklı okullardan katılan öğretmenler, hem geleneksel halk danslarını öğrenme hem de meslektaşlarıyla kültürel ve sosyal bir paylaşım ortamı oluşturma fırsatı buluyor. İlçe Milli Eğitim Müdürü Güner Bahadır, öğretmenlerin gösterdiği yoğun katılımın mutluluk verici olduğunu belirterek: "Bu proje, kültürümüzü yaşatmanın yanı sıra öğretmenlerimizin bir araya gelerek güçlü bir birliktelik oluşturmasına katkı sağlıyor. Ayvalık’ta eğitim camiasının kültürel anlamda da örnek bir dayanışma sergilemesi bizim için büyük bir gurur kaynağıdır." ifadelerini kullandı. Proje kapsamında topluluğun, yıl boyunca düzenli bir şekilde çalışmalarına devam edeceği öğrenilirken, yıl içerisinde gerçekleştirilecek çeşitli sahne gösterilerine hazırlanan Ayvalık Maarif Halk Dansları Topluluğu’nun, yurtdışı festivallerde kültürel etkinliklere katılma planlamalarının da sürdüğü bildirildi.

21 Kasım 2025 Cuma - 15:43 Sındırgı’da deprem sonrası toplumsal dayanışma Sındırgı’da 10 Ağustos ve 27 Ekim’de yaşanan depremler ile devam eden artçı sarsıntıların ardından, ilçe genelindeki sivil toplum kuruluşları el ele vererek moral ve dayanışma etkinliği düzenledi. Cumhuriyet Meydanı ve okullarda yapılan organizasyon kapsamında vatandaşlara pilav ikramı yapılırken, kurbanlar kesildi ve hatimler okundu. "Birlikte olmak moral kaynağımız" Sındırgı Kaymakamı Doğukan Koyuncu, etkinlikte yaptığı konuşmada birlik ve beraberlik mesajı verdi. Kaymakam Koyuncu, " Hep birlikte zor günlerden geçiyoruz. Deprem bizde derin izler bıraktı. Biliyoruz ki evlerimiz yapılıyor, işyerlerimiz onarılacak. Ama önemli olan kalplerimizi moralimizi iyi tutmaktır. Bugün burada sizlerin birlik ve beraberlik içinde bir araya gelmemiz hepimiz için en büyük moral ve motivasyon kaynağı oldu kesilen kurbanlar edilen hatim dualar stklarımızın bir tek yürek şekilde bu organizasyonu yapması hepimizi mutlu etti. Birlik ve beraberlik içinde Sındırgımızın aşamayacağı problem, sorun yok. Rabbim birliğimizi ve beraberliğimizi daim etsin. İnşallah yaşadığımız depremlerin üzerine hep beraber devletimiz tüm gücüyle sileceğine eminiz ve silmeye devam ediyor. Hepinize tekrar teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı. Sındırgı İlçe Müftüsü Sami Türkel, "Bütün sivil toplum kuruluşlarımız ve Diyanet Vakfımızla bir organizasyon gerçekleştirdik. Hatimler okuduk, kurbanlarımızı kestik, dualara eşlik ettik. Rabbim kabul etsin" dedi. Kurbanlar ve pilav ihtiyaç sahiplerine ulaştı Etkinliğe katkı sağlayan Kızılay Sındırgı başkanı Talat Karakaya, "Burada 2 büyükbaş ve 10 küçükbaş hayvan kestik ve ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz. 5 bin kişilik pilav hazırladık; yarısını meydanda, yarısını okullarda dağıttık. Yaklaşık 100 hatim okundu ve böyle bir hayrı tertip ettik" şeklinde konuştu. Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Halil Güner " Depremlerde evlerimiz iş yerlerimiz yıkıldı. Allah’a şükür ikinci depremde hiçbir can kaybımız olmadı. Hatimler okundu dualar edildi, kurbanlar kesildi. Allah kabul etsin" dedi. Program, Sındırgı’da deprem sonrası dayanışmayı ve moral duygusunu güçlendirmek amacıyla düzenlendi.

21 Kasım 2025 Cuma - 14:38 Balıkesir’den dünyaya yeni lezzet: Kokoreçli pizza Kokoreçin başkenti olarak bilinen Balıkesir’de 22 yaşındaki girişimci Enes Teke, Türk yöre lezzeti ile İtalyan mutfağını harmanladı. Kokoreçin eşsiz lezzetini yaptığı pizzalara taşıyan Teke, Avrupa’da gastronominin önemli isimlerinin katıldığı yarışmada en iyi pizza için kokoreçten faydalandı. Balıkesir’de kısa süre önce açtığı işletmede misafirlerini ağırlayan 22 yaşındaki Enes Teke, İtalyan pizzasına yeni bir soluk getirdi. Kokoreçli pizzayı menüsüne koyan Teke, Balıkesirlilerden de büyük beğeni topladı. Kokoreç ve pizzanın birlikteliğini anlatan Enes Teke, "Biz konsept olarak İtalyan mutfağı ile Türk mutfağını sentezlemeye çalışıyoruz. Balıkesir’in Türkiye genelinde ün yapmış olan kokoreçini burada da pizza ile birleştirmek istedik. Aldığımız tepkiler de çok güzel oldu. Balıkesir halkı zaten kokoreçi çok seviyor. Bu İtalyan usulü pizza ile birleşince lezzeti katlanıyor. Hatta yakın şehirlerden gelip deneyenler dahi oldu. Mozerella ve parmesan gibi peynirleri kokoreçle birleştirdik ve ürün piştikten sonra domates ve soğan söğüşte kullanıyoruz. Tercih etmeyenlere sadece kokoreç ile birlikte servis ediyoruz" dedi. Pişirdiği pizzalar ile Avrupa çapında yarışmalara katılan Teke, kokoreçli pizza ile Avrupa’nın klasik pizzalarına rakip de oldu. Teke, "Avrupa’da ’TOP 50 Pizza’ adında bir yarışma var. Biz de ona kokoreçli pizza ile katılım sağladık. Umarım Avrupa’nın 50 pizzasının arasına biz de kokoreç pizza ile girmiş oluruz. Balıkesir, gastronomi dünyasında Türkiye’yi besleyen bir şehir. Balıkesir kuzusunun kalitesi zaten ortada ve bunun bağırsağı zaten özel bir ürün. Kuzular doğal meralarda yetişiyor. Avrupa Birliği bir dönem de kokoreçi yasaklamıştı hatırlarsanız. Biz Avrupa standartlarında pizza yapıyoruz ve Avrupa Birliği’ne kokoreçli pizzayı tanıtmak istiyoruz" dedi.

21 Kasım 2025 Cuma - 14:25 Balıkesir’den Dünya’ya yeni lezzet: Kokoreçli Pizza Kokoreçin başkenti olarak bilinen Balıkesir’de bir girişimci Türk yöre lezzeti ile İtalyan mutfağını harmanladı. Kokoreçin eşsiz lezzetini yaptığı pizzalara taşıyan Enes Teke, Avrupa’da gastronominin önemli isimlerinin katıldığı yarışmada en iyi pizza için kokoreçten faydalandı. Balıkesir’de kısa süre önce açtığı bir işletmede misafirlerini ağırlayan 22 yaşındaki Enes Teke, İtalyan pizzasına yeni bir soluk getirdi. Kokoreçli pizzayı menüsüne koyan Teke, Balıkesirlilerden de büyük beğeni topladı. Kokoreç ve pizzanın birlikteliğini anlatan genç Enes Teke, "Biz konsept olarak İtalyan mutfağı ile Türk mutfağını sentezlemeye çalışıyoruz. Balıkesir’in Türkiye genelinde ün yapmış olan kokoreçini burada da pizza ile birleştirmek istedik. Aldığımız tepkiler de çok güzel oldu. Balıkesir halkı zaten kokoreçi çok seviyor. Bu İtalyan usulü pizza ile birleşince lezzeti katlanıyor. Hatta yakın şehirlerden gelip deneyenler dahi oldu. Mozerella ve Parmesan gibi peynirleri kokoreç ile birleştirdik ve ürün piştikten sonra domates ve soğan söğüşte kullanıyoruz. Tercih etmeyenlere sadece kokoreç ile birlikte servis ediyoruz" dedi. 5 ay önce açtığı 72neapolitian adlı işyerinde pişirdiği pizzalar ile Avrupa çapında yarışmalara katılan Enes Teke, kokoreçli pizza ile Avrupa’nın klasik pizzalarına rakip de oldu. Teke, "Avrupa’da ’TOP 50 Pizza’ adında bir yarışma var. Biz de ona kokoreçli pizza ile katılım sağladık. Umarım Avrupa’nın 50 pizzasının arasında biz de kokoreç pizza ile girmiş oluruz. Balıkesir, gastronomi dünyasında Türkiye’yi besleyen bir şehir. Balıkesir kuzusunun kalitesi zaten ortada ve bunun barsağı zaten özel bir ürün. Kuzular doğal meralarda yetişiyor. Avrupa Birliği bir dönemde kokoreçi yasaklamıştı hatırlarsanız, biz Avrupa standartlarında pizza yapıyoruz ve Avrupa Birliği’ne kokoreçli pizzayı tanıtmak istiyoruz" dedi.

GERİ BİLDİRİM