Yerel Haberler
Balıkesir
Ayvalık’ın yaşayan mutfak efsanelerine ödül 18 Mayıs 2026 Pazartesi - 16:42:22 Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde; onlarca yerel firmanın katılımıyla kapılarını açan ve büyük ilgi gören Ayvalık GastroFest’in son gününde, Ayvalık’ta yarım yüzyıldan fazla süredir esnaflık yapan yerel lezzet ustaları panelde bir araya geldi. Moderatörlüğünü Aylin Öney Tan’ın yaptığı panele; Altınova Ege Lokantası ikinci kuşak temsilcisi Mustafa Karabulut, Şeytan’ın Kahvesi’nin kurucusu Suat Kaçak, Ayvalık İmren Pastanesi temsilcisi İbrahim Kıran ve Aranan Köfteci Esat’ın kurucusu Esat Özağra katıldı. GastroFest’e damga vuran konuşmasıyla katılımcıların ilgi odağı olan, zaman zaman güldüren zaman zaman da düşündüren sözleriyle panele renk katan Aranan Köfteci Esat’ın kurucusu Esat Özağra, babasının yanında henüz 7 yaşındayken, okul çıkışlarında çalışmaya başlayarak köftecilik mesleğine adım attığını anlattı. 77 yaşına rağmen işinin başından bir dakika bile ayrılmadığını söyleyen Özağra, mesleğine duyduğu bağlılığı vurguladı. "Herkes çocuğunu okutsun ama meslek sahibi de yapsın" Yaklaşık 70 yıldır kasaptan titizlikle seçtiği etlerden kıyma yaptırdığını ve köfteyi kendi elleriyle yoğurduğunu anlatan Esat Özağra, kendisinden sonra dükkânı kızının, damadının ve torununun sürdüreceğini belirtti. Çırak bulamamaktan ve yeni ustalar yetiştirememekten yakınan Özağra, şunları söyledi: "Çırak bulamıyoruz, yetiştirecek şefler bulamıyoruz. Herkes çocuğunu okutmak istiyor. Tamam, okutsunlar ama bu meslekleri kim yapacak? Gelecekte bu meslekleri sürdürecek insan bulamayacağız. Herkes çocuğunu yalnızca okutmasın; okutsa bile bir mesleğe yönlendirsin. Bize çıraklar geliyor, başını telefondan kaldırmıyor." Şeytan’ın Kahvesi artık bir kültür merkezi gibi Ayvalık’ın tarihi sokaklarından biri olan ve Mustafa Kemal Atatürk’ün 1934 yılında kente geldiği 13 Nisan Caddesi Palabahçe’de bulunan, kitaplığıyla kültür ve sanat etkinlikleriyle tanınan Şeytan’ın Kahvesi’nin kurucusu Suat Kaçak da kahvehanede yıllardır film ve dizi çekimleri yapıldığını söyledi. İşletmenin adeta bir plato haline geldiğini belirten Kaçak, artık "Şeytan Kültür Merkezi" olarak anılmaya başlandığını ifade etti. Oğlu Mustafa Kaçak ve kendi adını taşıyan 20 yaşındaki torunu Suat Kaçak ile birlikte işletmeyi gelecek kuşaklara taşımayı hedeflediklerini belirten Kaçak, kahvehanenin kapısına hiçbir zaman kilit vurulmayacağını söyledi. 100 yıldır lor kurabiyesinin adresi Ayvalık İmren Pastanesi temsilcisi İbrahim Kıran ise pastanenin kurucusu olan dayısının, 1934 yılında Ayvalık’a gelen Mustafa Kemal Atatürk’e lor kurabiyesi ikram ettiğini, Atatürk’ün de kendisini çağırarak teşekkür ettiğini anlattı. 100 yılı aşkın süredir Ayvalık’ta aynı lezzeti koruyarak coğrafi işaret tescilli lor kurabiyesi üretmeye devam ettiklerini belirten Kıran, İmren Pastanesi’nin kuşaktan kuşağa aktarılan bir aile işletmesi olarak varlığını sürdüreceğini söyledi. Altınova’nın ilk esnaf lokantası Baba dedesi Hüseyin Avni Güven tarafından 1942 yılında Altınova’da kurulan esnaf lokantasını, ikinci kuşak işletmeci 68 yaşındaki Mustafa Karabulut, iki oğluyla birlikte 45 yıldır yaşatıyor. Altınova’da aile işletmesi olarak kurulan Ege Lokantası; bol kepçe servis edilen yemekleri, zeytinyağlıları, fırında harmanlanan lezzetleri ve her gün değişen menüsüyle damaklarda iz bırakan, Ayvalık’ta ayakta kalmayı başaran sayılı esnaf lokantalarından biri olmayı sürdürüyor. Lokantanın ikinci kuşak işletmecisi Mustafa Karabulut, işletmenin üçüncü kuşağa da devredileceğini belirterek, "Büyük oğlum öğretmen ama işin başında. Küçük oğlum ise lisede mutfak, üniversitede konaklama işletmeciliği okudu. Şimdi üçüncü kuşak olarak devam ediyorlar. Ege Lokantası’nın bacasındaki duman hiçbir zaman eksik olmayacak" dedi.
18 Mayıs 2026 Pazartesi - 16:41 Balıkesir’de Karadere hayrı 3 bin kişiyi buluşturdu Burhaniye ilçesinde, baharla birlikte başlayan çiftçi hayırları devam ederken, Karadere köyündeki hayır da 3 bin kişiyi buluşturdu. Hayırda yemekler yenirken, bolluk bereket ve yağmur duası yapıldı. Burhaniye’de ilçe merkezine 15 kilometre uzaklıktaki Karadere köyündeki Çiftçi Hayrı yaklaşık 3 bin kişiyi buluşturdu. Köylü kadınların hazırladığı yemekler gençler tarafından servis edildi. Mahalle Camiinde Müftü Mehmet Tüfekçioğlu, namaz öncesi bolluk bereket ve yağmur duası yaptı. Namaz sonrasıda, kadınların hazırladığı çeşit çeşit yemekler kurulan masalarda ikram edildi. Köylü gençler yemek servisi için seferler olurken, hayırda büyük coşku yaşandı. Hayra Burhaniye Müftüsü Mehmet Tüfekçioğlu, siyasi parti temsilcileri, muhtarlar ve yaklaşık 3 bin kişi katıldı. Hayra katılan vatandaşlar köy muhtarı Ramazan Koç ve köylülere teşekkür etti. Hayır geleneğini devam ettirmekte karalı olduklarını anlatan muhtar Ramazan Koç da katılımcılara teşekkür etti. Köylülere teşekkür eden Müftü Mehmet Tüfekçioğlu, "Bu gün Karadere köyüne hayra geldik. Karadere büyük köylerimizden biri. Bura da hayır cemiyeti yapılı. Balıkesir’in birçok köyünde hayır cemiyetleri yapılıyor. Bizde bu köyümüzün davetine icabet ettik. Kur’anı Kerim okundu. Hayır yapıldı. Dualar yapıldı. Yağmur duası yapıldı. Köylüler bir araya geldiler. Merkezden ve çevre köylerden insanlar geldi. Güzel bir buluşma oldu. Açlar doyuruldu. İnsanlar bir araya geldi. Rabbimize hamt olsun. Böyle cemiyetler birlik ve beraberliğe vesile olmaktadır. Allah devamını kısmet etsin. Allah dualarımızı kabul etsin. Cenabı Allah, rahmetini bereketini esirgemesin ülkemizin vatanımızın üzerinden. Vatanımıza milletimize memleketimize hayırlı olsun. Karadere köyünün muhtarı ve köy halkına teşekkür ediyorum. Cenabı hak hayırlarını kabul etsin İnşallah" diye konuştu. Namık Kemal Gedikoğlu da, "Geleneklerimizin yarınlarına taşınması anlamında önemsediğimiz bir etkinlik. Bu hayırda emeği geçen başta muhtarımız olmak üzere herkesten Allah razı olsun diyorum. Saygılarımı sunuyorum" dedi.
18 Mayıs 2026 Pazartesi - 16:38 Balıkesir Teknokent’ten TİKA Özbekistan Program Koordinatörlüğü’ne ziyaret Balıkesir Teknokent, Özbekistan Rönesas Üniversitesi ve Taşkent Devlet Ekonomi Üniversitesi arasında iş birliği kararı alındı. Balıkesir Teknokent Genel Müdürü Öğr. Gör. Fethiye Burcu Aydemir, Teknoloji Transfer Ofisi Koordinatörü Öğr. Gör. Oğuz Han, Rönesans Üniversitesi Rektör Yardımcısı Zokirjon Zikriyayev ve Taşkent Devlet Ekonomi Üniversitesi Rektör Yardımcısı Ulugbek Khalikov ile birlikte, TİKA Özbekistan Program Koordinatörü Esin Acar ve Taşkent Devlet Ekonomi Üniversitesinde TİKA Özbekistan Program Koordinatörü Esin Acar Ergin’i ziyaret etti. Gerçekleştirilen görüşmede; Balıkesir Üniversitesi Teknoloji Geliştirme Bölgesi Balıkesir Teknokent, Rönesans Eğitim Üniversitesi ve Taşkent Devlet Ekonomi Üniversitesi iş birliğinde, Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA) destekleriyle hayata geçirilmesi planlanan akademik, teknolojik, girişimcilik ve dijital dönüşüm odaklı projeler üzerine değerlendirmelerde bulunuldu. Toplantıda özellikle; girişimcilik ekosisteminin güçlendirilmesi, ortak eğitim ve sertifika programları, teknoloji transferi süreçleri, üniversite-sanayi iş birlikleri, dijital dönüşüm uygulamaları ve uluslararası proje geliştirme alanlarında gerçekleştirilebilecek ortak çalışmalar ele alındı. Balıkesir Üniversitesi Teknoloji Geliştirme Bölgesi Balıkesir Teknokent tarafından yürütülen uluslararasılaşma vizyonu kapsamında gerçekleştirilen görüşmenin; Türkiye ile Özbekistan arasında teknoloji, inovasyon ve girişimcilik temelli iş birliklerinin geliştirilmesine katkı sağlaması hedefleniyor.
Bandırma Füze Kulübü öğrencileri Gezeravcı’yı bekliyor
09 Şubat 2024 Cuma - 09:31 Bandırma Füze Kulübü öğrencileri Gezeravcı’yı bekliyor Balıkesir’de Bandırma Şehit Mehmet Günenç Anadolu Lisesi bünyesinde kurulan ve tamamını okul öğrencilerinin oluşturduğu Bandırma Füze Kulübü, Türkiye’nin ilk astronotu olan Alper Gezeravcı’nın uzay yolculuğuna tanıklık etti. Dönüş yolculuğuna geçen Gezeravcı’yı kulüp öğrencileri merakla bekliyor. Türkiye, uzaya çıkan ilk Türk astronot Alper Gezeravcı’nın yolcuğunu gururla izledi. İzleyenler arasında Türkiye’nin ilk uzay oluşumu olan Bandırma Füze Kulübü de vardı. Bandırma Şehit Mehmet Günenç Anadolu Lisesi bünyesinde kurulan ve tamamını okul öğrencilerinin oluşturduğu Bandırma Füze Kulübü, Türkiye’nin ilk astronotu olan Alper Gezeravcı’nın uzay yolculuğuna tanıklık etmişlerdi. Türkiye saati ile Cuma günü (TSİ) saat 16.00’da Gezeravcı’nın da yer aldığı ekibin, ABD Florida Eyaleti’nin doğusunda Atlas Okyanusu ve eyaletin batısında Meksika Körfezi’nde bulunan 7 potansiyel iniş noktasından birine iniş yapılması bekleniyor. Yaklaşık 47,5 saat sürecek yolculuğun tamamlanmasını Şehit Mehmet Günenç Anadolu Lisesi bünyesindeki kulüp öğrencileri de merakla bekliyor. Gezeravcı: "Bandırma’yı çok seviyorum" Bandırma Şehit Mehmet Günenç Anadolu Lisesi Matematik Öğretmeni ve aynı zamanda okulun Füze Kulübü Danışman Öğretmeni Murat Pazarcık, "Okulumuzda bu yıl okul kulübü olarak füze kulübü kurduk. Kulübümüz de yer alan 80 öğrencimizle birlikte yürütüyoruz. Öğrencilerimizle birlikte canlı yayını izlemek için okulumuza geldik. Fırlatılma anına okulumuzda tanıklık ettik. 31 Ocak 2024 günü Tübitak Uzay Kurumu’ndan gelen yetkililerin katılımıyla gerçekleştirdiğimiz toplantıda, öncelikli olarak öğrencilerimize telsizle haberleşme konusunda ve Alper Gezeravcı’nın yaptığı bu uzay göreviyle ilgili bilgilendirilmelerde bulunuldu. Devamında yaklaşık 10 dakika boyunca Alper Gezeravcı ile telsiz üzerinden haberleştik. Öğrencilerimiz merak ettikleri soruları Gezeravcı’ya telsiz iletişimiyle sorma imkanı da bulmuş oldular. Alper Gezeravcı cevabını Uluslararası Uzay İstasyonu’ndan verdi. Gezeravcı Bandırma için, "Bandırma’nın bende özel bir yeri var. Hava üssünü biliyorum ve göreve ilk burada başladım. Bandırma’yı çok seviyorum" dedi. Kandemir: "Katkı vermek bizleri mutlu ediyor" Şehit Mehmet Günenç Anadolu Lisesi Okul Müdürü Bülent Kandemir, "1957 yılında Yuri Gagari’nin uzaya çıkmasından sonra ABD ile Sovyetler birliği arasında uzay yarışları başladı. Bu yarışa Şehit Mehmet Günenç Anadolu Lisesi Havacılık Kulübüne bağlı, Bandırma Füze Kulübü’nün de katılmış olması gurur verici. Aynı zamanda Bandırma Füze Kulübü tüm gençlerimize örnek olarak, gençlerimiz için heyecan ve vizyon olacaktır. 1959 yılında sadece heyecan duymakla kalmamışlar, 50 metre yükseğe çıkan bir roket üretmişler. Türkiye’de de bu füze milat olarak tarihe geçmiş. Bu tarihten gelen ilgili ve meraklı evlatlarımıza destek olmak için ülkemizin havacılık ve uzay çalışmalarına, ilk kez roket çalışması yapan okul olarak elimizden geldiğince katkı vermek bizleri mutlu ediyor" ifadelerini kullandı. Bandırma Şehit Mehmet Günenç Anadolu Lisesi Bandırma Füze Kulübü bünyesindeki öğrenciler, Gezeravcı’ya hep bir ağızdan "Gezer ağabey sizi Bandırma’ya, okulumuza bekliyoruz" ifadelerine yer verdi. Telsiz görüşmesinde TÜBİTAK Uzay Mühendisi moderatörünün Alper Gezeravcı’ya okulu Türkçe ve İngilizce tanıttığı metinde, "Şehit Mehmet Günenç Anadolu Lisesi’nin, Kore Savaşı’nda düşmana esir olmaktansa üzerine top atışı talimatı vererek şehadeti tercih eden Bandırmalı kahraman subayımızın adını almış olmasına da değinildi. Şehit Mehmet Günenç Lisesinin beş öğrencisi, 1957 yılında Sputnik ile Sovyetler Birliği’nin uzaya uydu fırlatmasından esinlenerek Lisenin Havacılık Koluna bağlı Şehit Mehmet Günenç Lisesi Füze Kulübü’nü kurmuşlardır. Tarihler 1959’u gösterdiğinde, ilk yerli ve milli füzemizi fırlatmışlar, liseden mezun olduktan sonra da kulüp bünyesinde füze çalışmalarına devam etmişlerdir. Fırlattıkları Marmara 2 füzesinin 15 kilometre yol kat etmesiyle o yıl Amerika ve Almanya’nın ardından üçüncü olma başarısı gösterilmiş ve NASA’nın dikkatini çekmişlerdir. Bandırma Şehit Mehmet Günenç Anadolu Lisesi’nin şimdiki öğrencileri de atalarının mirasına sahip çıkarak Füze Kulübünü yeniden kurmuş ve çalışmalarına başlamıştır" ifadelerine yer verilerek kulübün kuruluş amacı ve süreçleri hakkında bilgi verildi.
Karesi Belediyesi kendi çiçeklerini üretiyor
08 Şubat 2024 Perşembe - 16:02 Karesi Belediyesi kendi çiçeklerini üretiyor Karesi Belediyesi bahar ve yaz aylarında yeşil alanlara ektiği çiçekleri de kendisi üretiyor. ‘Çelik’ ve ‘tohum’ yöntemiyle üretilen çiçekler Karesi’de peyzaj alanlarında kullanılıyor. Daha yeşil bir Karesi inşa etmek için kentin her köşesini yeşillendirmeye devam eden Karesi Belediyesi kent genelinde ihtiyaç durduğu fidan, çiçek ve süs bitkisini kendi bünyesindeki fidanlıkta karşılıyor. Karesi Belediyesi, fidanlığında yetiştirdiği çiçeklerle Karesi’nin dört bir yanını renklendiriyor. Karesi Belediyesi’nin Sefaköy Mahallesi’ndeki tesislerinde kurulan serada üretilen çiçek ve fidanlar bahar ve yaz aylarında toprak ile buluşacak. Binlerce çiçek fidanı yetiştiriliyor Karesi Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü, kış dönemiyle beraber bitkilerin uyku dönemine geçmesinin ardından budama ve bakım yaptıkları bitkilerden topladıkları binlerce çiçek hazırlanan özel alanda üretime hazır hale getiriliyor. Karesi belediyesi gelecek bahar aylarında ilçeye güzel görünüm kazandırmak amacıyla kendi bitkisini üretmek için ‘çelik’ ve ‘tohum’ yöntemiyle üretim çalışması yaptı. Sera alanında gül, zakkum, pitos, lavanta, şimşir, taflan, kül çalısı, formium, dağ muşmulası, sarmaşık, servi, leylandi, mazı gibi türlerin üretimi yapılıyor. Fidanlıkta gelişim sürecini tamamlayan bitkiler Karesi Belediyesine ait park ve yeşil alanlara dikiliyor. Karesi Belediyesi kendi üretim tesisi ile belediye bütçesine de katkı sağlıyor. Böylelikle kamu kaynakları etkin ve verimli kullanılıyor.
EMITT Fuarı’na, Balıkesir Büyükşehir yine damgasını vurdu
08 Şubat 2024 Perşembe - 16:01 EMITT Fuarı’na, Balıkesir Büyükşehir yine damgasını vurdu Balıkesir Büyükşehir Belediyesi standı; dünyanın ve Türkiye’nin dört bir yanından tatil rotalarını aynı platformda bir araya getiren EMITT Fuarı’na her yıl olduğu gibi bu yılda damgasını vurdu. Başkan Yücel Yılmaz’ın da katıldığı fuarda Balıkesir standı, büyük ilgi gördü. Dünyanın en büyük beş turizm fuarından biri olan Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı’na (EMITT) her yıl olduğu gibi bu yılda Balıkesir Büyükşehir Belediyesi standı damgasını vurdu. 95 ülkeden 595 katılımcının bulunduğu EMITT Fuarı’nda yaklaşık 40 bin ziyaretçiye, Balıkesir’i tüm değerleriyle en güzel şekilde ilçe belediyeleri ve STK’larla birlikte güçlü bir şekilde tanıtan Büyükşehir Belediyesi; görkemli ve devasa standıyla göz doldurdu. Balıkesir’in; yeme içme kültürünün, ürün çeşitliğinin, marka değerlerinin, turizm destinasyonlarının ve tarihinin en güzel şekilde tanıtıldığı fuarda, Balıkesir standına ziyaretçilerin ilgisi büyük oldu. Beraberinde; Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu ile stantta ziyaretçilerini ağırlayan Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz ve eşi Mehtap Yılmaz daha sonra farklı illerin stantlarını da ziyaret etti. Balıkesir tam tekmil EMITT Fuarı’nda EMITT Fuarı’na her geçen yıl daha güçlü bir şekilde katıldıklarını söyleyen Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz “İlçe belediyelerimiz ve STK’larımızla; Balıkesir’i tanıtmak, Balıkesir’in tüm ürünlerini ortaya koymak ve özel sektörün de satışını artırmak için bir aradayız. Oldukça verimli bir fuar. Valimizle beraber; çeşitli illerin valileri, belediye başkanları hem bir istişare ortamı hem tanıtım ortamı hem de tüm şehirler birbirini daha iyi tanıyor. Biz de Balıkesir’in tüm unsurlarıyla burada en etkili reklamlardan biri olacak standımızla; ekmeğimizle, peynirimizle, zeytinimizle, termal otellerimizle tam temsil olarak buradayız” diye konuştu. Balıkesir’in renkleri EMITT’e damgasını vurduk Balıkesir’in EMITT Fuarı’na damgasını vurduğunu söyleyen Vali İsmail Ustaoğlu “Tüm renkleriyle, tarihiyle, kültürel mirasıyla, turizmiyle Balıkesir, birçok stantta EMITT’teki yerini aldı. Gerçekten çok sevindik ve mutlu olduk. Kuvayı Milliye Şehri Balıkesir’e yakışan da bu. Yüksek katılımlı uluslararası bir fuarda Balıkesir’imizin kıymetli değerlerini bir arada görme fırsatı oluyor. Bu anlamda başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Yücel Yılmaz olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi.