Yerel Haberler
Batman
15 Mayıs 2026 Cuma - 09:42 Batmanlı esnaf aracına astığı yazıyla dikkat çekti: "Akrabalarımla ilişkimi kestim" Batman’da 45 yıldır esnaflık yapan Veysi Tekin, akrabalarıyla yaşadığı sorunlar sonucu kestiği ilişkisini, arabanın arkasına yapıştığı "Akrabalarımla ilişkimi kestim, destek için korna çal" yazısıyla duyurdu. Yakın çevresi ve akrabalarından gördüğü tavırlar nedeniyle böyle bir karar aldığını belirten Tekin, uzun süredir hem maddi hem manevi olarak yıprandığını söyledi. Yakın çevresinde akraba bildiği, dost dediği insanlardan çektiği zulümden dolayı aklına böyle bir şey yapmak geldiğini ifade eden Tekin, "Akrabalarımla ilişkimi kestim, destek için korna çal diye yazıyı arabama astım. Herkes bilsin, duysun istedim. Hasetlik, kıskançlık, kibir ve çekememezlik yüzünden hem maddi hem manevi olarak çok yıprandım. Bu yüzden bütün akrabalarımla ilişkimi kesme kararı verdim" dedi. Kararın ardından huzur bulduğunu kaydeden Tekin, "Şu anda kafam çok rahat. Gerçekten çok huzurluyum. Dedikodu yok, fitne yok, kıskançlık yok, çekememezlik yok. İnsanları kullanıp sonra bir kenara atmaları yok artık. Herkesi Allah’a havale ediyorum. Trafikte birçok sürücü korna çalarak destek verdi. Şehirde yeniden tur atacağım. Batman caddelerinde dolaşacağım. İnanın ki herkes benim gibi düşünüyor. Akrabalarından ve dost bildiği insanlardan çok çeken insanlar var. Ben 45 yıldır aperatif yemek işiyle uğraşan bir esnafım" ifadelerini kullandı.
14 Mayıs 2026 Perşembe - 18:40 Batman’da bir ilk: 71 yaşındaki hastaya biyolojik aort kapak ameliyatı yapıldı Batman Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde kalp ve damar cerrahisi alanında kentte ilk kez biyolojik aort kapak replasmanı ameliyatı gerçekleştirildi. Başarılı operasyonla 71 yaşındaki hasta sağlığına kavuştu. Batman Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde Kalp ve Damar Cerrahisi ekibi tarafından gerçekleştirilen operasyonla, 71 yaşındaki Besna Gökhan’ın aort kapağı biyolojik kapakla değiştirildi. İleri yaş grubundaki hastalar için önemli avantajlar sağlayan yöntem sayesinde hastanın ömür boyu yoğun kan sulandırıcı ilaç kullanma zorunluluğu ortadan kaldırıldı. Yaklaşık 4-5 saat süren ameliyatın ardından hastanın 4 gün yoğun bakımda takip edildiği, daha sonra servise alındığı öğrenildi. Hastanın sağlık durumunun iyi olduğu ve kısa süre içerisinde taburcu edileceği belirtildi. Operasyonu gerçekleştiren Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Op. Dr. Ahmet İbrahim Balkaya, biyolojik kapağın Batman’da ilk kez uygulandığını belirterek, "Hastamızın yaşı nedeniyle biyolojik kapak takma kararı aldık. Ameliyatımız yaklaşık 4-5 saat sürdü. Yoğun bakım sürecinde hastamızı 4 gün takip ettik. Herhangi bir sorun yaşanmadı. Şu an tüm değerleri gayet iyi. Hastamızda nefes darlığı ve göğüs ağrısı şikayeti kalmadı. Her şey yolunda giderse yarın taburcu edeceğiz" dedi. Hasta yakını Şükrü Gökhan ise doktorlara teşekkür ederek, "Annem ameliyattan önce nefes darlığı çekiyordu, hareket edemiyordu ve çok halsizdi. Doktorlarımız başarılı bir ameliyat gerçekleştirdi. Şu an durumu çok iyi. Emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz" diye konuştu.
Batman’da yoğun talep gören cevizli sucuk, yüzlerce ailenin geçim kaynağı oldu
18 Eylül 2023 Pazartesi - 09:29 Batman’da yoğun talep gören cevizli sucuk, yüzlerce ailenin geçim kaynağı oldu Batman’ın Sason ilçesinde yüzlerce aile yılın dört mevsiminde yaptıkları cevizli sucukları ülkenin dört bir yanına satarak geçimlerini sağlıyor. Sason’da önceki yıllarda sadece sonbahar döneminde bağ bozumu zamanında yapılan cevizli sucuk, artan talep nedeni ile yılın her döneminde üretilmeye başlandı. Toplanan cevizlerin kırılıp içinin çıkarılmasının ardından ipe dizilmesi ile başlayan yorucu mesai, daha sonra meşe odunu üzerinde saatlerce kaynatılan üzüm pekmezinden yapılan bulamacın cevizle buluşması ile devam ediyor. Bulamaca batırılan cevizler, yaklaşık bir hafta açık alanda kurutularak daha sonra satışa hazır hale getiriliyor. Sason’da 200’den fazla ailenin cevizli sucuk yaparak geçimini sağladığını belirten cevizli sucuk üretiminin en yoğun yapıldığı Topluca köyü muhtarı Suat Çelik, yılın her mevsiminde cevizli sucuk yaparak geçimlerini sağladıklarını belirtti. Çelik, “Biz bu köyde yılın dört mevsiminde cevizli sucuk yaparak başta Muş, Diyarbakır, Siirt ve İstanbul olmak üzere ülkemizin her iline gönderiyoruz. Köyümüzde yılda yaklaşık 40 ton cevizli sucuk yapıyoruz. Bizlerin genel geçim kaynağı bal ve cevizli sucuktandır. Birinci kalite cevizli sucuğu kendi köyümüzde yetişen cevizlerden elde ettiğimiz ceviz içi ve kendi bağlarımızda yetişen kara üzümden elde ettiğimiz pekmezden yaptığımız sucuklardır. İkinci kalite cevizli sucuk da yapıyoruz. İkinci kalite cevizli sucuk, ithal ceviz içinden yapılır ve daha ucuzdur. Birinci kalite cevizli sucukları 250 liradan, ikinci kalite sucukları ise 180 liradan toptan olarak satışa sunuyoruz. Çok yoğun talep görüyor” dedi. Kilogramı 180 ile 250 lira arasında satışa sunulan cevizli sucuk, Doğu ve Güneydoğu ilerinde soğuk kış akşamlarında çay ile birlikte sıcak sohbetlerin vazgeçilmezleri arasında yerini alıyor.
Gercüş’te üzüm pekmezi yapımına başlandı
16 Eylül 2023 Cumartesi - 12:27 Gercüş’te üzüm pekmezi yapımına başlandı Batman’ın Gercüş ilçesinde hasadı başlayan siyah üzüm, geleneksel yöntemlerle sağlık açısından büyük faydaları olan pekmeze dönüştürülüyor. Sabahın ilk ışıklarıyla bağ ve bahçelere giren çiftçiler, sepetlere doldurdukları siyah üzümü, traktörlerle şıra alanına taşıyor. Burada yıkanan üzümler, çuvallara doldurulduktan sonra taş havuzlarda yöreye has beyaz toprakla birlikte ezilip şıra haline getiriliyor. Gercüş ilçesinde üzüm üreticileri evlerinin önünde ateşin üzerine koydukları kazanlarda her derde deva enerji kaynağı doğal siyah üzüm pekmezi yapımına başladı. İlçedeki siyah üzüm üreticileri evlerinin önünde ateşin üzerine koydukları kazanlarda saatlerce kaynattıkları üzüm şırasından pekmez yapıyor. Tamamen organik olan pekmezin her derde deva olduğunu belirten vatandaşlardan Veysi Kaya, her yıl aynı şekilde siyah üzümden pekmez yaptıklarını söyledi. Kaya, kış aylarında yaygın olarak tüketilen katkısız ve organik üzüm pekmezi üretiminin emek isteyen ve uzun uğraş gerektiren çok zahmetli bir iş olduğunu söyledi. Ezilerek çıkarılan üzümlerin şırasının içine beyaz kireç taşına benzer madde katıldığını dile getiren Kaya, "Doğal yöntemlerle üretildiği için siyah üzüm pekmezi, soğuk havalarda vücudu sıcak tutmaktadır. Kabuk ve çekirdekleri yenildiğinde bağırsak metabolizmasını hızlandırmaktadır. Siyah üzüm pekmezi cilde taze ve temiz bir görünüm kazandırmaktadır. İçerdiği bioflavonoidler nedeniyle C vitamini faaliyetini arttırmaktadır. Astım ve kansızlık hastaları ile sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından yoğun talep görüyor. İstanbul başta olmak üzere Türkiye’nin her tarafına pekmez gönderiyoruz" dedi. Osman Kaya isimli vatandaş ise üzüm şırasının ateşe konulup, pekmezin kıvama geldiği anlaşılıncaya kadar yaklaşık 8 saat ateşte kaynatılması gerektiğini dile getirdi. Kaya, kaynatma esnasında kazanların altında kilolarca odun yakılarak elde edilen siyah üzüm pekmezinin kilogramının 200 TL’den sattıklarını ifade etti.
Batman’da üzüm hasadıyla birlikte pekmez kazanları kaynamaya başladı
16 Eylül 2023 Cumartesi - 11:20 Batman’da üzüm hasadıyla birlikte pekmez kazanları kaynamaya başladı Batman’ın Sason ilçesinin kırsal kesimlerinde üreticilerin binbir emekle yetiştirdikleri üzümlerde hasadın başlamasıysa birlikte pekmez kazanları da kaynamaya başladı. Bağ bozumu ile birlikte bahçelerindeki üzümleri toplayan üreticiler, ayaklarıyla sıktıkları üzüm şırasını yan yana dizdikleri büyük kazanlara koyarak 3 gün boyunca meşe odunu ateşi ile kaynatıp, pekmeze dönüştürüyor. Sason’a bağlı Dereköy’de yaşayan vatandaşlar kışlık pekmezleri hazırlamak için hasatlarını tamamladı. Üzümleri hasat eden vatandaşlar çuvallarda geleneksel yöntemlerle üzüm suyunu çıkararak kazanlarda kaynattı. Pekmez için hazır edilen külle birlikte kazanları saatlerce kaynatarak pekmezlerini hazırlayan köy sakini Mahmut Çelik, bahçelerinde binbir emekle yetiştirdikleri kara üzümü hasat ettiklerini söyledi. Çelik, “Bahçemizde binbir emekle yetiştirdiğimiz kara üzümlerin hasadına başladık. Topladığımız üzümleri eve getirerek bir gün dinlendirdikten sonra dedelerimizin yaptığı gibi, ilkel yöntemlerle ayakla sıkarak şırasını çıkartıp yan yana dizdiğimiz büyük kazanlarda üç gün boyunca altına meşe odunu yakarak kaynatarak organik pekmez elde ediyoruz. Pekmezleri satarak da geçimimizi sağlıyoruz” dedi. Sıkılan üzüm şırasını üç şekilde değerlendiriyorlar Üzümlerin olgunlaşmasıyla birlikte hasat ettikleri üzümden elde ettikleri şırayı üç ayrı şekilde değerlendirdiklerini belirten üreticilerden Zübeyde Çelik, pekmez kullanımında kullandıkları şırayı ise odun ateşinde üç gün boyunca kaynattıklarını söyledi. Çelik, “Bu sene de üzüm hasadı çok bereketli geçti. Topladığımız üzümleri buraya getirerek çuvallara koyarak sıkıp şırasını çıkarıyoruz. Şırayı üçe ayırıp, bir kısmıyla cevizli sucuk yapıyoruz, bir kısmını bastık ve diğer kısmını da kaynatarak pekmez yaparak satıyoruz” dedi.
Batman’da üzüm hasadıyla birlikte pekmez kazanları kaynamaya başladı
16 Eylül 2023 Cumartesi - 10:58 Batman’da üzüm hasadıyla birlikte pekmez kazanları kaynamaya başladı Batman’ın Sason ilçesinin kırsal kesimlerinde üreticilerin bin bir emekle yetiştirdikleri üzümlerde hasadın başlamasıysa birlikte pekmez kazanları da kaynamaya başladı. Bağ bozumu ile birlikte bahçelerindeki üzümleri toplayan üreticiler, ayaklarıyla sıktıkları üzüm şırasını yan yana dizdikleri büyük kazanlara koyarak 3 gün boyunca meşe odunu ateşi ile kaynatarak pekmeze dönüştürüyor. Sason ilçesine bağlı Dereköy’de yaşayan vatandaşlar kışlık pekmezleri hazırlamak için hasatlarını tamamladı. Üzümleri hasat eden vatandaşlar çuvallarda geleneksel yöntemlerle üzüm suyunu çıkararak kazanlarda kaynattı. Pekmez için hazır edilen külle birlikte kazanları saatlerce kaynatarak pekmezlerini hazırlayan köy sakini Mahmut Çelik, bahçelerinde bin bir emekle yetiştirdikleri kara üzümü hasat ettiklerini söyledi. Çelik, “Bahçemizde bin bir emekle yetiştirdiğimiz kara üzümlerin hasadına başladık. Topladığımız üzümleri eve getirerek bir gün dinlendirdikten sonra dedelerimizin yaptığı gibi, ilkel yöntemlerle ayakla sıkarak şırasını çıkartıp yan yana dizdiğimiz büyük kazanlarda üç gün boyunca altına meşe odunu yakarak kaynatarak organik pekmez elde ediyoruz. Pekmezleri satarak da geçimimizi sağlıyoruz” dedi. Sıkılan üzüm şırasını üç şekilde değerlendiriyorlar Üzümlerin olgunlaşmasıyla birlikte hasat ettikleri üzümden elde ettikleri şırayı üç ayrı şekilde değerlendirdiklerini belirten üreticilerinden Zübeyde Çelik, pekmez kullanımında kullandıkları şırayı ise odun ateşinde üç gün boyunca kaynattıklarını söyledi. Çelik, “Bu sene de üzüm hasadı çok bereketli geçti. Topladığımız üzümleri buraya getirerek çuvallara koyarak sıkıp şırasını çıkarıyoruz. Şırayı üçe ayırıp, bir kısmıyla cevizli sucuk yapıyoruz, bir kısmını bastık ve diğer kısmını da kaynatarak pekmez yaparak satıyoruz” dedi. (EA-AKK-Y)
Kozluk’ta çocuklar ve aileleri sokakta akıl ve zeka oyunlarıyla bir araya geldi
15 Eylül 2023 Cuma - 11:22 Kozluk’ta çocuklar ve aileleri sokakta akıl ve zeka oyunlarıyla bir araya geldi Batman’ın Kozluk ilçesinde Kaymakamlık ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü koordinesinde Kendine Gülümse Vakfı tarafından gerçekleştirilen ’Akıl ve Zeka Oyunları Sokakta’’ etkinliğinde binlerce çocuk ve ailesi sokakta kurulan akıl ve zeka oyunlarıyla hem eğlendi hem de oyunlar oynadı. Akıl ve zeka oyunları alanında amaçlarının farkındalık oluşturmak olduğunu söyleyen saha sorumlusu Murat Işık, "Vakıf olarak Dünya Sağlık Örgütünün (DSÖ) sağlık tanımındaki zihinsel gelişimin önemine yönelik vurguyu dikkate alarak bu konu hakkında çalışmalar yürütmeye önem veriyoruz. Çocukların zihinsel gelişimini desteklemek amacıyla, bilimsel veriler ışığında belirlenen kazanımları hedef alan akıl ve zeka oyunlarıyla çocuklarla buluşmayı önemsiyoruz. Vakıf olarak akıl ve zeka oyunlarını yaygınlaştırarak çocuklarla buluşmasını sağlamak, çocukların kendi yeteneklerini keşfedebileceği bir alan oluşturmak ve bu alanda farkındalık için gönüllü öğretmenlerle beraber ’Akıl ve Zeka Oyunları Sokakta’ projemizle çocuklarla buluşuyoruz. Akıl ve zeka oyunları sokakta projemizin ilk etkinliğini deprem bölgesi Adıyaman’da yapmıştık. İkinci etkinliğimizi de Batman’ın Kozluk ilçesinde binlerce çocuk ve ailelerinin katılımıyla gerçekleştirdik. Etkinliğe katılan tüm çocuk ve ailelerle hem eğlendik hem oyunlar oynadık. Projemizi diğer il ve ilçelerde de kurumlarımızın desteğiyle çocuklarla buluşturmak için çalışmalarımız devam ediyor" dedi.
Nobel ödüllü Prof. Dr. Aziz Sancar Batmanlı öğrencilerle buluştu
14 Eylül 2023 Perşembe - 18:19 Nobel ödüllü Prof. Dr. Aziz Sancar Batmanlı öğrencilerle buluştu Prof. Dr. Aziz Sancar ve TÜBİTAK Başkanı Prof. Dr. Hasan Mandal online olarak Batman Üniversitesi konferans salonunda öğrencilerle buluştu. Batman Üniversitesinin ‘öğrenci buluşmaları, kırsal ve bölgesel kalkınmada üniversitenin rolü’ programı kapsamında Nobel Ödüllü Prof. Dr. Aziz Sancar ve Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) Başkanı Prof. Dr. Hasan Mandal online olarak öğrencilerle buluştu. Prof. Dr. Sancar, yaptığı konuşmasında “Bütün samimiyetimle söylemek isterim ki bu toplantılarda beni en çok mutlu eden, beni farklı bir enerjiyle dolduran gençlerle yaptığımız buluşmalar oluyor. Bunun üstüne bir de memleketimin gençleriyle bir araya gelmenin artı enerjisini koyun. Sarınırım şu an sizlerle bir arada olmanın bende hangi duygular uyandırdığını anlamışsınızdır. Sizleri ismen tanımıyorum, hiçbirinizin hayat öyküsünü birebir bilmiyorum. Ama emin olun hepinizi çok iyi tanıyorum. Çünkü gözlerinizdeki ışık bana hiç yabancı değil. İçinize sığdırmakta zorlandığınız heyecanınız bana hiç yabancı değil. Beni dinlerken kafanızdan geçen düşünceler bana hiç yabancı değil. Kaygılarınız, endişeleriniz, soru işaretleriniz bana hiç yabancı değil. Çünkü karşınızdaki bu adam bir zamanlar sizin hissettiğinizi hissediyor, sizlerin kurduğu hayalleri kuruyor, sizinkilere benzer bir yaşam sürüyordu. Bu adam diyor ki sizlerin arasında başarılarıyla, yaptığı çalışmalarla bilimde, sanatta ya da herhangi başka bir alanda ortaya koyduklarıyla insanlığa yapmış olduğu katkılarıyla ortaya çıkacak ve yıllar sonra gençlerle buluşacak, başarılarının ardındaki ilhamı, azmi ve çalışmalarını anlatacak” dedi. “Ben başarısız olursam yalnız Aziz Sancar değil, bütün Türkiye başarısız olmuş diye bir düşünce olurdu” Öğrencilerin sorularını cevaplayan Sancar, neden pes etmediniz sorusuna “İki sebep vardı. Birincisi kendi özel nedenim. Oda ben mağlubiyeti kabul edemem. Benim şahsiyetim o. Mağlubiyeti kabul edecek kişiliğim yok. İkincisi ise ben Amerika’da Türkiye’yi temsil ediyorum. Eğer ben başarısız olursam yalnız Aziz Sancar başarısız olmuş değil bütün Türkiye başarısız olmuş diye bir düşünce olurdu. Bunlar bana zor günlerimde güç verdi ve depresyona girdiğim de beni depresyondan çıkardı” cevabını verdi. “Babamdan ve annemden örnek aldım” Öğrencilerin "Kimden örnek aldınız?" sorusuna Sancar, “İki kişiden örnek aldım. Babam hayatta tanıdığım en çalışkan adamdır. Yaz kış bütün gününü bahçede, tarlada ve kavaklıkta geçirirdi. Babam hep çalıştı. Biliyorsunuz Türkiye’nin her yerinde erkekler kahvehaneye gider orada çay içer oyun oynar. Babam onları yapmadı. Babam hep ailesi için çalıştı ve elinden geleni yaptı. Çünkü biz az gelirli bir aileydik. İkincisi annem. Annem çalışmaya ve eğitime çok önem verirdi. Çünkü ne o ne de babam okuryazardı. Ama okuryazar olanların avantajlarını görüyordu” diyerek cevap verdi. “20 bin öğrencimizden 1 milyon öğrencimize” 2023 yılında TEKNFEST programına 1 milyon kişinin katıldığını söyleyen TÜBİTAK Başkanı Prof. Dr. Hasan Mandal, “Bizim sunduğumuz programların büyük çoğunluğu gençlere, öğrencilerimize ve çocuklarımıza. Bunu en önemli anahtar yeri de TEKNOFEST. TEKNOFEST ile Türkiye’nin geleceği yazılıyor arkadaşlar. Sadece ülkelerin değil coğrafyanın geleceği, insanlığın geleceği yazılıyor. 2018 yılında ilk TEKNOFEST gerçekleştirildiğinde 20 bin yarışmacı, 500 bin katılımcı vardı. 2018 çok uzun zaman değil 5 yıl önce. Bu yıl sadece İstanbul’dakine 2 milyon 700 bin kişi katıldı, ama çok daha önemlisi 1 milyon yarışmacımız vardı. 20 bin öğrencimizden 1 milyon öğrencimize ben sorunlara sessiz kalmıyorum, benim çözümüm var diyen arkadaşımız vardı” diye konuştu. Yapılan programa Batman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İdris Demir, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Rektörü Prof. Dr. Yusuf Baran, Hakkâri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ömer Pakiş, Gaziantep İslami Bilim ve Teknolojiler Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şeyhmus Demir, öğrenciler ve il protokolünden yöneticiler katıldı.
Türkiye’de bir ilk: Batman Üniversitesi Amerika’daki bir üniversite ile sanal gözlük üzerinden eğitim verecek
13 Eylül 2023 Çarşamba - 17:35 Türkiye’de bir ilk: Batman Üniversitesi Amerika’daki bir üniversite ile sanal gözlük üzerinden eğitim verecek Güney Florida Üniversitesi ile işbirliği yapan Batman Üniversitesi, öğrencilerine Türkiye’de ilk defa Amerikalı öğrencilerle beraber sanal gözlükler üzerinden eğitim verecek. Batman Üniversitesi, Türkiye’de bir ilki gerçekleştiriyor. Amerika’da bulunan Güney Florida Üniversitesi ile işbirliği gerçekleştiren Batman Üniversitesi, öğrencilerine Amerika’daki öğrencilerle sanal gerçeklik gözlükleri ile eğitim verecek. Başlangıçta gastronomi, rehberlik ve turizm bölümlerinde yapılması planlanan eğitim, daha sonra tüm bölümlerde uygulanacak. “Dünya öğrencisi yetiştirebilmek gayretindeyiz” Öğrencilerini küresel ölçekteki yeniliklerle bir araya getirmek istediklerini söyleyen Batman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İdris Demir, “Batman Üniversitesi olarak yine bir ilki gerçekleştiriyoruz. Türkiye’de ilk olarak yapılagelen bir uygulama. Gastronomi, turizm ve rehberlik eğitiminde sanal gerçeklik uygulamasını başlatıyoruz. Bunu Güney Florida Üniversitesi ve Batman Üniversitesi iş birliği ile gerçekleştiriyoruz. Eğitimde yenilikçi yaklaşımları bu anlamda öğrencilerimizle buluşturuyor olmanın gururunu ve sevincini yaşıyoruz. Kullanımın detayları ile ilgili bilgiyi Güney Florida Üniversitesi Turizm Bölümü Dekanı hocamız verecek. Kendisini aynı zamanda üniversitemizin paydaşı ve hocası olarak görüyoruz. Burada yapmaya çalıştığımız şey Batman Üniversitesi öğrencilerini mühendislik, diş hekimliği, fen edebiyat, sağlık, iktisadi idari bilimler ve üniversitemizin faaliyet gösterdiği tüm alanlarda küresel ölçekteki yeniliklerle bir araya getirip, buluşturup eğitimdeki son teknolojileri öğrencilerimizin istifadesine sunabilmek. Bir bakıma dünya öğrencisi yetiştirebilmek gayretindeyiz” dedi. “Sanal gerçeklik uygulaması ile eğitimde değişik bir yere gidiyoruz” Öğrencilerin sanal gerçeklik gözlükleri üzerinden dünya mutfaklarına kolayca erişebileceğini belirten Güney Florida Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cihan Çobanoğlu da, “Batman Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Hasankeyf Meslek Yüksekokulu ile beraber hem Türkiye’de hem Amerika’da bir ilki gerçekleştiriyoruz. Sanal gerçeklik uygulaması ile eğitimde değişik bir yere gidiyoruz. Bu sanal gerçeklik gözlükleri ile 3 tane bizim, 3 tane de Batman Üniversitesi’nin olmak üzere 6 tane değişik sanal gözlükle beraber öğrencilerimize hem gastronomi alanında hem de rehberlik alanında eğitimlerini güçlendiren değişik programları başlatmış bulunuyoruz. Bu vesileyle öğrencilerimiz hem hocalarından öğrenerek, bir de sanal gerçeklik ortamında görerek eğitimlerini pekiştirecekler ve imkanlarının olmadığı malzemeleri yanlarında getirme imkanları olacak. Örnek vermek gerekirse az önce gastronomi alanında endüstriyel bir mutfağın nasıl olduğunu gördük. Öğrenci daha mutfağa girmeden bile bıçak çeşitlerini, fırın çeşitlerini, değişik et ve sos çeşitlerini orada görerek gerçek mutfağa girdiğinde çok daha çabuk öğrenmesini sağlayan teknoloji. Aynı zamanda örneğin bizim uygulama mutfağımız Türk mutfağına hitap eden bir mutfak. Bu uygulama sayesinde bir Çin mutfağını, Rus mutfağını veya Amerikan mutfağını hemen öğrencilerin yanına getirmek mümkün. Biraz önce de öğrenci arkadaşlarımız bunları ilk defa deneyimledir daha önce hiç kullanmadıkları şekilde. Aldığımız geri bildirimlerden anlıyoruz ki çok daha gerçekçi ve kitaptan öğrendiklerinden farklı bir boyuta gittiklerini gördük” diye konuştu.