Yerel Haberler
Batman
Batman’da bağbozumu heyecanı başladı
19 Ekim 2025 Pazar - 10:56 Batman’da bağbozumu heyecanı başladı Batman’ın Gercüş ilçesinde bağbozumu heyecanı başladı. İlçede vatandaşlar bağbozumu ile birlikte cevizli sucuk ve pestil mesaisine girdi. Gercüş ilçesinde ve köylerde pekmez mesaisi start aldı. Sabah erken saatlerde üzümleri bağlardan toplayan çiftçiler, üzümlerin geleneksel yöntemle suyunu çıkarıyor. Üzümlerin sıkılmasıyla birlikte elde edilen suy, evlerin önünde kurulan büyük kazanlarda saatlerce odun ateşinde kaynatılarak pekmez, cevizli sucuk ve pestil haline getiriliyor. Zahmetli ama bir o kadar da keyifli süreçte, ateşin başında karıştırılan pekmez hem sabrın hem emeğin sembolü haline geliyor. Tamamen doğal, katkısız ve organik olan Gercüş pekmezi, cevizli sucuğu ve pestili hem lezzetiyle hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla öne çıkıyor. Her yıl sonbaharda ilçe merkezinde ve köy meydanlarında yükselen üzüm kokusu hem geçmişin hatıralarını canlandırıyor hem de gelecek nesillere aktarılan bir yerel mirasın sürdüğünü müjdeliyor. Pekmezin tamamen organik olduğunu belirten çiftçilerden Süleyman Öner, "Sabahın erken saatlerinde kalkıp dağa gidiyoruz üzümlerimizi toplayıp ev önündeki meydanda suyunu sıkıyoruz. Daha sonra bakır dev kazanların içine koyarak ateşimizi yakıyoruz. Pekmezin kendini temizlemesi için bir parça beyaz taş içine atıyoruz pekmez temiz ve kaliteli olması için yapıyoruz. Saatlerce odun ateşinde kaynatıyoruz. Ortalama 6 ila 8 saat kaynamanın ardından pekmez oluyor. Pekmezimiz organik olduğu için çoğu hastalıklara şifa kaynağıdır. Gercüş pekmezi adı ve namıyla çok kaliteli bir pekmezdir. Gercüş zaten üzümüyle meşhurdur" dedi.
Batman’da bağbozumu heyecanı başladı
19 Ekim 2025 Pazar - 10:45 Batman’da bağbozumu heyecanı başladı Batman’ın Gercüş ilçesinde bağbozumu heyecanı başladı. İlçede vatandaşlar bağbozumu ile birlikte cevizli sucuk ve pestil mesaisine girdi. Gercüş ilçesinde ve köylerde pekmez mesaisi start aldı. Sabah erken saatlerde üzümleri bağlardan toplayan çiftçiler, üzümlerin geleneksel yöntemle suyunu çıkarıyor. Üzümlerin sıkılmasıyla birlikte elde edilen suy, evlerin önünde kurulan büyük kazanlarda saatlerce odun ateşinde kaynatılarak pekmez, cevizli sucuk ve pestil haline getiriliyor. Zahmetli ama bir o kadar da keyifli süreçte, ateşin başında karıştırılan pekmez hem sabrın hem emeğin sembolü haline geliyor. Tamamen doğal, katkısız ve organik olan Gercüş pekmezi, cevizli sucuğu ve pestili hem lezzetiyle hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla öne çıkıyor. Her yıl sonbaharda ilçe merkezinde ve köy meydanlarında yükselen üzüm kokusu, hem geçmişin hatıralarını canlandırıyor hem de gelecek nesillere aktarılan bir yerel mirasın sürdüğünü müjdeliyor. Pekmezin tamamen organik olduğunu belirten çiftçilerden Süleyman Öner, ’’Sabahın erken saatlerinde kalkıp dağa gidiyoruz üzümlerimizi toplayıp ev önündeki meydanda suyunu sıkıyoruz. Daha sonra bakır dev kazanların içine koyarak ateşimizi yakıyoruz. Pekmezin kendini temizlemesi için bir parça beyaz taş içine atıyoruz pekmez temiz ve kaliteli olması için yapıyoruz. Saatlerce odun ateşinde kaynatıyoruz. Ortalama 6 ila 8 saat kaynamanın ardından pekmez oluyor. Pekmezimiz organik olduğu için çoğu hastalıklara şifa kaynağıdır. Gercüş pekmezi adı ve namıyla çok kaliteli bir pekmezdir. Gercüş zaten üzümüyle meşhurdur’’ dedi.
Şehit eşi Artığ: ’’Devletimiz bizleri hiçbir zaman yalnız bırakmadı’’
17 Ekim 2025 Cuma - 11:35 Şehit eşi Artığ: ’’Devletimiz bizleri hiçbir zaman yalnız bırakmadı’’ Batman’ın Sason ilçesinde 29 yıl önce 57 teröristin öldürüldüğü çatışmada kahramanca mücadele ederek şehit düşen güvenlik korucusu M. Emin Artığ’ın eşi Fahriye Artığ, devlet yetkililerinin kendilerini hiçbir zaman yalnız bırakmadığını söyledi. Eşinin şehadetinin 29 yılı dolayısıyla Fahriye Artığ’ı evinde ziyaret eden Sason Şehit Aileleri ve Gazilerle Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Mutalip Çelik ile beraberinde bulunan dernek üyeleri Fahriye teyzenin yanında olduklarını ifade etti. Ziyarette konuşan Sason Şehit Aileleri ve Gazilerle Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Mutalip Çelik, Fahriye teyzenin eşinin şehit olmasının ardından kimseye muhtaç olmadan 13 çocuk büyüttüğünü belirtti. Çelik, "Fahriye teyzenin anlattığı olayda Zoveser Dağı bölgesinde tespit edilen terörist grubuna korucularımızın müdahalesi sonrası 57 terörist ölü olarak ele geçirildi. 7 güvenlik korucusu yaralandı, 3 güvenlik korucusu da şehit olmuştu. Şehit olan kurucularımızdan biride Fahriye teyzemizin eşi Mehmet Emin Artığ idi. Teyzenin 13 çocuğu var. Bunları büyüterek onlara hem annelik, hem de babalık yaparak onları iş sahibi yaptı. Bizlerde şehit eşi Fahriye teyzemiz başta olmak üzere, bütün şehitlerimiz aileleri ve emanetlerine sahip çıkmaya devam edeceğiz" dedi. Şehit eşi Fahriye Artığ’da devlet yetkilileri ve Dernek Başkanı Mutalip Çelik’in hiçbir zaman kendilerini yalnız bırakmadığını ifade ederek, eşinin şehit olduktan sonra ülkesi adına her an şehit olmaya hazır 13 çocuk büyüttüğünü söyledi. Sason ilçesine bağlı Zoveser Dağında köye baskın hazırlığında olan 300 kişilik PKK’lı terörist grubu ile güvenlik korucuları arasında çıkan çatışmada 57 terörist ölü olarak ele geçirilmiş, aynı olayda 3 güvenlik korucusu şehit olmuş, 7 güvenlik korucusu da yaralanmıştı. Uzun süren çatışmada mermileri tükenen güvenlik korucularına köyün kadınları mermi taşıyarak canla başla mücadele etmişti. Uzun süre devam eden çatışmada Fahriye Artığ’ın eşi Mehmet Emin Artığ ile 2 güvenlik korucusu da şehit olmuştu.