Çankırı
Uzmanından tuzla ilgili önemli uyarı: Her tuz tüketilmemeli
03 Mayıs 2026 Pazar - 12:17:13
Türkiye’nin önemli tuz üretim merkezlerinden olan Çankırı’da uzun yıllar tuzculuk yapan İlyas Ak, tüketicilerin tuz alırken ağır metal barındırmayan tuzları tercih etmesi gerektiğini söyledi.
Türkiye’nin en önemli tuz üretim merkezlerinden olan Çankırı’da binlerce yıl önce oluşan madenlerden çıkartılan tuzlar, saflığıyla Türkiye’deki en kaliteli tuzları arasında gösteriliyor. Farklı şehirlerde Çankırı tuzu altında ucuz fiyata satılan tuzlarla ilgili uzmanları vatandaşları uyarıyor. Çankırı’da uzun yıllardır tuzculuk yapan ve tuz üzerine araştırmalar yapan İlyas Ak, ağır metal içeren ya da İran’dan gelen tuzların sahtecilik yapılarak güvenilir olmayan satıcılar tarafından Çankırı tuzu olarak satılabildiğini söyledi. Saf tuzun renginin beyaz renkte olduğunu belirten Ak, tuz alırken rengine dikkat edilmesi gerektiğini ve güvenli satıcıların tercih edilmesi gerektiğini dile getirdi.
"Tuzun doğal rengi beyazdır"
Türkiye’de satılan tuzların özellikleriyle ilgili bilgiler veren Ak, "Günümüzde ‘Çankırı tuzu’ adı altında İran tuzunun satıldığına rastlanabiliyor. Bu tuzun içerisinde kükürt bulunur ve kolay şekil aldığı için üzerine resim ya da yazı baskıları yapılarak satışa sunulur. Ancak sağlık açısından uygun değildir. Kırşehir tuzu ise kısmen faydalı olmakla birlikte kireç oranı biraz yüksektir. Himalaya tuzu pembe renktedir. Tuzun doğal rengi beyazdır, içerisine karışan yabancı maddeler renk değişimine neden olur. Nevşehir tuzunda da yabancı madde oranı yüksektir. Bu nedenle en kullanışlı ve en sağlıklı tuzu Çankırı tuzu olduğu ifade edilmektedir. Çankırı tuzunun içeriğinde sadece doğal kil bulunur, ağır metal içermez. Sağlık açısından güvenle kullanılabilir" dedi.
"Çankırı tuzu diye farklı tuz alımlarına dikkat edilmesi gerekir"
Vatandaşların Çankırı tuzunu bilimsel olarak kanıtlanan faydalarından dolayı tercih ettiğini belirten Ak, "Çankırı tuzu diye farklı tuz alımlarına dikkat edilmesi gerekir. Özellikle Çankırı tuzu astım, nefes darlığı ve KOAH gibi rahatsızlıkları olan kişiler tarafından tercih edilebilir. Yemeklik tuzlarımız ise tansiyon hastaları, ödem sorunu yaşayanlar ve vücut dengesi hassas olan bireyler için destekleyici olabilir. İçeriğinde bulunan zengin mineral yapısı vücudun dengesini korumaya yardımcı olur ve hücre yenilenmesini destekler. Her tuzun kullanım amacı farklıdır, en sağlıklısı Çankırı tuzudur" diye konuştu.
30 Nisan 2026 Perşembe - 17:17
Çankırı’da ihracat Mart ayında 40 milyon 702 bin dolar oldu
Türkiye İstatistik Kurumu tarafından verilen bilgiye göre, Çankırı’da 2026 yılı Mart ayında ihracat 40 milyon 702 bin dolar oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu Başkanlığı (TÜİK) ‘Dış Ticaret İstatistikleri’ni açıkladı. Paylaşılan verilere göre, 2026 yılının Mart ayında Çankırı’da yapılan ihracat 40 milyon 702 bin dolar oldu. Gerçekleşen ihracatın ISIC Rev4 ürün sınıflamasına göre dağılımı incelendiğinde ilk sırada 30 milyon 20 bin dolar ile "iç ve dış lastik imalatı" ürün grubu bulundu. Bu ürün grubunu 6 milyon 961 bin dolar ile "makarna, şehriye, kuskus vb. unlu mamullerin imalatı" ve 924 bin dolar ile "ana demir ve çelik imalatı" ürün grubu takip etti. Mart ayında Çankırı’dan ISIC Rev4 sınıflamasına göre 44 farklı ürün grubundan ihracat gerçekleşti. Mart ayında Çankırı’dan 77 farklı ülkeye ihracat yapılmış olup ilk sırada 9 milyon 923 bin dolar ile Almanya yer aldı. En fazla ihracatın gerçekleştiği ikinci ülke 7 milyon 221 bin dolar ile Birleşik Krallık olurken üçüncü sırada 4 milyon 47 bin dolar ile Fransa bulundu.
Çankırı’nın 2026 yılı Mart ayındaki ithalatı ise 14 milyon 235 bin dolar oldu. 36 farklı ürün grubunda gerçekleştirilen ithalatta ilk üç sırada, 3 milyon 906 bin dolar ile "birincil formda plastik ve sentetik kauçuk imalatı" ürün grubu, 2 milyon 345 bin dolar "temel kimyasal maddelerin imalatı" ve 2 milyon 230 bin dolar ile "diğer çok yıllık (uzun ömürlü) bitkisel ürünlerin yetiştirilmesi" ürün grubu yer aldı. Mart ayında 29 farklı ülkeden Çankırı’ya yapılan ithalatta ise ilk sırada 1 milyon 872 bin dolar ile Çin yer aldı. İkinci sırada 1 milyon 551 bin dolar ile Tayland, üçüncü sırada 1 milyon 502 bin dolar ile Rusya Federasyonu takip etti. Öte yandan, Mart ayında ihracatın ithalatı karşılama oranı Çankırı’da 285,9 oldu.
29 Nisan 2026 Çarşamba - 15:45
KUZKA desteğiyle hayvancılıkta eğitimli insan kaynağı yetişiyor
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı desteğiyle hayata geçirilen proje, genç veteriner sağlık teknisyenlerini istihdama kazandırırken, Çankırı’da hayvancılığın ihtiyaç duyduğu eğitimli insan kaynağını yetiştirerek sektörün gelişimine ivme kazandırıyor.
Çankırı’da Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) desteğiyle hayata geçirilen "Genç Veteriner Sağlık Teknisyenleri İstihdama Kavuşuyor" projesi hem genç işsizliğine çözüm üretmeyi hem de bölgedeki hayvancılık sektörüne nitelikli iş gücü kazandırmayı hedefliyor. Çankırıİl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından hazırlanan projeye Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında sağlanan destekle, büyükbaş hayvancılığa yönelik kurulan modern eğitim altyapısı sayesinde, gençler uygulamalı eğitimlerle sektöre hazırlanıyor. Proje çerçevesinde kurulan tesiste, sağım hijyeninden sürü yönetimine kadar geniş bir alanda eğitim imkanı bulan gençler, modern süt işletmelerinin ihtiyaç duyduğu kalifiye ara eleman açığını kapatıyor. Eğitimlerini tamamlayan gençlerin doğrudan istihdama yönlendirilmesiyle, hem işletmelerin verimliliğinin artırılması hem de kırsal kalkınmanın desteklenmesi hedefleniyor.
"Bu proje ile gençlerimizi doğrudan üretimin içine dahil ediyoruz"
Projeyle ilgili sahada incelemelerde bulunan Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mehmet Akif Eraslan, projenin bölge açısından stratejik önemine dikkat çekerek, "Bu proje ile gençlerimizi doğrudan üretimin içine dahil ediyoruz. Tarımsal alanda işletmelerinin en önemli ihtiyacı olan nitelikli insan kaynağını yerelden karşılamayı hedefliyoruz. Çankırı’da hayvancılığın sürdürülebilir ve verimli bir yapıya kavuşması için bu tür yatırımları kritik görüyoruz" ifadelerini kullandı.
Projenin, ülke genelinde ve TR82 Bölgesi özelinde son yıllarda artan modern büyükbaş hayvancılık yatırımlarına güçlü bir insan kaynağı desteği sunması bekleniyor. Özellikle gençlerin kendi alanlarında istihdam edilmesiyle hem göçün azaltılması hem de yerel ekonominin güçlendirilmesi ve rekabet gücünün artırılması öngörülüyor.
