Çankırı
Turistik Tuz Ekspresi 2026’nın ilk seferini yaptı: Ziyaretçiler Çankırı’ya hayran kaldı
18 Nisan 2026 Cumartesi - 17:20:26
Ankara’dan Çankırı’ya günübirlik ziyaret sağlayan Turistik Tuz Ekspresi, 2026 sezonunun ilk seferini gerçekleştirdi. Trenle Çankırı’ya gelen vatandaşlar turistik alanları ziyaret etti.
Çankırı’da 1934 yılında başlatılan ve 4 yıl sefer düzenledikten sonra kaldırılan "Tenezzüh (Gezinti) Treni" seferleri, Çankırı Valiliği, Çankırı Belediyesi, TCDD, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA),çeşitli kurumlar ve seyahat acentelerinin iş birliğiyle "Turistik Tuz Ekspresi" olarak 90 yılın ardından, 2024 yılında yeniden başlatıldı. Turistik Tuz Ekspresi 2026 sezonunun ilk seferini gerçekleştirdi. Ankara Garı’ndan hareket eden "Turistik Tuz Ekspresi", 3 saatlik bir yolculuğun ardından Çankırı’ya ulaştı. "Turistik Tuz Ekspresi" yolcuları, "kaya tuzunun başkenti" olarak nitelendirilen Çankırı’da, Vali Hüseyin Çakırtaş, Belediye Başkan Yardımcısı Abdullah Aslan ve İl Kültür ve Turizm Müdürü Muharrem Ovacıklı ve vatandaşlar tarafından karşılandı. Trenle seyahat edenler, dünyanın en büyük tuz mağarası olması özelliğini taşıyan ve yerin 150 metre altında bulunan tuz şehrini gezdi. Vatandaşlar daha sonra Çankırı’nın önemli tarihi eserleri arasında yer alan tıbbın ve eczacılığın sembollerinin doğduğu mekan olan Taş Mescit ve Çankırı Mevlevihanesi gibi çeşitli tarihi ve kültürel mekanlarda tarihi bir yolculuk yapma fırsatı buldu.
"Hayatımda hiç bu kadar büyük bir mağara görmemiştim"
Trenle Çankırı’ya gelen Fatma Türkkorur, "Burası harika bir olaymış. Hayatımda hiç bu kadar büyük bir mağara görmemiştim. İnternette reklamlarını çok görüyordum ve kızım ile birlikte trenle bugün bu mağaraya geldik. Çok güzel görülmeye değer bir mağara, herkesin görmesi mutlaka gerekli" şeklinde konuştu.
"Buraya geldiğim için çok mutluyum"
Mağaraya geldiği için mutlu olduğunu söyleyen Gün Hoşezer ise, "Bu mağarayı uzun zamandır duyuyordum gelmek için çok geç kalmışım. Gerçekten Çankırı’yı da çok beğendim. Yetkililerden teşekkür ederim. İyi ki böyle bir yer turizme kazandırılmış. Buraya geldiğim için çok mutluyum" diye konuştu.
18 Nisan 2026 Cumartesi - 17:19
Turistik Tuz Ekspresi 2026’nın ilk seferini yaptı: Ziyaretçiler Çankırı’ya hayran kaldı
Ankara’dan Çankırı’ya günübirlik ziyaret sağlayan Turistik Tuz Ekspresi, 2026 sezonunun ilk seferini gerçekleştirdi. Trenle Çankırı’ya gelen vatandaşlar turistik alanları ziyaret etti. Çankırı’da 1934 yılında başlatılan ve 4 yıl sefer düzenledikten sonra kaldırılan "Tenezzüh (Gezinti) Treni" seferleri, Çankırı Valiliği, Çankırı Belediyesi, TCDD, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA),çeşitli kurumlar ve seyahat acentelerinin iş birliğiyle "Turistik Tuz Ekspresi" olarak 90 yılın ardından, 2024 yılında yeniden başlatıldı. Turistik Tuz Ekspresi 2026 sezonunun ilk seferini gerçekleştirdi. Ankara Garı’ndan hareket eden "Turistik Tuz Ekspresi", 3 saatlik bir yolculuğun ardından Çankırı’ya ulaştı. "Turistik Tuz Ekspresi" yolcuları, "kaya tuzunun başkenti" olarak nitelendirilen Çankırı’da, Vali Hüseyin Çakırtaş, Belediye Başkan Yardımcısı Abdullah Aslan ve İl Kültür ve Turizm Müdürü Muharrem Ovacıklı ve vatandaşlar tarafından karşılandı. Trenle seyahat edenler, dünyanın en büyük tuz mağarası olması özelliğini taşıyan ve yerin 150 metre altında bulunan, tuz şehrini gezdi. Vatandaşlar daha sonra Çankırı’nın önemli tarihi eserleri arasında yer alan tıbbın ve eczacılığın sembollerinin doğduğu mekan olan Taş Mescit ve Çankırı Mevlevihanesi gibi çeşitli tarihi ve kültürel mekanlarda tarihi bir yolculuk yapma fırsatı buldu. "Hayatımda hiç bu kadar büyük bir mağara görmemiştim" Trenle Çankırı’ya gelen Fatma Türkkorur, "Burası harika bir olaymış. Hayatımda hiç bu kadar büyük bir mağara görmemiştim. İnternette reklamlarını çok görüyordum ve kızım ile birlikte trenle Bugün bu mağaraya geldik. Çok güzel görülmeye değer bir mağara, herkesin görmesi mutlaka gerekli" şeklinde konuştu. "Buraya geldiğim için çok mutluyum" Mağaraya geldiği için mutlu olduğunu söyleyen Gün Hoşezer ise, "Bu mağarayı uzun zamandır duyuyordum gelmek için çok geç kalmışım. Gerçekten Çankırı’yı da çok beğendim. Yetkililerden teşekkür ederim. İyi ki böyle bir yer turizme kazandırılmış. Buraya geldiğim için çok mutluyum" diye konuştu. (BG-MK-
18 Nisan 2026 Cumartesi - 13:02
Çankırı’da uyuşturucu operasyonu: 12 gözaltı
Çankırı’da polis ekipleri tarafından uyuşturucu satıcılarına yönelik düzenlenen operasyonda 12 kişi gözaltına alındı.
Edinilen bilgiye göre, İl Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü’nün uyuşturucu ticareti yapan sokak satıcılarına yönelik operasyon düzenlendi. Operasyonda 754 adet sentetik ecza hapı, 85,11 gram sentetik kannabinoid, 13,5 gram A/M ham maddesi, 80 gram esrar, 5,1 gram kokain, 5 şişe aseton, 400 gram tütün, 5 adet kağıda emdirilmiş sentetik kannabinoid, 100 adet fişek, esrar öğütücü aparat ve uyuşturucu madde kullanım aparatları ele geçirildi.
Operasyonda 12 şüpheli gözaltına alınırken, 1 yabancı uyruklu şahsın sınır dışı edilmesi için çalışma başlatıldı. Gözaltına alınan şüpheliler hakkında adli işlem başlatıldı.
16 Nisan 2026 Perşembe - 23:46
Motosikletle trafikte ön kaldırdı, sürücü belgesine el konuldu
Çankırı’da trafikte motosikletin ön tekerleğini kaldırarak trafiği tehlikeye düşüren şahsın sürücü belgesi 60 gün süreyle iptal edilirken, motosiklet ise 60 gün trafikten men edildi.
Edinilen bilgiye göre, Çankırı il merkezinde motosikletin ön tekerini kaldırarak trafikte ilerleyen sürücü, İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şube Müdürlüğü ekiplerince yapılan çalışmayla tespit edildi. Ekipler tarafından "abart egzoz bulundurmak" ve "ehliyetsiz araç kullanmak" maddelerinden işlem uygulanan şahsın sürücü belgesine 60 gün süreyle el konuldu. Motosiklet de 60 gün trafikten men edilerek otoparka çekildi.
31 Aralık 2024 Salı - 12:53
Çankırı’da yollar üretilen betonlarla yenilenecek
Çankırı’da düzenlenen ‘İl Özel İdaresi Yıl Sonu Değerlendirme Toplantısı’nda konuşan İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Yüksel Çelik, Kurşunlu ilçesinde yapımı devam eden kilitli parke taşı tesisinde üretilen betonlar ile yolların yapılacağını söyledi.
Çankırı İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Yüksel Çelik başkanlığında ‘İl Özel İdaresi Yıl Sonu Değerlendirme Toplantısı’ gerçekleştirildi. Çankırı İl Özel İdaresi Toplantı Salonunda düzenlenen toplantıda, borçsuz bir şekilde 450 milyona çıkarttıkları bütçelerini 750 milyona çıkartacaklarını belirterek, bütçelerini ileriki dönemlerde daha da arttıracaklarını söyledi. Kurşunlu ilçesinde yapımı devam eden kilitli parke taşı tesisinde betonda üretileceğini vurgulayan Çelik, "Çankırı’da üretilecek betonlarla kendi yollarımızı kendimiz yapacağız" dedi.
“Kurşunlu ilçesinde kendi ürettiğimiz betonlar ile kendi çalışanlarımızla işçilik vermeden kendi yollarımızı yapacağız”
Kurşunlu ilçesinde yapımı devam eden kilitli parke taşı tesisinde üretilen betonlar ile Çankırı’nın yollarını kendileri yapacaklarını kaydeden Çelik, “Özel İdare’ye giren her malzemenin kayıt altına alınması lazım. Kimin ne kullandığı, ne kadar kullanıldığı gibi istatistiklerin yapılması gerekiyor. Bizler de bu gibi araç takip sistemlerini faaliyete geçirdik. İdari binalara toplantı odaları yaptık. Mekanların düzenlenmesinin ardından atölyelerimizde bir takım değişiklikler yaptık. Geçen sene Çankırı İl Özel İdaresi’nin bütçesi 160 milyon TL’ydi. Biz sadece geçen sene 160 milyonluk makine alımı yaptık. Hem bu makineleri aldık hem asfalt plentini yapıyoruz hem de taş ocağımızı ve kilitli parke taşı tesisimizi faaliyete geçiriyoruz. Geçen sene bütçemizi 160 milyondan 450 milyona çıkarttık. Bu yılda bütçemizi 750 milyona çıkartıyoruz. Allah’a hamdolsun 160 Denk bir bütçe ile borçsuz bir şekilde devam ediyoruz. Allah’ın izni ile önümüzdeki yıl da daha da yüksek rakamlara bütçemizi çıkartacağız inşallah. Borçsuz bir şekilde hizmetlerimizi katlayarak devam etmek istiyoruz. Kurşunlu ilçesine kilitli parke taşı tesisimizi kuracağız. Gerektiğinde kilitli parke taşı üretecek, gerekirse de beton üretecek. Ilgaz ilçemizde yapacağımız olan taş ocağımızın tüm izinlerini aldık, Allah nasip ederse önümüzdeki aylarda ihalelilerini de yapıp faaliyete geçmiş olacak. Uygun olmayan yollarımızı standartlara uygun sağlam alt yapıp genişleteceğiz. Kurşunlu ilçesinde kendi ürettiğimiz betonlar ile de kendi çalışanlarımızla işçilik vermeden kendi yollarımızı yapacağız inşallah” diye konuştu.
Toplantıya Çankırı İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Yüksel Çelik, yöneticiler ve basın mensupları katıldı.
30 Aralık 2024 Pazartesi - 12:55
Alevlere teslim olan hafif ticari araç küle döndü
Çankırı’da alevlere teslim olan hafif ticari araç kullanılamaz hale geldi.
Olay, Ünür köyü mevkiinde meydana geldi. edinilen bilgiye göre, Edinilen bilgiye göre, sürücüsü öğrenilemeyen hafif ticari araçta bilinmeyen sebeple yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen yangını gören vatandaşlar, durumu 112 Acil Çağrı Merkezine bildirdi. Olay yerine gelen itfaiye ekiplerinin müdahalesi ile yangın söndürüldü. Olayda can kaybı ya da yaralanan olmazken, araçta büyük çapta maddi hasar meydana geldi.
30 Aralık 2024 Pazartesi - 09:50
Çankırı’da kurulması planlanan Tarıma Dayalı Sera İhtisas OSB için ilk adım
Çankırı’nın Eldivan ilçesinde kurulması planlanan Tarıma Dayalı İhtisas Sera Organize Sanayi Bölgesi için Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından hazırlanan fizibilite raporu, düzenlenen toplantıda değerlendirildi.
Çankırı’nın Eldivan ilçesinde kurulması planlanan Tarıma Dayalı İhtisas Sera Organize Sanayi Bölgesi için Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) tarafından hazırlanan fizibilite raporu doğrultusunda bir araya gelen paydaşlar, bilgilendirme toplantısında çalışmaları değerlendirdi. Çankırı Valiliği toplantı salonunda Vali Mustafa Fırat Taşolar başkanlığında gerçekleştirilen toplantıya, ildeki ilgili kurum ve kuruluş temsilcileri katıldı. Çankırı Valiliği öncülüğünde uygulanması planlanan projede, Çankırı İl Özel İdaresi, Eldivan Belediyesi, Çankırı Sanayi ve Ticaret Odası, Çankırı Ticaret Borsası ve Çankırı Ziraat Odası gibi yerel kuruluşların yer alması planlanıyor.
Fizibilite çalışması yatırıma dönüşüyor
Toplantıda Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından hazırlanan “Tarıma Dayalı İhtisas Sera Organize Sanayi Bölgesi Fizibilite Raporu” çalışmasıyla ilgili olarak, Genel Sekreter Dr. Serkan Genç tarafından yatırıma konu edilen sera organize sanayi bölgesine ilişkin bir bilgilendirme sunumu yapıldı. Sunumda, Çankırı’nın Eldivan ilçesinde yaklaşık 961 bin dekarlık alan üzerine inşa edilecek sera organize sanayi bölgesinde, modern tarım ve sürdürülebilir gıda üretimine yönelik detaylı bilgiler paylaşıldı. TR82 Bölgesi’nde tarımı desteklemenin yanı sıra Ankara ve çevre illerinin de sebze ve meyve ihtiyacının karşılanacağı OSB’de, her birinin yaklaşık büyüklüğü 10 ila 12,8 dekar arasında değişen 70 adet sera parseli ile üretilen ürünlerin işlenmesi, paketlenmesi ve depolanması için de 11 adet sanayi parseli yer alıyor.
Bölge ekonomisine sağlayacak
Sebze ve meyve üretiminin yapılacağı seralarda, doğalgaz ısıtma sistemleri kurulacak, sulama ihtiyacı ise Ekinne Göleti’nden karşılanacak. Seralarda, çevrenin korunması için de sıfır atık ilkesine uygun olarak, çevreye karşı duyarlı üretim modeli uygulanacak. Bölgede bu alanda ilk olma özelliği taşıyacak sera organize sanayi bölgesinde, aynı zamanda yeni teknolojiler kullanılarak 11 ay boyunca üretim yapılacak. Bölgenin büyük oranda sebze ve meyve ihtiyacını karşılayacak seralarda domates, salatalık, biber, patlıcan ve tıbbi aromatik bitki yetiştirilecek.
Tarımda cazibe merkezi olabilir
KUZKA tarafından hazırlanan fizibilite raporuna göre, ekonomik olarak oldukça karlı olduğu tespit edilen projenin, Eldivan ilçesinde uygulanması halinde, bölge istihdamına, ekonomisine canlılık kazandırması, ilçenin de ileriki dönemlerde tarımsal üretimde bir cazibe merkezi haline gelmesi ön görülüyor.
30 Aralık 2024 Pazartesi - 09:38
Nesli tehlike altındaydı: Ormanda grup halinde gezen vaşaklar kamerada
Çankırı ve Ankara’daki yaban hayatı fotokapanlara yansıdı. Nesli tehlike altında olan vaşakların ise grup halinde gezmesi dikkat çekti.
Çankırı ve Ankara’daki ormanlarda yaşayan vaşaklar fotokapan kameraları tarafından görüntülendi. Kaydedilen görüntülerde, vaşakların ormanlık alanlarda yiyecek aradığı görüldü. Nesli tehlike altında olan vaşakların grup halinde gezmesi ise dikkat çekti.
30 Aralık 2024 Pazartesi - 09:36
Nesli tehlike altındaki vaşaklar ormanda grup halinde gezerken böyle görüntülendi
Çankırı ve Ankara’daki yaban hayatı fotokapanlara yansıdı. Nesli tehlike altında olan vaşakların ise grup halinde gezmesi dikkat çekti. Çankırı ve Ankara’daki ormanlarda yaşayan vaşaklar fotokapan kameraları tarafından görüntülendi. Kaydedilen görüntülerde, vaşakların ormanlık alanlarda yiyecek aradığı görüldü. Nesli tehlike altında olan vaşakların grup halinde gezmesi ise dikkat çekti. (BG-MK-
30 Aralık 2024 Pazartesi - 09:26
Kamyonla çarpışan otomobil hurdaya döndü: 1 ölü, 2 yaralı
Çankırı’da kamyon ile otomobilin çarpıştığı kazada 1 kişi öldü, 2 kişi yaralandı.
Kaza, Çankırı-Yapraklı yolu Uluyazı kavşağında meydana geldi. Edinilen bilgilere göre, sürücüleri ve plakaları öğrenilemeyen kamyon ile otomobil kavşakta çarpıştı. Kazada araçlarda bulunan R.K., M.K. ve Ö.F.E. yaralandı. İhbar üzerine olay yerine ekipler sevk edildi. Hurdaya dönen otomobilden itfaiye ekiplerince çıkartılan yaralılardan M.K. ayakta tedavi edilirken, R.K. ve Ö.F.E. Çankırı Devlet Hastanesine kaldırıldı. Tedavi altına alınan Ö.F.E. tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayarak yaşamını kaybetti. Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.
29 Aralık 2024 Pazar - 20:22
Çankırı’da yılbaşı öncesi onlarca litre kaçak alkol ele geçirildi
Çankırı’da jandarma ekipleri tarafından yapılan operasyonda onlara litre kaçak alkol ele geçirildi. Olayla ilgili 2 şahıs hakkında adli işlem başlatıldı.
Edinilen bilgiye göre, Çankırı İl Jandarma Komutanlığı ekipleri tarafından yılbaşı öncesinde kaçak alkol ticareti yapan şahıslara yönelik yürütülen çalışmalar çerçevesinde tespiti yapılan 2 kişiye yönelik operasyon düzenlendi. Operasyondauapılan aramalarda, 45 litre etil alkol, el yapımı 55 litre şarap, 15 litre rakı, 5 litre viski, 2 şişe bandrolsüz votka, 6 arpa aroması, 1 adet yaş üzüm aroması, 5 gıda aroması, 2 anason yağı, 2,4 kilogram bira mayası, 1 kilogram kokteyl, 13 adet içki yapımında kullanılan cam şişe ve 10 adet alkol oran belirleme kiti ele geçirildi. Olayla ilgili 2 şüpheli hakkında adli işlem başlatıldı.
29 Aralık 2024 Pazar - 10:11
Uzmanı uyardı: Yeterli pişirilmeyen etler ölüme bile yol açabilir
Et ve et ürünlerinin tüketimi ile ilgili yapılan yanlışlarla ilgili bilgi veren Gıda Mühendisi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, yeteri kadar pişirilmeyen etlerin ciddi sağlık problemleri ve ölüme yol açabileceğini söyledi.
Gıda ile ilgili çalışmalar yapan Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, et ve et ürünlerinin tüketimi hakkında önemli bilgiler verdi. Ercoşkun, etlerin bakteri ve parazit içerebileceğini belirterek, yanlış tüketim sonrasında insanlara yaklaşık 40 hastalık ve parazitin bulaşabileceğini ifade etti. Ayrıca, etlerin yeterince pişirilmemesi durumunda canlı kalan mikroorganizmaların zamanla etin tamamına yayılarak besleyici özelliklerini gölgede bırakacak bir zehire dönüşebileceğini ve bu tür risklerin ölümle sonuçlanabileceğini vurguladı. Sağlıklı bir et tüketimi için et termometresi kullanmanın önemine değinen Ercoşkun, kırmızı etlerin en az 63 santigrat derece, beyaz etlerin ise en az 74 santigrat derece sıcaklıkta pişirilmesi gerektiğini belirtti.
"Etlerin iyi pişirilmesi bu risklerin önlenmesi açısından önemlidir"
Etlerin, barındırdığı protein sebebiyle mikroorganizmaların saldırısına açık olduğunu belirten Ercoşkun, “Et, bizler için olduğu kadar mikroorganizmalar için de tüm besin unsurlarını sağlayabilecek yüksek bir besin değerine sahip besin maddesidir. Bu açıdan etler, mikroorganizmalar tarafından istila edilmeye müsaittir. Sağlıklı bir hayvan uygun şartlarda kesildiği zaman o et sterildir. Ancak, uygun kesim hijyeni olmayan, uygun şekilde taşınmayan ve hazırlanmayan et ve et ürünleri, hastalık kaynağı olabilir. Et ve et ürünleri bakımından en büyük risk mikrobiyal risklerdir. Mikroorganizmalardan, salmonella ve koliform grubu bakteriler ette bulunabilir. Pişirme işlemi ile birlikte, bu mikroorganizmalar ve parazitler yok olabilmektedir. Etin içerdiği mikroorganizmaların bir kısmını öldürüp bir kısmını canlı bırakırsak, yani eti yeterince pişirmezsek canlı kalan mikroorganizmalar zaman içerisinde etin tamamına hakim olup daha sonra etin besleyici özelliklerini gölgede bırakacak bir zehire dönüşebilir. Hayvansal gıdaların tüketilmesi ile birlikte insanlara bulaşabilen hastalık ve parazit sayısı 40’a yakındır. Bu açıdan etlerin iyi pişirilmesi bu risklerin önlenmesi açısından önemlidir" dedi.
"Bağışıklık sistemi zayıf olan insanlar, bu hususta en hassas gruplardır"
Kanatlı hayvan ve su canlılarının etlerinin daha riskli olduğunu belirten Ercoşkun, "Pişirme süresi büyük önem taşımaktadır. Ülkemiz, orta iklim sıcaklığına sahip bir özellik taşımaktadır. Bu açıdan, mikroorganizmaların gelişmesi için ideal şartlarda ideal şartları sağlamaktadır. Et ve et ürünlerinde mikroorganizmaların gelişimini sınırlayan bir diğer faktör ise etin pH’sıdır. Kırmızı etler, düşük pH’ları sebebiyle birçok patojen mikroorganizmanın gelişimine engel olabilmektedir. Bunun ile birlikte kanatlı ve su ürünleri etleri bu bakımdan da çok risklidir. Bu nedenle et termometresi kullanmak ve etin merkez noktası sıcaklığının kırmızı etler için en az 63 santigrat derece, beyaz etler için de 74 dereceyi geçmesi gerekmektedir. Özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan insanlar, bu hususta en hassas gruplardır. Bu tür riskler ölümlere yol açabilir” diye konuştu.
29 Aralık 2024 Pazar - 09:54
Uzmanı uyardı: Yeterli pişirilmeyen etler ölüme bile yol açabilir
Et ve et ürünlerinin tüketimi ile ilgili yapılan yanlışlarla ilgili konuşan Gıda Mühendisi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, yeteri kadar pişirilmeyen etlerin ciddi sağlık problemleri ve ölüme yol açabileceğini söyledi. Gıda ile ilgili çalışmalar yapan Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, et ve et ürünlerinin tüketimi hakkında önemli bilgiler verdi. Ercoşkun, etlerin bakteri ve parazit içerebileceğini belirterek, yanlış tüketim sonrasında insanlara yaklaşık 40 hastalık ve parazitin bulaşabileceğini ifade etti. Ayrıca, etlerin yeterince pişirilmemesi durumunda canlı kalan mikroorganizmaların zamanla etin tamamına yayılarak besleyici özelliklerini gölgede bırakacak bir zehre dönüşebileceğini ve bu tür risklerin ölümle sonuçlanabileceğini vurguladı. Sağlıklı bir et tüketimi için et termometresi kullanmanın önemine değinen Ercoşkun, kırmızı etlerin en az 63 santigrat derece, beyaz etlerin ise en az 74 santigrat derece sıcaklıkta pişirilmesi gerektiğini belirtti. "Etlerin iyi pişirilmesi bu risklerin önlenmesi açısından önemlidir" Etlerin, barındırdığı protein sebebiyle mikroorganizmaların saldırısına açık olduğunu belirten Ercoşkun, “Et, bizler için olduğu kadar mikroorganizmalar için de tüm besin unsurlarını sağlayabilecek yüksek bir besin değerine sahip besin maddesidir. Bu açıdan etler, mikroorganizmalar tarafından istila edilmeye müsaittir. Sağlıklı bir hayvan uygun şartlarda kesildiği zaman o et sterildir. Ancak, uygun kesim hijyeni olmayan, uygun şekilde taşınmayan ve hazırlanmayan et ve et ürünleri, hastalık kaynağı olabilir. Et ve et ürünleri bakımından en büyük risk mikrobiyal risklerdir. Mikroorganizmalardan, salmonella ve koliform grubu bakteriler ette bulunabilir. Pişirme işlemi ile birlikte, bu mikroorganizmalar ve parazitler yok olabilmektedir. Etin içerdiği mikroorganizmaların bir kısmını öldürüp bir kısmını canlı bırakırsak, yani eti yeterince pişirmezsek canlı kalan mikroorganizmalar zaman içerisinde etin tamamına hakim olup daha sonra etin besleyici özelliklerini gölgede bırakacak bir zehre dönüşebilir. Hayvansal gıdaların tüketilmesi ile birlikte insanlara bulaşabilen hastalık ve parazit sayısı 40’a yakındır. Bu açıdan etlerin iyi pişirilmesi bu risklerin önlenmesi açısından önemlidir" dedi. "Bağışıklık sistemi zayıf olan insanlar, bu hususta en hassas gruplardır" Kanatlı hayvan ve su canlılarının etlerinin daha riskli olduğunu belirten Ercoşkun, "Pişirme süresi büyük önem taşımaktadır. Ülkemiz, orta iklim sıcaklığına sahip bir özellik taşımaktadır. Bu açıdan, mikroorganizmaların gelişmesi için ideal şartlarda ideal şartları sağlamaktadır. Et ve et ürünlerinde mikroorganizmaların gelişimini sınırlayan bir diğer faktör ise etin pH’sıdır. Kırmızı etler, düşük pH’ları sebebiyle birçok patojen mikroorganizmanın gelişimine engel olabilmektedir. Bunun ile birlikte kanatlı ve su ürünleri etleri bu bakımdan da çok risklidir. Bu nedenle et termometresi kullanmak ve etin merkez noktası sıcaklığının kırmızı etler için en az 63 santigrat derece, beyaz etler için de 74 dereceyi geçmesi gerekmektedir. Özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan insanlar, bu hususta en hassas gruplardır. Bu tür riskler ölümlere yol açabilir” diye konuştu. En çok kaburga kıymasının tercih edildiğini ifade eden Kasap Ömer Kara ise, “Kırmızı et grubunda en çok kaburga kıyması tercih ediliyor, vatandaşlar, yağlı ve lezzetli olduğundan daha çok tercih ediyor” şeklinde konuştu.
28 Aralık 2024 Cumartesi - 17:08
Çankırı’da 15 litre kaçak alkol ele geçirildi
Çankırı’da polis ekiplerince bir oyun salonunda yapılan aramada 15,1 litre kaçak alkol ele geçirildi.
Edinilen bilgiye göre, Çankırı İl Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekiplerince bir oyun salonunda arama yapıldı. Ekipler, yaptığı aramalarda, 15,1 litre kaçak alkol ele geçirdi. Olayla ilgili işletme sahibi B.M. hakkında işlem başlatıldı.
28 Aralık 2024 Cumartesi - 16:28
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Işıkhan’dan CHP’li belediyelere SGK borcu çağrısı:
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, CHP’li belediyelere ayrımcılık yapıldığı yönündeki eleştirilere cevap vererek, "En borçlu belediyelerin CHP’li olması bizim kabahatimiz mi? Bizim belediyeler arasında ayrımcılık yaptığımız konusunda da ne yazık ki yalan söylüyorlar. Bize mevzuat çerçevesinde güvence addeden her belediyeye kolaylık sağlıyoruz” dedi.
Çankırı’yı ziyaret eden Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, AK Parti 7. Olağan Gençlik Kolları Kongresi’ne katıldı. Hasan Fehmi Gökşen Kapalı Spor Salonu’nda gerçekleşen kongrede konuşan Bakan Işıkhan, CHP’li belediyelerle ilgili ayrımcılık yaptıkları yönündeki eleştirilere cevap vererek, en borçlu belediyelerin CHP’li belediyeler olmasının kendilerinin suçu olmadığını söyledi.
“Kaybedecek bir dakikamız bile yok”
Gençlere çağrıda bulunarak konuşmasına başlayan Işıkhan, “Bu milletin şahlanışını, kalkınmasını, dünyaya yön veren bir güç olmasını sağlayacak nesilsiniz. Bu sebeple kaybedecek bir dakikamız bile yok. Çok çalışmalı, çok çabalamalıyız. Özellikle genç kardeşlerimiz, bilgi, tecrübe, eğitimle kendinizi daha donanımlı hale getirmek için çok çalışmalısınız. Bir tarafta tüm emek ve enerjimizi devletimize, milletimize ve davamıza hizmet için sarf ederken, diğer taraftan da kendinizi çağımızın ihtiyaç duyduğu nitelik ve yeteneklere uygun olarak yetiştirmelisiniz. İnanıyorum ki bu potansiyel Türkiye yüzyılını inşa edecek, bu ülkenin gençlerinde fazlasıyla mevcuttur” dedi.
“Yavaş yavaş SGK’ya başvurmaya başladılar”
SGK borçlarını ödemek isteyen belediyeler için gerekenin yapıldığını söyleyen Işıkhan, “AK Parti siyasetin her kademesinde diğer tüm partilere rol ve model olmuş partilerdir. Bunlardan bir tanesi de belediyecilik anlayışıdır. CHP’li belediyelerin borç batığının en büyük sebebinden birinin de konserler için ödenen astronomik rakamlar olduğunu milletimiz gördü. SGK borçları meselesini de biliyorsunuz. CHP’li belediyeler her zaman en borçlu belediyeler olduğu için bizim bu konuyu dile getirmemizi istemiyorlar. En borçlu belediyelerin CHP’li olması bizim kabahatimiz mi? Bizim belediyeler arasında ayrımcılık yaptığımız konusunda da ne yazık ki yalan söylüyorlar. Bize mevzuat çerçevesinde güvence addeden her belediyeye kolaylık sağlıyoruz. Mesela, SGK tarihinde 1 milyar 65 milyon lira ile tek seferde en büyük gayrimenkul takası gerçekleştirdiğimiz belediye, CHP’li Küçükçekmece Belediyesi oldu. Bu mu ayrımcılık? En son Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin, Bolu Belediyesi’nin gayrimenkul teklifleri oldu, bu adımlara karşı pozitif şekilde gereğini yapıyoruz. Hani ayrımcılık? Hacizler gelince, kaynaklardan kesinti düzenlemesi de çıkınca borç ödemeyen, ödemeye yeltenmeyen belediyeler yavaş yavaş SGK’ya başvurmaya başladılar. Güzel bir gelişme. Bizim amacımız da bu. Buna rağmen adım atmayan her belediyenin borcunun tahsilatını kaynaktan yapacağımızı buradan ifade etmek isterim” diye konuştu.
“Kalkınmamıza ve istikrarımıza zarar vereceğini bile bile popülizm yapmaya devam ediyorlar”
Muhalefeti eleştiren Işıkhan, “Ülkemizin yarınlarını inşa edecek olan siz gençler ve aziz milletimiz için bugün en büyük tehditlerden biri, muhalefetin sorumsuzca çığırtkanlığı ve sürüklendiği popülizm bataklığıdır. Ekonomide istihdamda, sosyal politikalarda temelsiz, içi boş vaatlerle milleti kandırmaya çalışıyorlar. Uzun vadede sizin omuzlarınızda bir yük bineceğini bildikleri halde kalkınmamıza ve istikrarımıza zarar vereceğini bile bile popülizm yapmaya devam ediyorlar. Bugün onların dedikleriyle Allah korusun ekonomi de çöker, sosyal güvenlik sistemi de çöker, sağlık sistemi de çöker, dış politikamız ve terörle mücadelemiz de çeker. Allah korusun Türkiye 90’ların karanlığına döner. Popülizmle mücadele etmek kolay değil. Bu yüzden gençlerimiz kendi gelecekleri üzerinden bu şekilde ucuz menfaat ve muhalefet yapılmasına izin vermemelidir. Biz AK Parti olarak Türkiye’nin geleceğini inşa ederken kısa vadeli kazançlar peşinde değil, altını çiziyorum, kalıcı refahın ve kalkınmanın peşindeyiz. Bizim amacımız sizlerin daha güçlü bir Türkiye’de, istikrar içinde, fırsatlarla dolu bir geleceğe adım atmanız” şeklinde konuştu.
‘Bin 500 kişilik İşgücü Uyum Programı kontenjanı müjdesi’
“Çankırı’mız için buradan bir müjdeyi vermek istiyorum” diyen Işıkhan, “Sayın Cumhurbaşkanımızın liderliğinde ve talimatlarıyla İşgücü Uyum Programımız kapsamında, Çankırı’daki kurum ve kuruluşlarımız için bin 500 kişilik İUP kontenjanı tahsil ediyoruz. Çankırı’mıza hayırlı, uğurlu olsun” ifadelerini kullandı.
28 Aralık 2024 Cumartesi - 13:32
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Işıkhan, Çankırı’da
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, bir dizi programa katılmak üzere geldiği Çankırı’da Vali Mustafa Fırat Taşolar’ı makamında ziyaret etti.
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Prof. Dr. Vedat Işıkhan, ziyaretlerde bulunmak ve bir dizi programa katılmak üzere Çankırı’ya geldi. Bakan Işıkhan’ın ilk durağı Çankırı Valiliği oldu. Çankırı Valisi Mustafa Fırat Taşolar’ı makamında ziyaret eden Bakan Işıkhan, şeref defterini imzaladı. Bakan Işıkhan, daha sonra Vali Taşolar’dan Çankırı’daki çalışmalarla ilgili bilgi aldı.
