Yerel Haberler
Diyarbakır
14 Mart 2026 Cumartesi - 12:21 Ramazan bayramı için Diyarbakır’ın tescilli ürünleri kadayıf ve soğuk baklavaya yoğun talep Diyarbakır’da Ramazan bayramı için başta tescilli ürün kadayıf ve soğuk baklavaya yoğun talep olunca imalathanede vardiya sayısı üçe çıkartıldı. Ramazan bayramına sayılı günler kala Diyarbakır’da tatlıcılarda yoğunluk başladı. Tescilli kadayıf ve soğuk baklava, yoğun tercih edilen tatlıların başında geliyor. Kenttin 41 yıllık markası Hacıbaba Pastanelerinde ise yoğun taleplere yetişmek için vardiya sayısı üçe çıkartıldı. Hacıbaba Pastaneleri Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Elaldı, bölgenin, gastronomi bölgesi olduğunu, dolayısıyla tatlı bölgesi dediklerini söyledi. Ramazan ayı, bayram, birde tatlı kampanyalarıyla beraber çok yoğun ilgi olduğuna değinen Elaldı, halkın gösterdiği teveccühe de teşekkür etmek istediğini ifade etti. Elaldı, en iyisini en ucuza ezelden beri yürüttükleri bir şey olduğuna değinerek, "Kampanya ile beraber üretimimizde bayağı arttı. İki olan vardiyayı üçe çıkardık. Üç vardiya ile bayram hazırlığı ve siparişlere yetişmeye çalışıyoruz. Bir kilo bulguru bin 400 liraya veriyorlar. Çiğköftenin kilosu bin 400 lira olan bir yerde baklavayı 350, 400, 750 ya da 800 liraya veriyorum. Kampanyanın kalite ile hiç alakası yok. En iyisi, en ucuza. Ana sloganımız buydu. Biz, bunu devam ettiriyoruz" dedi. Sürümden kazanmaya çalıştıklarını belirten Elaldı, "Okulların tatil sürecine girdik, bayram arifesine de girdik. Türkiye’nin her yerinden bize sipariş var. Kadayıf ve soğuk baklava çeşidimiz olağanüstü bir şekilde Türkiye’nin her tarafından siparişlerimiz almışız" diye konuştu. Baklava bölümü şefi Ali Kaya ise bayram hazırlığının aylar önce başladığını dile getirdi. Çok yoğun talep olduğunu aktaran Kaya, "Siparişlerin yetişmesi için vardiyamız üçe çıktı. Yoğunluk olarak da istenen tescilli Diyarbakır kadayıfı, ve baklavada da soğuk baklava. Bunun yanında diğer klasik ürünlerimiz var. İndirimde olan cevizli baklavalarımız var, onlara talep çok yoğun" şeklinde konuştu.
14 Mart 2026 Cumartesi - 12:19 Ramazan bayramı için Diyarbakır’ın tescilli ürünleri kadayıf ve soğuk baklavaya yoğun talep Diyarbakır’da Ramazan bayramı için başta tescilli ürün kadayıf ve soğuk baklavaya yoğun talep olunca imalathanede vardiya sayısı üçe çıkartıldı. Ramazan bayramına sayılı günler kala Diyarbakır’da tatlıcılarda yoğunluk başladı. Tescilli kadayıf ve soğuk baklava, yoğun tercih edilen tatlıların başında geliyor. Kenttin 41 yıllık markası Hacıbaba Pastanelerinde ise yoğun taleplere yetişmek için vardiya sayısı üçe çıkartıldı. Hacıbaba Pastaneleri Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Elaldı, bölgenin, gastronomi bölgesi olduğunu, dolayısıyla tatlı bölgesi dediklerini söyledi. Ramazan ayı, bayram, birde tatlı kampanyalarıyla beraber çok yoğun ilgi olduğuna değinen Elaldı, halkın gösterdiği teveccühe de teşekkür etmek istediğini ifade etti. Elaldı, en iyisini en ucuza ezelden beri yürüttükleri bir şey olduğuna değinerek, "Kampanya ile beraber üretimimizde bayağı arttı. İki olan vardiyayı üçe çıkardık. Üç vardiya ile bayram hazırlığı ve siparişlere yetişmeye çalışıyoruz. Bir kilo bulguru bin 400 liraya veriyorlar. Çiğköftenin kilosu bin 400 lira olan bir yerde baklavayı 350, 400, 750 ya da 800 liraya veriyorum. Kampanyanın kalite ile hiç alakası yok. En iyisi, en ucuza. Ana sloganımız buydu. Biz, bunu devam ettiriyoruz" dedi. Sürümden kazanmaya çalıştıklarını belirten Elaldı, "Okulların tatil sürecine girdik, bayram arifesine de girdik. Türkiye’nin her yerinden bize sipariş var. Kadayıf ve soğuk baklava çeşidimiz olağanüstü bir şekilde Türkiye’nin her tarafından siparişlerimiz almışız" diye konuştu. Baklava bölümü şefi Ali Kaya ise bayram hazırlığının aylar önce başladığını dile getirdi. Çok yoğun talep olduğunu aktaran Kaya, "Siparişlerin yetişmesi için vardiyamız üçe çıktı. Yoğunluk olarak da istenen tescilli Diyarbakır kadayıfı, ve baklavada da soğuk baklava. Bunun yanında diğer klasik ürünlerimiz var. İndirimde olan cevizli baklavalarımız var, onlara talep çok yoğun" şeklinde konuştu. (RK-Y)
Diyarbakır’dan Kahramanmaraş dondurmasına rakip
09 Ağustos 2025 Cumartesi - 11:05 Diyarbakır’dan Kahramanmaraş dondurmasına rakip Diyarbakır’da faaliyet gösteren Hacıdo firması, günlük 15 ton üretim kapasitesiyle bölgenin en büyük dondurma üreticilerinden biri olarak çalışmalarını sürdürüyor. Firmanın kendi şubelerinde sattığı dondurma miktarının ise günlük 2 tonu buluyor. Firma yetkilileri, sadece damak tadına değil, aynı zamanda hijyen standartlarına da önem verdiklerini belirtti. Günlük gelen sütler, ilk olarak laboratuvar testinden geçiriliyor. Gıda mühendislerinden onay alan sütler, ardından pişirme aşamasına geçiyor. Yaklaşık 7-8 saatlik dinlenme ve soğuma sürecinden sonra dondurma üretimi gerçekleştiriliyor. Kısa sürede Diyarbakır halkının beğenisini kazanan Hacıdo, bölgedeki yüksek kapasitesiyle dikkat çekiyor. Firma, önümüzdeki yıllarda Türkiye genelinde yaygınlaşmayı hedefliyor. Hacıdo fabrikasının işletme müdürü Mehmet Bolat, günlük üretim kapasitesinin 15 ton, şubelerde sattıkları dondurma miktarı ise 2 tona tekabül ettiğini söyledi. Bolat, "Bölgenin dondurma ihtiyacını karşılayabilecek güçlü bir işletmeye sahibiz ve elhamdülillah bunu başarıyla yapıyoruz. Bizde üretim yalnızca damak tadı odaklı değil, aynı zamanda hijyen odaklı. Günlük gelen sütümüzün ilk durağı laboratuvardır. Süt, burada gıda mühendisleri tarafından analiz edilir ve onay alındıktan sonra pişirme aşamasına geçilir. En sağlıklı ve en lezzetli dondurmayı elde etmek için titizlikle çalışıyoruz. Hacıdo firması, Diyarbakır’da yeni olmasına rağmen kısa sürede sevilen ve beğenilen bir marka haline geldi. Bugün bu kapasiteye sahip ve bu ölçekte dondurma üreten nadir firmalardan biriyiz" dedi. Bolat, hedeflerinin önümüzdeki yıllarda sadece bölgede değil, tüm Türkiye’de var olmak olduğunu belirterek, "Bu potansiyele de sahibiz. Süt piştikten sonra yaklaşık 7-8 saatlik dinlenme ve soğuma sürecine girer. Bu aşamanın ardından da üretim süreci başlar" diye konuştu.
Diyarbakır’da "Gösteri Maçı"nda sahaya çıkan Bakan Bak’tan "Terörsüz Türkiye" vurgusu
09 Ağustos 2025 Cumartesi - 01:35 Diyarbakır’da "Gösteri Maçı"nda sahaya çıkan Bakan Bak’tan "Terörsüz Türkiye" vurgusu Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak, "Gençlik ve Spor Bakanlığı olarak ’Terörsüz Türkiye’ mottosunu yakından takip ediyoruz. Onun için hep beraber çalışacağız. Bu ülke hepimizin, büyümesi ve gelişmesi için hep beraber çalışmamız gerekiyor" dedi. Kentteki temaslarını sürdüren Bakan Bak, Valilik ile Gençlik ve Spor İl Müdürlüğünce Diyarbakır Stadı’nda organize edilen "Gösteri Maçı" programına katıldı. Program kapsamında statta gerçekleştirilen maçta, Bakan Bak, Vali Murat Zorluoğlu, AK Parti Diyarbakır Milletvekili Mehmet Galip Ensarioğlu, vali yardımcıları, belediye başkanları, kaymakamlar, eski futbolcular ve kentteki bazı basın mensupları yer aldı. Bakan Bak, sahaya 21 numaralı forma ile çıktı Karşılaşmada, Gençlik ve Spor Bakanlığı takımı Diyarbakır Valiliği takımını 12-6 mağlup etti. Bak, karşılaşmanın ardından gazetecilere yaptığı açıklamada, Diyarbakır stadının son durumunu görmek için sahaya geldiklerini belirterek, "Hibrit çim zemin sezon biter bitmez değiştirildi. Hibrit çim serildi, çok iyi durumda. Yeni sezon başladı. 2025-2026 futbol sezonu başladı. Tüm takımlara Süper Lig’deki 1. Lig’deki, 2. Lig’deki, 3. Lig’deki bütün takımlara başarılar diliyoruz. Tabii Diyarbakır stadı çok güzel bir stat. Önceki dönemki bakanlığımda da burada açılışını bir kupa finaliyle yapmıştık. O gün Akhisar’la Fenerbahçe maç yapmıştı. 3-1 Akhisar kazanmıştı. O zaman bu stadın açılışını yapmıştık. Tabii zemin çok güzel, harika. İyi bakım yapılıyor. Valimize, İl Müdürümüze, vekillerimize teşekkür ediyoruz. Gerçekten güzel bir iş çıkardılar. Tüm takımlara başarılar diliyoruz. Keyifli bir maç çıkardık. Tabii bizim eski Diyarbakırlı futbolcular, valimiz, vekillerimiz, il başkanımız, diğer arkadaşlarımız, sivil toplum kuruluşlarından arkadaşlarla beraber bir ter attık. Önce hibrit çimin bir denemesini yaptık. Zemin iyi, kontrol edildi. Keyifli bir maç oldu. Tempomuz da iyi" dedi. "Sporun burada birleştirici, iyileştirici, kapsayıcı bir rolü var" Diyarbakır halkına yeni bir sezon, başarılı bir sezon temenni ettiğini ifade eden Bakan Bak, "Tribünleri doldursunlar. Keyifli maçlar olsun özellikle tabii. Biz Gençlik ve Spor Bakanlığı olarak ‘Terörsüz Türkiye’ mottosunu yakından takip ediyoruz. Onun için hep beraber çalışacağız. Sporun burada birleştirici, iyileştirici, kapsayıcı bir rolü var. Biz de gençlerimizle burada Diyarbakır’daki yatırımlarımızı devam ettiriyoruz. Yeni bir öğrenci yurdu üniversite kampüsü içerisinde yapacağız. Yine Bağlar’da spor tesisleri, gençlik merkezi, diğer ilçelerimizde de yarı olimpik havuzlar başta olmak üzere gençlik merkezleri talepleri çerçevesinde yapacağız. Bu yatırım programımıza aldık. Bunların tabii toplamı aşağı yukarı 3.5 milyarlık bir yatırım öngörüyor. Bu yıl ve önümüzdeki yıl. Dolayısıyla gençlerimize hem kültürel aktiviteler hem gençlik merkezlerimizde hem gençlik kamplarımızda başlamak üzere yatırımlarımızı arttıracağız. Tabii bu ülke hepimizin, bu ülkenin büyümesi, gelişmesi için hep beraber çalışmamız gerekiyor. Güzel bir akşamdı. Teşekkür ediyoruz sabrınız için. Bol bol ofsayt pozisyonları vardı ama zevkli bir maç oldu. Arkadaşlarımıza, takım arkadaşlarımıza teşekkür ediyoruz" diye konuştu.
Depremde 100 kişinin hayatını kaybettiği Hisami Apartmanı davası sanıklarının cezası hukuka uygun bulundu
08 Ağustos 2025 Cuma - 12:24 Depremde 100 kişinin hayatını kaybettiği Hisami Apartmanı davası sanıklarının cezası hukuka uygun bulundu Diyarbakır Bölge Adliye Mahkemesi 10. Ceza Dairesi, 6 Şubat 2023’teki Kahramanmaraş merkezli depremlerde yıkılan ve 100 kişinin yaşamını yitirdiği, 32 kişinin yaralandığı Hisami Apartmanı’na ilişkin davada tutuklu sanıklar 2 müteahhit ve 2 arsa sahibine verilen 17 yıl 6’şar ay hapis cezası kararını hukuka uygun buldu. Diyarbakır 6. Ağır Ceza Mahkemesi’nde 24 Eylül 2024’teki karar duruşmasında, tutuklu müteahhitler Mehmet Ali Korkut ve Mehmet Meşe ile arsa sahipleri Nurettin Özcan ve Ahmet Özcan’a "bilinçli taksirle birden fazla kişinin ölümüne ve yaralanmasına neden olma" suçundan 17 yıl 6’şar ay hapis cezası verilmesine ilişkin sanık avukatları istinaf başvurusunda bulundu. İlk derece mahkemesince verilen hükme karşı istinaf başvurusunu değerlendiren 10. Ceza Dairesince verilen kararda, başvurunun süresi, kararın niteliği ve suç tarihine göre dosyanın incelendiği kaydedildi. 10. Ceza Dairesinin kararında, şu ifadeler yer aldı: "Toplanan deliller ve karar yerinde incelenmiş, sanıkların suçunun sübutu ile verilen hükümde bir isabetsizlik görülmediği anlaşılmıştır. Sanıkların savunmaları inandırıcı gerekçelerle reddedilmiştir. Sanık müdafilerinin istinaf talebi yerinde görülmemiş olmakla, 5271 sayılı Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 280/1-a maddesi uyarınca istinaf başvurularının reddine, tutuklama şartlarında bir değişiklik olmaması ve hükmolunan ceza miktarı ile tutuklu kalınan süre dikkate alınarak sanıklar Nurettin Özcan, Ahmet Özcan ve Mehmet Ali Korkut’un tutukluluk halinin devamına oy birliğiyle karar verilmiştir." Kararda, Ceza Muhakemesi Kanunu’nun (CMK) 286, 294. ve 295. maddeleri uyarınca Yargıtayda temyiz yolunun açık olduğu ifade edildi. Yargıtaya temyiz başvurusu yapıldı Sanık avukatları, Yargıtaya gönderilmek üzere Diyarbakır Bölge Adliye Mahkemesi 10. Ceza Dairesine temyiz başvurusunda bulundu. Temyiz dilekçesinde, verilen mahkumiyet kararı ve 10. Ceza Dairesinin istinaf başvurusunun reddi yönündeki kararın temyiz incelemesi sonucunda bozulması ve müvekkillerinin tahliyesine karar verilmesi talep edildi. Mahkeme heyeti, 24 Eylül 2024’teki karar duruşmasında, tutuklu müteahhitler Mehmet Ali Korkut ve Mehmet Meşe ile arsa sahipleri Nurettin Özcan ve Ahmet Özcan’ın "bilinçli taksirle birden fazla kişinin ölümü ve yaralanmasına neden olma" suçundan 17 yıl 6’şar ay hapis cezasına çarptırılmasına karar vermiş, 3 sanığın tutukluluk hallerinin devamına, sanık Meşe’nin ise sağlık sorunları nedeniyle tahliyesine hükmetmişti.
Vali Zorluoğlu, Traktörcüler Sitesi’ndeki yangın sonrası incelemelerde bulundu
08 Ağustos 2025 Cuma - 12:23 Vali Zorluoğlu, Traktörcüler Sitesi’ndeki yangın sonrası incelemelerde bulundu Diyarbakır Valisi Murat Zorluoğlu ile İl Emniyet Müdürü Fatih Kaya, Kayapınar ilçesindeki Traktörcüler Sitesi’nde meydana gelen yangının ardından bölgeye giderek incelemelerde bulundu. Yangında 3 dükkan, 19 traktör ve 1 otomobil yanarak kullanılamaz hale gelmişti. Vali Zorluoğlu ve Emniyet Müdürü Kaya, olay yerinde yetkililerden bilgi alıp, dükkan sahipleriyle sohbet ederek geçmiş olsun dileklerini iletti. Basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Vali Zorluoğlu, "Kayapınar ilçemizin, şu anda içerisinde bulunduğumuz Traktörcüler Sitesi’nde, bu sabaha karşı saat 02.30’da bize bu bilgi geldi. Malum, yangın hadisesi gerçekleşti. Bu yangın neticesinde 3 iş yerinde, toplam 19 traktörümüz kullanılamaz hale geldi, ağır hasar ve zarar gördü. Bir de binek araç bu yangından etkilendi" dedi. Çıkış sebebi ile ilgili henüz net bir şey söylemenin erken olduğunu ifade eden Zorluoğlu, "Ama buraya geceden itibaren itfaiyemiz, hatta İl Emniyet Müdürlüğümüzün TOMA’sı da müdahale etmek suretiyle, yangının başka taraflara sıçraması engellenerek söndürme çalışmaları yürütüldü. Neticesi itibarıyla konuyla ilgili adli süreç başlatıldı. Mesele bütün boyutlarıyla incelenecek. Ondan sonra da inşallah sonuç ilgililerle ve gerekirse kamuoyuyla paylaşılacak. Tabii sevindirici tarafı, burada herhangi bir ölüm ya da yaralanmanın olmamış olması. Mal yerine geliyor malum; ama giden canlar yerine gelmiyor. O bakımdan, inşallah bu bölgelerde de, şehrimizin diğer yerlerinde de bu tür hadiselerin yaşanmaması için sıkı bir şekilde tedbirlerimizi alıyoruz. Biz de gecenin o saatlerinde konuyu takip ettik, İl Emniyet Müdürümüz de aynı şekilde. Allah, şehrimizi ve insanlarımızı daha beter hadiselerden muhafaza eylesin" şeklinde konuştu. Yangının çıkış nedenine ilişkin incelemenin sürdüğü öğrenildi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan şehit yakınları ve gazilere Terörsüz Türkiye güvencesi
08 Ağustos 2025 Cuma - 11:31 Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan şehit yakınları ve gazilere Terörsüz Türkiye güvencesi Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, şehit yakınları ve gazilere teker teker yazdığı mektupla, müsterih olmalarını ve Terörsüz Türkiye sürecinin hiç bir noktasında pazarlığa, müzakereye, tavize, gizli ve süfli girişimlere yer verilmediğini, bundan sonra da verilmeyeceğini söylemesi şehit yakınları ve gazileri duygulandırdı. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın mektubunu alan şehit yakınları ve gaziler de bu duruşundan dolayı minnettar olduklarını dile getirdi. Erdoğan, şehit aileleri ve gazilere yazdığı mektubunda, "Kıymetli kardeşim, sizi ve ailenizin her bir ferdini en kalbi duygularımla selamlıyorum. Peygamberlikten sonraki en şerefli makama erişen aziz şehitlerimizi rahmetle, gazilerimizi şükranla yad ediyorum. Şüheda yurdu bu toprakların her karışı, şehit ve gazilerimizin kanlarıyla yoğrulmuştur. Bugün semalarımızda Ezan-i Muhammediler huşu ile yankılanıyorsa; ay yıldızlı al bayrağımız göklerde gururla dalgalanıyorsa, 86 milyon vatandaşımız huzur ve emniyet içinde yaşıyorsa; bunda en büyük pay, hiç şüphesiz, şehit ve gazilerimizindir. Onların emanetlerine sahip çıkmak, devletimizin en temel vazifesidir. Göreve geldiğimiz ilk günden itibaren ülkemizde, sınırlarımızda ve bölgemizde terörün her türlüsüyle en etkin şekilde mücadele ettik. Bu uğurda binlerce canımızı şehit verdik; binlerce kardeşimiz gazilikle müşerref oldu; ancak şehit ve gazilerimizin uğruna kanlarını akıttıkları mukaddes ve muazzez değerlere leke sürdürmedik. Simdi ise milletimizle birlikte Türkiye Yüzyılı hedeflerimize doğru yürüyor; ülkemizi yarım asırlık bir musibetten ebediyen kurtaracak Terörsüz Türkiye’yi inşa ediyoruz. Şundan emin olmanızı hassaten rica ve istirham ediyorum. Bu sürecin hiçbir noktasında pazarlığa, müzakereye, tavize, gizli ve süfli girişimlere yer verilmemiştir, bundan sonra da verilmeyecektir. Şehitlerimizin aziz ruhlarını muazzep edecek, şehit ailelerimizi ve gazilerimizi incitecek hiçbir adım atılmamıştır ve atılmayacaktır. Terörsüz Türkiye ve ardından terörsüz bölge hedeflerimize salimen vasıl olduğumuzda önümüzde yepyeni bir sayfa açılacak; bin yıllık kardeşliğimiz yepyeni bir merhaleye ulaşacak; aramıza ekilen nifak tohumları sonsuza kadar sökülüp atılacaktır. Rabbim hepimizin yar ve yardımcısı olsun, diyorum. Şehitlerimize bir kez daha Allah’tan rahmet niyaz ediyor; gazilerimize hayırlı ve bereketli ömürler diliyorum. Şehit ve gazilerimizi yetiştiren anne ve babalarımızın o mübarek ellerinden, şehitlerimizin emaneti olan sevgili evlatlarımızın gözlerinden öpüyorum. Sizleri sevgiyle, saygıyla selamlıyorum" ifadelerini kullandı. Cumhurbaşkanı mektubu şehit yakınları ve gazileri duygulandırdı Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın mektubu şehit yakınları ve gazilere duygulu anlar yaşattı. Erdoğan’ın samimiyetinden hiç şüpheleri olmadığını dile getiren şehit yakınları ve gaziler, "Cumhurbaşkanım verdiğiniz güvence, ortaya koyduğunuz devlet aklı, teröre karşı yürüttüğünüz kararlı mücadele biz gaziler ve şehit aileleri için büyük bir moral kaynağıdır" ifadelerini kullandı. 15 Temmuz Demokrasi Şehitleri Gazileri ve Terör Mağdurları Derneği Genel Başkanı Abbas Gündüz, mektubun kendileri için çok anlamlı olduğunu söyledi. Gündüz, "Terör gazisi olarak, şahsım, ailem, aziz şehitlerimizin emanetleri, kahraman gazilerimiz ve tüm şehit ve gazilerimiz adına göndermiş olduğunuz o derin anlamlı, yürekten ve devlet vakarını taşıyan mektubunuzu aldım. Büyük bir onur ve duygusallıkla okudum. Milletimizin istiklali ve istikbali uğruna can veren aziz şehitlerimizi rahmetle, fedakarca mücadele etmiş gazilerimizi şükranla anarken; devletimizin en yüce makamından gelen bu içten selam ve dualar bizler için tarifsiz bir kıymet ifade etmektedir. Şehitlik makamının yüceliğini bilen, gaziliğin onurunu iliklerine kadar hisseden bu milletin bir evladı olarak ifade etmek isterim ki; bu topraklara diz çöktürmek isteyen, milletimize boyun eğdirmek isteyen her türlü şer odağına karşı dik durduysak, bu; sizin liderliğinizde gösterilen kararlı duruş sayesinde olmuştur. Cumhurbaşkanım, verdiğiniz güvence, ortaya koyduğunuz devlet aklı, teröre karşı yürüttüğünüz kararlı mücadele biz gaziler ve şehit aileleri için büyük bir moral kaynağıdır. Terörsüz Türkiye ülküsünü kuran ellerin arasında yer almak, bu milletin evladı olmak, en büyük şerefimizdir. Bizler, bu vatanı canımızdan aziz bilen neferler olarak, her daim devletimizin, milletimizin ve sizin yanınızda olduk, olmaya da devam edeceğiz. Siz, sadece bir Cumhurbaşkanı değil; şehitlerimizin ruhunu incitmeyen, gazilerini mahcup etmeyen, milletin yükünü sırtlayan bir lider, bir dava büyüğümüz olarak gönüllerimizde yer edindiniz" dedi.
Güneydoğu ve Uzakdoğu mutfakları Diyarbakır’da buluştu
08 Ağustos 2025 Cuma - 10:31 Güneydoğu ve Uzakdoğu mutfakları Diyarbakır’da buluştu Diyarbakır’da düzenlenen özel bir sushi workshop etkinliğinde, Güneydoğu ile Uzakdoğu mutfağı aynı sofrada buluştu. Kentin öncü kadınları ve muhtarlarının katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, hem sushi yapımı öğrenildi, hem de tatma fırsatı oluştu. Etkinlikte, katılımcılar kendi elleriyle hazırladıkları sushileri tadarken keyifli anlar yaşadı. İlk kez sushi deneyen birçok katılımcı, lezzeti kendi damak zevklerine farklı bulsa da, bu deneyimin kendileri için unutulmaz bir tecrübe olduğunu ifade etti. Organizatörler, bu tür kültürel ve gastronomik etkinliklerin hem farklı mutfak kültürlerini tanıtmak hem de kadınların sosyal yaşamına renk katmak amacıyla devam edeceğini belirtti. Ayrıca kadınlar Güneydoğu yöresine özgü beyaz tülbent taktı. Şef Esra Türk, sushi workshop etkinliği yapmak istediğini ve bu etkinliği de Diyarbakır’ın öncü kadınları, muhtarlarla birlikte gerçekleştirmek istediğini aktardı. Türk, "Güneydoğu mutfağı ve Uzakdoğu mutfağını birlikte sentezleyerek, buradaki kadınlarımıza da denetmek ve aynı zamanda birlikte yapıp tatmak istedik. Güzel de oldu, eğlendik. Tadını da beğendiler. Bizim damak zevkimize biraz uygun olmayan bir tat ama denenmeyecek bir şey de değil. Birçoğu da zaten denememişti. Onlar için de bir deneyim, tecrübe oldu. Bu şekilde güzel bir etkinlik oldu" dedi. Bağlar ilçesi Körhat Mahalle muhtarı Dilek Dere, etkinliğin çok güzel geçtiğini ifade etti. Dere, "Uzakdoğu mutfağı, hiç bilmediğim bir mutfaktı ve ilk defa denedim. Bence de çok lezzetliydi. Elimize sağlık diyelim. Şeflerimize ve işletme müdürümüze de teşekkür ediyorum" şeklinde konuştu. Bağlar ilçesi Muradiye Mahallesi muhtarı Dilek Demir ise, çok güzel bir etkinliğe katıldıklarını söyledi. Demir, "Uzakdoğu kültürünü, bizim Güneydoğu mutfağımızla birleştirdik. Yöresel tülbentlerimizle birlikte eşlik ettik, sushi yaptık. Tadı pek de fena değildi. Umarım sushi daima böyle kültürümüze dahil olur ve bizim yemeklerimizin arasına girer. Çok beğendik, gerçekten çok güzeldi" ifadelerini kullandı.
Diyarbakır anneleri müjdeli bir haber almak için çadırdan ayrılmıyor
07 Ağustos 2025 Perşembe - 14:10 Diyarbakır anneleri müjdeli bir haber almak için çadırdan ayrılmıyor Diyarbakır anneleri, evlatlarından gelecek müjdeli bir haberi almak için nöbetlerini aralıksız sürdürüyor. 3 Eylül 2019’da Diyarbakır’da eski HDP İl Başkanlığı binası önünde oturma eylemi başlatan ailelerin evlat nöbeti sürüyor. Mehmet Aydın’ın babası Nihat Aydın, anne ve babalar olarak evlat nöbetinin neredeyse 7’inci yılına gireceğini söyledi. Aydın, "Maalesef çocuklarımızdan herhangi bir haber alamıyoruz. Biliyorsunuz ‘Terörsüz Türkiye’ kapsamında Cumhurbaşkanımız ve Devlet Bahçeli barış süreci başlattılar. Anne ve babalar olarak isterdik ki bizleri de bilgilendirsinler, açıklama yapsınlar en azından içimiz rahat ederdi. Ne şekilde yol alındığını bilirdik ama maalesef bize herhangi bir bilgi veren olmadı. Bizde büyük bir merakla ne olacağını bekliyoruz. Tüm aileler olarak Cumhurbaşkanımıza teşekkür ediyoruz ve kendisine de bir ricamız var. Diyarbakır anne ve babalarını unutmasınlar, bizleri bilgilendirsinler süreç ile ilgili" dedi. Ramazan annesi Mevlüde Üçdağ, hava sıcaklığının 45 derecenin üzerinde olmasına rağmen evlat nöbetine devam ettiklerini ifade etti. Üçdağ, "6 yıl burada emek harcadık. Anne ve babaların çok emeği var. Cumhurbaşkanımızdan tek ricam tez zamanda bu çocukları anne, babalarına kavuşturun. Bu gözyaşlarını artık dindirin. Bu anne, babaların umudu sizsiniz. Güzel bir telefon gelme umuduyla buradayız. Müjdeli bir haber almak için dört gözle bekliyoruz" şeklinde konuştu.