Yerel Haberler
Erzincan
Meyve üreticilerine bordo bulamacı uyarısı 25 Mart 2026 Çarşamba - 09:06:15 Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, meyve üreticilerine yönelik bordo bulamacı uygulaması konusunda uyarıda bulundu. Yapılan açıklamada, meyve ağaçlarının hastalıklara karşı korunması amacıyla yüzde 2’lik bordo bulamacı uygulama zamanının geldiği belirtildi. Uygulamanın, hava sıcaklığının 5 derece üzerinde olduğu günlerde yapılması gerektiği vurgulanan açıklamada, erken müdahalenin sağlıklı ve verimli bir hasat için büyük önem taşıdığı ifade edildi. Bordo bulamacının, yumuşak çekirdekli meyvelerde kara leke, memeli pas ve ateş yanıklığına; sert çekirdekli meyvelerde ise yaprak delen, bakteriyel kanser, dal yanıklığı ve yaprak kıvırcıklığı gibi hastalıklara karşı etkili olduğu bildirildi. Ayrıca eriklerde cep hastalığı, cevizde antraknoz ve kök çürüklüğü gibi hastalıklara karşı da koruyucu özellik taşıdığı kaydedildi. Yetkililer, üreticilerin bahçelerini hastalıklara karşı korumak için belirtilen şartlara uygun şekilde uygulama yapmalarının önemine dikkat çekti.
25 Mart 2026 Çarşamba - 08:59 Fotokapana yansıyan yaban hayatı hareketliliği Doğa ve yaban hayatı fotoğrafçısı Murat Aydemir, Erzincan ve Tunceli sınırları içerisinde kurduğu fotokapanlarla bölgedeki yaban hayatını görüntülemeye devam ediyor. Aydemir’in kurduğu fotokapanlara, havaların ısınması ve karların erimesiyle birlikte yaban hayatındaki hareketlilik yansıdı. Görüntülerde, aynı güzergâhı kullanan kurt, yaban domuzu, vaşak ve ayı gibi türlerin doğal yaşam alanlarında hareket ettiği görüldü. Bölgedeki yaban hayatının zenginliğine dikkat çeken Aydemir, mevsim geçişleriyle birlikte hayvanların daha sık görüntülendiğini belirtti. Fotokapan kayıtları, Erzincan ve Tunceli kırsalındaki biyolojik çeşitliliği gözler önüne seriyor.
25 Mart 2026 Çarşamba - 08:49 Meteoroloji’den buzlanma ve çığ uyarısı Meteoroloji 12. Bölge Müdürlüğü, bölge genelinde etkili olması beklenen olumsuz hava koşullarına karşı vatandaşları uyardı. Yapılan açıklamaya göre, bölgede havanın parçalı ve çok bulutlu, aralıklı yağmur, yüksek kesimlerde ise karla karışık yağmur ve kar şeklinde olması bekleniyor. Akşam saatlerinden itibaren yüksek kesimlerde kar yağışının etkisini artıracağı tahmin ediliyor. Sabah ve gece saatlerinde ise buzlanma ve don olayıyla birlikte pus ve yer yer sis hadisesinin görüleceği öngörülüyor. Açıklamada, buzlanma ve don olayına bağlı olarak ulaşımda aksamalar başta olmak üzere yaşanabilecek olumsuzluklara karşı vatandaşların dikkatli ve tedbirli olması istendi. Öte yandan, bölgede yüksek kar örtüsünün bulunduğu eğimli ve dik yamaçlarda çığ tehlikesi bulunduğu belirtilerek, yetkililer ve vatandaşların dikkatli ve tedbirli olmaları gerektiği kaydedildi.
25 Mart 2026 Çarşamba - 08:32 Başköy’de tarihi miras gün yüzüne çıkıyor Erzincan’ın Çayırlı ilçesine bağlı Başköy’de yer alan tarihi alan, geçmişin izlerini günümüze taşımayı sürdürüyor. Urartular’dan Akkoyunlu ve Karakoyunlular dönemine uzanan köklü geçmişe sahip bölgede, özellikle 15. ve 16. yüzyıla ait koç, koyun ve at figürlü mezar taşları dikkat çekiyor. Uzmanlar, söz konusu figürlerin dönemin kültürel yapısı ve inanç dünyasına ışık tuttuğunu, aynı zamanda cesaret, güç ve sosyal statüyü simgelediğini belirtiyor. Tarihi alanın bulunduğu coğrafyanın, 1473 yılında gerçekleşen Otlukbeli Savaşı’na da ev sahipliği yaptığı, mezar taşlarının bir kısmının bu savaşta hayatını kaybeden askerlere ait olabileceğinin değerlendirildiği ifade ediliyor. Bölgede yer alan ve köyle aynı adı taşıyan Başköy Kalesi’nin de Urartu dönemine kadar uzandığı, kalenin yaklaşık 28 metre genişliğinde ve 52 metre uzunluğunda olduğu, kuzey ve güney kesimlerinde duvar kalıntılarının günümüze ulaştığı bildirildi. Çayırlı bölgesinin, Urartuların kuzey ve batı yayılımını kontrol etmek amacıyla kurduğu yerleşim ağının önemli bir parçası olduğu kaydedilirken, Başköy ve çevresinin tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yaptığı belirtildi. Öte yandan mezar taşlarında yer alan ibrik, saz, ağaç ve çeşitli bitki motiflerinin de dönemin yaşam tarzı ve inanç sistemi hakkında önemli bilgiler sunduğu, Osmanlı dönemine ait taşlarda ise gül, kuş ve vazo gibi süslemelerin öne çıktığı ifade edildi. Erzincan Valiliği tarafından paylaşılan ve Mustafa Başgöze imzasını taşıyan görüntülerde de, asırlardır ayakta kalan mezar taşlarının bölgenin kültürel mirasını yansıttığı görüldü. Başköy’deki tarihi alan, hem bölge halkı hem de tarih meraklıları için önemli bir kültürel değer olmayı sürdürüyor.
2025 yılı proje değerlendirme toplantıları başladı
21 Ocak 2025 Salı - 08:43 2025 yılı proje değerlendirme toplantıları başladı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen “2025 Yılı Proje Değerlendirme Toplantıları” Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsünün katılımıyla başladı. Tarımsal Araştırma Mastır Planı hedefleri doğrultusunda; yeni teklif projelerin sunumu, devam eden projelerin değerlendirilmesi, sonuçlanan projelerin değerlendirilmesi gibi süreçleri kapsayan toplantıda Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü birçok konuda destek sağladı. Toplantılara, Araştırma Enstitüleri, üniversite öğretim üyeleri, özel sektör temsilcileri, sivil toplum kuruluşları ve kamu kuruluşlarından oluşan 2 bin 500 katılımcı dahil oldu. Yaklaşık bin 700 projenin görüşülmesi planlanan toplantılarda Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü tarafından “Bağcılık Araştırmaları, Sebzecilik ve Süs Bitkileri Araştırmaları, Ilıman İklim Meyveleri Araştırmaları, Biyoçeşitlilik ve Genetik Kaynaklar Araştırmaları, Bitki Zararlıları ve Hastalıkları Araştırmaları, Yemeklik Tane Baklagiller Araştırmaları, Toprak Yönetimi ve Bitki Besleme Araştırmaları, Bitkisel Gıda Araştırmaları, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Araştırmaları” konularında proje sunumu gerçekleştirildi. Genel Müdür Dr. Mustafa Altuğ Atalay, açılış konuşmasında PDG toplantılarının tarımsal araştırmaların planlanması ve değerlendirilmesi açısından kritik bir role sahip olduğunu belirtti. Bu süreçte, bilimsel araştırmaların yaygınlaştırılması, tarımsal inovasyonun teşvik edilmesi ve ülke tarımının sürdürülebilir gelişimine katkı sağlanması hedefleniyor. Toplantılar, 28 Şubat 2025 tarihinde tamamlanacak ve bu süreçte elde edilen sonuçlar, Türkiye’nin tarımsal kalkınma politikalarına yön vermede kullanılacak.
Erzincanlı atıcılık sporcuları hedefi 12’den vurdu
21 Ocak 2025 Salı - 08:39 Erzincanlı atıcılık sporcuları hedefi 12’den vurdu Mersin Erdemli’de düzenlenen Havalı Silahlar Murat Yılmaz Federasyon Kupası müsabakalarında yarışan Erzincanlı atıcılık sporcuları dereceye girdi. Sporculardan; Genç Erkekler Havalı Tüfek disiplininde yarışan Galip Berat Afal Türkiye şampiyonu, Yıldız Bayanlar (B) Havalı Tüfek disiplininde yarışan sporcu İrem İlkay Badur Türkiye üçüncüsü, Genç Erkekler Tüfek branşından takım olarak yarışan sporcular Galip Berat Afal, Kerim Can Karanlık ve Berat Kütük ise Türkiye üçüncüsü oldu.
Erzincan’da 8 yılda 19 köyde 57 bin dekar mera ıslah edildi
20 Ocak 2025 Pazartesi - 11:44 Erzincan’da 8 yılda 19 köyde 57 bin dekar mera ıslah edildi Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, köy muhtarlarının talepleri doğrultusunda hazırlanan mera ıslah projelerini hayata geçiriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteğiyle finanse edilen projeler, hayvancılığın geliştirilmesi ve meraların daha verimli kullanılmasını hedefliyor. Bu neticede 2016-2024 yılları arasında Erzincan’da toplam 57 bin dekar mera alanı ıslah kapsamına alındı. Bu çalışmalar sonucunda, hayvan içme sulukları yerleştirildi, su ishale hatları oluşturuldu, mera alanlarında bulunan drenajların açılması ve temizliği yapıldı. Öte yandan 435 bin hektar mera alanına sahip Erzincan’da, ıslah çalışmalarıyla toprağa zarar veren taban suyu seviyeleri kontrol altına alındı ve bitki kök bölgelerinin sağlıklı gelişimi sağlandı. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Şahin, mera ıslah çalışmalarının önemine dikkat çekerek, “Meraların bakım ve ıslahını yaparak verimliliklerini artırıyor, yem bitkileri ekilişlerini teşvik ederek kaliteli kaba yem üretimini çoğaltıyoruz. Bu projeler, meraların otlatma kapasitesini artırmak açısından son derece başarılıdır. Çiftçilerimizin bu projelere sahip çıkması, aşırı ve düzensiz otlatmadan kaçınması bizim en büyük dileğimizdir” dedi. Murat Şahin ayrıca, projelerin hayata geçirilmesindeki destekleri için Tarım ve Orman Bakanlığı, muhtarlar ve çiftçilere teşekkür etti. Bu projeler, Erzincan’da sürdürülebilir hayvancılık için önemli bir altyapı sunarken, çiftçilere ekonomik katkı sağlıyor. Mera ıslah projeleriyle, hayvancılık sektörü destekleniyor, Meraların otlatma kapasiteleri artırılıyor, kaliteli kaba yem üretimi teşvik ediliyor, hayvanların su ihtiyaçları düzenli olarak karşılanıyor. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, çalışmalarına hız kesmeden devam ederek tarımsal üretimde verimliliği artırmayı hedefliyor.
Kayak merkezleri içerisine en çok kar Palandöken ve Ergan Kayak Merkezinde ölçüldü
20 Ocak 2025 Pazartesi - 11:37 Kayak merkezleri içerisine en çok kar Palandöken ve Ergan Kayak Merkezinde ölçüldü Kayak merkezleri arasında en fazla kar kalınlığı, 130 santimetreyle Palandöken’de, 105 santimetre ile Ergan Dağı Kayak Merkezinde ölçüldü. Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerinden derlenen bilgilere göre, kayak merkezlerindeki kar kalınlığı Erzurum Palandöken Kayak Merkezi’nde 130, Erzincan Ergan Dağı Kayak Merkezi’nde 105, Bolu Kartalkaya Kayak Merkezi’nde 102, Erzurum Konaklı Kayak Merkezi’nde 100, Bitlis Nemrut Kayak Merkezi’nde 98, Artvin Mersivan Kayak Merkezi’nde 79, Kars Sarıkamış Kayak Merkezi’nde 72, Bursa Uludağ Kayak Merkezi’nde 67, Hakkari Kayak Merkezi’nde 62, Sivas Yıldız Dağı Kayak Merkezi ve Kayseri Erciyes Kayak Merkezi’nde 50, Ordu Çambaşı Kayak Merkezi’nde 48, Bayburt Kop Dağı Kayak Merkezi’nde 41, Isparta Davraz Kayak Merkezi’nde 38, Bingöl Hesarek Kayak Merkezi’nde 35, Van Gevaş Abalı Kayak Merkezi’nde 25, Kastamonu Ilgaz Kayak Merkezi’nde 22, olarak ölçüldü.
Emniyet 180 öğrenciyi bilgilendirdi
20 Ocak 2025 Pazartesi - 09:41 Emniyet 180 öğrenciyi bilgilendirdi Erzincan İl Emniyet Müdürlüğü Toplum Destekli Polislik Şube Müdürlüğü personelince, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Öğretmen Sibel Çakır Anaokulu ve Kreşi, Şehit Fatih Devralut İlkokulu, Yavuz Selim Anaokulu’ndan 180 öğrenciye “112 Acil Hat, Trafik Güvenliği, Güvenli İnternet Kullanımı ve genel güvenlik" konularında bilgilendirme yapıldı. Gerçekleştirilen ziyaretlerde İl Emniyet Müdürlüğüne ait broşür ve etiket dağıtımı yapıldı.
Buz tutan şelale, göl ve göletler havadan görüntülendi
20 Ocak 2025 Pazartesi - 09:23 Buz tutan şelale, göl ve göletler havadan görüntülendi Erzincan’da soğuk havanın etkisiyle buz tutan şelale, baraj gölü ve göletler havadan görüntülendi.
Erzincan’da buz tutan şelale, göl ve göletler dron ile böyle görüntülendi
20 Ocak 2025 Pazartesi - 09:15 Erzincan’da buz tutan şelale, göl ve göletler dron ile böyle görüntülendi Hava sıcaklığının eksi 15 derecenin altına düştüğü Erzincan’da buz tutan ve dron ile görüntülenen şelale, baraj gölü ve göletlerde güzel manzaralar ortaya çıktı. Kar yağışının yerini soğuk havaya bıraktığı Erzincan’da şelale, göl ve göletleri buz tuttu. En düşük hava sıcaklığının eksi 15 ile 20 derece arasında seyrettiği Erzincan ve ilçelerinde buz tutan şelale, gölet ve baraj göllerinde güzel görüntüler ortaya çıktı. Ergan Dağındaki Ardıçlı Gölü, Çağlayan Beldesindeki Girlevik Şelalesi, merkez Çatalarmut köyündeki Göyne Baraj gölü buzla kaplandı. Seyirlik görüntüler, drone kamerasıyla kaydedildi. (AA-AA-Y)
Turistik Doğu Ekspresi’nde sömestir heyecanı
20 Ocak 2025 Pazartesi - 01:17 Turistik Doğu Ekspresi’nde sömestir heyecanı Ankara-Kars arasında sefer yapan Turistik Doğu Ekspresi, sömestr tatilinde de gezginlerin en çok tercih ettiği tur güzergahı oldu. Kültür turizmi kapsamında seyahat severlerin en çok tercih ettiği güzergahlardan biri olan Turistik Doğu Ekspresi, yolculuğuna devam ediyor. Sezonun ilk seferinin 24 Aralık 2024 tarihinde başlamasının ardından, seferler tüm hızıyla devam ediyor. Herkesin çok merak ettiği masalsı yolculuk, Ankara’dan başlıyor. Ankara’dan yola çıkan tren, Kayseri, Sivas, Erzincan ve Erzurum’dan geçerek keyifli yolculuğu Kars’ta tamamlıyor. TCDD Taşımacılık AŞ Genel Müdürlüğü’nün en uzun rotalarından biri olan ve Avrupa’da ilk 10 rota içerisinde bulunan Ankara-Kars hattında her gün hizmet veren Doğu Ekspresi ile seyahat etmek isteyenler, yurdun dört bir yanından hatta yurt dışından gelip Ankara’dan Doğu Ekspresi ile Kars’a gidiyor. Turistik tura annesiyle birlikte katılan Murat Sevimli, “Annem beni buraya karnem iyi olduğu için getirdi. Annemle birlikte tren turunda Kars’a gidiyorum. Çok beğendim. Yolculuğumuz iyi geçiyor” dedi. Turistik Doğu Ekspresi ile masalsı yolculuğa çıkan Bayık çifti de, hayal ettikleri geziyi gerçekleştirebildikleri için çok mutlu olduklarını belirtti. Fatma Bayık, “Her şey süper. Vagonumuzu süsledik. Güzel bir yolculuk olmasını diliyoruz” dedi. Kadir Bayık ise “Hep hayalini kuruyorduk. Düşündüğümüz birşeydi. Bugüne nasip oldu” diye konuştu. Erzincan’da mola veren trenin yolcularından Ebru Kurt’ta, imkanı olan herkesin bu tura katılarak, muhteşem yolculuğu tecrübe etmesini tavsiye etti. Doluluk oranı yarıyıl tatilinde yüzde yüze ulaşan Turistik Doğu Ekspresi, güzergahta bulunan illerdeki turizmcilerin de yüzünü güldürüyor. Verilen 3 saatlik molada Erzincan’ın meşhur Girlevik Şelalesi’ni görme fırsatı bulan gezginler, bol bol fotoğraf çektirdi.
Erzincan’da karlı dağları aşan paletli ambulanslar hastaların derdine derman oluyor
20 Ocak 2025 Pazartesi - 01:17 Erzincan’da karlı dağları aşan paletli ambulanslar hastaların derdine derman oluyor 112 Acil Sağlık ekipleri, Erzincan’da kar, tipi ve dondurucu soğuklara rağmen paletli ambulanslarla kırsalda yaşayan vatandaşlara ulaşıyor. Erzincan İl Sağlık Müdürlüğü ekipleri Doğu Anadolu’nun zorlu coğrafyalarından olan ve özellikle kış aylarının çetin geçtiği Erzincan’da, tam donanımlı paletli ambulanslar ile yüksek rakımlı köylerde yaşayan vatandaşlara ulaşmak için zaman zaman 1,5 metreyi bulan karlı yolları aşarak hizmet vermeye devam ediyor. Sağlık çalışanları, kent ve ilçe merkezlerinin yanı sıra kırsal kesimde yaşayan vatandaşlara da her türlü hizmeti sunmak için soğuk hava ve tipiye rağmen kilometrelerce yol kat ediyor. Ulaşımı zor ve yolları kardan dolayı kapalı olan kırsal kesimlerde ikamet eden vatandaşların imdadına ise paletli ambulanslar yetişiyor. Yoğun kar yağışlarının ardından kardan tamamen kapanan köy yollarında ilerlemekte zorluk çeken 112 ekiplerine ise özel idare ve belediye ekipleri yardım ediyor. Bazı zamanlar adeta greyderlerin arkasında bir gölge gibi ilerleyen paletli ambulanslar, vatandaşlara en etkili ve en hızlı hizmeti sunmak için karlı dağ yollarını aşıp hastalara ulaşıyor.
Girlevik Şelalesine her mevsim yoğun ilgi
20 Ocak 2025 Pazartesi - 01:17 Girlevik Şelalesine her mevsim yoğun ilgi Doğanın farklı renkleri arasında 40 metreden dökülen sularıyla seyri güzel manzara sergileyen Erzincan’daki Girlevik Şelalesi, her mevsim ziyaretçi akınına uğruyor. Erzincan’da doğal güzelliğiyle öne çıkan Girlevik Şelalesi, kış aylarında da ziyaretçilerini cezbediyor. Kent merkezine 35 kilometre uzaklıktaki Kalecik köyünde 9 ayrı kaynak suyunun birleşmesiyle oluşan Girlevik Şelalesi, doğaseverlere her mevsim ayrı güzellik sunuyor. Yazın serin havası ve çevresindeki yemyeşil bitki örtüsüyle, kışın ise doğanın farklı renkleri arasında 40 metreden dökülen sularıyla seyri güzel görüntü sergileyen şelale, Türkiye’nin birçok ilinden kente gelen çok sayıda doğasever tarafından ziyaret ediliyor. Şelalenin kışın ayrı bir güzelliği olduğunu kaydeden ziyaretçiler, “Herkesin gelip görmesi gereken doğal bir güzelliği bulunuyor. Biz burada fotoğraf çektirip, doğal güzelliğin eşsiz tadını çıkarıyoruz. Erzincan’da görülmesi gereken önemli yerlerden birisi. Herkesin burayı gelip görmesini tavsiye ediyorum.” ifadelerine yer verdiler.
Kolesterolü düşürüyor, kanserden koruyor!
20 Ocak 2025 Pazartesi - 01:17 Kolesterolü düşürüyor, kanserden koruyor! Erzincan’da kış mevsiminde kestaneciler ocaklarını yakarak kestane satışını sürdürüyor. Erzincan’da yıllardır kış mevsiminde cadde ve sokak kenarlarında yerlerini alan kestaneciler satışlarını sürdürüyor. Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte ocaklarının başında yerlerini alan kestane satıcıları vatandaşlara hizmet vermeye devam ediyor. Erzincan’da yıllardır bir kültür haline gelen kestane tüketimi soğuk havalarda adeta vazgeçilmez oluyor. Soğuk havaların hissedilmesiyle satışlara başlayan kestaneciler, genellikle satışların akşamları fazla olduğunu belirterek, “Gündüzleri satış pek fazla olmaz. Ocaklarımız ikindiden sonra yanmaya başlar. Kış günlerinin yaklaşmasıyla birlikte tezgâhlarımızı açıyoruz” dedi. Nostalji havasında Çoğu yerde olduğu gibi Erzincan’da da kış ve soğuk denilince soba başında kestane pişirmek akla gelir. Keyifli günler Erzincan’da başladı. Kış mevsiminin habercisi diyebileceğimiz kestane Erzincan sokaklarında satılmaya başlandı. Özellikle akşam saatleriyle beraber serinleyen hava da vatandaşı ilgi gösterdiği kestaneler, nostalji havasında tüketiliyor. Dörtyol kavşağı ve sokakların kesişim yerlerinde faaliyet gösteren kestaneciler, havaların iyice serinlemesiyle birlikte kestanenin de satışlarının başladığını belirttiler. Erzincan’da talep gördüğünü söyleyen kestane satıcıları, Erzincanlılar için sobada kestane kavurmanın ayrı bir öneme sahip olduğunu ancak evlerde eskisi gibi kestane yapılmadığını, bu yüzden de dışarıdan alınıp tüketilmenin fazla olduğunu ifade ettiler. Geçen yıl 100 gramı 40 lira olan kestane bu sene 60 liradan satılıyor. “Kışın vazgeçilmezi kestane kansere karşı koruyor” Öte yandan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sena Özkan, soğuk havaların sevilen yiyeceklerinden kestanenin tam bir şifa deposu olduğunu belirtti. Özkan, “Kestane tüketiminin kansere karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır. Ayrıca kan basıncını düzenler ve bireyi kalp ve damar hastalıklarından korur. Kalsiyum, magnezyum, manganez, fosfor, çinko ve potasyum gibi mineraller bakımından da zengin bir içeriğe sahiptir” dedi. Kolesterolü düşürüyor Kış aylarının vazgeçilmezi şifa deposu kestanenin kansere karşı koruduğunu ve demir, kalsiyum, magnezyum, manganez, fosfor, çinko ve potasyum gibi mineraller bakımından da zengin bir içeriğe sahip olduğunu vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sena Özkan, kestanenin faydaları hakkında şunları söyledi: “Kestane aslında ne meyve ne de kuruyemiştir. Kestane bol lifli ve karbonhidratlı bir tohumdur ve genellikle tohumların yağ içerikleri fazladır. Ancak bu noktada kestane, zinciri kırıp yağ yerine bol karbonhidrat barındırmasıyla diğer tohumlardan ayrılır. Aynı zamanda vitaminden zengin olan kestane B1, B2, B9 ve C vitaminlerini de içinde bol miktarda barındırır. Kestane demir, kalsiyum, magnezyum, manganez, fosfor, çinko ve potasyum gibi mineraller bakımından da zengin bir içeriğe sahiptir. Diş sağlığı, kemikler ve kan dolaşımı için oldukça yararlıdır. Kalp damar hastalıklarından koruyucu özelliğe sahiptir ve kolesterolü düşürür. Aynı zamanda flavanoidlerden de zengin olan kestane, iyi bir antioksidan olup bizi serbest radikallerin olumsuz etkilerinden koruyarak kansere karşı koruma sağlamaktadır.” “Diyetteyseniz günde 5 adetten fazla tüketmeyin” 3 adet büyük boy kestanenin ortalama 1 dilim ekmeğe eşdeğer kaloriye sahip olduğunu söyleyen Dyt. Özkan, “Yani bir oturuşta 15 kestane yediğinizde kendinizi 5 dilim ekmek yemiş ve vücudunuza 350 kalori almış olarak düşünebilirsiniz. Bu yüzden kilo kontrolü sağlamak adına günde 5 adedi geçmemeye özen gösterilmelidir. Özellikle karbonhidrat türevi olan nişastayı bünyesinde fazlaca barındıran kestane, kan şekerini orta hızda yükselten yani orta glisemik indeksli gıdalar sınıfında yer alır. Bu nedenle tüketimine özellikle şeker hastaları özen göstermeli, kan şekeri ve insülin takiplerine göre ayarlanan özel bir diyette kontrollü tüketmeleri sağlanmalıdır.” diye konuştu. Haşlama yapılabilir En sağlıklı kestane pişirme yönteminin haşlama yöntemi olduğunu ifade eden Sena Özkan, kestaneyi nasıl pişirebileceğimiz hakkında şu bilgileri paylaştı: “Kestane tavada, fırında, közde pişirilebileceği gibi haşlama olarak da pişirilebilir. Hatta en sağlıklı kestane pişirme yöntemi haşlama yöntemidir. Çünkü bu yöntemle bir yandan nem oranı artan kestanenin bir yandan kalori değeri düşmektedir. Ancak bu miktarlar aynı gramaj değerinde kestaneyi göz önüne aldığımızda geçerlidir. Haşlama yöntemi ile pişirildiği için fazla tüketebileceğimiz anlamına gelmemelidir.”
Erzincan’da 2024 yılında 1 milyon 170 bin doz aşılama gerçekleştirildi
20 Ocak 2025 Pazartesi - 01:16 Erzincan’da 2024 yılında 1 milyon 170 bin doz aşılama gerçekleştirildi Erzincan genelinde, hayvan sağlığını korumak ve hastalıklarla mücadele etmek amacıyla büyükbaş ve küçükbaş hayvanlara yönelik kapsamlı bir aşılama programı yürütüldü. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen çalışmalar kapsamında, 2024 yılı içinde toplam 1 milyon 171 bin doz aşı uygulandı. Uygulanan aşılar arasında şunlar yer aldı: Sığırların nodüler ekzantemi, kuduz, şap, anthrax (şarbon), brucella, koyun keçi vebası, koyun keçi çiçek hastalığı. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Şahin, aşılama kampanyalarının hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliği açısından kritik bir rol oynadığını ifade etti. Şahin, hayvan hastalıkları ve zoonoz hastalıkların önlenmesi için düzenli aşılamanın önemine dikkat çekerek şu açıklamayı yaptı: "Hayvancılık sektörünün korunması ve gelişimi için aşı kampanyalarını titizlikle sürdürüyoruz. Sağlıklı hayvanlar, hem üreticilerimiz hem de halkımız için güvenli ve verimli bir geleceğin temelini oluşturuyor."
Daha Fazla Yükle