Yerel Haberler
Erzincan
Erzincan’da soğuk kış gecelerinin vazgeçilmez lezzeti ’Sobada patates’
20 Aralık 2023 Çarşamba - 09:39 Erzincan’da soğuk kış gecelerinin vazgeçilmez lezzeti ’Sobada patates’ Soba kültürünün yok olmaya yüz tuttuğu Erzincan’da, kafelerde ve çay ocaklarına kurulan sobalarda pişirilen kaşarlı patates soğuk kış gecelerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte doğalgaz ve kalorifer Erzincan’da soba kültürünü neredeyse yok etti. Eskiden insanların ısınma amacıyla kullandığı sobalar günümüzde nostalji ısınma çeşitliliğine girdi. Kış aylarında Erzincan’daki kafe ve çay ocaklarına kurulan sobalarda günümüzde birçok kişinin hasret kaldığı görüntüler canlı tutulmaya çalışılıyor. Ordu Caddesi üzerinde bulunan nostaljik ambiyansıyla eskilerin yaşatılmaya çalışıldığı bir kafede kurulu kuzineli sobada pişirilen kaşarlı patates ise Erzincanlılar ve kente gelen üniversite öğrencileri tarafından büyük ilgi görüyor. Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan sobada patates keyfi çayla birlikte sohbetlerin tadı tuzu olmaya devam ediyor. Besin değerinin yüksek ve kış şartlarına dayanıklı olması nedeniyle patatesten vazgeçemeyen Erzincanlılar kuzineli sobada pişirilen eşsiz lezzet kaşarlı patatesin keyfini çıkarıyorlar. Kafeye gelen müşteriler Erzincan’da soğuk havanın kendini iyice hissettirmeye başladığını ve bu soğuk günlerde de kaşarlı patatese ilginin arttığını belirttiler. Kuzineli sobada hazırlanan kaşarlı patatesin çayla birlikte çokça tüketildiğini belirten EBYÜ Biyoloji Bölümü öğrencisi Nergiz Onat, “Soba, soba üzerinde demlenen çay ve fırında patates mükemmel oluyor. Oldukça lezzetli. Erzincan’da vazgeçilmez olan patatesi bazen kaşarlı bazen sade hoş sohbet içerisinde tüketiyoruz” dedi.
Rektör Levent, KUDAKAF 23 açılışına katıldı
19 Aralık 2023 Salı - 12:45 Rektör Levent, KUDAKAF 23 açılışına katıldı Cumhurbaşkanlığı İnsan Kaynakları Ofisi koordinasyonunda, “Yetenek Her Yerde” sloganıyla aralarında Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesinin de bulunduğu 8 üniversitenin paydaşlığında, kamu ve özel sektör ile meslek odalarının işbirliğinde Kuzeydoğu Anadolu Kariyer Fuarı (KUDAKAF 23) açıldı. Recep Tayyip Erdoğan Fuar Merkezi’nde düzenlenen etkinliğin açılış programına Cumhurbaşkanlığı İnsan Kaynakları Ofisi (CBİKO) Başkanı Doç. Dr. Salim Atay, Türkiye Kamu Başdenetçisi Şeref Malkoç, Erzurum Vali Yardımcısı Ahmet Özdemir, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Akın Levent, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Adem Başıbüyük, Genel Sekreter Yardımcısı Metin Uğurtürk, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Kariyer Geliştirme Uygulama Ve Araştırma Merkezi Müdürü Oğuzhan Çelik ve Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Şeyma Payat ile birlikte paydaş üniversitelerin rektörleri, belediye başkanları, siyasi parti başkanları, kamu kurumu yöneticileri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ile çok sayıda akademisyen, öğrenci ve vatandaş katıldı. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi EBYÜ Kariyer Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi öncülüğünde açılan standında fuara katılan öğrencilere üniversitenin, bölümleri ve eğitimi hakkında bilgi verildi. Üniversiteli gençlerin istihdam olanaklarına erişebilirliklerinin desteklenmesi, istihdamda fırsat eşitliği sağlanması ve tüm gençlere birer yetenek olduklarının hissettirilmesi amacıyla Cumhurbaşkanlığı İnsan Kaynakları Ofisi koordinasyonunda düzenlenen kariyer fuarında binlerce öğrenci işverenlerle buluştu. Gençler, etkinliklere katılım sağlayarak kurum ve kuruluşların insan kaynakları yöneticileri ile birebir temas kurdu iş ve staj mülakatları, örnek olay çalışmaları, bilgilendirme toplantıları ve atölye çalışmalarına da katılarak kendilerini iş hayatına hazırlayacak deneyimler kazandı. Kuzeydoğu Anadolu Kariyer Fuarı (KUDAKAF 23) fuar açılışına katılan Rektör Prof. Dr. Akın Levent stantları ziyaret etti, hem üniversite temsilcilerinden hem de işverenlerden bilgi aldı. Rektör Levent, gençleri kamu kurum ve özel sektör temsilcileriyle bir araya getiren fuarın önemine vurgu yaparak emeği geçenlere teşekkür etti.
Köyünde sigara tüketimine savaş açan muhtar ödüllendirildi
19 Aralık 2023 Salı - 10:30 Köyünde sigara tüketimine savaş açan muhtar ödüllendirildi Erzincan’ın Kemaliye ilçesine bağlı Avcı köyünde 7’den 70’e vatandaşlar sigaraya savaş açtı. Köyde 120 kişiden sigara kullanan sayısı 4’e düştü. Avcı köyünde sigara kullanımına karşı topyekun seferberlik başlatan köy muhtarı Hüseyin Avcı, Türkiye Sigarayla Savaş Derneğinin (TSSD) bu yıl 24’üncüsünü gerçekleştirdiği “2023 yılı İnsanlığın Gerçek Dostları Ödül Töreninde” ödüle layık görülen isimler arasında yer aldı. Kemaliye ilçesine 65 kilometre mesafede Malatya sınırında bulunan Avcı köyünde sigara kullanımına karşı topyekun seferberlik başlatıldı. Köy muhtarı Hüseyin Avcı öncülüğünde gönüllüğe esasen başlatılan dayanışmayla köyde birkaç yıl içerisinde sigara kullanımı 4’e düştü. Muhtar Avcı, 120 kişiden sayıyı 4’e düşürdüklerini bu kalan 4 kişinin de sigarayı bırakmaları için gayret ettiklerini belirtti. Sigarayı bırakmaları için torunlarda dedelerine bazen mobbing, bazen de psikolojik destekte bulunuyorlar. Köye dışarıdan gelenler ise kahvehanede sigara içtikleri zaman köy sakinleri tarafından uyarılıyor. Onlara da sigaranın sağlık açısından zararları anlatılarak sigara kullanmamaları hususunda teşvikte bulunuluyor. Köyünde sigara tüketimine savaş açan muhtar Hüseyin Avcı ödüllendirildi. Türkiye Sigarayla Savaş Derneğinin (TSSD) bu yıl 24’üncüsü düzenlenen "2023 yılı İnsanlığın Gerçek Dostları Ödül Töreni" İstanbul Aydın Üniversitesi Sosyal Bilimler Kampüsü Orgeneral Necdet Timur Oditoryumu’nda gerçekleştirildi. Törende, İstanbul Valisi Davut Gül’e sigaraya karşı verdiği hizmetlerden dolayı "İnsanlığın Gerçek Dostları Özel Ödülü" verildi. Törende; Erzincan’ın Kemaliye ilçesine bağlı Avcı köyü Muhtarı Hüseyin Avcı’da ödüle layık görülen isimler arasında yer aldı. 100. yıl Ankara Sunumu" isimli defile yapıldıktan sonra tören, hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.