Yerel Haberler
Erzincan
Bahar geldi, risk arttı: Yabani mantar tüketimine dikkat
28 Mart 2026 Cumartesi - 10:22 Bahar geldi, risk arttı: Yabani mantar tüketimine dikkat Erzincan’da baharın gelmesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen mantarlara ilgi artarken, uzmanlar bilinçsiz tüketimin ciddi zehirlenmelere ve ölüme yol açabileceği uyarısında bulundu. Doğal alanlarda yetişen mantarların kontrolsüz şekilde tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan uzmanlar, vatandaşların yalnızca denetimli ve onaylı kültür mantarlarını tercih etmesi gerektiğini belirtti. Türkiye’de doğada yetişen yaklaşık 40 yenilebilir mantar türü bulunduğunu, buna karşılık yaklaşık 100 türün ise zehirli olduğunu ifade eden uzmanlar, bazı türlerin ölümcül etkilere sahip olabildiğine dikkat çekti. Zehirli ve zehirsiz mantarların dış görünüşle ayırt edilemeyeceğini belirten uzmanlar, "Birbirine çok benzeyen mantar çeşitlerinden biri zehirliyken diğeri yenilebilir olabilir. Bu nedenle doğadan toplanan mantarların tüketilmesi ciddi risk taşır." uyarısında bulundu. Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışlı ve nemli dönemlerde arttığını kaydeden uzmanlar, yabani mantarların tüketilmesi halinde başta sindirim sistemi olmak üzere merkezi sinir sistemi, karaciğer ve böbreklerde ciddi hasar oluşabileceğini bildirdi. Zehirlenmelerin önlenmesinin en etkili yolunun doğada yetişen mantarların tüketilmemesi olduğunu vurgulayan uzmanlar, bunun yerine kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. Uzmanlar, mantar tüketimi sonrası sersemlik, mide bulantısı, kusma, ishal, terleme, bulanık görme, tansiyon düşüklüğü ve nabız artışı gibi belirtilerin görülmesi halinde vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini belirtti. Zehirlenme belirtilerinin bazı durumlarda mantar tüketiminden saatler sonra ortaya çıkabileceğine işaret eden uzmanlar, ağır vakalarda karaciğer ve böbrek yetmezliği, koma ve ölüm riskinin bulunduğunu kaydetti.
Kış uykusundan uyanan arılar Erzincan’da yeni sezona hazırlanıyor
28 Mart 2026 Cumartesi - 10:07 Kış uykusundan uyanan arılar Erzincan’da yeni sezona hazırlanıyor Erzincan’da çetin geçen kışın ardından kış uykusundan uyanan bal arıları, havaların ısınmasıyla birlikte doğayla buluşurken arıcılar da yeni sezon hazırlıklarına başladı. Zengin bitki çeşitliliğiyle öne çıkan kentte yaklaşık 125 bin kovan bulunurken, arıcılar yaz aylarında yapılacak bal hasadı öncesinde kovan bakım çalışmalarını sürdürüyor. Kış mevsiminin uzun ve sert geçtiği Erzincan’da olumsuz hava koşulları arıcılığı da etkiledi. Yeterli besin bulmakta zorlanan arılar için üreticiler takviye besleme yapmaya yöneldi. Kentte arıcılıkla uğraşan Veysel Kalkan, yaklaşık 28 yıldır ailesiyle birlikte bu işi yaptığını belirterek, arıcılığın sürekli takip gerektiren zor ve zahmetli bir meslek olduğunu söyledi. Arıların bakımına yoğun şekilde devam ettiklerini ifade eden Kalkan, "Bu yıl don olayı yaşandı. Besin çok önemli olduğu için arılarımıza takviye yapıyoruz. Kışın uzun sürmesi nedeniyle arılar zayıf çıktı. Buna rağmen elimizden geleni yapıyoruz." dedi. Lise son sınıf öğrencisi Zeynep Gülsüm Kalkan da ailesine destek olmak amacıyla arıcılıkla ilgilendiğini belirterek, "Zor ama keyifli bir iş. Hem vakit geçiriyorum hem de babama yardımcı oluyorum." diye konuştu. Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi ise Erzincan’ın bitki florası ve bal üretimi açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Kentte özellikle geven ve kekik balının öne çıktığını dile getiren Özendi, Erzincan’daki kovan sayısına ek olarak dışarıdan gelen gezgin arıcılarla birlikte yaklaşık 200 bin kovanın bölgede faaliyet gösterdiğini belirtti. Özendi, birlik olarak arıcılara eğitim ve destek sağladıklarını ifade ederek, üretimin artırılması ve bal kalitesinin yükseltilmesi için çalışmalarını sürdürdüklerini kaydetti.
Milyonlarca sebze fidesi profesyonel ellerde üretiliyor
27 Mart 2026 Cuma - 11:14 Milyonlarca sebze fidesi profesyonel ellerde üretiliyor Erzincan Bahçe Kültürleri Enstitüsü seralarında milyonlarca sebze fidesi üretiliyor, üretilen fideler bölgede çevre illere satılıyor. Erzincan Bahçe Kültürleri Enstitüsü’ne ait seralarda yıllık 1 milyon kapasite ile fide üretimi yapılıyor. Profesyonel olarak yapılan fide üretimi ile sebzecilik üretimi geliştirilmeye çalışılıyor. Bu kapsamda Erzincan Bahçe Kültürleri Enstitüsü fide üretimi yapan resmi kuruluşları içerisinde zirvede yer alıyor. Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürü Samet Karataş, enstitünün sahip olduğu seralar hakkında bilgilendirmelerde bulunarak söz konusu seraların münferit çalışmalar için kullanıldığını kaydetti. Enstitü Müdürü Karataş, "Şu anda bin 500 dekar alanda fide üretimi yapıyoruz. Yıllık bir milyon civarı fide üretim kapasitemiz var. Bu bir milyon fideyi de bölgemizin sorumlu illerinde projelendirip satışını yaparak kullanıyoruz. Seralarda sebzecilik üretimini geliştirmeye çalışıyoruz" şeklinde konuştu. Karataş, enstitüde bölgenin ekolojisine uygun fidelerin geliştirilmesi ve belirlenmesi için performans denemeleri de yapıldığının altını çizdi. Fide üretiminin profesyonel ellerde kontrollü olarak yapıldığını belirten Karataş, Bahçe Kültürleri Enstitüsü olarak olması muhtemel olumsuzluklara karşı da gerekli önlemleri aldıklarını aktardı. Karataş, "Fide üretimi yapan resmi kuruluşlardan sayılıların içerisinde yer alıyoruzdur, belki de tekizdir. Fide üretimi kontrollü ve teknik kadromuzun takibi altında yapılıyor. Aynı zamanda seramızda zirai don için bir kısmı elektrikli bir kısmı yakıtlı ısıtma ünitelerimiz var, onları kullanıyoruz. Bu şekilde zirai donu bertaraf etmeye çalışıyoruz. Özellikle zirai don riski olduğu dönemlerde 24 saat seralarda personel bulunduruyoruz" dedi.