Yerel Haberler
Erzincan
"Ormanın hayaleti" vaşak ailesi Refahiye’de havadan görüntülendi 04 Mart 2026 Çarşamba - 14:18:11 Nesli tükenme tehlikesi altında olan, kedigiller familyasına ait bir tür olan ve ormanın hayaleti olarak bilinen vaşak, çift olarak Erzincan’ın Refahiye ilçesine bağlı Kırkbulak köyü civarında karlı arazide Ozan Türkmen tarafından drone ile görüntülendi. Refahiye ilçesi Kırkbulak köyü civarında nesli tükenme tehdidi altında olduğu için Dünya Doğa ve Doğal Kaynakları Koruma Birliği (IUCN) kırmızı listesinde yer alan vaşak ailesi havadan görüntülendi. Ozan Türkmen tarafından karlı arazide drone ile kayıt altına alınan vaşak ailesi bir süre sonra gözden kayboldu. Refahiye ilçesine bağlı Kırkbulak köyünde yaşayan, uzun süredir bölgenin doğal yaşamını ve köy hayatını fotoğraf ve videolarla kayıt altına alan Ozan Türkmen, özellikle kış aylarında ağır hava şartlarının etkili olduğu bölgede bu kez nadir görülen bir yaban hayvan türünü görüntülemeyi başardı. Türkmen’in kaydettiği ve turkmen_ozan_ kullanıcı adıyla sosyal medya platformu instagram hesabından paylaştığı video kısa sürede büyük ilgi gördü. Dünya Doğa ve Doğal Kaynakları Koruma Birliği (IUCN) kriterlerine göre bazı bölgelerde popülasyonu azalan ve Türkiye’de "kesin korunacak türler" arasında yer alan vaşaklar, genellikle insanlardan uzak, dağlık ve ormanlık alanlarda yaşamlarını sürdürüyor.
Kahvaltı sofralarına 3 bin rakımdan gelen lezzet: Erzincan tulum peyniri
21 Eylül 2025 Pazar - 08:50 Kahvaltı sofralarına 3 bin rakımdan gelen lezzet: Erzincan tulum peyniri Erzincan’da yaşayan Şavak Aşireti mensupları, asırlardır süregelen geleneksel yöntemlerle ürettikleri Erzincan tulum peyniriyle hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de eşsiz bir lezzeti yaşatmaya devam ediyor. Gün doğmadan başlayan üretim mesaisi, gece yarılarına dek sürüyor. Yüksek rakımlı yaylalarda beslenen akkaraman koyunu ile kıl keçisinin sütünden üretilen coğrafi işaretli Erzincan tulum peyniri, 3-4 aylık olgunlaşma sürecinin ardından satışa sunulmaya başlandı. Şavak Aşireti’nin yaylalardaki zorlu mesaisi günün ilk ışıklarıyla başlıyor. Küçüğünden büyüğüne herkesin omuz omuza verdiği bu üretim süreci, sadece geçim kaynağı değil, aynı zamanda bir kültür mirası olarak yaşatılıyor. Sabah ve öğleden sonra olmak üzere iki kez sağımı yapılan koyun sütü, şirdan maya ile mayalanıyor. Tulum peyniri, geleneksel usullerle peynir çadırlarına taşınıyor ve burada ilk olgunlaşma aşamasına bırakılıyor. Üretici Mustafa Gün süreci şu sözlerle anlattı: "Sabah saat 10.00 ve 16.00’da sağımlarımız oluyor. Sütleri şirdan maya ile mayalıyoruz. Atlarla yaylalardan peynirleri çadırlara getiriyoruz. Burada çuvallara koyup 15 gün bekletiyoruz. Sonra Kemah tuzu ile baskı yapıyoruz ve 4 ila 7 gün dinlendirdikten sonra soğuk hava depolarına gönderiyoruz." Erzincan merkezdeki tesislerde ise peynire son dokunuşlar yapılıyor. Soğuk hava deposu sahibi Nihat Baydil, "Yayladan gelen taze peyniri 10 gün bekletip tuzluyoruz. Sonra bez çuvallara koyup bir hafta on gün daha dinlendiriyoruz. 120 gün olgunlaştırdıktan sonra 25 kiloluk, 5 kiloluk ve 1 kiloluk paketler halinde Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyoruz" dedi. Şarküteri esnafı ise Erzincan tulum peynirinin gördüğü ilgiden memnun. Esnaf, "Bu peynir hem lezzeti hem doğallığıyla halkımızın sofrasında aranan bir ürün. Erzincan’dan Türkiye’nin her köşesine güvenle ulaştırıyoruz" ifadelerini kullandı. Erzincan tulum peyniri, zorlu ama bir o kadar da gurur verici bir emeğin eseri olarak sofralarda yerini alıyor ve bölgenin kültürel zenginliğini her lokmada hissettiriyor.
Erzincan’da havaların soğumasıyla birlikte sobalara rağbet başladı
21 Eylül 2025 Pazar - 08:28 Erzincan’da havaların soğumasıyla birlikte sobalara rağbet başladı Erzincan’da havaların soğumasıyla birlikte sobacılarda da hareketlilik artarken, vatandaşlar uygun fiyatlı sobaları tercih ediyor. Kış mevsiminin yaklaşması ve havaların soğumasıyla birlikte özellikle ilçe, belde ve köylerde ikamet eden vatandaşlar hazırlıklarını tamamlaya başladı. Kışlık odun ve kömürlerini alan vatandaşlar, ardından sobacıların yolunu tutuyor. Doğalgaza yapılan zamlarla birlikte soba satışları hız kazanmaya başladı. Özelikle köy ve henüz doğalgazın olmadığı mahallelerde vatandaşlar hem ısınmak, hem de yemek yapabilmek için kuzine sobaları tercih ediyor. Fiyatların 5 bin lira ile bin 15 bin lira arası kalitesine göre değiştiğini söyledi. Soba imalatı yaptığını belirten Abdulkadir Şahin, "Odun sobası, ekmek sobası, banyo kazanı, soba borusu, mangal yapıyorum. Rağbet eskisi gibi yok ama yine de ufak tefek oluyor. Zorluk içindeyiz. Benden sonra biraz zor, ben son göbeğim. Doğal gaz yakanlar odun sobasına dönüyor. Alıp götürüyor ısınamıyor. Doğal gaz pahalı diye evine mecburiyetten kuruyor. Doğal gaz yakanlar rutubetli diye fazla yakamıyor, tekrardan sobaya dönüyor. Doğalgaz hastalığa zararlı diye soba evin rutubetini alıyor, ısısını fazla veriyor. Fazla doğalgaz yaktığı zaman masraf fazla oluyor ona da güçleri yetmediğinden mecburen geliyor soba alıyorlar" diye konuştu.
Ev ve bahçelere dadanan ayıları yetkililere şikâyet etti
20 Eylül 2025 Cumartesi - 05:28 Ev ve bahçelere dadanan ayıları yetkililere şikâyet etti Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde doğada aç kalan ayılar, ilçe merkezinde ev ve bahçelere dadandı. Ayı tehlikesiyle karşı karşıya olduklarını belirten ilçe sakinleri ayıları yetkili mercilere şikâyet etti. Bu sene ikliminde kurak gitmesiyle dağlarda yiyecek bulmakta zorluk çeken yaban hayvanları insanlar için tehlikeli boyuta ulaştı. Kemaliye ilçesinde anne ve iki yavru ayı açlıktan ilçe merkezine gündüz saatlerinde inmeye başladı. Ev ve bahçelere dadanan ayı ailesi arı kovanları ve sebzeleri talan ederken insanların da can güvenliğini tehlikeye sokuyor. Kemaliye’nin Naip Mahallesinde oturan Alaattin Eyüpoğlu, öğle saatlerinde evine gittiğinde bahçe kapısının kırık olduğunu fark etti. İçeri adımını atan Eyüpoğlu anne ve iki yavru ayıyla karşılaştı. Bir anda neye uğradığına şaşıran Eyüpoğlu dışarı kaçarken ayılar da bahçeden aşağı Fırat Nehrine doğru istikamete kaçarak uzaklaştı. "Ayıları yetkililere şikâyet etti" Yaşadığı olay üzerine Kemaliye Kaymakamlığına dilekçe verip ayıları şikâyet ettiğini kaydeden Alaattin Eyüpoğlu, ayıların arı kovanları ve ilçede özellikle fasulye ekili bahçelere zarar verdiklerini belirtti. Ayıların açlıktan insanların can güvenliği için tehlike oluşturduğunu ifade eden Alaattin Eyüpoğlu şöyle konuştu: "Bu sene kuraklık nedeniyle vahşi hayvanlar ilçe merkezine inmeye başladılar. Maalesef açlıktan Fırat’ı geçip Kemaliye’deki bahçelere, tenha evlerin ahırlarına giriyorlar. Benim bahçeme, evime de girdiler. Geldiğimde bir anda karşı karşıya kaldık. Arı kovanlarına, ekili araziye tamamen zarar vermişler. Yetkililerden bu konuda yardım bekliyoruz. Ne yapabiliriz. Ayıları yetkililere şikâyet ediyorum. Kaymakamlığa da dilekçe verdim. Bizim can güvenliğimiz yok."