Yerel Haberler
Gaziantep
24 Mart 2026 Salı - 14:48 Şehitkamil’de Sanat Akademisi başvuruları başladı Şehitkamil Belediyesi, sanatla iç içe bir nesil yetiştirme hedefi doğrultusunda Bahar Dönemi Sanat Akademisi başvurularını başlattı. Her yaştan vatandaşın katılımına açık olan eğitim programları, hem çocukların hem de yetişkinlerin sanatsal yeteneklerini keşfetmelerine ve geliştirmelerine imkân sağlayacak. Eğitimler Nisan ayı içerisinde başlayacak. Şehitkamil Sanat Merkezi’nde gerçekleştirilecek eğitimlerde; piyano, keman, gitar, saz, tambur ve ud gibi enstrüman derslerinin yanı sıra temel resim, karakalem, ebru ve yağlıboya gibi görsel sanatlar alanında da kapsamlı eğitimler verilecek. Bununla birlikte konservatuvar, Güzel Sanatlar Lisesi ve BİLSEM’e hazırlık eğitimleriyle de öğrencilerin akademik sanat yolculuklarına güçlü bir başlangıç yapmaları hedefleniyor. Çok yönlü gelişim Öte yandan Devlet Tiyatroları Şehitkamil Sahnesi’nde düzenlenecek kurslarda ise piyano, keman, gitar, bateri ve çello gibi müzik eğitimlerinin yanı sıra çocuk ve yetişkinlere yönelik drama dersleri, temel resim ve bale eğitimleri de yer alacak. Böylece katılımcılar, farklı sanat dallarını deneyimleme ve kendilerini çok yönlü geliştirme fırsatı bulacak. "Çocuklar sanatla büyüyecek" Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, sanatın bireylerin gelişimindeki önemine dikkat çekerek, özellikle çocukların küçük yaşlarda sanatla tanışmasının özgüven, disiplin ve estetik bakış açısı kazandırdığını ifade etti. Yılmaz, "Geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın sanatla büyümesini önemsiyoruz. Bu doğrultuda sanat akademisi ile onların yeteneklerini keşfetmelerine ve geliştirmelerine katkı sunuyoruz. Üstelik bu eğitimlerden dileyen herkes ücretsiz olarak faydalanabilecek" dedi.
24 Mart 2026 Salı - 14:47 Kaya’dan Araban’da depreme dayanıklı lüks konutlar Araban’da faaliyet gösteren Mehmet Kaya İnşaat, depreme dayanıklı 2+1 ve 3+1 lüks konutlar inşa ederek, hem güvenli hem de konforlu konut imkanı sunuyor. Arabanlı Müteahhit Mehmet Kaya yaptığı inşaatları anlatarak, "Araban ilçesindeki deprem yönetmeliklerine uygun şekilde ve doğru malzeme, doğru miktarda kullanılarak inşa ettiğimiz 2+1 ve 3+1 yapılarımızı depreme dayanıklı inşa ediyoruz. Depreme dayanıklı konutlarımızın inşasında en önemli dikkat ettiğimiz unsur, konutlarımızın temelinin sağlam atılmasına dikkat ediyoruz. Sağlam temele kurulmayan inşaatta birçok mimari ve mühendislik sorunların ortaya çıkacağının bilincindeyiz. Alanda yumuşak zemine rastlanması halinde zeminde iyileştirme çalışmaları yapıyoruz. Zeminin elverişli hale getirdiğimiz alanlarda inşaya başlıyoruz. Sismik yapıya uygun binaların yapımına hassasiyet gösteriyoruz. Depreme dayanıklı konutların yapılmasında mimar ve mühendislerle çalışıyoruz. Profesyonel bakış açısıyla inşaat malzemelerini hassasiyetle seçiyoruz. Kaliteli ve doğru malzeme seçerek, dayanıklı yapıların ortaya çıkmasını sağlıyoruz. Yapılarımızda uygun yalıtımlar yapılmasına önem veriyoruz. Çünkü yalıtım sayesinde kullanılan malzemeler suya, neme ve çevresel faktörlere daha dayanıklı hale gelecek ve kullanım ömrü uzayacaktır. Bir yapının ayakta durabilmesi için kolonların sağlamlığına da çok önem veriyoruz. Yatırımcısına güvenli, huzurlu ve konforlu bir yaşam sunan Mehmet Kaya İnşaat olarak konutlarımızı Araban ilçesinde sürdürdüğümüz projelerimizle, özel avantajlar ve ayrıcalıklar sunduğumuz konut edinmek isteyen yatırım ve ihtiyaç sahiplerini bekliyoruz. Her ayrıntısı titizlikle düşünülen bu projelerimizde siz de hemen yerinizi almak istiyorsanız bizimle iletişime geçebilirsiniz’’ dedi.
TİDKONSEY’den Filistin’e destek İsrail’e tepki
14 Ağustos 2025 Perşembe - 15:21 TİDKONSEY’den Filistin’e destek İsrail’e tepki Türkiye İlahiyat ve İslami İlimler Fakülteleri Dekanlar Konseyi, İsrail’in Filistin’e yönelik işgal ve soykırım politikalarını kınayan ortak bir bildiri yayımladı. TİDKONSEY İsrail’in Filistin’i işgal planına sert tepki gösteren "Gazze’deki Soykırım, Sürgün Planları ve Yardım Engellerine Karşı Ortak Çağrı" başlıklı bir basın açıklaması yayımladı. Türkiye İlahiyat ve İslami İlimler Fakülteleri Dekanlar Konseyi Başkanı Prof. Dr. Şehmus Demir, Soykırım, sürgün ve yardım engellemelerine karşı ulusal ve uluslararası çağrıda bulunduklarını ifade etti. Türkiye İlahiyat ve İslami İlimler Fakülteleri Dekanlar Konseyi’nden (TİDKONSEY) Gazze bildirisi Konsey’den yapılan yazılı açıklamada, "İnsanlığın ortak vicdanı, temel hak ve özgürlükleri savunma sorumluluğunu her şartta yerine getirmeyi gerektirir. Türkiye İlahiyat ve İslami İlimler Fakülteleri Dekanlar Konseyi olarak, 7 Ekim 2023’ten bu yana İsrail’in Gazze’de yürüttüğü ve iki yıla yakın süredir devam eden soykırımı, katliamları ve insanlık dışı sürgün planlarını şiddetle reddediyor, lanetliyor ve insanlık suçu olarak mahkum ediyoruz. İsrail’in uyguladığı bu vahşet on binlerce masum çocuğun, kadının ve sivilin hayatına mal olmuş, yüz binlercesini yaralamış ve milyonlarcasını evsiz, yurtsuz bırakmıştır. Gıda, ilaç ve suyun dahi Gazze’ye girişine izin verilmemesi; hastanelerin, okulların, ibadethanelerin ve sivil yerleşim yerlerinin hedef alınması, uluslararası hukukun ve insanlık onurunun açıkça ihlalidir. İnsani yardımların önündeki tüm engellerin derhal kaldırılması ve temel ihtiyaçların gecikmeksizin ulaştırılması, hukuki bir zorunluluk ve insanlığın vicdani görevidir. Özellikle son dönemde Gazze halkını topraklarından zorla çıkarma girişimleri, tarihin tanık olduğu en büyük insani trajedilerden birine kapı aralamaktadır. Bu, yalnızca bir savaş suçu değil; aynı zamanda insanlığa karşı işlenmiş bir cürümdür. İlahiyat ve İslami İlimler camiası olarak her tür zulmün karşısında durmak, mazlumun yanında olmak ve barışı savunmak temel görevimizdir. Bu vesileyle tüm insanlığı, akan kanı durdurmaya ve adaletin tesisine katkı vermeye davet ediyoruz. Gazze halkının haklı direnişinin yanında olduğumuzu ve bu insanlık suçlarının hesabı sorulana kadar konunun takipçisi olacağımızı kamuoyuna saygıyla ilan ederiz" ifadelerine yer verdi.
Bir kapakta iki kuşak: Face Dergisi’nden özel buluşma
14 Ağustos 2025 Perşembe - 15:09 Bir kapakta iki kuşak: Face Dergisi’nden özel buluşma Face Dergisi’nin 41. sayısı, Gaziantep iş dünyasının iki önemli ismi Adil Konukoğlu ve Yiğit Konukoğlu ‘nu aynı karede buluşturdu. Bu özel kapak, geçmişten geleceğe uzanan vizyonun simgesi oldu. Gaziantep’in ve bölgenin prestijli yayını Face Dergisi, 41. sayısında okurlarına yalnızca içerik sunmakla kalmıyor, aynı zamanda bir kuşak hikayesi anlatıyor. Kapakta, GAGİAD Kurucu Başkanı Adil Konukoğlu ve bugün aynı derneğin 16. dönem başkanı Yiğit Konukoğlu yan yana yer alıyor. Derginin Genel Yayın Yönetmeni Şafak Salıcı, "Bu buluşma, yalnızca iki ismin bir araya gelmesinden ibaret değil, Gaziantep’in sanayideki yükselişine tanıklık eden tecrübeli bir vizyoner ile aynı vizyonu kendi kuşağına taşıyan genç bir liderin ortak fotoğrafı. Adil Konukoğlu, derneğin ilk yıllarında attığı temelleri ve şehrin ekonomik dönüşümünü hatırlatırken, Yiğit Konukoğlu, bu mirası geleceğin ihtiyaçlarına göre nasıl yeniden yorumladığını anlatıyor" dedi. Derginin Genel Yayın Yönetmeni Şafak Salıcı, "Bu kapak, bir bayrak devrinin ve sürekliliğin fotoğrafıdır. Geçmişin tecrübeleri, bugünün enerjisiyle birleştiğinde geleceğin hikâyesi yazılır. Biz de bu hikâyeyi, sayfalarımızda hem okurlarımıza hem de tarihe not düşmek istedik. 41.sayının sayfaları, iş dünyasından özel röportajlar, sektörel analizler, kültür-sanat sayfaları, otomotiv ve teknoloji dünyasındaki yenilikler ile dolu. Her biri, şehrin ve ülkenin dinamiklerini yansıtan özenle hazırlanmış içerikler sunuyor. Face Dergisi, bu özel sayısıyla bir kez daha yalnızca bir yayın değil, geçmişten aldığı ilhamla geleceğe iz bırakan bir platform olduğunu kanıtlıyor" diye konuştu.
Şahinbeyli çocuklardan örnek davranış
14 Ağustos 2025 Perşembe - 15:03 Şahinbeyli çocuklardan örnek davranış Şahinbey Belediyesi’ne bağlı Mehmet Akif Ersoy Sosyal Tesisi’nde eğitim gören öğrenciler, anlamlı bir çalışmaya imza attı. Çevre duyarlılığına dikkat çekmek isteyen öğrenciler, mahallelerinde el ele vererek sokaklardaki çöpleri topladı. Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu’nun temizlik konusundaki hassasiyetine destek olmak ve çocuklara erken yaşta çevre bilinci kazandırmak amacıyla Mehmet Akif Ersoy Sosyal Tesisi anlamlı bir sosyal sorumluluk projesine imza attı. Etkinliğe, Mehmet Akif Ersoy Sosyal Tesisi’nde eğitim gören LGS hazırlık kursu öğrencileri, ilköğretim ve ortaöğretim destek kurslarındaki gençler, anasınıfı öğrencileri ile tekvando kursiyerleri katıldı. Ellerine eldivenlerini takan ve çöp poşetleriyle mahalleyi dolaşan öğrenciler, hem çöpleri topladı hem de vatandaşlara çevreyi temiz tutma çağrısı yaptı. Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, göreve geldiği günden bu yana çevre temizliği ve geri dönüşüm konularında birçok projeyi hayata geçirdi. Temiz bir Şahinbey için kampanyalar, atık toplama projeleri, park ve yeşil alan temizlik çalışmalarıyla ilçede temizlik bilincini yaygınlaştırmayı hedefleyen Başkan Tahmazoğlu, bu konuda özellikle çocuk ve gençlerin rol model olmasını teşvik ediyor. Başta kendi temizliğine, evine ve mahallesine sahip çıkma bilinciyle hareket eden öğrenciler, 60. Yıl Mahallesi’nde tesis çevresindeki sokaklarda çöp topladı. Etkinlikte öğrenciler, Başkan Mehmet Tahmazoğlu’nun çevre temizliğine gösterdiği titizliği örnek aldıklarını belirterek, "Temiz bir Şahinbey, temiz bir çevre için çorbada bizim de tuzumuz olsun" mesajı verdiler.
GTB ve İKA’dan yerel kalkınma hamlesi ve yeni teşvik sistemi bilgilendirme toplantısı
14 Ağustos 2025 Perşembe - 15:01 GTB ve İKA’dan yerel kalkınma hamlesi ve yeni teşvik sistemi bilgilendirme toplantısı Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ile İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA) iş birliğiyle, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen Yerel Kalkınma Hamlesi Programı ve Yeni Teşvik Sistemi hakkında bilgilendirme toplantısı düzenlendi. GTB ev sahipliğinde gerçekleştirilen toplantıya, GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, İKA Genel Sekreteri Ahmet Paksu, GTB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Enver Çokay, İKA İmalat Sanayinde Dönüşüm Birimi Başkanı Vakkas Koca, GTB Yönetim Kurulu Üyesi Muzaffer Köse, Genel Sekreter Özgür Bayram ile üye işletmelerin temsilcileri katıldı. Toplantının açılış konuşmasını yapan GTB Başkanı Mehmet Akıncı, programın yatırımcı ve işletmeler açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Akıncı, yerel kalkınma hamlelerinin Gaziantep ekonomisinin büyüme ve gelişiminde kritik rol oynadığını vurgulayarak, sağlanacak desteklerin özellikle sanayi, üretim ve istihdam alanlarında güçlü bir ivme oluşturacağını belirtti. Akıncı, bu destek programlarının işletmelerin önünü açacağını, ilin ekonomik dinamizmini artıracağını ve rekabet gücünü daha da yükselteceğini ifade etti. İKA Genel Sekreteri Ahmet Paksu ise programın Türkiye genelinde Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda uygulandığını aktardı. Paksu, Gaziantep’te belirlenen dört yatırım konusunun ilin kalkınma önceliklerine ve sektörel potansiyeline göre seçildiğini vurguladı. Paksu ayrıca, program kapsamında mikro ve küçük işletmelere yönelik yüzde 70’e varan hibe desteği, faiz veya kar payı desteği, makine ve ekipman desteği, KDV ve gümrük vergisi muafiyeti ile sigorta primi işveren payı desteği gibi teşviklerin de yer aldığını belirtti. Toplantıda sunum yapan İKA Gaziantep Yatırım Destek Ofisi Uzmanı Meral Karadağ da desteklerin kapsamını katılımcılara aktardı. Karadağ, proje bazlı ve bölgesel teşvik sistemleri çerçevesinde, yerel kalkınma hamlesi kapsamında yeşil ve dijital dönüşüm yatırımlarının yanı sıra, imalat sanayi ve hizmet sektörü öncelikli yatırımların desteklendiğini dile getirdi. Karadağ, Gaziantep özelinde biber atıklarından katma değerli ürün üretimi tesisi ile gıda sektöründe yoğun olarak kullanılan strik asit üretiminin öncelikli yatırım alanları arasında yer aldığını söyledi. Yatırımların 3 yıl içinde tamamlanmasının öngörüldüğünü de sözlerine ekledi. Toplantının sonunda katılımcılardan gelen sorular yanıtlandı. Mikro işletmelerin desteklerden yararlanabilmesi için başvuru süreçleri hakkında bilgiler paylaşıldı. İKA yetkilileri, programa ilişkin başvuruların 1 Ağustos - 30 Eylül tarihleri arasında alınacağını ve ön değerlendirme ile fizibilite süreçlerinin tamamlanmasının ardından nihai proje başvurularının kabul edileceğini duyurdu.
Ünverdi: "Her baklava ’Antep Baklavası’ değildir"
14 Ağustos 2025 Perşembe - 14:44 Ünverdi: "Her baklava ’Antep Baklavası’ değildir" Gaziantep Sanayi Odası (GSO) Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, Antep Baklavası’nın Türkiye ve Gaziantep için taşıdığı kültürel, ekonomik ve manevi öneme dikkat çekerek, "Antep Baklavası, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaret tescili alan ilk Türk ürünüdür. Bu tescil, sadece bir belgeden ibaret değil, kuşaktan kuşağa aktarılan emeğin, ustalığın, en kaliteli malzemenin ve eşsiz damak mirasımızın dünyaya tescillenmiş bir simgesidir. Unutmayalım ki her baklava, Antep Baklavası değildir" dedi. Ünverdi, Antep Baklavası’nın değerinin, kullanılan hammaddeden üretim tekniğine, ustalık becerisinden sunumuna kadar her ayrıntıda gizli olduğunu vurgulayarak, "Gerçek Antep Baklavası, yalnızca belirli standartlara uygun malzeme ile yılların deneyimini taşıyan ustaların elinde, geleneksel yöntemlerle ve Gaziantep’in ruhunu yansıtan bir anlayışla üretilir. Bu nedenle coğrafi işaret tescili, hem tüketiciye kalite garantisi verir hem de üreticinin emeğini korur" ifadelerini kullandı. Ülkede pek çok şehirde Antep Baklavası adıyla satılan ürünlerin hem tüketiciyi yanılttığını hem de Gaziantep’in marka değerine zarar verdiğini belirten Ünverdi, "Gerçek Antep Baklavası, malzemesinden ustalığına, geleneğinden sunumuna kadar her detayıyla ayrıcalıklıdır. Her Antep Baklavası kutusunda mutlaka ‘Antep Baklavası’ logosunun yer alması gerekmektedir. Bu, ürünün orijinal Antep Baklavası olduğunun göstergesidir. Hem Türk Patent hem de AB tescil esaslarında belirtildiği gibi, Antep Baklavası üreticilerinin, belirli şartları yerine getirerek Odamızda ’Antep Baklavası’ üreticileri için oluşturulan üretici listesine kayıt olması gerekmektedir. Bu firmalar, Antep Baklavası’nın AB tescil şartnamesinde belirtilen ürün kalitesi ve görsel kimlik kılavuzuna uygun olarak ürünlerini imal etmekte ve satışlarını yapmaktadır. Türk patent ve AB tarafından tescillenen standartlar çerçevesinde Antep Baklavasını üreten firmaların denetimleri Odamız tarafından standartlarda belirtilen periyotlarda yapılarak kontrol edilmektedir. AB’den alınan coğrafi işaret olan mahreç işaretinin bulunması baklavanın coğrafi tesciline uygun olduğunu belirtmekte olup insanımızın gerçek Antep Baklavası’na ulaşabilmesini sağlamaktadır. Bu sayede dünyaca tescilli geleneksel lezzetimizi koruyabilir ve orijinaline uygun olarak kuşaktan kuşağa aktarabiliriz" ifadelerine yer verdi. Antep Baklavası’nın, Gaziantep ekonomisinin önemli ihracat kalemlerinden biri olduğunu hatırlatan Ünverdi, "Bugün Antep Baklavası, sadece Türkiye’de değil, dünyanın dört bir yanında aranan ve taklit edilmeye çalışılan bir üründür. Ancak unutulmamalıdır ki, bu ürün yüzyılların birikimi, ustalarımızın alın teri, Gaziantep mutfağının inceliği ve şehir kültürünün derinliğini taşıyor. Emeğimizi, ustalığımızı ve markamızı korumak hepimizin görevi. Antep Baklavası’nı yaşatmak, sadece bir tatlının geleceğini değil, kültürel kimliğimizi de korumaktır. Bu bilinçle, hem üreticilerimiz hem de tüketicilerimiz bu mirasa sahip çıkmalıdır" diye konuştu.
Gaziantep Büyükşehir ve Kuala Lumpur Belediyesi, iş birliğine imza attı
14 Ağustos 2025 Perşembe - 14:25 Gaziantep Büyükşehir ve Kuala Lumpur Belediyesi, iş birliğine imza attı Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Kuala Lumpur Belediyesi ile birçok konu başlığını kapsayan stratejik iş birliği protokolü imzaladı. Bu yıl Sürdürülebilir Kentleşme ve Geleceğin Şehirleri bağlığıyla Malezya’nın başkenti Kuala Lumpur’da düzenlenen ASEAN 2025 Belediye Başkanları ve Valiler Konferansı’na katılan Başkan Fatma Şahin, Kuala Lumpur Belediye Başkanı Maimunah Mohd Sharif ile imzaladığı protokolle kapsamlı bir iş birliğine gitti. İki kurum tecrübelerini paylaşacak Kültürel mirasın korunması ve özgün biçimde geliştirilmesi, akıllı şehircilik yapay zeka ve turizmin geliştirilmesi, yeşil şehir vizyonunun güçlendirilmesi, sürdürülebilir kentleşme politikalarının uygulanması, afet risklerinin azaltılması ve yönetimi ile küresel iklim krizine karşı ortak ve uzun soluklu eylem planlarının ilerletilmesi gibi konularda iki belediye tecrübe paylaşımı yapacak. Forumda Gaziantep modeli konuşuldu Asya’nın birçok şehrinden gelen vali ve belediye başkanlarının yer aldığı forumda konuşmacı olarak katılan Başkan Fatma Şahin, ayrıca başarılı şekilde şehir yönetimi ve sorunların giderilmesi için kullanılan verimlilik ve koordinasyon odaklı Gaziantep Modeli’ni anlattı. Şahin kent için genç dostu, kadın dostu, aile dostu vizyonuyla yapılan projeleri paylaştı. Konuşmasında ayrıca güçlü yapılar ve sürdürülebilir şehir uygulamalarından olan GBB Konut ve TOKİ modellerinden de bahsetti. "Uluslararası bir vizyonla dünyayı güzelleştirmek ve mutlu kılmak istiyorsak bu şehirlerden başlıyor" Kuala Lumpur’da yaptığı açıklamada Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, uluslararası iş birliği ile yürütülen projeler ile protokol hakkında bilgi vererek, "Forum’a baktığımızda sürdürülebilir kentleşme ve geleceğin şehirleri başlıkları var. Hepimizin yerel güçlükleri var ama uluslararası bir vizyonla dünyayı güzelleştirmek ve mutlu kılmak istiyorsak bu şehirlerden başlıyor. Bu ağlar bizim kapasitemizi güçlendiriyor, fikir, eylem ve söylem birliği oluşturuyor ve daha da mühimi finansa ulaşmamızı sağlıyor. Asya’da hem insan hem finansal kaynaklar birikti. Çeşitliliğimiz gücümüzdür. Bu güçlü toplumun oluşmasında bu medeniyetlerin kodlarında vahdet sıfatı var. Çokluk içinde birliği sağlayıp kendi şehrimizin sorunlarını çok daha hızlı çözmek, günün sonunda mutlu şehir, mutlu Türkiye, mutlu dünya için birlikte yapacak çok işimiz var" diye konuştu.
Gaziantep’te yeni mahsul kurutmalıklar tezgahlarda
14 Ağustos 2025 Perşembe - 10:35 Gaziantep’te yeni mahsul kurutmalıklar tezgahlarda Gaziantep’in yöresel lezzetlerinden olan yeni mahsul kurutmalıklar, tezgahlardaki yerini aldı. Hem lezzeti hem de görsel şöleniyle vatandaşların ilgisini çeken kurutmalıkların fiyatları ise geçen yılla aynı kaldı. Gastronomi kenti Gaziantep’in vazgeçilmez lezzetlerinden olan yeni mahsul kurutmalıklar, tezgahlardaki yerini aldı. Patlıcan, kabak ve biber kurutmalıkları, her yıl olduğu gibi bu yıl da rengarenk görüntüsüyle dikkat çekiyor. Yöresel mutfağın vazgeçilmez malzemelerinden olan kurutmalıklar, özellikle dolma yapımında sıkça tercih ediliyor. Hem lezzeti hem de görsel şöleniyle vatandaşların ilgisini çekiyor Pazar yerlerinde ve sokak tezgahlarında sergilenen kurutmalıklar, hem lezzeti hem de görsel şöleniyle vatandaşların ilgisini çekiyor. İplere dizilmiş patlıcan, kabak ve biber kurutmalıkları, yerli turistlerin yanı sıra şehirde yaşayan vatandaşlar tarafından da yoğun ilgi görüyor. Geçen yılki fiyatlar değişmedi: Patlıcan 200, biber 180-200, kabak ise 250 lira Kurutmalık fiyatlarının geçen yıl ile aynı kaldığını belirten satıcı Kenan Sefiloğlu, "Bu yıl patlıcan ipi 200 lira, biber 180-200 lira, kabak ise zahmetli hazırlık süreci nedeniyle 250 liradan satılıyor. Fiyatlarda geçen seneye göre bir değişiklik olmadı. Havanın sıcak gitmesi hem ürünün daha çabuk kurumasını sağladı hem de satışları artırdı" dedi. "Fiyatlar sabit kaldı" Esnaf Sefiloğlu, "Patlıcan, biber, acur, kabak gibi ürünlerin tamamı yeni mahsul. Yerli turistlerimiz ve burada yaşayan vatandaşlarımız, kurutma işlemiyle uğraşmamak için bu ürünleri taze olarak alıyor. Oğuzeli köylerinden getirilen ürünlerde fiyatlar geçen yıl ile aynı. Kuruluk, salçalık veya dolmalık ürünlerde herhangi bir değişiklik yok. Şu anda hasat dönemi olduğu için en yoğun satışın yaşandığı zaman Ağustos-Eylül ayları. Patlıcan, biber ve kabak en çok tercih edilenler arasında. Biberin acı ve tatlı çeşitleri bulunuyor. Yeşil biber kurutmalık, kırmızı biber ise genellikle salçalık olarak değerlendiriliyor. Kurutmalık iplerinde yaklaşık 50 adet ürün bulunuyor. Patlıcan ipi 200 lira, biber ipi 180-200 lira, kabak ipi ise 250 lira. Kabak fiyatının yüksek olmasının sebebi, tek tek soyulup tuzlanması ve zahmetli bir kurutma sürecinden geçmesi" dedi. "Yerli turistler ürünlere yoğun ilgi gösteriyor" Kurutmalıklara yoğun ilgi olduğunu söyleyen esnaf Sefiloğlu, "Yerli turistler ürünlere yoğun ilgi gösteriyor. Ağustos-Eylül aylarında memleketlerine dönmeden önce alışveriş yapan turistler, gelemeyenler için ise kargo ile gönderimi yapılıyor. Ekim, Kasım ve kış aylarında da kargo yoluyla satış devam ediyor. Fiyatlarda geçen yıla göre değişiklik olmaması alıcıların ilgisini artırıyor. Gelen müşteriler, ’Fiyatlar değişti mi?’ diye sorduklarında, aynı olduğunu öğrenince memnuniyetle alışveriş yapıyor. Birçok kişi, ’Kurutmaya uğraşmaya değmez’ diyerek ürünleri hazır kurutulmuş şekilde satın alıyor" diye konuştu.
Ustasından aldığı antika dikiş makinesiyle 60 yıldır terzilik yapıyor
14 Ağustos 2025 Perşembe - 10:18 Ustasından aldığı antika dikiş makinesiyle 60 yıldır terzilik yapıyor Gaziantep’te 73 yaşındaki terzi Mehmet Ali Kılıç, 60 yıldır elinden iğne ipliği düşürmediği mesleğini ustasından yadigar kalan antika makinesiyle sürdürüyor. Kılıç’ın ustalıkla yaptığı takım elbiseler yoğun ilgi görüyor. Gaziantep’te yaşayan Mehmet Ali Kılıç, 1965 yılında terzi ustasının yanında çırak olarak başladığı mesleğini 60 yıldır aralıksız sürdürüyor. Kılıç, çocuk yaşta tanıştığı iğne ve ipliği yarım asırdır elinden hiç düşürmezken ustasından satın aldığı antika dikiş makinesiyle terzilik yaparak adeta teknolojiye direniyor. Mesleğe 13 yaşındayken ustasının yanında çırak olarak başlayan Kılıç, vatani görevinin ardından kendisine ait bir dükkan açtı. 1982 yılında dükkan kiralayarak iş yerini açan Kılıç, çalışma azmi ve ustalığıyla kentin tanınan ustaları arasında yer alıyor. İlerleyen yaşına rağmen müşterilerine hizmet vermeye devam ediyor Her sabah iş yerini açarak ustasından yadigar kalan elektriksiz dikiş makinesinin başına geçen Kılıç, ilerleyen yaşına rağmen müşterilerine hizmet vermeye çalışıyor. 60 yıldır mesleğini aynı titizlikle sürdüren Kılıç, çalışma azmi ve ustalığıyla yıllar içerisinde insanların beğenisini kazandı. Ustalıkla yaptığı takım elbiselere yoğun ilgi gösteriliyor Yarım asırdan fazla zamanı geride bıraktığı mesleğinde aynı titizlikle çalışan Kılıç, gelişen teknolojiye rağmen ustalığını yansıttığı takım elbiselere olan ilgi halen devam ediyor. Dikiş makinesinin başında yıllara adeta meydan okuyan Kılıç, mesleğini devam ettirecek eleman bulamamaktan yakınıyor. Mesleğe 13 yaşında çırak olarak başladığını söyleyen Kılıç, çocukken başladığı terzilik mesleğinde bir süre çırak olarak çalıştıktan sonra kendi iş yerini açtığını ve yıllardır müşterilerine takım elbise diktiğini belirtti. "Yıllardır sürdürdüğüm mesleğimi çok seviyorum" Terziliğe başlama hikayesini ve mesleğinin inceliğini anlatan Kılıç, "Mesleğe 1965 yılında başladım. Bu mesleği ustamdan öğrendim. Uzun yıllar ustamın yanında çalıştım. 1982 yılında kendi iş yerimi açtım. O dönemden beri mesleğimi sürdürüyorum. Sevdiğim için bu mesleği kendim seçtim. Mesleğimi çok seviyordum. Eski dönemlerde meslek şu anki döneminden daha iyiydi" dedi. "Ustamdan yadigar aldığım makinelerle mesleğimi sürdürüyorum" Kılıç, mesleğini ilk günkü aşkla yapmaya devam ettiğini, terzilik mesleği ile 6 çocuk büyüttüğünü anlatarak, "Özel müşterilerime takım elbise dikiyorum. Ayrıca pantolon ve ceket dikiyorum. Ustamdan yadigar aldığım makinelerle mesleğimi sürdürüyorum. Ustamdan aldığım makinelerle çalışmaya devam ediyorum" diye konuştu. Her ne kadar yaşı ilerlese de çalışırken kendisini daha dinç hissettiğini belirten Kılıç, ömrünün sonuna kadar çalışmaya devam edeceğini belirtti.