Gaziantep
03 Nisan 2026 Cuma - 17:07
Güven tazeleyen Celal Kadooğlu: "Irak’ta iç siyasette yaşanan gerginlikler ihracatçılarımızı olumsuz etkiliyor"
Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu, tek liste ile girilen seçimli olağan genel kurul sonrası tekrar başkan seçilerek güven tazeledi. Genel kurulda detaylı bir sunum yaparak yoğun bir 4 yıl geçirdiklerini ve yeni dönemde de yoğun şekilde çalışacaklarını belirten Kadooğlu, özellikle Irak’taki iç siyasette yaşanan gerginliklerin ihracatçıları olumsuz etkilediğini vurguladı.
Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği’nin seçimli olağan genel kurulu GAİB hizmet binasında yapıldı. Mevcut başkan Celal Kadooğlu’nun yeniden aday olarak tek liste tek liste ile girdiği seçimler, saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı. Daha sonrası ise Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu, bir sunum yaparak 4 yıllık dönemde yapılan çalışmalar ve yeni dönemde yapılması planlanan çalışmalarla ilgili genel kurul üyelerini bilgilendirdi. Sunumun ardından seçimler yapılarak Celal Kadooğlu tekrar başkan seçildi.
Yönetim listesi belli oldu
Genel kurulda yapılan seçimlerde Celal Kadooğlu, oybirliği ile yeniden başkan seçilirken yönetim kurulu üyeleri ise Ali Çoban, Mesut Acar, Mazhar Altunkaya, Fatih Tiryakioğlu, Abdullah Çakmak, Erhan Sayın, Oğuz Özmen, Abdulkadir Ercan, Hüsamettin Selçuk ve Batuhan Memiş’ten oluştu. Denetim kurulu üyeleri Erhan Beken, İbrahim Sarı ve Enver Koçak olurken TİM delegeleri ise Ali Çoban, Mazhar Altunkaya, Fatih Hazır, Seyyid Yusuf Akan, Halil İbrahim Aydın, Erol Tören, Nimet Tarandir, Abdulkadir Aykılıç, Yunus Tarandir ve Cengiz Çokay oldu.
"Yoğun bir 4 yıl geçirdik, yeni dönemde de yoğun şekilde çalışacağız"
Genel kurul sonrası açıklamalarda bulunan Celal Kadooğlu, "Genel kurulumuzun şehrimize, bölgemize ve ülkemize hayırlı olmasını temenni ediyorum. Zor bir 4 yıl geçirdik. Hem jeopolitik sorunlar hem dünyadaki global sorunlar bizi zorladı. Bu süreçte depremi gördük, pandemiyi gördük. Bizler hububat, bakliyat birliği olarak bu sorunları aşabilme alanında çok yoğun faaliyetler yaptık. Alım heyetlerimizi yaptık, ticari heyetlerimizi yaptık. Ulusal fuarlara katılım gerçekleştirdik. Gerekli girişimlerde bunduk. Katma değer oluşturabilmek anlamında, ihracatçılarımızın hacmini büyütmek anlamında stratejik anlamda çok yoğun bir 4 yıl geçirdik. Yeni dönemde de nasip olursa hem alım heyetlerimizle hem ticari heyetlerimizle ilgili hem de yaptığımız fuar faaliyetlerimizle ilgili yoğun bir şekilde çalışmaya devam edeceğiz" dedi.
"ASYCUDA sorunlarının çözümü ve ihracatçımızın önü tam olarak açılana kadar çalışmaya devam edeceğiz"
Irak ile yapılan ticari faaliyetlerdeki Otomatik Gümrük Veri Sistemi sorunlarına da değinen Celal Kadooğlu, "Son dönemde Irak’ta ASYCUDA (Otomatik Gümrük Veri Sistemi) sorunuyla baya uğraşıyoruz. Genel anlamda baktığımız zaman Irak kuzey hükümeti ve güney hükümeti arasındaki sorunların gerginliği maalesef bizim ihracatlarımıza yansıyor. Burada para transferleri kilitlenmiş durumda. Ticaret Bakanlığımıza başvurularda bulunduk. TİM Başkanlığı ile beraber, Dışişleri bakanımızla beraber konumuzu Cumhurbaşkanımıza kadar ilettik. Konuyla ilgili tüm diplomatik girişimler yapıldı. Şu an için kısmi çözüm ortaya konuldu ama bu sorunun takibini devam ettireceğiz ta ki ihracatçımızın önü tam olarak açılana kadar" diye konuştu.
03 Nisan 2026 Cuma - 17:06
Hasan Altun 16. GAPTARIM fuarını ziyaret etti
Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, ziraat oda Başkanları ve Arabanlı çiftçilerle birlikte, 16’ncı GAPTARIM Tarım, Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık Fuarı’nı ziyaret etti.
Hasan Altun, GAPTARIM Tarım, Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık Fuarını ziyaret ederek, fuar merkezinde tarımsal araç gereç üreten firmalar tarafından açılan stantları inceledi. Altun, fuar alanını dolaşarak firma yetkililerinden stantlardaki ürünler hakkında bilgiler aldı. Altun, Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık ile ilgili ürünlerin sergilendiği fuarın çiftçiler için fayda sağladığını belirtti.
03 Nisan 2026 Cuma - 16:32
GİBTÜ’de "Mehmet Akif ve Çanakkale Ruhu" konferansı gerçekleştirildi
Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nde (GİBTÜ), "Mehmet Akif ve Çanakkale Ruhu" konulu konferans yoğun katılımla gerçekleştirildi. Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Yürütme Kurulu Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Karaman; Millî Şairimiz Mehmet Akif Ersoy’un fikirleri, yaşamı ve mücadelesiyle gençliğe örnek teşkil eden bir kişilik olduğunu belirtti. Karaman, Akif’in asıl davasının hakikati haykırmak ve hakkın yanında yer almak olduğunu vurguladı.
GİBTÜ Rektörlük Konferans Salonu’nda düzenlenen programa; YÖK Yürütme Kurulu Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Karaman, GİBTÜ Rektörü Prof. Dr. Şehmus Demir, Hasan Kalyoncu Üniversitesi (HKÜ) Rektörü Prof. Dr. Gül Rengin Küçükerdoğan, SANKO Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Güner Dağlı, Gaziantep İl Jandarma Komutanı Tümgeneral Halil Şen, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Feray Yılmaz, siyasi parti temsilcileri, protokol üyeleri, akademik ve idari personel ile çok sayıda öğrenci katıldı.
Konferansta, İstiklal Marşı’nın şairi Mehmet Akif Ersoy’un düşünce dünyası millî ve manevi değerler perspektifinde ele alınırken, Çanakkale ruhunun tarihsel ve toplumsal anlamı da kapsamlı bir biçimde değerlendirildi.
"Mehmet Akif bir milletin vicdanıdır"
Programın açılış konuşmasını yapan GİBTÜ Rektörü Prof. Dr. Şehmus Demir, Mehmet Akif Ersoy’un yalnızca büyük bir şair değil, aynı zamanda milletin değerlerini ve vicdanını temsil eden önemli bir mütefekkir olduğunu ifade etti. Demir, konuşmasında Mehmet Akif’in eserlerinde vatan sevgisi, fedakârlık, inanç ve ahlaki değerlerin güçlü bir şekilde işlendiğini belirterek; Çanakkale ruhunun, milletin birlik ve beraberliğini en güçlü biçimde ortaya koyan tarihsel bir miras olduğunu vurguladı.
Genç nesillerin Mehmet Akif’i ve onun temsil ettiği değerleri doğru anlamasının büyük önem taşıdığını belirten Demir, üniversitelerin yalnızca bilimsel bilgi üreten kurumlar değil, aynı zamanda millî ve manevi değerlerin yaşatılmasına katkı sunan eğitim merkezleri olduğunu söyledi. Rektör Demir, "Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi olarak gençlerimizin hem bilimsel anlamda donanımlı hem de tarihini, kültürünü ve medeniyet değerlerini bilen bireyler olarak yetişmesini son derece önemsiyoruz. Tarihini ve değerlerini bilen gençler, geleceği daha güçlü inşa eder. Bugün gerçekleştirdiğimiz bu programın, gençlerimizin Mehmet Akif’i daha iyi tanımalarına ve Çanakkale ruhunu daha derinden hissetmelerine vesile olacağına inanıyorum. Kıymetli bilgi ve birikimlerini bizlerle paylaşan Prof. Dr. Hüseyin Karaman hocamıza şükranlarımı sunuyor; bizlere bu toprakları vatan kılan aziz şehitlerimizi ve Mehmet Akif Ersoy’u rahmet ve minnetle yâd ediyorum" şeklinde konuştu.
"Akif büyük zorluklar içinde bir mücadele verdi"
Konferansın konuk konuşmacısı Prof. Dr. Hüseyin Karaman, sunumunda Mehmet Akif Ersoy’un hayatı, düşünce dünyası ve Çanakkale ruhunu yansıtan eserleri üzerine değerlendirmelerde bulundu. Karaman, Akif’in hayatının birçok döneminde ciddi zorluklarla karşılaştığını belirterek, özellikle Mısır’da geçirdiği yıllara değindi. Akif’in hayatının son dönemlerini Mısır’da oldukça mütevazı ve zor şartlar altında geçirdiğini ifade eden Karaman, buna rağmen şairin fikirlerinden ve inandığı değerlerden asla taviz vermediğini söyledi.
"Akif, milli mücadelenin manevi öncülerinden biridir"
Mehmet Akif’in vatan ve bayrak sevgisiyle gençliğe rol model olduğunu belirten Prof. Dr. Karaman, "Topluma yön veren şahsiyetleri değerlendirirken yaşadıkları dönemin şartlarını ve sosyokültürel ortamı göz önünde bulundurmak gerekir. Akif’in yetiştiği dönem; 93 Harbi, Balkan Savaşları, Birinci Dünya Savaşı, Osmanlı’nın yıkılışı ve Cumhuriyet’in kuruluşu gibi büyük olaylara sahne olmuştur. Bu olaylar Akif’in karakterinin ve düşünce dünyasının oluşmasında doğrudan etkilidir" ifadelerini kullandı.
Mehmet Akif Ersoy’un Türk milletinin bağımsızlık mücadelesindeki "ruh" olduğunu belirten Karaman, "Akif, Millî Mücadele’nin manevi öncülerinden biridir. İmanlı, ahlaklı ve inançlı bir şahsiyettir. O, sadece köşesine çekilip yazan bir şair değil, doğru bildiklerini hayata geçirmeye çalışan bir cemiyet adamıdır. Asıl davası hakikati ifade etmek ve hakkın yanında yer almaktır. Tüm hayatına ’hak’ duygusu hâkimdir" şeklinde konuştu.
Akif’in genç nesiller üzerindeki etkisi
Karaman, Mehmet Akif’in Türkiye’ye döndükten sonra hastalıkla mücadele ettiği süreçte de milletin gönlündeki yerini koruduğunu belirtti. Vefatının ardından düzenlenen cenaze töreninin, milletin ona duyduğu vefanın en büyük kanıtı olduğunu dile getiren Karaman; özellikle üniversite gençliğinin cenazeye yoğun katılımının, Akif’in gençler üzerindeki etkisini açıkça ortaya koyduğunu vurguladı.
Çanakkale ruhu ve Mehmet Akif’in mirası
Konuşmasında Çanakkale Zaferi’nin yalnızca askeri bir başarı olmadığını ifade eden Karaman, bu zaferin aynı zamanda iman, fedakârlık ve vatan sevgisinin en güçlü sembollerinden biri olduğunu belirtti. Mehmet Akif’in kaleme aldığı dizelerin bu ruhu gelecek nesillere aktaran önemli metinler olduğunu ifade eden Karaman, Akif’in eserlerinin milletin hafızasında derin izler bıraktığını ve bugün de aynı heyecanla okunmaya devam ettiğini söyledi.
Yoğun katılım gerçekleşti
Program boyunca öğrenciler ve akademisyenler, Mehmet Akif Ersoy’un hayatı, fikir dünyası ve Çanakkale ruhunun günümüze yansımalarına ilişkin önemli bilgiler edinme fırsatı buldu. Katılımcıların ilgiyle takip ettiği konferans, soru-cevap bölümünün ardından hatıra fotoğrafı çekimi ile sona erdi.
19 Haziran 2025 Perşembe - 12:33
Gaziantep Büyükşehir’den Nizip’in ulaşım ağına iki stratejik yatırım
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Nizip ilçesinde ulaşım güvenliğini artırmak ve trafik akışını rahatlatmak amacıyla iki ayrı noktada önemli yatırımları tamamladı. Nizip Devlet Hastanesi yolu ve Nizip Adliye Köprülü Kavşağı’nda yürütülen çalışmalar, bölgenin ulaşım altyapısını güçlendirdi.
Nizip Dutlu Mahallesi’nde yer alan Nizip Devlet Hastanesi yolunda altyapı yenilemeleri, yol genişletme, aydınlatma imalatları ve sıcak asfalt serimi çalışmaları tamamlandı. Toplam 3 bin 700 metre uzunluğundaki bu yeni ve genişletilmiş yol, hem hasta ve hasta yakınlarının ulaşımını kolaylaştırdı hem de trafik güvenliğini artırdı.
Yol düzenlemesi yalnızca hastaneye ulaşımı değil, aynı zamanda Nizip ilçe merkezi, Belkıs-Zeugma bölgesi ve köy grup yollarıyla bağlantıyı da güçlendirerek ulaşım bütünlüğüne katkı sundu.
Köprülü kavşak trafiği rahatlattı
Büyükşehir Belediyesi ve ilgili kurumların iş birliğiyle inşa edilen Nizip Adliye Köprülü Kavşağı da hizmete girdi. Kavşak, şehir içi trafik akışını hızlandırdı, yaya ve araç güvenliğini artırdı. Aynı zamanda çevre illerle olan ulaşım bağlantılarını daha etkin hale getirerek Nizip’in stratejik konumunu pekiştirdi.
Ulaşımda konfor ve güvenlik artıyor
Tamamlanan her iki projeyle birlikte Nizip’in ulaşım ağı daha güçlü, konforlu ve güvenli hale getirildi. Büyükşehir Belediyesi’nin yatırımlarıyla bölgenin günlük yaşamı kolaylaşırken, Nizip’in genel ulaşım yapısı da modern bir yapıya kavuşturuldu.
19 Haziran 2025 Perşembe - 12:01
Gaziantep merkezli 3 ilde kamuyu 13 milyon TL zarara uğratan şahıslara operasyon: 13 gözaltı
Gaziantep’te merkezli 3 ilde çırak veya kalfa olmayan kişileri usulsüz şekilde mesleki eğitim merkezi programlarına dahil ederek kamuyu 12 milyon 967 bin 984 TL zarara uğratan 13 şüpheli gözaltına alındı. Adli makamlara sevk edilen şüphelilerden 6’sı tutuklanırken 3’ü hakkında adli kontrol kararı verildi.
Gaziantep’te, Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesi ve Emniyet Müdürlüğü ekipleri tarafından kamuyu zarara uğratan şahıslara yönelik çalışma yapıldı. Çalışmalar sonucunda, Gaziantep’te merkezli Sakarya ve Muğla’da Mesleki Eğitim Merkezi (MESEM) Programları kapsamında bazı işverenler ve yetkili kamu görevlileri tarafından çırak veya kalfa olmayan kişilerin usulsüz bir şekilde sisteme dahil edildiği tespit edildi. Şahısların bu yöntemle devletten ödenek alarak kamuyu 12 milyon 967 bin 984 TL zarara uğrattıkları belirlendi.
Gaziantep merkezli 3 ilde 13 şüpheli yakalandı
Çalışmaların ardından harekete geçen polis ekipleri, ’Resmi Belgede Sahtecilik, Kamu Kurum ve Kuruluşlarının Zararına Nitelikli Dolandırıcılık, Suç İşlemek Amacıyla Örgüt Kurma’ suçlarından soruşturma başlattı. Soruşturma sonucunda, 17 Haziran’da Gaziantep merkezli Sakarya ve Muğla’da eş zamanlı operasyon yapıldı. Operasyon sonucunda 13 şüpheli şahıs yakalanarak gözaltına alındı.
Şüphelilerden 6’sı tutuklandı
Tamamlanan yasal işlemlerin ardından 18 Haziran’da adli mercilere sevk edilen 13 şüpheliden 6’sı tutuklanırken 3 şüpheli hakkında adli kontrol kararı verildi. Diğer 4 şüpheli ise serbest bırakıldı.
19 Haziran 2025 Perşembe - 11:28
Ağ ile avlanma yasağına uymayan şahsı jandarma yakaladı
Gaziantep’te ağ ile avlanma yasağına uymayan şahıs, jandarma ekiplerince suçüstü yakalandı.
Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı Asayiş Bot Timleri, Yavuzeli ilçesinde bulunan Fırat Nehri üzerinde önleyici kolluk devriyesi icra etti. İcra edilen önleyici kolluk devriyesi esnasında, nehir üzerinde yasak olmasına rağmen ağ atarak balık avladığı tespit edilen B.Ç. isimli şahıs suçüstü yakalandı. Yakalanan şahsa ait olduğu tespit edilen 800 metre ağ ele geçirildi.
B.Ç. isimli şahıs hakkında av yasağına uymaması sebebiyle idari işlem başlatılırken ve olay sırasında kullanılan malzemelere el konuldu.
19 Haziran 2025 Perşembe - 11:01
Polen mevsimi başlıyor
Medical Point Gaziantep Hastanesi İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Tuğba Songül Tat, polen alerjisine karşı alınması gereken önlemleri anlattı.
İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Tuğba Songül Tat, "Baharın gelişiyle birlikte doğa canlanıyor; ağaçlar ve bitkiler polenlerini atmosfere salıyor. Ancak bu güzel tablo, özellikle polen alerjisi olan milyonlarca kişi için zorlu bir dönemin habercisi. Polen alerjisi, yaşam kalitesini ciddi şekilde etkileyen ve yaygın olarak görülen bir sağlık sorunu olarak dikkat çekiyor" dedi.
Polen nedir, alerjiye nasıl neden olur
Doç. Dr. Tuğba Songül Tat, "Polenler, bitkilerin üreme döneminde havaya saldığı mikroskobik toz tanecikleridir. Özellikle huş, çam, meşe gibi ağaçlar ile çeşitli yabani otlar, alerjiye yol açan başlıca polen kaynakları arasında yer alır. Bağışıklık sistemi bu polenleri zararlı bir madde olarak algıladığında aşırı tepki verir. Bu durumun sonucunda; Burun akıntısı, Hapşırma, Gözlerde sulanma ve kaşıntı, Boğazda yanma gibi alerjik belirtiler ortaya çıkar" dedi.
Polen mevsiminin etkileri ve riskler
Doç. Dr. Tuğba Songül Tat, "Uzmanlara göre polen mevsimi, ilkbahar başından yaz ortasına kadar sürebilir ve bölgesel iklim koşullarına göre değişiklik gösterebilir. Polen yoğunluğunun en fazla olduğu zamanlar genellikle sabah erken saatler ile öğleden sonra rüzgârın arttığı dilimlerdir. Alerjik reaksiyonlar yalnızca günlük yaşamı zorlaştırmakla kalmaz; aynı zamanda astım gibi solunum yolu hastalıklarını da tetikleyebilir. Bu nedenle özellikle astım hastalarının polen sezonunda daha dikkatli olmaları büyük önem taşır" şeklinde konuştu.
Alerjiden korunmak için ne yapmalı
Doç. Dr. Tuğba Songül Tat, polen mevsiminde alerjik bireylerin yaşam kalitesini artırmak için şu önlemlere dikkat edilmesini öneriyor:
Sabah saatlerinde mümkünse dışarı çıkmaktan kaçının, Rüzgârlı günlerde açık alanlarda uzun süre kalmayın, Ev ve araç pencerelerini kapalı tutun. Eve geldikten sonra kıyafetlerinizi değiştirin ve mümkünse duş alın. Ev içinde düzenli temizlik yaparak polen birikimini önleyin.
Doktor önerisiyle antihistaminik ilaçlar veya burun spreyleri kullanın. Günlük polen haritalarını takip ederek dışarı çıkma planlarınızı buna göre yapın" ifadelerini kullandı.
Alerji aşısı (immünoterapi) ile kalıcı çözüm mümkün mü
Doç. Dr. Tuğba Songül Tat konuyla ilgili şu bilgileri paylaştı:
"İmmünoterapi, yani halk arasında bilinen adıyla alerji aşısı, uzun vadeli bir tedavi yöntemidir. Uygun hastalarda düzenli uygulandığında alerjik reaksiyonların şiddeti belirgin şekilde azalabilir. Bu nedenle polen alerjisi belirtileri gösteren bireylerin mutlaka bir alerji uzmanına başvurarak, doğru tanı ve tedavi sürecine başlaması önemlidir."
19 Haziran 2025 Perşembe - 10:49
Yaz aylarında gıda zehirlenmelerine dikkat
SANKO Üniversitesi Hastanesi Uzman Diyetisyeni Meltem Demirci, yaz aylarında dışarıda yenilen yiyeceklerden buzdolabında bekleyen yemeğe kadar birçok besinin hızla bozulma riski taşıdığını belirterek, yaz mevsiminin gıda zehirlenmelerinin en sık görüldüğü dönem olduğunu söyledi.
Yaz aylarında sessiz tehlike olarak adlandırılan gıda zehirlenmelerine dikkat çeken Uzm. Diyetisyen Demirci, "Gıda zehirlenmesi, bozulan veya mikrop bulaşan besinlerin tüketilmesiyle meydana gelir. Genellikle bakteriler (Salmonella, E.coli), virüsler ya da parazitler bu duruma neden olur" dedi.
Kusma, ishal, mide bulantısı, ateş, karın ağrısı vb. ile kendini belli eden gıda zehirlenmelerinin çoğu zaman hafif atlatıldığını kaydeden Uzm. Diyetisyen Demirci, ancak çocuklar, yaşlılar, hamileler ve kronik hastalığı olan bireylerde ciddi sonuçlar doğurabileceğini belirtti.
Uzm. Diyetisyen Demirci, gıda zehirlenmesine yol açan yaygın nedenleri şöyle sıraladı:
" -Et, tavuk, balık ve yumurtanın çiğ ya da az pişmiş tüketilmesi, süt ve süt ürünlerinin bozulmuş ya da açıkta satılması, sebze ve meyvelerin iyi yıkanmadan yenmesi, uygun sıcaklıkta saklanmayan ya da açıkta bekleyen yiyecekler, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin tüketilmesi."
Kendimizi nasıl koruruz
Uzm. Diyetisyen Demirci, gıda zehirlenmelerine karşı alınabilecek önlemleri ise şu şekilde özetledi:
"Sebze ve meyveleri bol suyla yıkayın, mümkünse sirkeli suda bekletin. Buzdolabında et, tavuk, balık vb. ürünleri +4C, dondurucuda -18C’de muhafaza edin. Çiğ ve pişmiş gıdaları ayrı saklayın, aynı kesme tahtasını kullanmayın. Yemekleri en geç 2 saat içinde buzdolabına kaldırın. Artan yemekleri aynı gün içinde kaynatarak tüketin. Ellerinizi yemek öncesinde ve sonrasında en az 20 saniye süreyle sabunla yıkayın. Dışarıda açıkta satılan ürünlerden uzak durun."
Besin saklama ve depolama şartları
Uzm. Diyetisyen Demirci, besin saklama ve depolama şartlarına yönelik olarak ise şu bilgileri verdi:
"Et, tavuk, balık: Buzdolabında en çok 1-2 gün, dondurucuda 3-6 ay saklanmalıdır. Çözündürme işlemi buzdolabında yapılmalı, çözünen ürün yeniden dondurulmamalıdır. Süt ve süt ürünleri: Ambalajlı ve pastörize ürünler tercih edilmelidir. Açılan ürünler 2-3 gün içinde tüketilmelidir. Peynir ve yoğurt gibi ürünler cam kapta saklanmalıdır. Sebze-meyveler: Yıkanmadan buzdolabına koyulmalı, tüketmeden önce iyice yıkanmalıdır. Nemsiz ve hava alan torbalarda muhafaza edilmelidir."
Yemekleri tekrar tekrar ısıtmayın
Gıda zehirlenmelerine karşı alınacak en önemli önlemler arasında buzdolabı kullanımına dikkat edilmesi gerektiği olduğunu ifade eden Uzm. Diyetisyen Demirci şöyle devam etti:
"Soğuk zinciri koruyun. Buzdolabı +4C, dondurucu -18C olmalıdır. Pişmiş yemekleri üst raflarda, çiğ et ve balığı alt raflarda saklayın. Ağzı açık yiyecek bırakmayın, cam kaplarda muhafaza edin. Haftalık temizlik yaparak bakteri birikimini önleyin."
Gıda güvenliğinin evde başladığına dikkat çeken Uzm. Diyetisyen Demirci, şu uyarılarda bulundu:
"El hijyenine dikkat edin. Mutfak bezlerini sık değiştirin. Et ile sebze için kesme tahtalarını ayrı kullanın. Yemekleri tekrar tekrar ısıtmayın, aynı gün tüketin. Unutmayın ki, besinler sadece tok tutmaz, aynı zamanda sağlığımızı da şekillendirir. Gıda zehirlenmeleri çoğu zaman küçük bir dikkatsizlikle başlar ama büyük sonuçlar doğurabilir. Gıdanın güvenli olması en az besleyici olması kadar önemlidir. Sağlıklı bir yaşam, bilinçli tüketimle başlar."
19 Haziran 2025 Perşembe - 10:33
Şahinbey Belediyesi’nin dağıttığı arpalarda hasat sevinci yaşanıyor
Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde, Şahinbey Belediyesi tarafından çiftçilere ücretsiz olarak dağıtılan arpalarda hasat başladı. Kurak geçen sezona rağmen elde edilen yüksek verim, hem çiftçilerin hem de üreticilerin yüzünü güldürdü.
Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu’nun öncülüğünde yürütülen tarımsal destek projeleri kapsamında, bu yıl da binlerce çiftçiye sertifikalı arpa tohumu dağıtılmıştı. Kaliteli tohumlar ve doğru ekim zamanlaması sayesinde verimli bir hasat dönemi yaşanıyor. Tarlalarda hasat yapan üreticiler, Şahinbey Belediyesi’nin verdiği desteklerin sadece ekimle sınırlı kalmadığını, aynı zamanda bölge tarımına can suyu olduğunu vurguladı.
Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, "Damlacık Mahallemizdeyiz. Ekimini birlikte yaptığımız tarlamızda, bugün hasat için geldik. Bu yıl kurak geçmesine rağmen, kullandığımız kaliteli tohum sayesinde oldukça verimli bir ürün elde ettik. Rabbim bereketini artırsın. En büyük hayallerimizden biri de Fırat Nehri’nin o serin ve bereketli suyunu tarlalarımızla buluşturmak. Böylece bu verimli topraklardan 1’e 3, hatta 1’e 4 oranında daha fazla ürün almayı hedefliyoruz. İnşallah bu hayalimizi de en kısa sürede gerçekleştireceğiz. Rabbim hayırlı, uğurlu ve bereketli eylesin" dedi.
18 Haziran 2025 Çarşamba - 17:18
Yılmaz’dan köftecilere gece denetimi
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, halk sağlığını korumaya yönelik çalışmaları kapsamında zabıta ekipleri ile birlikte seyyar köftecilere yönelik denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde hijyen kurallarına aykırı satış yapan kişiler hakkında işlem başlatılırken, bozuk ürünler imha edildi.
Şehitkamil Belediyesi, halk sağlığının korunması ve güvenli gıda tüketiminin sağlanması amacıyla ilçe genelinde gerçekleştirdiği denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bu kapsamda, Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan ve ekibinin katılımıyla Vadi Park’ta seyyar köfte satış noktalarına yönelik hijyen ve gıda güvenliği denetimleri gerçekleştirildi.
Yılmaz, bizzat inceledi
Zabıta Müdürlüğü ekipleriyle birlikte sahaya inen Yılmaz, Vadi Park bölgesinde satışı yapılan ürünlerin hijyenik şartlarda hazırlanıp hazırlanmadığını, gıda güvenliği standartlarına uygunluklarını ve satış alanlarının genel temizlik durumunu yerinde inceledi. Sağlıksız şartlarda satış yapan kişiler hakkında işlem başlatıldı.
Haksız rekabete geçit yok
Yılmaz, Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından özellikle gıda üretimi ve satışı yapılan işletmelere yönelik denetimlerin sıkı bir şekilde yapıldığını söyledi. "Vatandaşlarımızın sağlıklı gıdaya ulaşması en temel önceliğimiz" diyen Yılmaz, söz konusu satıcılarda ruhsat kontrolü de yaptıklarını ifade ederek, ruhsatı olmayan, vergisini vermeyerek haksız rekabete yol açan hiçbir şahıs ve işletmeye müsaade etmeyeceklerini vurguladı.
"Asla taviz veremeyiz"
Yılmaz, "Vatandaşlarımızın sağlıklı, güvenilir ve hijyenik şartlarda üretilmiş gıdalara ulaşması temel önceliklerimizden biridir. Özellikle açıkta yapılan seyyar gıda satışlarında, sağlık şartlarının titizlikle denetlenmesi gerekiyor. Ekiplerimizle birlikte sahada aktif denetim faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. Asla taviz veremeyeceğimiz bir konu. Denetim sırasında sağlıksız şartlarda satış yapan kişiler hakkında Zabıta Müdürlüğümüz ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gerekli tutanaklar tutularak, işlem başlatıldı. Bozuk ürünleri anında imha ettik. Tüm satıcılara gerekli uyarı yaptık. Temel hedefimiz, Şehitkamil’imizde halkımızın sağlıklı gıdaya erişmesini sağlamak ve halk sağlığını korumak" diye konuştu.
"Yılmaz’dan vatandaşlara çağrı"
Vatandaşların sağlığına zarar verebilecek hiçbir unsura müsamaha göstermeyeceğini vurgulayan Yılmaz, vatandaşların da desteğiyle sağlıksız gıdaya son vereceklerini belirterek, "Hemşehrilerimizden isteğim, işletmelerde gördükleri olumsuzlukları belediyemizde bildirmeleri. Vatandaşlarımızın sağlığına zarar verebilecek hiçbir unsura müsamaha gösteremeyiz" ifadelerini kullandı.
18 Haziran 2025 Çarşamba - 16:52
Gaziantep’te çukura düşen görme engelli dana kurtarıldı
Gaziantep’te karaf çukurunun içine düşen görme engelli dana itfaiye ekiplerinin yardımıyla çıkarılarak sahibine teslim edildi.
Gaziantep’in Oğuzeli ilçesine bağlı Çatalsu Mahallesi’nde, görme engelli bir dana su bulunmayan karaf çukuruna düştü. Dana sahibi Muhammed Şahbudak, durumu fark etmesi üzerine durumu 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bildirdi. İhbar üzerine olay yerine itfaiye ekipleri sevk edildi.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı ekipleri, olay yerine kısa sürede ulaşarak titiz bir çalışma başlattı. Ekiplerin başarılı müdahalesiyle çukura düşen dana kurtarıldı.
Kurtarılan dana sahibine teslim edilirken, olayda herhangi bir yaralanma yaşanmadı.
18 Haziran 2025 Çarşamba - 15:36
İzmir’de yaşayan 40 yaşındaki hasta Gaziantep’te şifayı buldu
İzmir’de yaşayan 40 yaşındaki Mustafa Yıldırım, pankreas kanseri tanısı aldıktan sonra tedavi için Gaziantep’e geldi. Medical Point Gaziantep Hastanesi’nde Prof. Dr. İbrahim Tayfun Şahiner tarafından gerçekleştirilen başarılı Whipple ameliyatıyla sağlığına kavuştu.
Pankreasın baş kısmında tespit edilen kitle nedeniyle İzmir’de farklı merkezlere başvuran Yıldırım, net tanının ardından ameliyat kararı aldı. Operasyonu deneyimli bir cerrahın gerçekleştirmesini isteyen hasta, kapsamlı araştırmalar sonucunda Prof. Dr. Tayfun Şahiner’e ulaşarak Gaziantep’e geldi.
Prof. Dr. Şahiner, "Pankreas kanseri genellikle ileri evrede tanı konulan, cerrahi şansı sınırlı bir hastalıktır. Mustafa Bey’in kitlesi, ameliyat edilebilir bir evredeydi. Detaylı bir hazırlık süreci ve zamanında müdahaleyle Whipple ameliyatını başarıyla gerçekleştirdik. Ameliyat sırasında ve sonrasında herhangi bir komplikasyonla karşılaşmadık" dedi.
Ameliyat öncesinde hastanın genel durumu titizlikle değerlendirildi, beslenme planı düzenlendi ve yoğun bakım süreci detaylı şekilde planlandı. Prof. Dr. Şahiner, pankreas tümörü gibi kompleks cerrahilerin, yalnızca donanımlı merkezlerde ve deneyimli cerrahlar tarafından yapılması gerektiğini vurguladı.
Ameliyat sonrası konuşan hasta Mustafa Yıldırım, "İzmir’den Gaziantep’e gelmek kolay olmadı ama Prof. Dr. Şahiner’e ulaştıktan sonra içim rahatladı. Gerek ameliyat öncesi bilgilendirme, gerekse ameliyatın kendisi çok başarılıydı. Şu an kendimi çok iyi hissediyorum" şeklinde konuştu.
Medical Point Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Ekber Şahin ise "Medical Point Gaziantep Hastanesi olarak komplike gastrointestinal cerrahilerde hem bölge halkına hem de Türkiye’nin dört bir yanından gelen hastalara umut olmaya devam ediyoruz. Genel cerrahi ekibimiz Prof. Dr. İbrahim Tayfun Şahiner, Prof. Dr. M. Tahir Özer ve Doç. Dr. Mesut Gül tarafından bugüne dek yüzlerce hastanın sağlık sorunları başarıyla çözüme kavuşturuldu" diye konuştu.
