Gaziantep
Gaziantep Valiliği’nden süper hücre açıklaması: "Bazı bölgelerde olumsuzluklar yaşanmış, vatandaşlarımız hafif yaralanmıştır"
03 Mayıs 2026 Pazar - 20:05:59
Gaziantep Valiliği, kentte etkili olan süper hücre fırtınası ile ilgili açıklama yaparak ekiplerin tam teyyakkuz halinde sahada olduğunu ve olumsuzluklara müdahale ettiğini vurguladı. Gaziantep kent genelinde öğle saatlerinden sonra "süper hücre" fırtınası etkili oldu. Bir anda bastıran ve kısa sürede etkili olan fırtına kentin pek çok noktasında hayatı adeta felç etti. Süper hücrenin etkisiyle bastıran yağmur, dolu, hortum ve fırtına cadde ve sokaklar ile köprü altlarını göle çevirdi. Etkili olan yağmur, dolu ve fırtına sonrası çatılar uçtu, dereler taştı, ağaçlar kökünden söküldü. Hortumun da oluştuğu kentte sel meydana gelirken, araçlar zarar gördü. Oğuzeli ilçesinde etkili olan hortumun metrelerce savurduğu aracın sürücüsü yaralanırken, kamyonlar devrildi. Vatandaşlar ise büyük panik yaşadı. "Bazı bölgelerde olumsuzluklar yaşanmış, vatandaşlarımız hafif yaralanmıştır" Kentte etkili olan süper hücre fırtınası ile ilgili açıklama yapan Gaziantep Valiliği, "İlimizde öğleden sonra etkisini artıran sağanak yağış ve kuvvetli rüzgâr nedeniyle bazı bölgelerde olumsuzluklar yaşanmıştır. Şu an itibarıyla Alleben Deresi’nde meydana gelen taşkın riski büyük ölçüde kontrol altına alınmış olup, durum ekiplerimiz tarafından yakından takip edilmektedir. Şehrimizin farklı noktalarında olumsuz hava koşullarından etkilenen bazı vatandaşlarımız hafif şekilde yaralanmış, gerekli müdahaleler ilgili ekiplerimizce süratle gerçekleştirilmiştir. Genel itibarıyla şehir içi trafik akışı büyük ölçüde sorunsuz şekilde devam etmektedir. Emniyet, Jandarma, AFAD ve İl Sağlık Müdürlüğü ekiplerimiz ile birlikte Büyükşehir Belediyesi ve ilçe belediyelerimize bağlı ekipler sahada aktif olarak görev yapmakta; gelen ihbarları titizlikle değerlendirerek yaşanan olumsuzluklara anında müdahale etmektedir. Meteorolojik değerlendirmelere göre sağanak yağışın 4 Mayıs 2026 sabah saatlerine kadar etkisini sürdürmesi beklenmektedir. Bu nedenle vatandaşlarımızın olası risklere karşı dikkatli ve tedbirli olmaları önemle rica olunur" ifadelerine yer verdi.
03 Mayıs 2026 Pazar - 19:14
Gaziantep’te "süper hücre" fırtınası şehri talan etti
Gaziantep kent genelinde öğle saatlerinden sonra "süper hücre" fırtınası etkili oldu. Aynı anda bastıran yağmur, dolu, hortum ve fırtına sonrası çatılar uçtu, dereler taştı, ağaçlar kökünden söküldü. Oluşan hortum nedeniyle vatandaşlar büyük panik yaşadı.
03 Mayıs 2026 Pazar - 19:07
Gaziantep’te fırtınada çatılar uçtu, dereler taştı
Gaziantep’te aniden bastıran sağanak ve fırtına hayatı olumsuz etkiledi. Ağaçların devrildiği fırtınada bazı binaların çatıları uçarken, Alleben Deresi’nin taşması sonucu çevresindeki araçlar hasar gördü.
Gaziantep’te öğleden sonra etkili olan sağanak yağış, dolu ve şiddetli rüzgar hayatı olumsuz etkiledi. Şiddetli rüzgar ve sağanak nedeniyle yolların göle döndüğü kentte ağaçlar devrildi, bazı binaların çatıları uçtu. Sağanak yağış ve dolu nedeniyle kent merkezinden geçen Alleben Deresi’nin de taşması sonucu çevresindeki araçlar hasar gördü. Gaziantep Valiliği, su seviyesi normale dönene kadar vatandaşların derenin çevresinden uzak durmaları uyarısında bulundu.
03 Mayıs 2026 Pazar - 17:14
Araban’da etkili olan dolu yağışı korkuttu
Gaziantep’in Araban ilçesinde etkili olan dolu yağışı, vatandaşlara korku dolu anlar yaşattı.
Araban ilçesinde akşam saatlerinde aniden bastıran şiddetli rüzgar, dolu ve sağanak yağış ilçe merkezi ile kırsal mahallelerde kısa süreli paniğe neden oldu. Vatandaşlar, otomobillerinin üzerini battaniye ve kilimlerle kapatarak doludan korumaya çalıştı.
22 Aralık 2024 Pazar - 12:21
Gülsan Holding’in ihracattaki başarıları ödüllerle taçlandı
Gülsan Holding farklı sektörlerdeki yatırımlarıyla ülke ekonomisine büyük katkılar sağlarken, ihracat alanındaki başarıları Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri tarafındın ödüllendirildi. Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat’ın katılımıyla GAİB tarafından düzenlenen İhracatın Yıldızları Ödül Töreni’nde Gülsan Holding bünyesinde faaliyet gösteren iki şirkete ihracatın yıldızları ödülleri verildi.
Gülsan Holding bünyesinde faaliyet gösteren şirketlerin yenilikçi yatırımları, üretim ve istihdamının yanı sıra gerçekleştirdiği ihracatlarıyla ülke ekonomisine büyük katkılar sağlamaya devam ederken, uyguladığı sosyal sorumluluk projeleriyle eğitim başta olmak üzere birçok alanda toplumsal kalkınmaya önemli destekler vermeye devam ediyor. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri tarafından 2023 yılı ihracat verileri göz önüne alınarak düzenlenen İhracatın Yıldızları Ödül töreninde Gülsan Holding bünyesinde faaliyet gösteren iki ayrı firma ödüllendirildi. Ödül töreninde Ticaret Bakanı Ömer Bolat, GAİB Koordinatör Başkanı Ahmet Fikret Kileci, Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu ile Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Çıkmaz, Gülsan Holding bünyesinde faaliyet gösteren Gülpa ve Gülsan Sentetik Dokuma’nın ödüllerini Ali Topçuoğlu’na takdim ederek kutladılar.
Gülsan Holding sosyal sorumluluk projeleriyle de dikkat çekiyor
Farklı sektörlerde faaliyet gösteren Gülsan Holding’in en önemli önceliğinin eğitim olduğunu ifade eden Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Topçuoğlu, “Yaşadığımız ve kazandığımız şehrimize ve ülkemize hizmet etmek bizlerin en önemli önceliğidir. Sahip olduğumuz en değerli kaynağın insan olduğu bilinciyle eğitime büyük önem veriyor, geleceğimizi oluşturacak öğrencilerimizin eğitim imkânına sahip olmaları için bize düşen görevi yerine getiriyoruz. Bu sorumluluk duygusuyla topluma kazandırdığımız okullarımızın yanı sıra hastane, camiler ve sosyal tesisler inşa ederek vatandaşlarımızın hizmetine sunduk. Önümüzdeki süreçte de yine kentimiz, ülkemiz ve milletimiz için imkânlarımız oranında gerekli desteği vermeye devam edeceğiz” dedi.
22 Aralık 2024 Pazar - 10:32
Kadooğlu Yağ’a ihracatın yıldızı ödülü
Bitkisel yağ sektörünün uluslararası pazarlardaki en büyük temsilcileri arasında yer alan Kadooğlu Yağ, Türkiye’nin en fazla ihracat gerçekleştiren şirketleri kapsamında Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) tarafından düzenlenen İhracatın Yıldızları Ödül Töreninde Ticaret Bakanı Ömer Bolat tarafından ödüllendirildi.
Kadooğlu Holding bünyesinde faaliyet gösteren ve bünyesindeki global yağ markalarıyla dikkat çeken Kadooğlu Yağ, gerçekleştirdiği ihracatla Türkiye’nin en fazla ihracat yapan firmaları arasında yer alırken Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) tarafından düzenlenen İhracatın Yıldızları Ödül Töreninde ödüllendirildi. Ticaret Bakanı Ömer Bolat’ın katılımıyla GAİB hizmet binasında düzenlenen törende Kadooğlu Yağ adına İhracatın Yıldızları Ödülünü yönetim Kurulu Üyesi Azime Kadooğlu Akbulut’a Ticaret Bakanı Ömer Bolat, GAİB Koordinatör Başkanı Ahmet Fikret Kileci, Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu ile Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Çıkmaz takdim etti.
İhracatın Yıldızları ödül töreninde, 2023 yılında en fazla ihracat yapan GAİB üyesi 100 firmaya ödül verildi.
22 Aralık 2024 Pazar - 10:31
Altunkaya’nın çifte ödül gururu
Altunkaya Şirketler Grubu bünyesinde faaliyet gösteren Lidersan Sağlık ve Gıda Ürünleri A.Ş. ile Altunkaya İnşaat Nakliye ve Gıda A.Ş adlı firmaları Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) tarafından düzenlenen ve Ticaret Bakanı Ömer Bolat’ın da katıldığı İhracatın Yıldızları Ödül Töreninde ödüllendirildi.
Yatırımları, istihdamı, üretim ve ihracatıyla Türkiye’nin gıda sektöründeki global markaları arasında yerini alan Altunkaya Şirketler Grubu 2023 yılında gerçekleştirdiği ihracatlarından dolayı ödüllendirildi. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) tarafından düzenlenen İhracatın Yıldızları Ödül Törenine Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, GAİB Koordinatör Başkanı Ahmet Fikret Kileci, OSB Başkanı Cengiz Şimşek, Gaziantep Ticaret Odası Başkanı Tuncay Yıldırım, Gaziantep Sanayi Odası Başkanı Adnan Ünverdi, GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, GTB Başkanı Mehmet Akıncı ile çok sayıda STK başkanıyla sanayici ve ihracatçı katıldı. İhracatın Yıldızları ödül töreninde, 2023 yılında en fazla ihracat yapan GAİB üyesi 100 firmaya ödül verildi.
Altunkaya’nın ödülleri Bakan Bolat tarafından verildi
Düzenlenen törende Altunkaya Şirketler Grubu bünyesinde faaliyet gösteren Lidersan Sağlık ve Gıda Ürünleri A.Ş.’ni ödülünü İrfan Altunkaya, Altunkaya İnşaat Nakliye ve Gıda A.Ş’nin ödülünü Altunkaya Yönetim Kurulu Üyesi Mazhar Altunkaya Ticaret Bakanı Ömer Bolat, GAİB Koordinatör Başkanı Ahmet Fikret Kileci, Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu ile Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Çıkmaz’dan aldılar.
Tören sonrası bir değerlendirme yapan Altunkaya Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Mahsum Altunkaya bünyelerinde faaliyet gösteren firmalarının ülke ekonomisine katma değer sağlamaya devam edeceğini, 2025 yılının daha verimli geçeceğine inandıklarını dile getirerek ödül töreninde emeği geçenlere teşekkür etti.
22 Aralık 2024 Pazar - 10:05
Kesinleşmiş 15 yıl cezası bulunan firari uyuşturucu taciri yakalandı
Gaziantep’te uyuşturucu veya uyarıcı madde ticareti yapma veya sağlama suçundan 15 yıl kesinleşmiş cezası bulunan firari şahıs, jandarma ekiplerince yakalandı.
Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı ve Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde aranan şahısların yakalanmasına yönelik çalışma yapıldı. Çalışmalar neticesinde uyuşturucu veya uyarıcı madde ticareti yapma veya sağlama suçundan hakkında 15 yıl 1 ay kesinleşmiş hapis cezası bulunan M.Y. isimli şahıs, Oğuzeli ilçesinde saklandığı adrese yapılan operasyon neticesinde yakalanarak gözaltına alındı.
Şüpheli şahıs, sevk edildiği adli makamlarca tutuklanarak cezaevine gönderildi.
21 Aralık 2024 Cumartesi - 17:16
Ağ ile avlanma yasağına uymayan 2 şahsı jandarma yakaladı
Gaziantep’te ağ ile avlanma yasağına uymayan 2 şüpheli şahıs jandarma ekiplerince yakalandı.
Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı Asayiş Bot Timleri, Yavuzeli ilçesinde bulunan Fırat Nehri üzerinde önleyici kolluk devriyesi icra etti. Devriye esnasında nehir üzerine 2 bin 100 metre ağ atarak balık avladığı tespit edilen M.A.K. ve İ.H.Ç. isimli 2 şahıs yakalandı. Gözaltına alınan şüpheli hakkında ağ ile avlanma yasağına uymaması nedeniyle yasal işlem başlatıldı.
Olay sırasında kullanılan ağa ise el konuldu.
21 Aralık 2024 Cumartesi - 17:03
Gaziantep’te ’Çingene Kızı’ yeniden hayat buldu: 2 dünya rekoru birden kırıldı
Gaziantep’in kurtuluş günü etkinlikleri kapsamında Primemall Gaziantep Alışveriş Merkezi’nde düzenlenen “40 Tattaki Tarih” projesi ile 2 dünya rekoru birden kırıldı. Gaziantep’in kurtuluş günü etkinlikleri kapsamında Primemall Gaziantep Alışveriş Merkezi’nde düzenlenen “40 Tattaki Tarih” projesi ile 2 dünya rekoru birden kırıldı Çingene Kızı mozaiği, 40 çeşit yöresel lezzetle yeniden hayat bulurken, proje hem "Baharat, bakliyat ve tahılla oluşturulan en büyük mozaik" hem de "En çok çeşitli baharat, bakliyat ve tahıl kullanılarak oluşturulan mozaik" kategorilerinde Dünya Çocuk Rekorları kapsamında tescillendi. 40 çeşit yöresel lezzetle sanat buluştu Gaziantep’in ünlü mutfak kültürünü ve tarihini birleştiren bu benzersiz mozaik projesi, Mozaik Sanatçısı Mehmet Yılmaz’ın koordinatörlüğünde, 102 çocuk ile AVM ziyaretçilerinin katılımıyla hayata geçirildi. Gaziantep’e özel 40 çeşit yöresel malzeme ile 40 metrekare büyüklüğünde dev bir sanat eserine dönüştü. 1 yıllık hazırlık süreci ile gelen büyük başarı Yaklaşık 1 yıl süren hazırlık çalışmaları sonrası hayata geçirilen proje, Gaziantep’in tarihi dokusunu ve zengin mutfak kültürünü sanatla buluşturmayı başardı. Etkinliğe Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Feray Yılmaz, Gazi Kültür A.Ş. Başkan Vekili Mehmet Berk, Dünya Çocuk Rekorları temsilcisi Aydın Türkgücü ve çok sayıda ziyaretçi katıldı. Dünya çocuk rekorlarına çifte tescil Proje, "Baharat, bakliyat ve tahılla oluşturulan en büyük mozaik" ve "En çok çeşitli baharat, bakliyat ve tahıl kullanılarak oluşturulan mozaik" kategorilerinde Dünya Çocuk Rekorlarına girerek çifte başarı kazandı. “Gaziantep’in gururunu tüm dünyaya gösteriyoruz” Etkinlikte konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Feray Yılmaz, “Gaziantep mutfağı UNESCO tescilli bir değer. Bu projeyle tarihimiz ve mutfağımız bir araya gelerek gelecek nesillere ilham oldu. Dünya rekorları ile Gaziantep’in gururunu tüm dünyaya gösteriyoruz” dedi. Primemall Gaziantep’ten bir ilk Primemall Gaziantep Alışveriş Merkezi, bu eşsiz projeyle kültür ve sanatı destekleyen bir platform olduğunu bir kez daha kanıtladı. Yöresel lezzetlerin sanata dönüştüğü proje, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. “40 Tattaki Tarih” sanatseverleri bekliyor “40 Tattaki Tarih” projesi kapsamında oluşturulan Çingene Kız mozaiği, Primemall Gaziantep Alışveriş Merkezi’nde sergilenmeye devam ediyor. Tarih ve sanatın mutfak kültürüyle harmanlandığı bu eşsiz eseri görmek için herkes 31 Ocak’a kadar davetlidir.
21 Aralık 2024 Cumartesi - 11:52
Kebap şehri Gaziantep’te ’Karadeniz Günleri ve Hamsi Festivali’ne yoğun ilgi
Gastronominin başkenti, kebap şehri Gaziantep’te Karadenizliler Derneği tarafından düzenlenen "2. Karadeniz Tanıtım Günleri ve Hamsi Festivali" yoğun ilgi görüyor.
Dünyanın en iyi gastronomi şehirleri arasında 9’uncu sırada yer alan, baklavanın, Antep fıstığının ve onlarca kebap çeşidi ile yöresel 500 çeşit yemeğin başkenti Gaziantep’te 2. Karadeniz Tanıtım Günleri ve Hamsi Festivali düzenleniyor. Festivalde hamsisinden fındığına, balından tereyağına, mısır unundan mısır ekmeğine birçok yöresel lezzetler Gazianteplilerle buluşturuluyor.
Kebap şehrinde Karadeniz esintileri
Gastronomi alanında UNESCO tarafından tescillenen lezzetleriyle öne çıkan, başta kebap çeşitleriyle, beyranı, yuvalaması, baklavası ve katmerlerinin yanı sıra 99 adet tescilli yemeğiyle kendisinden söz ettiren Gaziantep’te, Karadeniz rüzgarı esiyor. Karadeniz’in incisi hamsinin yanı sıra muhlama, mısır unu, Laz böreği, Karadeniz’e özgü yemeklerin ve yöresel kıyafetlerin sunulduğu festivale Gaziantepliler yoğun ilgi gösteriyor. Karadeniz kültürünün coşkuyla yaşandığı festivalde, bölgeye özgü lezzetler ve renkli etkinlikler de ön plana çıkıyor. 22 Aralık Pazar günü akşam saatlerine kadar devam edecek olan festivali gezen Gaziantepliler, Rize, Trabzon ve Giresun gibi Karadeniz bölgesinin diğer illerinin birbirinden lezzetli ürünlerini tatma fırsatı buluyor.
"Karadeniz’in lezzetlerini kebap şehri Gaziantep’e getirdik"
Gaziantep Festival Park’ta düzenlenen ve Karadeniz kültürünün tanıtıldığı festival ile ilgili bilgi veren festival koordinatörü Kutluhan Aksoy, Karadenizli hemşehrilerini ve tüm Gazianteplileri festivale beklediğini söyledi. Festivale yoğun ilginin olduğunu söyleyen Aksoy, “Karadeniz’i Gaziantep’e getirdik. Gaziantepliler için Karadeniz Tanıtım Günleri ve Hamsi Festivali etkinliği gerçekleştiriyoruz. Festivali Gaziantep Karadenizliler Derneği düzenliyor. Biz de festival için Trabzon’dan geldik. Karadeniz Bölgesi’nin fındığını, tereyağını, kuymağını, keşanını, Sürmene bıçağını, mısır ununu ve bölgemize ait tüm ürünleri Gazianteplilerle paylaşmak için Gaziantep’teyiz. Festivalimiz çok güzel geçiyor. Festivalimiz çok faydalı oldu. Gaziantepliler festivale yoğun ilgi gösterdi. Festivali geziyorlar yoğun ilgi gösteriyorlar alışveriş yapıyorlar festivalden çok memnunlar. Sürekli gelenler var” dedi.
"Gaziantepliler festivale çok yoğun ilgi gösterdiler"
Trabzon’dan gelerek tereyağ ve peynir tezgahı kuran Olgun Bahar, “Trabzon’dan geldim. Gaziantep’te Karadenizliler Günü’ne geldik. Gazianteplilere çok teşekkür ediyoruz. Gaziantepliler festivale çok yoğun ilgi gösterdiler ve bizi çok iyi karşıladılar. Bundan dolayı Gazianteplilere çok teşekkür ediyoruz. Bizi yoğun bir ilgiyle karşılıyorlar. Gazianteplileri seviyoruz, sağ olsunlar bizi yalnız bırakmıyorlar” diye konuştu.
Festivali gezen ve alışveriş yapan vatandaşlar ise festivalden memnun kaldıklarını ve ürünleri çok beğendiklerini dile getirdiler.
21 Aralık 2024 Cumartesi - 10:51
Prof. Dr. Erdal Karaöz: "Doğru hücreleri, doğru zamanda doğru hastaya uygulamak gerekiyor"
Liv Hospital Gaziantep’te ’2. Kök Hücre, Eksozom ve Somatik Hücre Uygulamalarında Güncel Yaklaşımlar’ sempozyumu düzenlendi.
Liv Hospital Gaziantep tarafından düzenlenen 2. Kök Hücre, Eksozom ve Somatik Hücre Uygulamalarında Güncel Yaklaşımlar sempozyumu, Rejeneratif Tıp ve Kök Hücre Merkezi Direktörü Prof. Dr. Erdal Karaöz katılımıyla gerçekleştirildi.
"Doğru hücreleri, doğru zamanda doğru hastaya uygulamak gerekiyor"
Sempozyum hakkında bilgi veren Prof. Dr. Erdal Karaöz, "Kök hücre alanında gelişmeler oluyor. İyi ve kötü yönde oluşan gelişmeler var. Ne yazık ki, bilimsel ve etik olmayan eylem ve davranışlarda söz konusu. Özellikle kök hücrelerin ilgi alanındaki hasta grupları ki bunlar zaten günümüzde bildik yöntemlerle tedavi edilemeyen hastalardır, bilimsel ve etik çalışmayan kişi ya da gruplarca kolaylıkla istismar edilebilmektedir. Dolayısıyla, hastalar ya da aileleri hem maddi hem de manevi yönden zarar görmesi gibi durumlar söz konusu olabilmektedir. Doğru hücreleri doğru zamanda doğru hastaya uygulamak gerekiyor. Doğru hücre derken, Sağlık Bakanlığının ruhsat verdiği uluslararası standartlarda faaliyet gösteren ve uygun yöntemlerle üretilmiş hücreleri kastediyorum. Ülkemizdeki mevcut yasalara göre şayet siz bir hastanıza hücresel tedavi yöntemlerinden birini uygulayacaksanız, mutlaka Sağlık Bakanlığına başvurmanız ve onay almanız gerekmektedir. Amacımız, kök hücrenin bilimsel ve etik kurallar çerçevesinde doğru hastalara, doğru zamanda doğru hücreleri kullanarak, doğru eller tarafından verilmesi ve onaylı olanlarının kullanılmasının gerekliliğini vurgulamaya çalışmaktır" şeklinde konuştu.
21 Aralık 2024 Cumartesi - 10:02
Dillere destan Dubai çikolatası lise öğrencilerinin ellerinde lezzet buluyor
Türkiye’de her geçen gün Dubai çikolatasına talep artarken, gastronominin başkenti Gaziantep’te Ali Topçuoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde kurulan çikolata üretim atölyesindeki öğrenciler, aldıkları siparişleri yetiştirmek için seri üretime geçti.
Gastronominin başkenti Gaziantep’te meslek liselerine olan ilgi her geçen gün artıyor. Gaziantep’te ara elaman sıkıntısını çözebilmek için meslek liselerine ağırlık veriliyor. Kentte meslek lisesi sayısı her geçen gün artarken, meslek öğrenmek isteyen gençlerin de tercihi bu okullar oluyor. 6 Şubat 2023 Kahramanmaraş merkezli depremlerin ardından Ali Topçuoğlu Mesleki Teknik Anadolu Lisesi’nde kurulan çikolata atölyesine de gençler yoğun ilgi gösteriyor.
Lise öğrencileri en tatlı mesai ile siparişlere yetişmeye çalışıyor
Lise bünyesinde kurulan çikolata üretim atölyesinde öğrenciler, "en tatlı mesai" dedikleri çikolata üretimi ile hayallerine koşuyor. Okulda kısıtlı imkanlarla elle üretilen çikolata, Milli Eğitim Bakanlığı’nın da destekleriyle kazandırılan atölyede profesyonelce imal ediliyor. Türkiye’nin birçok kentinden sipariş alınıp gönderilen Dubai çikolatasının yapılış aşamalarını kısa bir sürede öğrenen öğrenciler, seri bir şekilde üretim yapıyor. Lisede bir öğretmen ve 4 öğrenciyle üretim yapılan atölyede, Dubai çikolatasının yanı sıra kalıp, tablet, özel sipariş, yaş pasta, hediyelik, nişan ve düğün gibi özel günler için de çikolata üretimi yapılıyor. Atölyede gün boyu Dubai çikolatası yapan öğrenciler, ürettikleri çikolataları sosyal medya üzerinden de satışa sunuyor. Binbir emekle hazırlanan çikolatalar, kamu kurumlarının yanı sıra özel firmalara da satılıyor.
Meslek lisesi çikolata fabrikası gibi çalışıyor
Öğrenciler tarafından okulda üretilen beyazdan bittere, karamelliden fıstıklıya çeşit çeşit çikolatalar büyük ilgi görüyor. Çikolata fabrikası gibi çalışan okulun, üretim atölyesinden servis alanına kadar tüm bölümleri şık bir restorana benziyor. Çikolata üretimi yapan öğrenciler, okulda hem meslek öğreniyor, hem eğitim alıyor, hem üretim yapıyor ve hem de aile bütçelerine katkı sağlıyor.
"Deprem sonrası çikolata üretim tesisini faaliyete geçirdik"
Ali Topçuoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Zabit Yılmaz, 6 Şubat 2023 Kahramanmaraş merkezli depremlerin ardından kurulan atölyede geleceğin çikolata ustalarını yetiştirdiklerini ifade etti. Öğrencilerin kendilerini yetiştirip bu sektörde aranan eleman olma yolunda okulda eğitimden geçtiğini belirten Yılmaz, “Okulumuzda 6 Şubat 2023 Kahramanmaraş merkezli deprem sonrası çikolata üretim tesisini faaliyete geçirdik. Yaklaşık iki yıldan beri üretim yapmaktayız. Atölyemizde bir öğretmenimiz ve dört öğrencimiz üretim yapmaktadır” dedi.
Öğrenciler hem eğitim alıyor hem para kazanıyor
Öğrencilerin çikolata atölyesinde aldıkları eğitimle hem meslek öğrendiklerini hem de aile bütçelerine katkı sağlayacak kazanç elde ettiklerini dile getiren Yılmaz, atölyede günlük 1 ton üretim yapılabildiğini belirtti. Yılmaz, “Çikolata üretim tesisini açmamızdaki amacımız eğitimini verdiğimiz alanda üretim yapmak ve çikolata üretimi ile ilgili faaliyet gösteren işletmelere destek olmak. Çikolata üretimi yapan firmalara nitelikli eleman yetiştirmek. Biz de zaten bu anlamda çikolata üretim tesisini kurduk. Bu atölyede hem öğrencilerimize eğitim veriyoruz hem de öğrencilerimizin para kazanarak aile bütçelerine katkı sağlamasını temin ediyoruz” şeklinde konuştu.
Dillere destan Dubai çikolatası lise öğrencilerinin ellerinde lezzet buluyor
Sipariş üzerine toptan ve perakende üretim yaptıklarını belirten Yılmaz, öğrenciler tarafından üretilen ürünlerin çok kaliteli olduğunu ve üretilen ürünleri ise kamu kurumlarının yanı sıra özel firmalara da sattıklarını bildirdi. Birçok çikolata çeşidini yaptıklarını bildiren Yılmaz, son dönemlerde daha çok Dubai çikolatası üretimi yaptıklarını belirterek, “Çikolata sektörü geniş bir sektördür. Atölyede şu ana kadar fındıklı, fıstıklı, bitter, sütlü gibi çikolata üretimi yapıyorduk ve satıyorduk. Ancak biz de son zamanların popüler ürünü olan Dubai çikolatasını atölyemizde üretip pazarlamaktayız” diye konuştu.
Atölyede çalışan öğrenciler ise meslek öğrenmenin yanı sıra hem mesleğin inceliklerini öğrendiklerini hem de kazandıkları parayla aile ekonomisine katkı sunduklarını ifade ettiler.
