Yerel Haberler
Gaziantep
Gaziantep’te ’Türkiye Halk Oyunları Kulüpler Arası Bölge Şampiyonası’ düzenlendi 17 Mayıs 2026 Pazar - 16:37:57 Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, 2026 Yılı Türkiye Halk Oyunları Federasyonu Kulüpler Arası Bölge Şampiyonası gerçekleştirildi. Türkiye Halk Oyunları Federasyonu ile Gaziantep Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü iş birliğinde, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde Kamil Ocak Kapalı Spor Salonu’nda düzenlenen şampiyonaya, Gaziantep, Şanlıurfa, Osmaniye, Kilis ve Mersin’den gelen ekipler katıldı. Toplumun kültürel kimliğini, yaşam biçimini, sevinçlerini ve hüzünlerini yansıtan halk oyunlarının sergilendiği yarışmalar, 8 farklı kategoride ve 2 ayrı dalda düzenlendi. Toplam 22 ekibin sahne aldığı organizasyonda, 620 sporcu Türkiye Şampiyonası’na katılabilmek için hazırladıkları performanslarını sergiledi. "Bugün gençlerimizin heyecanını gözlerinde hissediyoruz" Şampiyonanın açılış töreninde konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanvekili Feray Yılmaz, organizasyonun farklı kültürleri bir araya getiren renkli bir mozaik oluşturduğunu belirterek, "Gaziantep, İpek Yolu üzerinde bulunan birçok medeniyete ev sahipliği yapmış çok önemli bir şehir. Bugün de bu mozaiğin bir parçasını burada görüyoruz. Bizler halk oyunu deyince aslında kültürümüzün en önemli, en güzel, çok önemli bir konusunu bugün burada gerçekleştirmiş olacağız. Burada atılan her adımda yapılan her figürde aslında çok önemli bir yaşanmışlık var, çok önemli bir hikaye var. Her bölgenin kendine özel anlatımıyla kendine güzel özel fikirleri var. Bugün gençlerimizin heyecanını gözlerinde hissediyoruz. Yarışma için hepsi çok hazırlandılar. Bugün beş ilden altı yüzün üzerinde yarışmacımız grup yarışması için burada bizlere performanslarını gösterecekler. Çok güzel bir buluşmayı bugün hep beraber gerçekleştireceğiz" dedi. "Gençler bizim geleceğimiz, bu nedenle çok kıymetliler" Türkiye Halk Oyunları Federasyonu Yönetim ve İcra Kurulu Üyesi Ebru Mersinli Öğütmen de konuşmasında halk oyunlarının kültürün en temel unsurlarından biri olduğunu vurgulayarak, "Doğumdan ölüme, hastalıktan düğüne, göçten günlük yaşantımızdaki pek çok yaşadığımız güncel konulara kadar geçmişten bugüne aktarılan giysisiyle, müziğiyle, danslarıyla, geçmişten geleceği canlı performansla sergilenen tek kültür mirasımızdır. Bu nedenledir ki arkeolojiden, antropolojiden bile belki çok daha değerlidir bizler için. Öncelikle yeni yapılan bu muhteşem salonumuzda bize bu grup yarışmasını yapma desteğini veren Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanımıza, bu yarışmamızda emeği geçen tüm arkadaşlarıma sonsuz şükranlarımı sunuyorum. Bugün burada illerinden birincilikle buraya gelmiş olan 22 ekibimizle bizim gönlümüzün birincisi. Gençlerimizi kötü alışkanlıklardan koruyan, onların belki gelecekte meslek edineceği, belki başka mesleklerde olsa bile hobi olarak devam edeceği halk oyunlarının güzel birer anısı olarak bugünlerden o günlere devam edecek aktivitelerimiz. Gençler bizim geleceğimiz, o yüzden bizler için çok kıymetliler" diye konuştu.
17 Mayıs 2026 Pazar - 16:22 Glutensiz yaşama Şahinbey desteği Şahinbey Belediyesi, çölyak hastalarına yönelik glutensiz gıda desteğini aralıksız sürdürüyor. Şahinbey Belediyesi, Başkan Mehmet Tahmazoğlu öncülüğünde sosyal belediyecilik çalışmalarını sürdürerek çölyak hastalarına yönelik glutensiz gıda desteğini aralıksız sürdürüyor. Sosyal Market aracılığıyla, çölyak hastalarına her ay 74 çeşit glutensiz ürün ücretsiz olarak ulaştırılıyor. Glutene karşı hassasiyeti bulunan ve özel beslenmek zorunda olan vatandaşlar Sosyal Market içerisinde oluşturulan özel bölümde un, makarna, atıştırmalık, pasta ve çeşitli temel gıda ürünleri vatandaşlara ücretsiz şekilde sunuluyor. Verilen hizmetten dolayı memnuniyetlerini dile getiren çölyak hastaları, özellikle glutensiz ürünlerin hem zor bulunması hem de yüksek maliyetli olması nedeniyle yapılan desteğin büyük önem taşıdığını belirterek Başkan Mehmet Tahmazoğlu’na teşekkür etti. "Hastalarımızın yanındayız" Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, dezavantajlı gruplara yönelik desteklerin artarak devam ettiğini ifade ederek, "Şahinbey Belediyesi olarak dezavantajlı gruplarımıza her zaman destek olmaya devam ediyoruz. Çölyak hastası olup glutene karşı alerjisi olan vatandaşlarımıza Türkiye’de ilk glutensiz marketi açtık. Çünkü bu ürünleri piyasada bulmak gerçekten çok zor ve oldukça pahalı. Şahinbey Belediyesi olarak çölyak hastası kardeşlerimize unundan pastasına kadar 74 çeşit ürünü her ay ücretsiz olarak vermeye devam ediyoruz" dedi.
17 Mayıs 2026 Pazar - 14:56 Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Bayraktar’dan zarar gören çiftçilere ziyaret Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Gaziantep’te yaşanan dolu ve fırtınadan etkilenen bölgeleri ziyaret ederek çiftçilere geçmiş olsun temennisinde bulundu. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Gaziantep’te iki hafta önce meydana gelen sağanak, dolu ve şiddetli rüzgarın aynı anda etkili olduğu "süper hücre" fırtınasının çiftçilere verdiği zararı yerinde incelemek üzere kente geldi. Bayraktar, bölgedeki ziraat odası başkanları ve ilgililerle Çaybeyi Mahallesi’ndeki fıstık bahçelerinde incelemelerde bulundu. Bayraktar, Gaziantep’te etkili olan olumsuz hava şartları nedeniyle 380 bin dekar alanın zarar gördüğünü, hububat, baklagil, zeytin, üzüm ve Antep fıstığı gibi ürünlerin etkilendiğini ifade etti. Bayraktar, "Türkiye’de etkili olan yağışlar neticesinde yer altı sularımız beslendi. Bunun sonucunda Türkiye’de kuraklık tehdidi kalkmış durumda. Hububat başta olmak üzere olumlu etkileyecek. Bu sene buğdayda üretimin 22-23 milyon tona çıkmasını bekliyoruz" dedi. Olumsuz hava şartlarının tarımsal alanlara zarar verdiğini ifade eden Bayraktar, "Sadece Gaziantep’te değil, 65 ilimizde don etkili oldu. Bu durum tarımsal üretime büyük zarar verdi. Kuraklık afetiyle karşı karşıya kaldık ve birçok ilimizde üretim olumsuz etkilendi. Sel ve su baskınları sonucu birçok ürünümüz zarar gördü. Binlerce dekar arazi sular altında kaldı. Sadece sel değil, don felaketinden etkilenen illerimizi de gezdim. Son günlerde dolu afeti de üretime zarar vermeye başladı. Dolu dışında hortumla da karşı karşıya kaldık. Gaziantep’te hem dolu hem hortum yaşandı" şeklinde konuştu. "9 ilçesinde yaklaşık 8 bin 310 çiftçi etkilendi" Gaziantep’in 9 ilçesinde yaklaşık 8 bin 310 çiftçinin yaşanan afetlerden etkilendiğini belirten Bayraktar, "380 bin dekar alan zarar görmüş durumda. Hububat, baklagil, zeytin, üzüm ve Antep fıstığı gibi ürünlerimiz etkilendi. Kesin hasar tespit çalışmalarımız devam ediyor. Gaziantep’te tarım sigortası oranının düşük olduğunu görüyoruz, şu an yaklaşık yüzde 18 seviyesinde. Ürünlerin zarar görmesi nedeniyle önümüzdeki 2-3 yıl verim kaybı yaşanabilir. Bu kayıpların karşılanmasını talep ediyoruz. Üreticimize sahip çıkma ve sahada kalmasını sağlama zamanıdır" ifadelerini kullandı. Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun ise, Bayraktar’a teşekkür ederek çiftçilerin zarar gördüğünü ve yetkililerin çiftçilere destek vermesini istedi.
Çocuklar mutfak atölyesinde pasta yaparak hünerlerini sergiliyor
06 Ağustos 2024 Salı - 10:53 Çocuklar mutfak atölyesinde pasta yaparak hünerlerini sergiliyor Gaziantep’te Şahinbey Belediyesinin mutfak atölyesinde düzenlenen eğitimlere katılan çocuklar, poğaça, kek ve kurabiye yapımını öğreniyor. Şahinbey Belediyesi’ne bağlı sosyal tesislerde çocuklara yönelik farklı branşlarda açılan kurslar devam ediyor. Binevler Sosyal Tesisi’nde açılan kurabiye atölyesi çocuklardan da büyük ilgi görüyor. Çocukların mutfağa yatkınlıklarının geliştirilmesinin ve yaz tatillerini eğlenceli şekilde geçirmelerinin hedeflendiği eğitimlere katılan 10-14 yaş arası çocuklar, poğaça, kek ve kurabiye yapımını öğreniyor. Keyifle pasta yapmayı öğrenen çocuklar, minicik elleriyle birbirinden güzel lezzetler üretiyorlar. Minik aşçıların anneleri ise birlikte mutfağa girerek çocuklarıyla tecrübelerini paylaşıyor. Çocuklar pastacılık kursunda, tatlı ve tuzlu pasta, kurabiye, kek, poğaça yapımını öğrenirken pasta malzemeleri gibi konularda da eğitim alıyor. “Kızımla birlikte pasta yapıyoruz” Kızıyla birlikte Binevler Sosyal Tesisi’nde açılan kurabiye kursuna katıldığını belirten Bergün Bozkurt, “Biz daha önce de bu tesiste yapılan birçok değişik eğitimlere de katıldık. Eğitimlerden çok memnun kaldık. Sonra kurabiye kursu açılınca kızım da hem hamur açmayı hem de evde yemek yapmayı, pasta yapmayı çok sevdiği için beraber bu kursa katıldık. Hem kızımın el becerilerini geliştirmek için hem de daha güzel kurabiyeler yapmak için böyle güzel bir atölyeye katılmaya karar verdik. Birimiz hamuru açıyor, birimiz kurabiye kalıbını yapıyor ya da kek yaparsa kızım kekin harcını yapıyor ve kalıplara yerleştiriyor” dedi. “Kendimi geliştirmek için bu kursa geldim” Yemek, pasta ve tatlı çeşitlerini yapmayı sevdiği için kursa katıldığını belirten Şevval Duru Bozkurt, “Binevler Sosyal Tesisi’nde açılan kurabiye kursuna geliyorum. Daha önce de tesisteki birçok kursa katılmıştım. Evde de yemek ve tatlı çeşitlerini yapmaya çok meraklı olduğumdan dolayı kendimi geliştirmek için bu kursa geldim. Aynı zamanda da anneme yardım ediyorum. Annem de bana yardım ediyor. Evde de aynı şekilde birbirimize yardım ediyoruz. Pasta çeşitlerini hazır almaktansa kendimiz yapıyoruz. Bu kursta hem öğreniyoruz hem de eğleniyoruz” ifadelerini kullandı. “Kursta hem eğleniyoruz hem de pasta yapmayı öğreniyoruz” Okullar tatil olduğu için Binevler Sosyal Tesisi’ndeki yaz kurslarına katıldığını belirten Yağmur Melek Baran da, “Binevler Sosyal Tesisi’nde kurabiye kursu açılmış. Ben de kurabiye yemeyi ve yapmayı çok sevdiğim için bu kursa geliyorum. Kursta kurabiye yapmayı, hamur yoğurmayı ve pasta yapmayı öğreniyorum. Kursta hem eğleniyoruz hem de pasta yapmayı öğreniyoruz. Şahinbey Belediyesi’ne de çok teşekkür ediyoruz” şeklinde konuştu. Hümeyra Yılmaz ise “Okullar tatil olduğu için Binevler Sosyal Tesisi’nde açılan kurabiye ve pasta yapma kursuna geliyoruz. Bu kursu açtığı için Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu’na çok teşekkür ediyoruz. Kursta becerilerimizi geliştiriyoruz. Hocamız bize çok iyi yardımcı oluyor. Kurstan çok memnunuz” diye konuştu.
Doğuştan işitme engelli Ecrin, Şahinbey’in desteğiyle hayata kulak verdi
06 Ağustos 2024 Salı - 10:42 Doğuştan işitme engelli Ecrin, Şahinbey’in desteğiyle hayata kulak verdi Gaziantep’te yaşayan doğuştan işitme engelli 7 yaşındaki Ecrin Oygur, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu’nun temin ettiği işitme cihazı sayesinde ilk kez duymanın mutluluğunu yaşadı. Gaziantep’te yaşayan doğuştan işitme engelli 7 yaşındaki Ecrin Oygur, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu’nun yardımıyla yeni bir hayata adım attı. Ecrin Oygur, Başkan Tahmazoğlu’nun temin ettiği işitme cihazı sayesinde ilk kez duymanın mutluluğunu yaşadı. İlk hayata kulak verdi, okulunda derece yaptı Ecrin Oygur, işitme cihazıyla duymaya başlamasının ardından eğitim hayatında da büyük bir başarı gösterdi. Okulunda derece yapan Oygur, azmi ve başarısıyla hem ailesini hem de öğretmenlerini gururlandırdı. Ecrin’in ailesi, kızlarının hayatını değiştiren bu anlamlı destek için Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu’na teşekkürlerini iletti. Başkan Tahmazoğlu ise Ecrin’in başarısının kendilerini çok mutlu ettiğini belirterek, ihtiyaç sahibi çocukların her zaman yanında olacaklarını vurguladı. “Kızımın hayatı olumlu yönde çok değişti” Desteklerinden dolayı Şahinbey Belediyesi’ne teşekkür eden anne Filiz Oygur, “Kızım hiç duymuyordu. Yüzde 100 işitme engelli. Ameliyat yaptırdık bir cihaz bize verdiler. Dört yıl boyunca onu kullandık. O bozuldu. 3 günde bir 85 TL’ye pil alıyorduk. Bin 250 TL’ye kablosunu satın alıyorduk. Bu durum bana çok zor geliyordu. Depremden sonra bize imkan sağladılar. 16 bin TL para istendi. Bizim o parayı verecek gücümüz yoktu. Şahinbey Belediyesi’ne gittim. Belediye Başkanımız Mehmet Tahmazoğlu, 16 bin TL’yi ödeyerek bize destek oldu. Şu an kızım okula gidiyor. Kızımın hayatı olumlu yönde çok değişti. Kızım çok şükür duyuyor ve konuşuyor. Sınıfını 1’inci olarak bitirdi. Bize yardım ettiği için Mehmet Tahmazoğlu’na teşekkür ediyorum” dedi. “Kızım artık kenedini ifade edebiliyor” Kızının sosyal hayatında olumlu değişikliler olduğunu da söyleyen anne Oygur, “Kızımın cihazdan önce davranışı çok kötüydü. İnsanları döverdi. Kendini ifade edemezdi. Cihazdan sonra çok uysallaştı. Evde en akıllı çocuğum Ecrin. Kızım artık kenedini ifade edebiliyor. Öğretmeniyle çok rahat konuşuyor” diye konuştu.
Türkiye’den Kosova’ya lezzetlerle kültürel köprüler kuruldu
05 Ağustos 2024 Pazartesi - 15:52 Türkiye’den Kosova’ya lezzetlerle kültürel köprüler kuruldu Kosova Yunus Emre Enstitüsü’nün ev sahipliğinde Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm Fakültesi ile Prizren Ukshin Hoti Üniversitesi işbirliğinde hazırlanan “Kültürlerarası Farklılıkların Yönetiminde Gastronominin Kullanımına Yönelik Model Önerisi: Gastrodiplomasi” projesinin “Lezzetlerle Örülen Kültürel Köprüler” etkinlikleri Kosova’nın tarihi ve kültürel zenginlikleriyle tanınan Prizren ve Priştine şehirlerinde gerçekleştirildi. Proje etkinlikleri kapsamında Prizren’de Osmanlı eserlerinden Sinan Paşa Camisinin önünde Lezzet Sokağı kuruldu. Bu sokakta ilk gün çiğköfte, Gaziantep’in ünlü tatlarından katmer, Antep fıstığı ve kahvesi ikram edildi. Sokakta ikinci gün ise Gaziantep’e ait beyran, baklava ve künefe ikramı yapıldı. Gaziantep’in ünlü markalarının yer aldığı bu etkinlikte binlerce insan Türk müzikleri eşliğinde hem yemekleri hem de kültürel değerleri tattı. Gaziantep mutfak ve füzyon tabak atölyelerine büyük katılım oldu Proje etkinlikleri kapsamında Kosova halklarına yönelik Gaziantep Mutfak ve Füzyon Tabak Atölyeleri yapıldı. Katılımcılar alandaki uzmanlardan hem yemek yapmayı hem de yemek üzerinde kültürel değerler arasındaki aynılıkları ve benzerlikleri öğrendi. Füzyon Tabak Atölyesi sonrasında düzenlenen yarışmada birinciye ödül verildi. GAÜN Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden Doç. Dr. Oya Özkanlı ve Dr. Öğretim Üyesi Ceyhun Uçuk’un yürütücüsü olduğu projeye Doç. Dr. Banu Koç, Öğretim Görevlisi Nisa Kerkez, Şef Mehmet Akif Kütük ve fakülte birincisi Zeynep Düzgün aktif olarak katılım sağladı. “Kültürel diplomasi için güzel bir örnek olarak gastrodiplomasi” Proje yürütücüleri adına konuşan Doç. Dr. Hatice Pekmez, gastrodiplomasinin, kültürel anlayış ve uluslararası ilişkilerde yemek kültürünün kullanılması yoluyla, uluslararası yumuşak güç, barış ve işbirliği sağlama stratejisi olduğunu söyledi. Doç. Dr. Pekmez, “Bu projede lezzetler üzerinden kültürel köprüler kurmaya çalıştık. Bu girişim, aynı zamanda turizm potansiyelini artırma, kültürel alışverişi teşvik etme ve iki ülkenin gıda sektörleri arasında yeni işbirliği alanları oluşturma açısından da büyük önem taşımaktadır. İnanıyoruz ki, gastrodiplomasi projemiz, Kosova ve Türkiye arasındaki ilişkileri yeni bir boyuta taşıyacak ve gelecek nesillere aktarılacak kalıcı bir miras bırakacaktır" dedi. "Kosova ve Türkiye halkları arasındaki kültürel bağları güçlendirmek ve halklar arası iletişimi artırmak için benzersiz bir fırsat" Gastrodiplomasi Projesinin, kültürlerarası anlayışı artırma ve farklı kültürler arasında köprüler kurma amacıyla önemli bir adım olduğunu belirten Kosova Yunus Emre Enstitüsü Koordinatörü Ramazan Yılmaz, Kosova’nın kültürel mirasıyla zenginleşen bu etkinliğin, Kosova ile Türkiye arasındaki güçlü ilişkilerin daha da güçlendirilmesine katkıda bulunacak harika bir fırsat olduğunu ifade etti. “Üniversitemizin uluslararası işbirliklerine önem veriyoruz” Projenin ortaklarından Prizren Ukshin Hoti Üniversitesi uluslararası ilişkilerden sorumlu Rektör Yardımcısı Doç. Dr. Serdan Kervan da, “Üniversite olarak bilimsel alanda uluslararası ilişkilere önem vermemizin yanı sıra kültürel işbirliklerine de çok önem veriyoruz. Bu projenin ileriye dönük önemli etkileri olacağına inanıyoruz” ifadelerini kullandı. “Bu proje ortak tarihimizi ve değerlerimizi ortaya çıkarıyor” Gaziantep Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Erdal Bay ise bu projeyle düzenledikleri atölyeler ve lezzet sokağı etkinliklerinin, sadece iki ülkenin zengin mutfak kültürünü tanıtmakla kalmayıp, aynı zamanda ortak tarihi ve değerleri de ön plana çıkardığını söyledi. Prof. Dr. Bay, “Yumuşak güç kullanımının etkili yollarından biri olan Gastrodiplomasi ile yemek kültürü üzerinden kurulan bu köprü, iki ülke arasındaki ekonomik, sosyal ve kültürel ilişkilerin gelişmesine katkı sağlayacaktır. Hedefimiz, bu proje aracılığıyla Kosova ve Türkiye arasındaki dostluğu pekiştirmek, karşılıklı anlayışı derinleştirmek ve işbirliği fırsatlarını artırmaktır” diye konuştu.
Altun’dan 8. Hemşehri Dernekleri Festivalinde firik pilavı ikramı
05 Ağustos 2024 Pazartesi - 13:25 Altun’dan 8. Hemşehri Dernekleri Festivalinde firik pilavı ikramı Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 8’incisi düzenlenen ve vatandaşların yoğun katılımıyla başlayan ‘Hemşehri Dernekleri Festivali’nde Araban Firiği’nden yapılan firik pilavı ikramı festivale renk kattı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 48 Hemşehri Derneğinin ve 8 kurumun katılımıyla 8’incisi düzenlenen ve 4 gün süren Yurt Dışı Türkler, Dernekler ve Yöresel Kültürler Buluşması Hemşehri Dernekleri Festivali’nin resmi açılışı yapıldı. Açılışa, AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Zafer Sırakaya, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu ve kent protokolünün katıldı. Festivale katılan vatandaşlara Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun, Arabanlı üreticiler tarafından yapılan meşhur Araban Firiği ile yapılan pilavı ikram etti. “Sinir sisteminin daha hızlı ve daha kolay çalışmasını sağlar” Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun, 8’incisini düzenlediği ‘Hemşehri Dernekleri Festivali’ için Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e teşekkür ederek, Festivalde Araban Firiği’nde yapılan firik pilavını ikram ettiği vatandaşlara Araban Firiği’nin faydalarını anlattı. Altun, “Güneydoğu’nun tahıl ambarı olarak bilinen Araban Ovası’nın verimli topraklarından terişen makarnalık sert buğdaydan Arabanlı bilinçli çiftçiler tarafından yapılan ve Arap Ülkelerinde kuzu etiyle yapılan önemli konuklara baş yemek olarak ikram edilen meşhur Araban Firiği, Yüksek miktarda lif içermesi nedeniyle sağlık açısından yararlıdır. Vücut kendini yenilemiş gibi hisseder. Ayrıca diyet yapanlar için fayda oluşturur. Sinir sisteminin daha hızlı ve daha kolay çalışmasını sağlar. Böylelikle yemek sonrasında rahatsızlık hissedilmemektedir. B vitamini yönünden zengin olması gelişimi destekler. Bebeklere ve çocuklara firik ile yapılan tarifleri yedirebilirsiniz. Mineral açısından faydalı olması ve kaynarken suyu emmesi nedeniyle besin değeri her zaman yüksek kalır. Diyabet tedavisi için ideal özelliklere sahip bir üründür. Demir oranının yüksek olması besin değerini artırıcı bir özelliğidir’’ ifadelerine yer verdi.
Festival 4 günde 200 bin kişiyi ağırladı
05 Ağustos 2024 Pazartesi - 12:27 Festival 4 günde 200 bin kişiyi ağırladı Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 8’incisi düzenlenen “Hemşehri Dernekleri Festivali ve Yöresel Kültürler Buluşması” Gazi şehirlilerin beğenisini topladı, on binler Festivaller Parkı’nda doyasıya eğlendi. Şehirde bulunan hemşehri dernekleri ile yurt dışında yaşayan Türkleri buluşturan festivalde kurulan stantlarda yöresel oyunlar oynandı, şehirlere özgü lezzetler sunuldu, konserlerle festivalin coşkusu katlanarak yükseldi. 4 gün süren festivali 200 bin vatandaş ziyaret etti. Gazi şehirde yaşayan, çeşitli illerden gelerek Gaziantep’e yerleşen vatandaşların kurduğu hemşehri dernekleriyle yurt dışında yaşayan Türkleri buluşturan festivalde 48 dernek ve 8 kurum yerini aldı. Vatandaşlar, festivalle farklı yöresel kültürleri tanıma fırsatı buldu. Türkiye’nin dört bir yanından Gazi şehre gelen vatandaşların kültürlerini, sanat, yöresel yemeklerini ve el sanatlarını tanıtmalarıyla festival alanı renklendi. Festivalde Türk Sanat Müziği Sanatçısı İhsan Güvenç sevilen şarkılarını Gazi şehirliler için söyledi, dernekler tarafından düzenlenen yerel ses sanatçılarının katıldığı konserler verildi. Farklı kültürlere ait gösteriler yapıldı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin geleneksel olarak düzenlediği Hemşehri Dernekleri Festivali ve Yöresel Kültürler Buluşması, kentlilik bilincinin kazandırılmasını, kültürel ve yöresel güzelliklerinin tanıtımını, hemşehri derneklerinin birlik ve beraberlik içerisinde kaynaşmasını amaçlıyor.
Gaziantep’e gelen gurbetçiler esnafın yüzünü güldürdü
05 Ağustos 2024 Pazartesi - 10:09 Gaziantep’e gelen gurbetçiler esnafın yüzünü güldürdü Yaz tatillerini Türkiye’de geçirmek için Avrupa’nın çeşitli ülkelerinden memleketlerine gelen gurbetçi vatandaşlar, esnafın yüzünü güldürüyor. Dünyanın en eski 10 şehri arasında bulunan ve Osmanlı döneminden kalma tarihi cami, han, hamam, bedesten ve çarşıların yanı sıra geleneksel konakların bulunduğu tarihi kente gelen gurbetçi, yerli ve yabancı turistler güzel vakit geçirmek üzere tatillerini Gaziantep’te geçirmeyi tercih ediyor. Geçmiş yıllardan bu yana Gaziantep’in önemli alışveriş merkezlerinden olan tarihi Bakırcılar Çarşısı ve Almacı Pazarı esnafının yüzü, kente gurbetçi, yerli ve yabancı turistlerin gelmesiyle gülmeye başladı. Gaziantep’in tarihi çarşılarında gurbetçi yoğunluğu yaşanırken, kenti ziyarete gelen yerli ve yabancı turistlerde esnafın yüzünü güldürüyor. Memleketlerinde buldukları eşsiz yöresel lezzetleri almak isteyen gurbetçiler, tarihi Almacı Pazarı ve Kürkçü Hanının yolunu tuttu. Kente gelen gurbetçiler, yerli ve yabancı turistler, Gaziantep mutfağının önemli lezzetleri arasında yer alan kurutmalık sebzelerden salçaya, biberden bin bir çeşit baharata kadar ihtiyaçlarını tarihi Almacı Pazarı’ndan karşılıyor. Antep fıstığı başta olmak üzere kente özgü kuruyemiş ve tatlı ürünleri de alan gurbetçiler, yerli ve yabancı turistler, hazırladıkları kolileri yaşadıkları ülkelere götürmek için hazırlıklarını tamamlıyor. Okulların tatil olmasıyla başlayan yoğunluk esnafa umut olurken, yerli turist olarak da gurbetçilerin yoğunluğu görülüyor. Gaziantep esnafı, gurbetçiler ile turistlerin artması ve piyasanın canlanması ile birlikte bu anı en iyi şekilde değerlendiriyor. Esnaf, artan turist hareketliliği sayesinde hem satışlardan memnun kalırken hem de kente gelen ziyaretçilere unutulmaz bir alışveriş deneyimi sunuyor. Bakırcılar Çarşısı esnafından Celal Kerhizli, yerli ve yabancı turistler ile gurbetçilerin kente gelmesi ile birlikte alışveriş hareketliğinin başladığını söyledi. “Gurbetçiler Gaziantep’e gelince yıllık ihtiyaçlarını karşılıyorlar” Her yıl olduğu gibi bu yılda gurbetçi bolluğunun yaşandığını dile getiren Kerhizli, “Gurbetçiler gelmeden önce ortalıkta bir kriz vardı. Esnaf iş yapamıyordu. Ama şu anda gurbetçiler geldi, piyasada bir canlanma oldu. Esnafın işi oluyor. Çarkımız dönüyor. Gurbetçiler gidene kadar bu hareketlilik devam eder. Gurbetçiler Gaziantep’e gelince yıllık ihtiyaçlarını karşılıyorlar. Bakır eşya ve yiyecek gibi ihtiyaçlarını karşılıyorlar. Gurbetçiler ihtiyaçlarını karşılamak için esnaftan alışveriş yapınca piyasada bir canlılık oluyor. 3 haftadan beri piyasada bir canlılık var. Esnaf iş yapıyor. Bütün esnafta şu anda gurbetçilerin alışveriş yapmasından faydalanıyor. Esnaf para kazanıyor, esnafın yüzü gülüyor” dedi. “Gurbetçilerin esnafa çok faydası oluyor” Yaz tatilinde aileleri ile birlikte Gaziantep’e gelen gurbetçilerin esnafın yüzünü güldürdüğünü ifade eden Almacı Pazarı esnafı Okan Şenci, “İşimiz normal günlere göre çok şükür iyi oluyor. Gurbetçiler yılın dört ayını memleketlerinde geçiriyor. Gurbetçiler Gaziantep’e geldiklerinde esnafa çok faydaları oluyor. Baharat, kurutmalık sebze, Antep fıstığı ve salça gibi bir senelik ihtiyaçlarını karşılıyorlar. Gurbetçilerin memleketlerine gelmeleri esnaf için çok iyi olur, piyasa biraz hareketleniyor ve esnaf para kazanıyor. Gurbetçilerin esnafa çok faydası oluyor. Esnaftan genellikle de kuruyemiş çeşitlerini alıyorlar. Çünkü Almanya ve Hollanda gibi ülkelerde bu tür ürünler fiyatı çok yüksek” ifadelerini kullandı. “Gurbetçiler gelince esnafımız memnun oluyor” Gurbetçi mevsimi olduğundan dolayı gurbetçilerin Gaziantep’e gelmeye başladıklarını belirten Muharrem Kervancı, “Gurbetçiler memleketlerine geldiklerinde kurutmalık sebze başta olmak üzere salça, pul biberi ve Antep fıstığı gibi bir yıllık İhtiyaçlarını karşılıyorlar. Gurbetçiler bir yıllık İhtiyaçlarını karşılayınca esnafa da olumlu yansıyor. Ürünlerimizin hepsi yeni mahsuldür. Bizde gurbetçilerimizin tamamının gelmesini bekliyoruz. Gurbetçiler gelince esnafımız memnun oluyor. Gurbetçi hareketliliği bir hafta, 10 gün önce başladı. Gurbetçiler, turistler il il gezdikleri için en son Gaziantep’e uğruyorlar. Gaziantep’te ihtiyaçlarını alıp tekrar dönüyorlar. Eylül ayının sonuna kadar da bu hareketlilik devam eder” diye konuştu.