Yerel Haberler
Kahramanmaraş
51 yıllık evli çift gençlere örnek oluyor
19 Ağustos 2024 Pazartesi - 10:59 51 yıllık evli çift gençlere örnek oluyor Kahramanmaraş’ta 51 yıllık evli çift, mutluluklarıyla genç çiftlere örnek oluyor. Dulkadiroğlu ilçesi Erkenez Mahallesi Havaalanı Konteynerkentte yaşayan 6 çocuk annesi Zühre Duman (69), ve İsmail Duman (81), çifti 51 yıldır evliliklerini sürdürüyor. Onca zorluğa rağmen evliliklerini sürdürdüklerini söyleyen Zühre Duman,"51 yıllık evliyiz birbirimize karşı sevgimiz ve saygımız devam ediyor" dedi. Evli çiftler birbirlerinin kıymetini bilsin diyen Zühre Duman, "Ben eşimle 51 yıllık evliyim. Depremde evimiz yıkıldı. Şuan konteynerde kalıyoruz. Eşimin birçok rahatsızlığı var. Yürümekte zorluk, konuşmakta zorlanıyor. Birçok ameliyat geçirdi. Ben kendine bakıyorum, kendi bana bakıyor. Ben buradan gençlere sesleniyorum. Birbirlerini kıymetini bilsinler. Evlendikten sonra eşini, çocuklarını bırakıp gitmesinler. Birbirlerine iyi baksınlar, iyi geçinsinler. Biz de kötü günlerden geçtik. Her şeyi biz de yaşadık. Yokluğu da gördük varlığı da gördük. Bugünümüze hamdolsun. Eşim yürümekte çok zorluk çekiyor benim de hastalıklarım var. Benim de yaşım ilerlediği için bakmakta güçlük çekiyorum. Buna rağmen yaşayıp gidiyoruz. Eşime bakıyorum, bakmaya da devam edeceğim. Sevgimi, saygımı bırakmıyorum. Çocuklarınızı bırakıp gitmeyin, eşinizi bırakıp gitmeyin. Ben de çok zorluklar çektim, ama eşimi bırakıp gitmedim. 51 yıllık evliyiz sevgimiz saygımız hala devam ediyor" diye konuştu. "Birbirimize karşı hep saygılıydık" diyen İsmail Duman ise, "Ben konuşmakta zorluk çekiyorum ve birçok hastalığım var. Eşim bana bakıyor. Ben bir yerlere gidemiyorum yürümekte zorluk çektiğim için eşim bana yardımcı oluyor. Biz birbirimize karşı sevgimizi ve saygımızı yitirmedik. Hep saygılıydık. Ben eşimi çok seviyorum" ifadesini kullandı.
Maraş biberinde hasat dönemi başladı
17 Ağustos 2024 Cumartesi - 13:56 Maraş biberinde hasat dönemi başladı Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, “Şehrimiz Maraş biberinde yıllık 30 bin ton üretime sahip. Maraş biberinin yetiştiriciliğinin artırılması noktasında yaklaşık 1 milyon fide çiftçimize yüzde 75 hibe ile verildi. Çiftimize sağlayacağımız desteklerle şehrimizin üretim potansiyelini daha da artırmayı planlıyoruz” dedi. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, Onikişubat’a bağlı Avşar Mahallesi’nde gerçekleştirilen Maraş biberi hasadı programına katıldı. İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir ve Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya’nın da yer aldığı programda üreticilerle bir araya gelen Başkan Fırat Görgel, hasadın bereketli olmasını diledi. Programa ilişkin değerlendirmelerde bulunan Başkan Görgel, “Şehrimiz, gerek iklim gerek doğası gerekse sahip olduğu su kaynaklarıyla birbirinden önemli coğrafi ürünlere sahip. Bugün hasadını yaptığımız Maraş biberi de şehrimizin sahip olduğu 30 coğrafi işaretli ürünlerden biri. Maraş biberi, şehrimizde 13 bin dekar alanda yaklaşık 30 bin ton yıllık üretime sahip. İşlenmemiş biberin yüzde 10’unu karşılayan şehrimizde bu yılki üretim miktarına bakıldığında ülkemizde yüzde 15’lik bir üretim hacmine kavuşacağı öngörülüyor. 500’ün üzerinde çiftçimiz Maraş Biberi’nin üretimini yapıyor” ifadelerini kullandı. ’Üreticilerimizin yanındayız’ Başkan Fırat Görgel açıklamalarının devamında, “Maraş biberinin yetiştiriciliğinin artırılması noktasında Tarım İl Müdürlüğümüz aracılığıyla yaklaşık 1 milyon fide çiftçimize yüzde 75 hibe ile verildi. Şehir genelinde Maraş biberinin; pul kırmızı biber, toz kırmızı biber, ipek pul kırmızı biber ve isot olarak işlenerek satışı noktasında 66 tane firmamız faaliyet gösteriyor. 2023 yılında Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Umman, Suudi Arabistan ve Almanya’ya yaklaşık 800 bin dolarlık Maraş biberi ihracatı gerçekleştirilmiştir. Büyükşehir Belediyesi olarak hem coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak hem de bu ürünlerimizin pazar payını ve katma değerini artırmak için daha fazla gayret göstereceğiz. Çiftimize sağlayacağımız desteklerle şehrimizin üretim potansiyelini daha da artırmayı planlıyoruz” dedi.
Yıllardır bakırdan lokum kazanları yapıyor
17 Ağustos 2024 Cumartesi - 13:47 Yıllardır bakırdan lokum kazanları yapıyor Kahramanmaraşlı bakırcı ustası yıllardır lokum kazanlarını ilmek ilmek elleriyle işliyor. Kahramanmaraş’ta yapılan lokum kazanları hem şehir dışına hem de yurtdışına ihraç ediliyor. Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesinde bulunan tarihi kapalıçarşıda esnaflık yapan Orhan Kavasoğlu, lokum kazanlarını yıllardır elleriyle ilmek ilmek işliyor. Makinelerin bu kadar incelikli işçilik ve detaylara sahip ürünleri üretemeyeceğini, geleneksel yöntemlerle üretilen kazanların daha iyi bir kaliteye sahip olduğunu kaydetti. “Bakırda kıvamında, güzel piştiği için tercih ediliyor” 1982 yılında çıraklık dönemine adım atan ve o günden bugüne emek vererek bakırcı ustası olan Kavasoğlu, 43 yıldır bu sanatı yaptığını da ifade ederek, "Bakırcılık sanatını yürütmeye çalışıyoruz. Bakırcılık sanatı Kahramanmaraş’a has özellikli bir meslek. Kahramanmaraş da eskiden bundan 200-300 yıl öncesine kadar, semercilik, kalaycılık, kuyumculuk, bakırcılık ve keçecilik önde gelen bir meslekti. Bizde 1982 yıllarında çıraklık dönemi geçirdik. Okumadık, tercihimiz sanat oldu, meslek oldu. O günden bugüne çıraklık, kalfalık derken bakırcı ustası olduk. 12 yaşında buraya geldim. 43 yıl oldu. Kahramanmaraş’ta bağcılık dediğimiz pekmez, tarhana, bulgur bunların kazanları bakır olur. Bakırı tercih etmelerindeki sebep de şu; iletken oluşu ve güzel kıvamında pişirilecek konumda olduğu için bakır tercih ediliyor. Bizde o nedenle eskiden atalarımızın yapmış olduğu mahsere kazanları var. Çamaşır kazanları, pekmez leğenleri, tencere gibi bunları üretiyoruz. Lokum, şeker, helva, Kahramanmaraş’ın dondurma kazanları, sucuk kazanları, Kahramanmaraş’a has cevizli sucuk pekmez kazanları, irmik helva kazanları, yemek kazanları üretiyoruz" dedi. “Teknoloji geliştikçe çelik çıktı” Kahramanmaraş’ın bakır kazanlarının ününün Türkiye çapına ve yurtdışına kadar genişlediğini belirten Kavasoğlu, "Bu iş genişledi, Türkiye çapına yayıldı. Kahramanmaraş’ta bu işi yapan üç beş kişi kaldık. Biz ayakta tutmaya çalışıyoruz. Sipariş üzeri çalışıyoruz. Her bölgenin kendine has bir modeli var, o modele göre Malatya, Gaziantep, Adıyaman, Elazığ, Siirt, Diyarbakır modelleri farklı. Adana, Mersin, Konya, Kastamonu, Safranbolu, İstanbul, Trakya bölgesine kadar yurtdışına kadar giden modeller var. Askeriyenin kullanmış olduğu karavana dediğimiz şey bakırdandı eskiden. Cezaevi kazanları. Bunların hepsi bakırdandı. Teknoloji geliştikçe çelik çıktı. Şimdi yoğun talep olduğundan çeliğe yöneldiler. Bir de kalay sorunu olduğu için bazı sektörlerde her altı aya bir veya her yıl kalaylatması lazım. Bundan kaçmak için çeliğe yöneldiler. Ondan da randıman alınmıyor. Şu anda dönüşüm var bakıra yeniden. Herkes bakırı kullanmak istiyor. Çünkü bakırın vermiş olduğu özelliği kıvamı hiçbir maden vermez" diye konuştu.