Yerel Haberler
Kayseri
09 Ocak 2026 Cuma - 16:12 Ustasından tandır kebabı tarifi iştah kabartıyor Kayseri’de 62 yıllık ustalığıyla Yozgat tandır kebabı yapan usta Şükrü Alakoç; tandır kebabının en önemli sırrının et ve sadelik olduğunu söyledi. 74 yaşındaki Kebapçı Şükrü Alakoç tandır kebabında püf noktaları sıralayarak; koyun etinin hafif yağlı olması gerektiğini söyledi. Etin 1-2 gün önceden yalnızca tuzlanarak hazırlandığını, tuz dışında hiçbir baharat kullanılmadığını ifade eden Alakoç; Yozgat’a özgü tandır ocağında pişirilen bu lezzetin bir sanat olduğunu ifade etti. Tandır kebabının fırın kebaplarından bu yönüyle ayrıldığını dile getiren Alakoç; 2019 da ’Yılın Ahisi’ seçildiğini ifade etti. Alakoç; "Bu yemek bizim meşhur tandır kebabımız. Biz eti komple alırız, parçalara böleriz, 1 ve 2 gün önceden tuzlarız. Tuzun harici hiçbir baharat kullanmayız. Çünkü lezzeti sunmak sanattır onu tatmaksa bir zevktir. 62 senedir bu işi yapıyorum, 33 senedir de Kayseri’deyim. 2019 yılında yılın Ahisi seçildim. Etin lezzetli olması için koyun eti olması gerekli, dana eti de güzel olur. Koyun etinin hafif yağlı olması gerekli, yağsız et kesinlikle olmaz. Koyun etinin neresi olursa olsun fark etmez. Biz koyunu komple alırız, parçalara böleriz ve bölmüş olduğumuz 1-2 gün önce sadece tuzlarız başka baharat kullanmayız. Bu ocakta Yozgat’a hastır. Buna tandır kebap denir, Yozgat’ın harici duyduğum kadarıyla Denizli’de yapılıyor. Diğer kebaplar fırın kebaplardır. Lezzeti sunmak sanattır, onu tatması ise bir zevktir" şeklinde konuştu. (TB-
Başkan Çolakbayrakdar: "Kocasinan’ı her köşesiyle yeşile bürüyerek, şehrimizi yeşilin başkenti yapacağız"
27 Kasım 2025 Perşembe - 12:46 Başkan Çolakbayrakdar: "Kocasinan’ı her köşesiyle yeşile bürüyerek, şehrimizi yeşilin başkenti yapacağız" Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar; ilçe belediyeler ölçeğinde Türkiye’nin en kapsamlı fidanlığına yeni gelen fidan ve ağaçları inceledi. 2026 yılında da yeşil alan ve ağaç dikmede yeni bir rekor kırmaya hazırlandıklarını belirten Başkan Çolakbayrakdar, "Kocasinan’ı her köşesiyle yeşile bürüyerek, şehrimizi yeşilin başkenti yapacağız" dedi. Oruçreis Mahallesi’ndeki Park ve Bahçeler Müdürlüğü’ne bağlı fidanlıkta bulunan üretim alanını gezip, Kayseri iklimine uygun yeni gelen ağaçları inceleyen Başkan Çolakbayrakdar, üretim ve bakım çalışmaları hakkında yetkililerden bilgi aldı. Fidanlığa gelen ağaçları saksılandırma çalışması yapan ekibe kolaylıklar dileyen Başkan Çolakbayrakdar, daha yeşil Kocasinan için çalışmaların aralıksız devam ettiğine dikkat çekerek; "Kıymetli hemşehrilerim, belediyecilik faaliyetlerinde her mevsimin kendine özgü çalışmaları bulunmaktadır. 7/24 çalışan bir belediye olarak, sonbahar mevsimiyle birlikte özellikle park ve bahçelerimizdeki ekim-dikim alanlarında yoğun bir şekilde çalışmalar yürüttüğümüz bir döneme girmiş bulunuyoruz. Çünkü mevsim gereği, kış gelmeden önce yeni gelen ağaçlarımızı ya da bir önceki yıldan hazırladığımız fidanlarımızı; parklarımızda, orta refüjlerde ve ağaçlandırma alanlarımızda yeniden toprakla buluşturma zamanı. Bu doğrultuda Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerimiz yoğun bir gayretle çalışmalarına devam etmektedir. Bir yandan da gelecek yılın hazırlıklarını yapıyoruz. Bahar ayında dikeceğimiz ağaçlar ile saksılayıp büyüttüğümüz ve önümüzdeki bahara yetiştirmeyi hedeflediğimiz fidanlar üzerinde, ekiplerimiz şu anda kendi seramızda ve fidanlığımızda titizlikle çalışmaktadır. Amacımız; Kocasinan’ın her bölgesinde yeşil dokuyu hâkim kılmak ve ilçemizi daha yeşil, daha yaşanabilir bir hâle getirmektir. Bu vesileyle emeği geçen Park ve Bahçeler Müdürlüğümüzde görev yapan tüm personelimizi tebrik ediyor; özverili çalışmalarından dolayı kendilerine teşekkür ediyorum. Çünkü bizim için mevsim itibarıyla en yoğun çalışma alanlarımızdan biri park ve bahçelerdir" ifadelerine yer verdi. Yeni ve farklı bitkilerin yetiştirildiği fidanlıkların adeta Ar-Ge faaliyeti yürüten bir üretim merkezi olduğuna dikkat çeken Başkan Çolakbayrakdar, gelecek nesillere daha yeşil bir Kayseri bırakmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
Genç KAYMEK’te TYT ve LGS deneme heyecanı
27 Kasım 2025 Perşembe - 12:43 Genç KAYMEK’te TYT ve LGS deneme heyecanı Kayseri Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren KAYMEK; Genç KAYMEK Gençlik Merkezleri’nde düzenli olarak gerçekleştirdiği TYT ve LGS deneme sınavlarıyla öğrencilerin sınav heyecanına ortak olurken, gençlere nitelikli eğitim desteği sunmaya devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi’nin eğitim, kültür ve sanat alanındaki en önemli kuruluşlarından Kayseri Mesleki Eğitim ve Kültür A.Ş. (KAYMEK), kent genelindeki gençlere kaliteli ve kapsamlı bir eğitim desteği sunmayı sürdürüyor. Şehrin adeta "6’ncı üniversitesi" olarak nitelendirilen KAYMEK, Genç KAYMEK Gençlik Merkezleri’nde öğrencilere, Temel Yeterlilik Testi (TYT) ve Liselere Geçiş Sistemi (LGS) deneme sınavı heyecanını yaşattı. 2025-2026 eğitim-öğretim yılında 10 farklı tesiste hizmet veren Genç KAYMEK Gençlik Merkezleri; eğitimden spora, sanattan sosyal etkinliklere kadar geniş bir yelpazede faaliyet gösterirken, özellikle sınav hazırlık süreçlerinde gençlere güçlü bir destek sağlıyor. TYT ve LGS sınav gruplarındaki öğrencilere ÖSYM ve MEB müfredatına uygun dersler verilirken, düzenlenen etütler ve soru çözüm saatleri ile öğrencilerin bilgileri pekiştiriliyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen deneme sınavları ise öğrencilerin gerçek sınav atmosferini deneyimlemelerine imkân tanıyor. LGS’ye hazırlanan öğrenciler için gerçekleştirilen düzenli LGS deneme sınavları, gençlerin sınav sürecine uyum sağlamasını kolaylaştırırken, eksiklerini görmelerine ve daha planlı çalışma alışkanlığı kazanmalarına katkı sunuyor. Kayseri’nin dört bir yanında gençlerin yanında olmayı sürdüren Büyükşehir Belediyesi, Genç KAYMEK aracılığıyla nitelikli, planlı ve güçlü bir eğitim desteğini aralıksız sürdürüyor.
Melikgazi Belediyesi Park ve Bahçeler personeline ’Ağaç Bakım Sırları’ anlatıldı
27 Kasım 2025 Perşembe - 12:20 Melikgazi Belediyesi Park ve Bahçeler personeline ’Ağaç Bakım Sırları’ anlatıldı 2025 yılı eğitim planı dahilinde, Melikgazi Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü personeline ’bitki besleme, ağaç dikimi ve ağaç hastalıkları’ hakkında eğitim verildi. Melikgazi’de başarılı park ve bahçe çalışmalarını ileriye taşımayı amaçlayan eğitim, Melikgazi Belediyesi Tiyatro Salonu’nda Ziraat Mühendisi Ünal Çolakel tarafından verildi. Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerinin katılımıyla gerçekleşen eğitim oldukça verimli geçti. Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri bitkilerin beslenmesi, ağaç dikim teknikleri ve ağaç hastalıklarıyla mücadele etme konusunda bilgilendirildi. Eğitime verdiği önemle adından sık sık söz ettiren Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu, bizzat katıldığı eğitim programında şunları dile getirdi; "Melikgazi’de park ve bahçe çalışmaları rekor seviyede ilerliyor. Emeği geçen mesai arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. İlçemizde park çalışmalarına ve ağaçlandırma çalışmalarına çok büyük önem veriyorum. Çınarların Başkanı olarak anılıyorum ve bu beni çok mutlu ediyor. Büyük ağaçları ilçemize kazandırıyoruz. Vatandaşlarımız ağaçların gölgesinde dinlensinler, çocuklarımız oyunlar oynasınlar, dünyamız nefes alsın diye var gücümüzle çalışıyoruz. Her bir çınar bizim için geleceğe atılmış bir imza. Tabi ağaç dikimi kolay iş değil; sırları var, önemli bakım püf noktaları var. Bilimle, ilimle gerçekleştirilen çalışmalar çok daha kıymetli oluyor. Bu hususta Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerimizle güzel bir eğitim gerçekleştirdik. Bitki besleme, ağaç dikimi ve ağaç hastalıkları hakkında önemli bilgiler elde edildi. Melikgazi’mize hizmette çalışmalarını dünden bir adım daha ileriye atan, özveri ile çalışan mesai arkadaşlarıma teşekkür ediyorum."
Bilişim Akademisi, yeni eğitim dönemine başlıyor
27 Kasım 2025 Perşembe - 12:17 Bilişim Akademisi, yeni eğitim dönemine başlıyor Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin vizyoner yatırımlarından biri olan Bilişim Akademisi, siber güvenlikten yapay zekâya uzanan geniş eğitim yelpazesiyle yeni dönem kayıtlarını başlattı. Büyükşehir Belediyesi’nin teknoloji vizyonu istikametinde hayata geçirilen Bilişim Akademisi, yeni eğitim dönemine dopdolu içeriklerle başlamaya hazırlanıyor. Akıllı Şehircilik ve Bilgi İşlem Daire Başkanlığı Bilim ve Toplum Şube Müdürlüğü’ne bağlı olarak hizmet veren Akademi, gençlere ve çocuklara geleceğin teknolojilerini bugünden deneyimleme fırsatı sunuyor. Bu kapsamda Siber Güvenlik, Robotik Kodlama, Geleceğin Pilotları-İlk Uçağını Tasarla, Satranç ve Strateji, 3 Boyutlu Modelleme ve Tasarım, Mars Keşif Görevi: Rover Tasarımı ve Yapay Zekâ Atölyeleri gibi pek çok yenilikçi eğitim başlığı, öğrencilerle buluşacak. Her bir atölye, alanında uzman eğitmenler tarafından uygulanabilir, eğlenceli ve üretime dayalı bir içerikle yürütülecek. Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın teknolojiye ve gençliğe verdiği önem doğrultusunda geliştirilen Bilişim Akademisi, şehrin geleceğine yön verecek, nitelikli bireyler yetiştirmeyi amaçlıyor. Akademi, teknoloji okuryazarlığını arttırmayı ve öğrencilerin bilimsel düşünme becerilerini güçlendirmeyi hedefleyen yenilikçi eğitim modelini bu dönem de sürdürüyor. Yeni eğitim dönemine katılmak isteyen öğrencilerin sınırlı kontenjanlar dolmadan 0352 222 45 67 ve 0352 222 89 01 numaralı iletişim kanalları üzerinden randevu oluşturmaları gerekiyor.
AKİB Olağanüstü Genel Kurula gidiyor
27 Kasım 2025 Perşembe - 12:05 AKİB Olağanüstü Genel Kurula gidiyor Avrupa Kayserili İşverenler Birliği (AKİB) Kurucu Genel Başkanı Ali Hızar’ın tek aday olarak katılacağı olağanüstü genel kurul yapılacak. Avrupa’daki Türk iş dünyasını ve 400 bin Kayseriliyi temsil eden en geniş diaspora örgütlerinden biri olan Avrupa Kayserili İşverenler Birliği (AKİB), kurumsal yapısını yeniden tanımlamak amacıyla olağanüstü genel kurul kararı aldı. Bu kararın alınması, AKİB’in önümüzdeki döneme, güçlü bir yapı ile girme isteğinin bir yansıması olarak değerlendiriliyor. Kurucu Genel Başkan Ali Hızar’ın tek aday olarak genel kurula gitmesi, teşkilat içindeki güç dengelerinin, tam olarak konsolide olduğuna işaret ediyor. Bu durum aynı zamanda üyelerin, mevcut liderlik modelinin devamından yana güçlü bir irade ortaya koyduğunu gösteriyor. Başkan Hızar’ın yeniden adaylığının, ’istikrar + elini taşın altına koyacak tam kadro oluşumu’ yönünde ikili hedefin işareti olduğu belirtiliyor. Kulislerde, yeni dönemde AKİB yönetiminde, sürpriz ve güçlü 4-5 ismin yer alacağı konuşuluyor. Ayrıca Kayseri’nin önde gelen ve Avrupa ile ticari ilişkileri güçlü olan 2-3 iş insanının da ana yönetimde yer alması bekleniyor. Yönetime alınacak isimlerin; hem Avrupa’daki Türk işveren camiasında, hem de Kayseri merkezli ekonomide etkili aktörler arasından seçilmesi bekleniyor. Olağanüstü genel kurulun, AKİB’i hem kurumsal hem de operasyonel olarak yeni bir evreye taşıması bekleniyor. Hızar’ın ekibine dahil edeceği yeni isimlerle birlikte Avrupa çapında marka değerinin yükselmesi, kurum içi koordinasyonun güçlenmesi, Kayseri ve Avrupa diasporasının ekonomik entegrasyonunun artması öngörülüyor.
Talas Belediyesi’nde hafta sonu vezneler açık
27 Kasım 2025 Perşembe - 09:39 Talas Belediyesi’nde hafta sonu vezneler açık Talas Belediyesinde emlak vergisi, çevre temizlik vergisi ile ilan ve reklam vergilerinin 2025 yılı ikinci dönem taksit ödemeleri hız kesmeden sürüyor. Talas Belediye Başkanı Mustafa Yalçın, söz konusu vergilerin ikinci taksitleri için son ödeme tarihinin 1 Aralık 2025 Pazartesi olduğunu belirterek vatandaşlara son güne kalmamaları uyarısında bulundu. Konuyla ilgili bir değerlendirme yapan Başkan Yalçın, vergi ödemelerinin hem internet üzerinden hem de belediye hizmet binasında ve Mevlana Mahalle Meydanında bulunan veznelerden yapılabileceğini söyledi. Vezneden nakit veya kredi kartıyla yapılabilecek olan ödemelerin internet üzerinden de gerçekleştirilebileceğini ifade eden Başkan Yalçın, mükelleflerin www.talas.bel.tr adresinden giriş yaparak ‘ödeme işlemleri’ menüsünü tıklamaları gerektiğini kaydetti. Başkan Yalçın, şu ana kadar vergilerini ödeyerek Talas’ın gelişmesine katkı sağlayan mükelleflere de teşekkür etti. Veznelerde mesai Vezne önlerinde yoğunluk yaşanmaması ve vatandaşların mağdur olmaması için her türlü hazırlığı yaptıklarını belirten Başkan Yalçın, bu kapsamda veznelerin çalışma saatlerinde düzenlemeye gittiklerini ve ödeme döneminin sonuna doğru yoğunluk yaşamaması için hafta sonu da mesai yapacaklarını ifade etti. Buna göre hafta içi 08.00-19.00 saatleri arası açık olacak vezneler, hafta sonları da 10.00-16.00 saatleri arasında hizmet vermeye devam edecek. Mevlana Meydanı’nda ödeme kolaylığı Bununla birlikte mükelleflerin vergi ödemelerine kolaylık sağlamak amacıyla Mevlana Meydanındaki vezne de açık olacak. Buradaki vezne, hafta içi 13.30-19.00, hafta sonu 10.00-16.00 saatleri arasında çalışacak. Bildirim ve rayiç belgesi belediye web sayfasında Öte yandan mükellefler için Talas Belediyesi internet sayfasında da yeni düzenlemeler yapıldı. Buna göre vatandaşlar belediyeye gelmeden "E-Emlak Vergisi Bildirim" ve "E-Emlak Vergisi Rayiç Belgesi" sekmelerinden işlemlerini kolayca yapabilecekler.