Yerel Haberler
Konya
Konya’da zehir tacirlerine operasyon: 32 kişi tutuklandı 02 Mayıs 2026 Cumartesi - 11:40:47 Konya’nın Ereğli ilçesinde polis ekipleri uyuşturucu satıcılarına yönelik uzun süredir yürüttüğü planlı çalışma kapsamında operasyon gerçekleştirdi. "Sokak satıcısı" olarak tabir edilen zehir tacirlerine yönelik başlatılan çalışma kapsamında, operasyon gününe kadar gerçekleştirilen 16 ara yakalamada çok miktarda uyuşturucu madde ile hassas teraziler ele geçirilirken, 32 kişi tutuklandı. Konya İl Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, soruşturmanın tamamlanmasının ardından düğmeye basarak, 28 Nisan Salı günü sabah saat 06.00’da geniş kapsamlı bir şafak operasyonu gerçekleştirdi. Operasyona toplam 120 ekip ve 640 personel katıldı. Havadan ve karadan yürütülen eş zamanlı baskınlarda, dosya kapsamında hedef alınan 55 şüphelinin tamamı yakalanarak gözaltına alındı. Şüphelilerin ikametlerinde yapılan aramalarda 2 bin 234 adet sentetik ecza, 318 gram sentetik kannabinoid, bir miktar metamfetamin, hassas terazi, 1 adet ruhsatsız tabanca, 2 adet kurusıkı tabanca, 4 adet ruhsatsız tüfek ve 205 adet mermi ele geçirildi. Ereğli Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen soruşturma kapsamında gözaltına alınan 55 şüpheliden 32’si tutuklandı, iki şüpheli ise adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı. Ayrıca 20 şüpheli emniyetteki ifadelerinin ardından 1 şüpheli ise savcılıktan serbest kaldı.
01 Mayıs 2026 Cuma - 15:52 Meram Belediyesinin Konya çiftçisine büyük desteği, Konya Fide’de yeni sezon satışları başladı Konya’nın merkez Meram İlçe Belediyesi öncülüğünde kurulan Konya Fide’de yeni sezon satışları başladı. Tesisi ziyaret eden Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, üretilen fidelerin Konya’nın havasına, toprağına ve suyuna uyumlu, hastalıktan ari, yüksek verimli ve düşük maliyetli olduğuna dikkat çekti. Meram Belediyesi öncülüğünde, KOP desteği ve Karatay Ziraat Odası ile Konya Merkez Sebze Üreticileri Birliği paydaşlığında hayata geçirilen, Konyalı sebze üreticilerinin önemli tedarik noktalarından biri olan Konya Fide’de yeni sezon satışları 1 Mayıs itibari ile başladı. Yıllık 12 milyonun üzerinde üretim kapasitesi bulunan Konya Fide’de, sezonun ilk etabında yaklaşık 1 milyon fide satışa sunuldu. Fideler; Konya Fide Merkezi’nin yanı sıra Harmancık Pazar Yeri, Karatay Ziraat Odası ve Saraçoğlu Kavşağı olmak üzere dört ayrı noktada satılacak. Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, Konya’nın ilk ve tek sebze fidesi üretim tesisi olan Konya Fide’yi ziyaret ederek sezon için yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı. Yeni sezonun başlamasıyla ilgili yaptığı açıklamada; baharın gelişiyle birlikte fide dikim sezonunun da başladığını belirten Başkan Kavuş, üreticilerin kaliteli ve uygun fiyatlı fidelere Konya Fide’den rahatlıkla ulaşabileceğini ifade etti. Başkan Kavuş; "Konya Fide’de her yıl milyonlarca fide üreticiyle buluşuyor" Başkan Mustafa Kavuş, tesisin aynı anda 2,5 milyon fide üretim kapasitesine sahip olduğunu belirterek, Konya Fide’nin önemli bir üretim üssü haline geldiğine dikkat çekti. Fidelerin Meram’ın havasına, toprağına ve suyuna uyumlu, hastalıktan ari ve yüksek verimli olduğunu ifade eden Başkan Kavuş, nakliye maliyetlerinin olmaması sayesinde fiyatların da uygun seviyede tutulduğunu dile getirdi. Başkan Kavuş, tesiste ayrıca Konya Büyükşehir Belediyesinin "Balkonlarımız fide ile buluşuyor" kampanyası kapsamında dağıtılacak fidelerin ve çiftçilerin tarlalarına ekmek için getirdikleri tohumların da bu tesiste hazırlandığını söyledi. "Burası, Konya ve Meram tarımına güç katan bir tesis" Konya Fide’nin bölge tarımı açısından stratejik bir öneme sahip olduğunu belirten Başkan Kavuş, Konya’nın ihtiyacı olan fidelerin yaklaşık yüzde 10’unun bu tesisten karşılandığını ifade etti. Meram’ın sadece tahıl üretiminde değil, sebze ve meyve üretiminde de öncü şehirlerden biri olduğunu vurgulayan Başkan Kavuş, yerli ve uygun maliyetli üretimin çiftçilere büyük avantaj sağladığını kaydetti. Tesisin zamanla yıpranan bölümlerinin bu yıl yenilendiğini de sözlerine ekleyen Başkan Kavuş, Karatay Ziraat Odası ve Konya Merkez Sebze Üreticileri Birliğiyle yürütülen iş birliğinin önemine dikkat çekti. Tesisin yenilenen yüzüyle yeni sezona hazır olduğunu belirten Kavuş, tüm üreticilere bereketli bir sezon dileyerek, sağlıklı ve verimli ürünlerin sofralara ulaşması temennisinde bulundu.
Usulsüz alkol satışında 1 kişiyi öldüren zanlılara müebbet hapis talebi
17 Eylül 2025 Çarşamba - 11:58 Usulsüz alkol satışında 1 kişiyi öldüren zanlılara müebbet hapis talebi Konya’da araçtan alkol satışı yapan kişiler ile alkol almaya gelen kişiler arasında fiyat konusunda çıkan tartışmada 1 kişinin öldürülmesine ilişkin soruşturma tamamlandı. Olayla ilgili 2 şüpheli hakkında ‘kasten öldürme’ suçundan müebbet, 1 şüpheli hakkında da ‘kasten öldürmeye yardım etme’ suçundan 10 yıldan 15 yıla kadar hapis cezası istemiyle dava açıldı. Olay, geçtiğimiz 2 Nisan Çarşamba günü saat 02.00 sıralarında merkez Selçuklu ilçesi Kosova Mahallesi Yeni İstanbul Caddesi üzerinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, cadde üzerinde gece saatlerinde usulsüz araçtan alkol satışı yapan kişilerle alkol almak isteyen Tahir Gülcü, arkadaşları Ali Ç. ve R.A. arasında yüksek alkollü içki fiyatı nedeniyle tartışma çıktı. Çıkan tartışmanın kavgaya dönüşmesi sonrası Tahir Gülcü bıçakla yaralandı. İhbar üzerine olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Olayda ağır yaralanan Tahir Gülcü, yapılan ilk müdahalenin ardından ambulansla kaldırıldığı Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesinde kurtarılamayarak hayatını kaybetti. Asayiş Şube Müdürlüğüne bağlı Cinayet Büro Amirliği ekipleri olaya karışan taraflardan alkol satışı yapan Abdulmelik Ç. (31), M.S.Y. (25), Mehmet Samet V. (20) ve yaşı küçük 3 şüpheliyi yakalayarak gözaltına aldı. Şüpheli 6 kişi çıkarıldıkları mahkemece tutuklanarak cezaevine gönderildi. Konya Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından olayla ilgili yürütülen soruşturma tamamlandı. Tutuklu sanık Abdulmelik Ç. hakkında ’kasten öldürme’ suçundan müebbet hapis ve ’silahla basit yaralama’ suçundan 1 buçuk yıla kadar hapis, Mehmet Samet V., hakkında ’kasten öldürme’ suçundan müebbet hapis, A.K., hakkında da ’kasten öldürmeye yardım etme’ suçundan 10 yıldan 15 yıla kadar hapis cezası talebiyle iddianamede hazırlandı. Yaşı küçük 3 sanık hakkında da ayrıca soruşturmanın yürütüldüğü ifade edildi. İddianamede, "Tahir Gülcü ve arkadaşlarının olay gecesi alkol almak amacıyla geldikleri sitede ilk etapta Mehmet Samet V., Abdulmelik Ç., ve A.E. ile alkol parasından kaynaklı yaşadıkları tartışma sonrası çıkan kavgada, şüphelilerin ele geçen ve geçirilemeyen silah vasfındaki beyzbol sopası ve bıçaklarla Tahir Gülcü’yü öldürme kastıyla yaralayıp üzerlerine atılı kasten öldürme suçunu işledikleri ve ayrıca Abdulmelik Ç.’nin ise silah vasfındaki temizlik fırçasıyla Ali Ç.’yi kolundan yaralayarak silahla kasten yaralama suçunu işlediği, devamında kavga sesini duyan şüphelilerin arkadaşları suça sürüklenen çocuklar A.T., M.Y. ile A.K.’nin arkadaşlarının eylemlerini engellemenin aksine onların suç işleme kararlarını kuvvetlendirerek kavgaya dahil olup Tahir Gülcü’yü yaralı haldeyken tekme ve yumruklarla darp ederek kasten öldürme suçuna ayrı ayrı yardım ettikleri anlaşılmıştır" ifadelerine yer verildi. Sanıklar önümüzdeki günlerde Ağır Ceza Mahkemesinde hakim karşısına çıkacak.
Karapınar’da öğretmen ve velilere ‘okula uyum’ semineri
17 Eylül 2025 Çarşamba - 11:39 Karapınar’da öğretmen ve velilere ‘okula uyum’ semineri Konya’nın Karapınar ilçesinde, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen Çevre Eğitim Programı Projesi kapsamında planlanan okula uyum seminerlerinin ilki gerçekleştirildi. TOBB Anaokulu’nda gerçekleştirilen programın açılış konuşmasını yapan İlçe Milli Eğitim Müdürü Hulusi Sonkaya, çocukların sağlıklı gelişiminde aile, okul ve çevre iş birliğinin önemine dikkat çekti. Bu tür seminerlerin, öğretmenler ve veliler için yol gösterici olduğunu belirten Sonkaya, eğitimin sadece akademik değil, duygusal ve sosyal boyutlarıyla da ele alınması gerektiğini vurguladı. Seminere konuşmacı olarak katılan Çocuk ve Ergen Psikiyatri Uzmanı Dr. Merve Kuz Keleş, "Okula Uyum Sürecinde Aile ve Öğretmenlere Rehberlik’ konulu sunumuyla öğretmenlere, velilere ve diğer katılımcılara önemli bilgiler aktardı. Dr. Keleş, okul öncesi dönemde çocukların duygusal ihtiyaçlarının karşılanmasının, okula sağlıklı bir başlangıç yapabilmeleri açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Sunumda ayrıca okul fobisi, ayrılma kaygısı, ilk gün stresi gibi sık karşılaşılan durumlara değinilerek bu süreçlerde ailelerin ve öğretmenlerin nasıl bir yaklaşım sergilemesi gerektiği konusunda öneriler sunuldu. Aile-öğretmen iş birliğinin çocukların uyum sürecini olumlu yönde etkilediğini belirten Dr. Merve Kuz Keleş, çocukların güvenli, sevgi dolu ve destekleyici bir ortamda gelişim göstermesinin, eğitim hayatları boyunca önemli bir temel oluşturduğunu ifade etti.
Elektronik sigara gençler için gizli tehdit olabilir
17 Eylül 2025 Çarşamba - 09:47 Elektronik sigara gençler için gizli tehdit olabilir Son yıllarda özellikle gençler arasında hızla yaygınlaşan elektronik sigaralar, çoğu zaman "daha az zararlı" ya da "sigarayı bırakmaya yardımcı" olarak tanıtılırken, Medicana Sağlık Grubu Göğüs Hastalıkları Bölümü’nden Uzm. Dr. Gülfem Yıldırım, bilimsel verilerin bu ürünlerin sanıldığı kadar masum olmadığını ortaya koyduğunu söyledi. Elektronik sigaraların sıvılarında nikotin, çeşitli kimyasallar ve aroma verici maddeler bulunuyor. Nikotinin güçlü bir bağımlılık yapıcı madde olduğuna dikkat çeken Medicana Konya Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Dr. Gülfem Yıldırım, özellikle genç yaşta maruziyetin astım ve KOAH hastaları için tehlikeli olduğunu ve ilerleyen yıllarda geleneksel sigara kullanımına zemin hazırladığına dikkat çekti. "EVALI" vakaları endişe veriyor Son yıllarda "EVALI" adı verilen elektronik sigara ilişkili akciğer hasarı vakalarının görüldüğünü hatırlatan Uzm. Dr. Gülfem Yıldırım, bu durumun kısa sürede bile ağır solunum yetmezliğine yol açabileceğini ifade etti. Ayrıca kalp-damar hastalıkları riskini artırdığı ve bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler gösterdiği de biliniyor. Elektronik sigaradaki kimyasalların akciğer dokusunda hasara neden olabileceğini vurgulayan Uzm. Dr. Gülfem Yıldırım, "Bu ürünler solunum yollarında tahriş yaparak astım ataklarını tetikleyebilir. KOAH hastalarında ise tabloyu ağırlaştırarak solunum kapasitesinin daha hızlı bozulmasına yol açabilir" dedi. Sigara bırakmada etkili değil Elektronik sigaraların sigarayı bırakmada kesin bir faydasının kanıtlanmadığını dile getiren Uzm. Dr. Gülfem Yıldırım, "Birçok kullanıcı hem normal sigara hem de elektronik sigarayı aynı anda kullanmaya devam ediyor. Bu da bağımlılığın sürmesine yol açıyor" diye konuştu. "En doğru yol, bilimsel yöntemlerle bırakmak" Uzm. Dr. Gülfem Yıldırım, elektronik sigaranın güvenli bir seçenek olmadığını vurgulayarak şu çağrıyı yaptı: "Sigara ya da elektronik sigarayı bırakmak isteyenler mutlaka hekim desteği almalı. Nikotin replasman tedavileri, ilaçlar ve davranışsal danışmanlık en etkili ve güvenli yöntemlerdir. Elektronik sigara ise bağımlılığı sadece farklı bir şekilde sürdürür."
Başkan Altay: "Kurak dönemlerde şehir merkezine su aktaracak 62 km’lik hatta bağlantı çalışmalarına başladık"
16 Eylül 2025 Salı - 15:11 Başkan Altay: "Kurak dönemlerde şehir merkezine su aktaracak 62 km’lik hatta bağlantı çalışmalarına başladık" Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen İçme Suyu Temin Projesi kapsamında isale hattı bağlantı çalışmaları başladı. Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, iklim değişikliği, yağış rejimlerindeki düzensizlik ve su kaynaklarındaki azalmayı dikkate alarak şehre kesintisiz içme suyu sağlamak için gece gündüz çaba sarf ettiklerini belirtti. Bu kapsamda su sıkıntısının yaşandığı dönemlerde şehir merkezinde su arzını garanti altına almak için su kuyusu açma çalışmalarını sürdürdüklerini kaydeden Başkan Altay, "Kurak dönemlerde şehir merkezine su aktaracak 62 kilometrelik isale hattında çalışmalarımız devam ediyor. İçme Suyu Temin Projemiz kapsamında Alakova Terfi İstasyonu üzerinden Meram, Karatay ve Selçuklu ilçelerimize su aktarmak için, bölgedeki 14 mevcut kuyumuza 33 tane kuyu daha ilave ediyoruz. Bağlantı çalışmalarına başladığımız 62 kilometre ishale hattı ile suyu şehrimize aktarmış olacağız. Çalışmalarımız tamamlandığında Konya’ya barajlardan yeterli su alınamayan dönemlerde dahi kesintisiz, güvenli ve sürdürülebilir içme suyu hizmetini sağlamış olacağız inşallah" dedi. Konya Büyükşehir Belediyesi KOSKİ Genel Müdürlüğü’nün yürüttüğü bağlantı çalışmalarının tamamlanmasıyla birlikte Konya şehir merkezi ve çevresinin uzun vadede içme suyu ihtiyacı garanti altına alınmış olacak.
Meram’a bir Acil Sağlık Hizmetleri İstasyonu daha
16 Eylül 2025 Salı - 11:47 Meram’a bir Acil Sağlık Hizmetleri İstasyonu daha Meram Belediyesinin desteği ve hayırsever katkısıyla ilçeye yeni bir sağlık yatırımı daha kazandırılıyor. Havzan Mahallesi’nde hizmet verecek 1 No’lu Fadimana-Kemal Korkmaz Acil Sağlık Hizmetleri İstasyonu’nu hayata geçirecek protokol Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, Konya İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Yusuf Yavuz ve hayırsever Kemal Korkmaz tarafından imzalandı. Meram Belediyesinin desteği ve hayırsever katkısıyla Konya’ya yeni bir sağlık yatırımı daha kazandırılıyor. "Meram 1 No’lu Fadimana-Kemal Korkmaz Acil Sağlık Hizmetleri İstasyonu’nun" protokolü, Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, Konya İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Yusuf Yavuz ile istasyonu yaptıracak olan hayırsever iş insanı Kemal Korkmaz tarafından imzalandı. İnşası hayırsever Korkmaz ailesi tarafından üstlenilecek ve Meram Belediyesinin de destek vereceği proje Havzan Mahallesi’nde hayata geçirilecek. "Saniyelerin kıymetli olduğu bir alana katkı sağlıyoruz" İmza öncesinde konuşan Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, Konyalıların hayır işlerinde daima önde olduğuna dikkat çekti. Bu yatırımın da Meram Belediyesi - Sağlık İl Müdürlüğü ve hayırsever iş birliği ile hayata geçtiğini vurgulayan Başkan Kavuş, "Ambulansın içinde geçen saniyelerin bir hasta için ne kadar önemli olduğunun bilinci ile Havzan Mahallemizde ana cadde üzerindeki değerli bir arsa bu iş için tahsis edildi. Ambulansların hızlı hareket etmeleri gerekiyor. Evinde o ambulansı bekleyen insanların yaşadığı kaygıyı da hepimiz biliyoruz. Allah bu hizmetlerin eksikliğini hissettirmesin. Biz de diğer sağlık hizmetleri gibi bu işin de içindeyiz. Hemşehrilerimizin sağlığı için olmaya da devam edeceğiz. Hayırseverlerimize ve İl Sağlık Müdürlüğümüze teşekkür ediyorum" dedi. "Konya’da yüzün üzerinde ambulans noktasına ulaştık" Konya İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Yusuf Yavuz da 112 acil sağlık hizmetlerinin geldiği noktaya dikkat çekerek, "Konya’da 2000’li yılların başında sadece birkaç ambulansımız varken bugün yüzün üzerinde istasyona sahibiz. Ne kadar ileri sağlık hizmetlerine ulaştığımızın bir göstergesi. Bu noktada belediyelerimizin ve hayırseverlerimizin de önemli desteğini alıyoruz. İşte bu birliktelik Konya’nın en önemli gücü" diye konuştu. Konya Belediyelerinin hizmeti en güzel şekilde yürütülebilecek yerleri sağlık hizmetleri için ayırdığına dikkat çeken Yavuz, "Belediyelerimiz, ambulanslarımızın hastalarına en hızlı şekilde ulaşabilecekleri yerleri tahsis ediyor, bağışçılarımız, hayırseverlerimiz önemli yük alarak insana dokunuyor. İşte tüm bu fedakarlıklarla ortaya güzel hizmetler çıkıyor. Bu nedenle Başkanımız Mustafa Kavuş’a ve hayırseverimiz Kemal Korkmaz’a teşekkür ediyorum" dedi. "Bu hayırlı işlerin devamı gelir inşallah" İstasyonu yaptıracak olan hayırsever Kemal Korkmaz ise, "Konya’daki ticaretimizin 46. yılındayız. Böyle hayırlı işlere vesile olmaktan mutluyuz. Bu hayırlı yatırımı en kısa zamanda yapıp teslim edeceğiz. İnşallah, bu hayırlı imzaların devamı gelir. Allah herkese böylesi iyilikler nasip etsin" ifadelerini kullandı. Protokol imza töreninde hazır bulunan Kemal Korkmaz’ın oğlu Gülvezir Korkmaz da böylesi hayır işlerinin kendileri için bir aile geleneği olduğunu ifade ederek, bugüne kadar olduğu gibi bugünden sonra da şehre ve insana dokunacak yatırımlar kazandırmaya devam edeceklerini belirtti. Konuşmaların ardından Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, Konya İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Yusuf Yavuz ile hayırsever iş insanı Kemal Korkmaz istasyonu hayata geçirecek protokolü imzaladılar.
Konya’da Torosların yeşil altını "gök üzüm" hasadı başladı
16 Eylül 2025 Salı - 10:30 Konya’da Torosların yeşil altını "gök üzüm" hasadı başladı Toroslar’ın dik yamaçlarındaki Konya’nın Hadim ilçesinde üretilen "gök üzüm", evlerin tavan aralarında ve gölgede kurutularak sofralara hazırlanıyor. Güneş ışığı görmediği için yeşil rengini koruyan bu özel üzüm, kendine has aroması, kokusu ve görüntüsüyle hem bölge halkının hem de tüketicilerin ilgisini çekiyor. Gök üzümün yolculuğu eylül ayında bağ bozumu ile başlıyor. Üzüm, uzun ve zahmetli bir sürecin ardından sofralara ulaşıyor. Bağlardan özenle toplanan salkımlar önce "bandırma" adı verilen işlemden geçiriliyor. Potas ve zeytinyağı karıştırılmış sıcak suya batırılan üzümler, bu sayede hem dayanıklılığını artırıyor hem de rengini koruyor. Daha sonra evlerin gölgeli kısımlarına veya tavan aralarına asılan üzümler, haftalar süren bekleyişin ardından kurutulmuş hale geliyor. Rengini güneşten değil, gölgeden alıyor Hadim’in gök üzümü, diğer üzümlerden farklı olarak güneş altında değil, gölgede kurutuluyor. Bu yöntem sayesinde üzüm, adını aldığı yeşil rengini kaybetmeden kuruyabiliyor. Bölge halkı, bu özelliğiyle gök üzümü "Toroslar’ın yeşil altını" olarak tanımlıyor. Kuruduktan sonra tek tek ayıklanıp sınıflandırılan gök üzüm, özellikle kış aylarında enerji verici bir atıştırmalık olarak tüketiliyor. Torosların serin yamaçlarında yetişen Hadim’in gök üzümü, hem zahmetli üretim süreci hem de kendine has özellikleriyle yöre halkının gururu olmaya devam ediyor. Gök üzüm üreticilerinden Hatice Yaşadı, gök üzümün zahmetli sürecini anlatarak, "Bu üzüm Yağcı Mahallesi’ne özgüdür. Bizim köyün geçim kaynağıdır. Üzüm bandırma işleminin özelliği, yeşil kalması ve rengini koruması içindir. Ateşin üzerinde kaynayan potaslı suya biraz zeytinyağı ekledim. Ne çok kaynatılacak ne de çok soğuk olacak. Bu suya batırdıktan sonra gölgede kurutuyoruz. Çok zahmetli bir iş, iğne oyası gibi. Bağdan kestik geldik, uğraşıyoruz, çatıya asıyoruz. Kuruduktan sonra tek tek ayıklıyoruz, sonra kalitesine göre sınıflandırıyoruz" dedi. Köyün geçim kaynağı Üreticilerden Lütfi Yaşadı ise mahallede hemen her evde gök üzüm kurutulduğunu söyledi. Mahalle sakinlerinin bu üzümü hem kendi ihtiyaçları için hem de satarak aile bütçelerine katkı sağlamak için yaptıklarını ifade ederek, "Her yıl bu mevsimde bu üzümü bandırırız. Cinsi gök üzümdür, ince kabuk ve tek çekirdeklidir. Bu üzümü potas ve zeytinyağı ile kaynatıp bandırıyoruz, sonra tavana asıyoruz. Bu üzüm başka yerde bulunmaz, sadece Yağcı köyüne aittir. Kuruduktan sonra üzümleri indirip ayıklıyoruz. Nazik bir üzüm, ovalamaya gelmez, tek tek ayıklanır. Bizim için yeşil altındır. Bu sene mahsul az ama Allah bereket versin. Köyümüzün geçim kaynağının yüzde sekseni bu üzümdür. Eskiden ‘gerce evi’ denilen evlerde kurutulurdu, şimdi herkes çatısında gölgede kurutuyor" şeklinde konuştu. Gök üzüm taze olarak kilosu 100 lira civarında ilçede satışa sunulurken, yaklaşık 5 kilo yaş üzümden 1 kilo kuru üzüm çıkıyor.
Konya’da Torosların yeşil altını "gök üzüm" hasadı başladı
16 Eylül 2025 Salı - 10:28 Konya’da Torosların yeşil altını "gök üzüm" hasadı başladı Toroslar’ın dik yamaçlarındaki Konya’nın Hadim ilçesinde üretilen "gök üzüm", evlerin tavan aralarında ve gölgede kurutularak sofralara hazırlanıyor. Güneş ışığı görmediği için yeşil rengini koruyan bu özel üzüm, kendine has aroması, kokusu ve görüntüsüyle hem bölge halkının hem de tüketicilerin ilgisini çekiyor. Gök üzümün yolculuğu eylül ayında bağ bozumu ile başlıyor. Üzüm, uzun ve zahmetli bir sürecin ardından sofralara ulaşıyor. Bağlardan özenle toplanan salkımlar önce "bandırma" adı verilen işlemden geçiriliyor. Potas ve zeytinyağı karıştırılmış sıcak suya batırılan üzümler, bu sayede hem dayanıklılığını artırıyor hem de rengini koruyor. Daha sonra evlerin gölgeli kısımlarına veya tavan aralarına asılan üzümler, haftalar süren bekleyişin ardından kurutulmuş hale geliyor. Rengini güneşten değil, gölgeden alıyor Hadim’in gök üzümü, diğer üzümlerden farklı olarak güneş altında değil, gölgede kurutuluyor. Bu yöntem sayesinde üzüm, adını aldığı yeşil rengini kaybetmeden kuruyabiliyor. Bölge halkı, bu özelliğiyle gök üzümü "Toroslar’ın yeşil altını" olarak tanımlıyor. Kuruduktan sonra tek tek ayıklanıp sınıflandırılan gök üzüm, özellikle kış aylarında enerji verici bir atıştırmalık olarak tüketiliyor. Torosların serin yamaçlarında yetişen Hadim’in gök üzümü, hem zahmetli üretim süreci hem de kendine has özellikleriyle yöre halkının gururu olmaya devam ediyor. Gök üzüm üreticilerinden Hatice Yaşadı, gök üzümün zahmetli sürecini anlatarak, "Bu üzüm Yağcı Mahallesi’ne özgüdür. Bizim köyün geçim kaynağıdır. Üzüm bandırma işleminin özelliği, yeşil kalması ve rengini koruması içindir. Ateşin üzerinde kaynayan potaslı suya biraz zeytinyağı ekledim. Ne çok kaynatılacak ne de çok soğuk olacak. Bu suya batırdıktan sonra gölgede kurutuyoruz. Çok zahmetli bir iş, iğne oyası gibi. Bağdan kestik geldik, uğraşıyoruz, çatıya asıyoruz. Kuruduktan sonra tek tek ayıklıyoruz, sonra kalitesine göre sınıflandırıyoruz" dedi. Köyün geçim kaynağı Üreticilerden Lütfi Yaşadı ise mahallede hemen her evde gök üzüm kurutulduğunu söyledi. Mahalle sakinlerinin bu üzümü hem kendi ihtiyaçları için hem de satarak aile bütçelerine katkı sağlamak için yaptıklarını ifade ederek, "Her yıl bu mevsimde bu üzümü bandırırız. Cinsi gök üzümdür, ince kabuk ve tek çekirdeklidir. Bu üzümü potas ve zeytinyağı ile kaynatıp bandırıyoruz, sonra tavana asıyoruz. Bu üzüm başka yerde bulunmaz, sadece Yağcı köyüne aittir. Kuruduktan sonra üzümleri indirip ayıklıyoruz. Nazik bir üzüm, ovalamaya gelmez, tek tek ayıklanır. Bizim için yeşil altındır. Bu sene mahsul az ama Allah bereket versin. Köyümüzün geçim kaynağının yüzde sekseni bu üzümdür. Eskiden ‘gerce evi’ denilen evlerde kurutulurdu, şimdi herkes çatısında gölgede kurutuyor" şeklinde konuştu. Gök üzüm taze olarak kilosu 100 lira civarında ilçede satışa sunulurken, yaklaşık 5 kilo yaş üzümden 1 kilo kuru üzüm çıkıyor. (FÖB-FM-