Yerel Haberler
Manisa
12 Ocak 2026 Pazartesi - 15:05 Yunusemre’de down sendromlu bireylere yönelik judo kursları başladı Yunusemre Belediyespor tarafından down sendromlu bireylere yönelik başlatılan judo kursları, Muradiye Sosyal Tesisleri Spor Salonu’nda başladı. Projeyle, özel bireylerin sosyal hayata katılımının artırılması ve spor yoluyla fiziksel ile sosyal gelişimlerinin desteklenmesi hedefleniyor. Yunusemre Belediyespor’un hayata geçirdiği judo kursları, antrenör Harun İzgi gözetiminde gerçekleştiriliyor. Antrenmanlara katılan sporcuların istekli ve hevesli olmaları dikkat çekerken, çalışmaların keyifli bir ortamda sürdüğü gözlendi. Kursların başlamasına ilişkin açıklamalarda bulunan Yunusemre Belediyespor Judo Antrenörü Harun İzgi, projenin temel amacının sporun birleştirici gücüyle bireyleri sosyalleştirmek olduğunu söyledi. İzgi, "Down sendromlu bireylerimiz öğrenmeye çok açık ve her antrenmana büyük bir heyecanla geliyor. Buradaki asıl hedefimiz onları sporla tanıştırmak, sosyal hayata daha güçlü katılmalarını sağlamak ve özgüvenlerini artırmak" dedi. Kısa, orta ve uzun vadeli hedeflere de değinen İzgi, "Kısa vadede temel judo eğitimlerini vererek sporcularımızın salona ve spora alışmasını amaçlıyoruz. Orta vadede sportif gelişimlerini ilerletip düzenli antrenman alışkanlığı kazandırmak istiyoruz. Uzun vadede ise imkânlar doğrultusunda müsabakalara katılabilecek seviyeye gelmelerini hedefliyoruz" ifadelerini kullandı. Projeye verilen desteklerden dolayı teşekkür eden Harun İzgi, "Bu anlamlı projenin hayata geçmesinde bizlere her zaman destek olan Yunusemre Belediye Başkanımız Semih Balaban’a, Kulüp Başkanımız Bülent Kanik’e ve en büyük paydaşlarımız olan sporcu ailelerimize teşekkür ediyorum. Ailelerin desteği olmadan bu çalışmaların başarıya ulaşması mümkün değil" diye konuştu.
12 Ocak 2026 Pazartesi - 13:54 MCBÜ’de yoklama dijitale taşındı Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Dijital Kampüs MXI kapsamında hayata geçireceği Dijital Yoklama Sistemi ile yoklama, devam ve sınav takibini tek mobil uygulamada toplayarak eğitimde dijital dönüşümde yeni bir sayfa açıyor. Manisa Celal Bayar Üniversitesi (MCBÜ), dijital dönüşüm vizyonu doğrultusunda eğitim ve öğretim süreçlerini güçlendirecek önemli bir adım attı. Dijital Kampüs MXI ekosistemi kapsamında geliştirilecek Dijital Yoklama Sistemi’nin (DYS) üniversite genelinde uygulanmasına yönelik olarak, Manisa Teknokent bünyesinde faaliyet gösteren ve MCBÜ akademik personelleri tarafından kurulan MotiveX Intelligence Bilişim Yazılım Robotik Sanayi ve Ticaret A.Ş. ile stratejik iş birliği protokolü imzalandı. İmzalanan protokol kapsamında geliştirilen DYS, üniversite bünyesinde aktif olarak kullanılan MCBÜ Kampüs (Kampüs Cepte) mobil uygulamasıyla tam entegre şekilde çalışacak. Böylece öğrenciler ve akademik personel, herhangi bir ek uygulamaya ihtiyaç duymadan yoklama, devam-devamsızlık ve ders takibi işlemlerini mevcut mobil uygulama üzerinden gerçekleştirebilecek. Güvenli ve anlık yoklama sistemi Dijital Yoklama Sistemi’nde yoklama süreci, akademisyenler tarafından ders esnasında oluşturulan ve sürekli yenilenen karekodlar üzerinden yapılacak. Öğrenciler, MCBÜ Kampüs mobil uygulaması aracılığıyla karekodu saniyeler içinde okutarak yoklamaya katılabilecek. Sürekli yenilenen karekod altyapısı sayesinde ekran görüntüsü ya da üçüncü kişiler aracılığıyla yapılabilecek usulsüz girişlerin önüne geçilmesi hedefleniyor. Sistem; tek cihaz kullanımı, kullanıcı kimlik doğrulaması, zaman-ders eşleşmesi ve konum doğrulaması gibi çok katmanlı güvenlik adımlarıyla desteklenerek yoklama verilerinin güvenli ve doğru şekilde kayıt altına alınmasını amaçlıyor. Ders, sınav ve bildirim takibi tek uygulamada DYS, haftalık ders programlarıyla entegre biçimde çalışacak. Ders saatleri ve program bilgileri sistem üzerinden otomatik tanımlanırken, ders başlangıçlarında akademisyenlere hatırlatma bildirimleri gönderilecek. Akademisyenler tek bir işlemle yoklama sürecini başlatıp katılım durumunu anlık olarak takip edebilecek. Sistem ayrıca vize, final ve bütünleme sınav programlarının da mobil uygulama üzerinden takip edilmesine imkân sağlayacak. Öğrenciler sınav tarihleri, saatleri ve sınav yerlerine tek ekrandan ulaşabilecek, sınavlara ilişkin bildirimler otomatik olarak iletilecek. Kişiselleştirilmiş paneller ve raporlama DYS ile öğrenciler, ders bazlı devam-devamsızlık durumlarını anlık olarak görüntüleyebilecek, dönemsel katılım oranlarını grafikler ve özet tablolar üzerinden takip edebilecek. Akademisyenler ise derslere ait katılım verilerini haftalık, aylık ve yıllık istatistiklerle tek panelden izleyebilecek. Gelişmiş veri analitiği ve raporlama altyapısı sayesinde akademik izleme ve değerlendirme süreçlerinde veri temelli yaklaşımlar güçlendirilecek. Yoklama verilerinin dijital ortamda saklanmasıyla kâğıt kullanımının azaltılması ve çevresel sürdürülebilirliğe katkı sağlanması hedefleniyor. Akademik etkinliklerde de kullanılacak Dijital Yoklama Sistemi, yalnızca derslerle sınırlı kalmayacak. Seminer, konferans, çalıştay, hizmet içi eğitim ve teknik geziler gibi ders dışı akademik etkinliklerde de karekod tabanlı yoklama sistemi kullanılabilecek. Etkinlik sonunda katılım raporları otomatik olarak oluşturulacak. İmzalanan Dijital Kampüs MXI Protokolü ile Manisa Celal Bayar Üniversitesi, yoklama ve akademik katılım süreçlerini mobil, güvenli ve bütünleşik bir altyapı üzerinden yöneterek dijital üniversite vizyonunu daha da ileri taşımayı amaçlıyor.
4 yaşındaki Yusuf 350 metrelik Darkale kanyonunu geçti
22 Ekim 2025 Çarşamba - 10:07 4 yaşındaki Yusuf 350 metrelik Darkale kanyonunu geçti Manisa’nın Soma ilçesinde bulunan Darkale Kanyonu, Türkiye’de bir ilke ev sahipliği yaptı. Henüz 4 yaşında olan minik sporcu Yusuf Sirek, profesyonel ekiple birlikte 350 metrelik kanyonu başarıyla geçerek Türkiye’nin en küçük canyoning sporcusu unvanını kazandı. Etkinlik, Kanyon ve Dağ Sporları Arama Kurtarma Derneği öncülüğünde gerçekleştirildi. Ekipte Dernek Başkanı ve Ekip Lideri Haydar Daştan, öncü sporcu Hamza Sirek ve 4 yaşındaki oğlu Yusuf Sirek, sıhhiye Beyza Polat ve arama kurtarma köpeği Sezar yer aldı. "Türkiye’nin en küçük sporcusu kanyonu geçti" Dernek Başkanı ve ekip lideri Haydar Daştan, Darkale Kanyonu’nun doğa sporu ve turizm açısından büyük potansiyele sahip olduğunu belirterek, "İstanbul’dan geldik. Manisa’nın Soma ilçesindeyiz. Burası Türkiye’nin en güzel kanyonlarından biri. Bu kanyon tanıtımı yapılamadığı için pek bilinmiyor. Beş yıl önce keşfettiğimiz bu 350 metrelik parkur, eşsiz bir doğal oluşuma sahip. Biz de bu kanyonun ne kadar güvenli olduğunu göstermek için bugün burada 4 yaşındaki en küçük sporcumuz Yusuf Sirek’e eğitim vererek en küçük arama kurtarma köpeğimiz Sezar ile kanyondan geçtik. Bölgedeki insanların mutlaka buraya gelerek bu güzellikleri görmelerini istiyoruz. Ancak bu sporu yapmak isteyenlerin mutlaka eğitim alması ve doğru ekipman kullanması gerekiyor. Bu kanyon çevredeki en güzel kanyonlardan birisi." dedi. Daştan son olarak canyoning yapmak isteyenlere, Manisa’daki SODOS Spor Kulübü ve İstanbul’daki Kanyoning Türkiye ekibi aracılığıyla eğitim almaları çağrısında bulundu. "Oğlumla aynı kanyonu geçmek gurur verici" Minik sporcunun babası ve öncü sporcu Hamza Sirek, Yusuf’un başarısının Türk sporu açısından örnek teşkil ettiğini belirterek, "Yusuf, 4 yaşında olmasına rağmen doğa sporlarına büyük ilgi duyuyor. Onunla birlikte bu zorlu kanyonu geçmek tarif edilemez bir gurur. Bu yaşta çok iyi performans veriyor. Türkiye’de ilk defa bu yaşta bir çocuk canyoning yaptı. Bu hem onun için unutulmaz bir anı hem de doğa sporlarına ilgi duyan aileler için ilham verici bir örnek." ifadelerini kullandı. Darkale köyünden yaklaşık 1,5 saatlik yürüyüşle ulaşılan kanyondan geçiş süresi yine 1,5 saat sürüyor. Toplam 3 saatlik parkur, profesyonel sporcuların yanı sıra doğa tutkunlarına da eşsiz bir deneyim sunarken Darkale’nin eşsiz doğasını gözler önüne seriyor. (SC-
Manisa Barosu’ndan Turgutlu’daki kadın cinayetine tepki
21 Ekim 2025 Salı - 16:41 Manisa Barosu’ndan Turgutlu’daki kadın cinayetine tepki Turgutlu’da geçtiğimiz günlerde meydana gelen kadın cinayeti ve kadına yönelik bıçaklı saldırı olaylarının ardından Manisa Barosu, kadına yönelik şiddetle mücadeleye dikkat çekmek amacıyla Turgutlu Adliyesi önünde açıklama yaptı. "Bir kişi daha eksilmeyeceğiz" sloganıyla yapılan açıklamada, son yaşanan olayların toplum vicdanını derinden yaraladığı vurgulandı. Baro temsilcileri, kadın cinayetlerinin münferit değil, sistematik bir cezasızlık ve ihmalkarlığın sonucu olduğunu belirtti. Manisa Barosu tarafından yapılan açıklamada, "Her gün bir kadın daha şiddete maruz kalıyor, susturuluyor ya da yaşam hakkı elinden alınıyor. Adaletin sağlanmadığı her durumda yeni suçlara davetiye çıkarılıyor. Kadınların yaşam hakkı pazarlık konusu olamaz." ifadeleri kullanıldı. Açıklamada ayrıca, İstanbul Sözleşmesi’nin kadınların yaşam hakkı için en önemli yasal güvencelerden biri olduğu hatırlatılarak, sözleşmenin feshedilmesinin kadınların korunmasız bırakılmasına neden olduğu belirtildi. "Sözleşme uygulandığında kadınlar yaşıyor, uygulanmadığında kadınlar ölüyor. Bu yüzden her bir maddesini savunmaya devam edeceğiz." denildi. Baro yetkilileri, Turgutlu’da son haftalarda yaşanan iki ayrı şiddet olayının kadınların korunma taleplerinin reddedilmesi, uzaklaştırma kararlarının uygulanmaması ve ihmaller zinciri nedeniyle meydana geldiğine dikkat çekti. Açıklamada, "Bu olaylar yalnızca trajedi değil, aynı zamanda sistematik bir ihmalkarlığın göstergesidir." ifadesine yer verildi. Manisa Barosu, kadınların yaşam hakkını korumakla yükümlü tüm kurumlara sorumluluklarını hatırlatarak, failleri değil mağdurları koruyan bir adalet düzeninin kurulması gerektiğini vurguladı. Açıklamanın sonunda, "Ne Turgutlu’daki kadınların ne de adalet bekleyen hiçbir kadının sesi sessizlikte kaybolmayacak. Bir kişi daha eksilmeyeceğiz. Çünkü susarsak, sıra hepimize gelecek. Adalet yerini bulana, kadınlar özgürce yaşayana kadar mücadele etmeye devam edeceğiz." denildi. Manisa Barosu yetkilileri, her kadın cinayetinin takipçisi olacaklarını, şiddetin karşısında sessiz kalmayacaklarını bir kez daha kamuoyuna duyurdu.
Asırlık borsa, yeni yüzyılın binasının temelini dualarla attı
21 Ekim 2025 Salı - 12:10 Asırlık borsa, yeni yüzyılın binasının temelini dualarla attı Manisa Ticaret Borsası, 100. yılında kente modern bir hizmet binası kazandırmak için dualar eşliğinde yeni binanın temelini attı. Törende konuşan Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, "Yeni binamız Manisa tarımına gelecek yüzyıllar boyunca hizmet edecek" dedi. Manisa Ticaret Borsası, kuruluşunun 100. yılında yeni hizmet binasının temelini dualarla attı. Manisa’nın Şehzadeler ilçesinde, Şehzadeler Belediyesi şantiyesi yanında bulunan alanda gerçekleştirilen temel atma törenine Manisa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Özkasap, Meclis Başkanı Cahit Yayman, yönetim kurulu üyeleri ve meclis üyeleri katıldı. "Manisa tarımın kalbidir" Törende konuşan Manisa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Özkasap, 100. kuruluş yılına yakışır önemli bir adımı atmanın gururunu yaşadıklarını belirterek, "Son yıllarda çok ciddi bir şekilde arazi arayışı içindeydik. Yeni modern bir binanın yapılması, Manisa Ticaret Borsasının 100. yılında 100 yıl sonra yeni bir binanın yapılmasının onurunu ve gururunu yaşıyoruz. Manisa Ticaret Borsası 1925 yılında kurulmuş. 1925’ten sonra 1940’lı yıllarda mevcut olan binasına gelmiş. O günden sonra Manisa’nın o günkü tarımı ile potansiyeli ile bugünkü arasında çok çok büyük farklar var. Gerek tarımdaki sanayisi, üreticiliği ve ihracatıyla Manisa, tarımın kalbidir. Bu böyle bir şehre böyle bir binanın yapılmasının artık bir gerektim olduğuna inandık. Tabii bu birlik ve beraberlik sadece üyelerimize değil her zaman söylediğim gibi üreticimizin de çok büyük emeği vardır bu binanın içinde. Onlarla beraber bu yolda yürüyoruz. Manisa Ticaret Borsası bugüne kadar yürümüş olduğu adımlarla bundan sonra da emin adımlarla yürümeye devam edecek. Bizden sonraki nesle yeni bir bina bırakmanın da mutluluğunu yaşıyoruz. Yeni jenerasyon, yeni binalarında Manisa’nın bugüne kadar işleyen tarım ve tarım politikalarının, tarıma dayalı sanayinin devam edeceği modern bir binanın devam etmeleri bundan dolayı da mutluluk duyuyoruz. Burada aşağı yukarı 2 bin metrekare kapalı alan olacak. Binamız bin metrekarenin üzerinde bir arsanın üzerine kuruluyor. Yeni binamızın konumu çok güzel bir yerde. Bir tarafımızda, arkamızda Tarım İl Müdürlüğü, yine arkamızda Manisa Kütüphanesi ve şu an mevcut olan Şehzadeler Belediyesinin şantiyesinin olduğuna da yere de Şehzadeler Kaymakamlığı gelecektir. Bugün hakikaten bir mutluluk, bir gurur günüdür Manisa’nın. Buranın yapımında emeği geçenlere de ayrıca çok çok teşekkür etmek istiyorum. Bu yerin tahsisi konusunda Manisa milletvekilimiz Türkiye Birlik Millet Meclisi Grup Başkanvekilimiz Sayın Bahadır Yenişehirlioğlu’na, Valiliğimize bağlı YİKOP’a, Şehzadeler, Yunusemre, Büyükşehir Belediye Başkanımız ve belediye çalışanlarına, mimarımız Atilla Efendioğlu’na ve inşaatın müteahhitliğini devam eden Fehmi Ustamızla beraber bu binayı inşallah ocak ayına kadar kaba binasını bitireceğiz. Ondan sonra da gerekilen işleyişe göre devam edeceğiz. Yeni binamızın Manisa’mıza, ihracatçılarımıza, üreticilerimize hayırlı, uğurlu olmasını diliyorum." dedi. "Manisa tarımına gelecek yüzyıllar boyunca hizmet edecek" Çalışmaların daha önce başlaması gerektiğini ancak bazı durumlardan dolayı yaklaşık 4 aylık bir gecikmenin ardından başladıklarını kaydeden Özkasap, "Daha önce başlayacaktı. Ama gerekilen izinler, buranın bir fay hattı olduğundan dolayı yeraltı kazık çakımları gibi durumlar inşaatımızı 3 ay, 4 ay etkiledi. Süreyi uzattı. Fehmi Usta ile yapmış olduğumuz görüşmelerde ocak ayı içinde kaba binamızı çıkarmış olacağız. Ondan sonra da artık duvarlarıyla, dış cepheleriyle, iç giydirmeleriyle, elektrikleri, suları bunlar devam edecek bir çalışma. Onun için tam ne zaman biteceğini bir tarih vermek şu an için erken. Ama kaba binamız ocak ayında Allah’ın izniyle bitecek. Burasının hakikaten mimarisiyle, her şeyiyle çok çalıştık. Masa üstünde çok çalıştık. Binanın oturulmasına çalıştık. Yeraltı otoparkından, buranın laboratuvar bölümlerini ayırdık. Konferans salonumuz en yukarıda orası yapılıyor. Dört katlı bir bina oluyor. İnşallah istediğimiz gibi bir binanın Manisa Ticaret Borsası’na bundan sonraki yüzyıllarına inşallah hizmet edeceğine cani gönülden inanıyorum" diye konuştu. Yeni binanın temel atma töreni öncesi Hatuniye Cami İmam Hatibi Hayrettin Çoban’ın yaptırdığı dua ve kesilen adaklık hayvanın ardından Başkan Sadık Özkasap ve beraberindekiler butona basarak yeni hizmet binasının temelini attı. Temel atma sırasında, geleneğe uygun olarak katılımcılar temele nazar boncuğu attı.
Odun ateşinde 50 yıllık gelenek
21 Ekim 2025 Salı - 10:23 Odun ateşinde 50 yıllık gelenek Manisa’nın Şehzadeler ilçesinde çocukluk arkadaşı 11 kadın, anne ve ninelerinden öğrendikleri yufka açma geleneğini 50 yıldır imece usulüyle mahallelerindeki aynı bahçede sürdürüyor. Şehzadeler’e bağlı Karaoğlanlı Mahallesinde yaşayan ve yaşları 60 ile 80 arasında değişen 11 çocukluk arkadaşı, kış hazırlıklarını 50 yıldır imece usulüyle sürdürüyor. Geniş bahçesiyle uygun ortam sağlayan Şükriye Pekcan’ın evi, yıllardır buluşma noktası olurken, her yıl sonbahar aylarında bir araya gelen kadınlar, hem kendi aileleri hem de çocukları için odun ateşinde pişirdikleri yufkaları hazırlıyor. "Asırlık geleneği 50 yılı aşkın süredir yaşatıyoruz" Ev sahibi Şükriye Pekcan, "Daha müsait diye son yıllarda bizim evin bahçesinde toplanarak kışlık yufkalarımızı hazırlıyoruz. Kızlık arkadaşlarım Sevim Eken, Fikriye Sabancı, Ayşen Eken, Fadime Kaplangil, Fatma Borucu, Sebiha İnan, Nebahat Sabancı, Ayşe Altıparmak, Emine İnan ve Ayşe Bayraktar ile 50 yılı aşkın süredir imece usulü yufka açma geleneğimizi sürdürüyoruz. Anne ve ninelerimizden gördüğümüz bu asırlık geleneği yaşatmaya devam ediyoruz" dedi. "Yufka açarken yorulanla yer değiştiriyoruz" Geceden 25 kilogram un ile hamuru hazırladıklarını anlatan Nebahat Sabancı ise, "Sabah bahçede bir araya geliyoruz ve aramızda iş bölümünü yapıp hazırlanan hamurdan parçalara ayırarak yufkaları açmaya başlıyoruz. Hepimiz aynı anda açamıyoruz, aynı anda 6-7 kişi yufka açıyor 1 kişi de odun ateşinde hazırlanan yufkaları pişiriyor. Bir kişi de kutulara istif ediyor. Yorulan olursa kenarda bekleyen ile yer değiştiriyoruz. Kenarda bekleyenler aynı zamanda çay, kahve ikramları da hazırlama görevini üstlenmiş oluyor" diye konuştu. "Geleneği sürdüren son nesiliz sanırım" İki çocuk 4 torun sahibi 78 yaşındaki Sebiha İnan da, "Anamızdan bunu gördük. Ben de hem çocuklarım hem de kendim için hazırlıyorum. Bütün kışlıkların hepsini hazırlıyoruz. Biber ve domates kurutur, şişelere koyarız. Tarhanamızı yaptık. Şimdi en son işte yufka hazırlıyoruz. Soğuk olmadan bunu da yapıyoruz. Evvelden Ramazan’a yakın yapıyorduk ama artık kış aylarında oluyor. Aşırı soğuk oluyor, bahçede açık alanda dayanılmıyor. Ekibin en yaşlısı benim. Bacağımdan ameliyatlıyım ama oturduğum yerden çalışabiliyorum" dedi. Ayşe Altıparmak ise geleneğin geleceğinden endişeli olduklarını belirterek, "Ben çocukluğumdan beri annemle yapardım, şimdi de biz devam ettiriyoruz. Ama bizden sonra kim yapacak bilmiyoruz. Yeni nesil bu gelenekleri pek önemsemiyor" ifadelerini kullandı. Mahalleli kadınlar, yufka açma geleneğini yaşatmak için ellerinden geleni yaptıklarını, ancak gençlerin ilgisizliğinin kendilerini üzdüğünü dile getirdi.
Odun ateşinde 50 yıllık gelenek
21 Ekim 2025 Salı - 09:53 Odun ateşinde 50 yıllık gelenek Manisa’nın Şehzadeler ilçesine bağlı Karaoğlanlı Mahallesi’nde yaşayan 11 çocukluk arkadaşı kadın, anne ve ninelerinden öğrendikleri yufka açma geleneğini 50 yıldır imece usulüyle aynı bahçede sürdürüyor. Manisa’nın Şehzadeler ilçesine bağlı Karaoğlanlı Mahallesinde yaşayan kadınlar, anne ve ninelerinden öğrendikleri yufka açma geleneğini 50 yıldır imece usulüyle aynı bahçede sürdürüyor. Kış hazırlıkları arasında yer alan bu gelenek, mahallede yaşayan ve yaşları 60 ile 80 arasında değişen 11 çocukluk arkadaşı tarafından yaşatılıyor. Geniş bahçesiyle uygun ortam sağlayan Şükriye Pekcan’ın evi, yıllardır buluşma noktası olurken, her yıl sonbahar aylarında bir araya gelen kadınlar, hem kendi aileleri hem de çocukları için odun ateşinde pişirdikleri yufkaları hazırlıyor. "Asırlık geleneği 50 yılı aşkın süredir yaşatıyoruz" Ev sahibi Şükriye Pekcan, "Bizim evin bahçesi geniş olması sebebiyle daha müsait diye son yıllarda bizim evin bahçesinde toplanarak kışlık yufkalarımızı hazırlıyoruz. Kızlık arkadaşlarım Sevim Eken, Fikriye Sabancı, Ayşen Eken, Fadime Kaplangil, Fatma Borucu, Sebiha İnan, Nebahat Sabancı, Ayşe Altıparmak, Emine İnan ve Ayşe Bayraktar ile 50 yılı aşkın süredir imece usulü yufka açma geleneğimizi sürdürüyoruz. Anne ve ninelerimizden gördüğümüz bu asırlık geleneği yaşatmaya devam ediyoruz" dedi. "Yufka açarken yorulanla yer değiştiriyoruz" Geceden 25 kilogram un ile hamuru hazırladıklarını anlatan ev hanımlarından Nebahat Sabancı ise, "Sabah bahçede bir araya geliyoruz ve aramızda iş bölümünü yapıp hazırlanan hamurdan parçalara ayırarak yufkaları açmaya başlıyoruz. Hepimiz aynı anda açamıyoruz, aynı anda 6-7 kişi yufka açıyor 1 kişi de odun ateşinde hazırlanan yufkaları pişiriyor. Bir kişi de kutulara istif ediyor. Yorulan olursa kenarda bekleyen ile yer değiştiriyoruz. Kenarda bekleyenler aynı zamanda çay, kahve ikramları da hazırlama görevini üstlenmiş oluyor." diye konuştu. "Geleneği sürdüren son nesiliz sanırım" İki çocuk 4 torun sahibi olan 78 yaşındaki Sebiha İnan, "Anamızdan bunu gördük. Bende hem çocuklarım hem de kendim için hazırlıyorum. Bütün kışlıkların hepsini hazırlıyoruz. Biber ve domates kurutur, şişelere koyarız. Tarhanamızı yaptık. Şimdi en son işte yufka hazırlıyoruz. Soğuk olmadan bunu da yapıyoruz. Evvelden Ramazan’a yakın yapıyorduk ama artık kış aylarında oluyor. Aşırı soğuk oluyor, bahçede açık alanda dayanılmıyor. Ekibin en yaşlısı benim. Bacağımdan ameliyatlıyım ama oturduğum yerden çalışabiliyorum" dedi. Ev hanımlarından Ayşe Altıparmak ise geleneğin geleceğinden endişeli olduklarını belirterek, "Ben çocukluğumdan beri annemle yapardım, şimdi de biz devam ettiriyoruz. Ama bizden sonra kim yapacak bilmiyoruz. Yeni nesil bu gelenekleri pek önemsemiyor" ifadelerini kullandı. Mahalleli kadınlar, yufka açma geleneğini yaşatmak için ellerinden geleni yaptıklarını, ancak gençlerin ilgisizliğinin kendilerini üzdüğünü dile getirdi.