Yerel Haberler
Mersin
03 Mayıs 2026 Pazar - 15:24 Atıklar oyuncağa dönüşüyor Mersin Büyükşehir Belediyesi ile Mersinden Kadın Kooperatifi iş birliğinde yürütülen ‘Evimiz Atölye’ projesi, çevre duyarlılığı ile kadın emeğini bir araya getirerek dikkat çeken bir dönüşüm hikayesi oluşturuyor. Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı Gönüllüler Şube Müdürlüğü koordinasyonunda sürdürülen projede, tekstil sektöründe atık olarak değerlendirilen malzemeler geri dönüşüm sürecinden geçirilerek yeniden ekonomiye kazandırılıyor. Kadınların üretim gücüyle şekillenen bu süreç, hem doğal kaynakların korunmasına katkı sağlıyor hem de kadınların sosyal ve ekonomik hayatta daha aktif rol almasına imkan tanıyor. Mersinden Kadın Kooperatifi Tekstil Şube Müdürü Gülten Çavuş, projenin yaklaşık 5 yıldır sürdürülen ‘Evimiz Atölye’ çalışmalarıyla temellendiğini belirterek, başlangıçta firmalardan piyasaya sürülmeyen çorapların toplanarak geri dönüşüme kazandırıldığını söyledi. Süreç içerisinde tekstil atıklarından elyaf üretimi fikrinin ortaya çıktığını ifade eden Çavuş, "Çünkü çok fazla atık değerlendirilmeden çöpe gidiyordu" dedi. Çukurova Kalkınma Ajansına sunulan projenin kabul edilmesiyle üretimin hız kazandığını kaydeden Çavuş, "Gelen atığa göre günde ortalama 200 kilogram elyaf üretebiliyoruz. Makinelerimizi kurmamızın üzerinden yaklaşık 1,5 ay geçti. İlk etapta deneme yanılma sürecimiz oldu. Hangi malzemeden daha iyi elyaf elde edileceğini bu süreçte öğrendik. Elyaf üretimine uygun olmayan atıkları ise minder yapımında değerlendiriyoruz" diye konuştu. Projenin yalnızca çevresel değil, sosyal ve ekonomik faydalar da sağladığını vurgulayan Çavuş, kadın emeğinin daha görünür hale gelmesiyle birlikte katılımcıların kazançlarının artacağını belirtti. Proje kapsamında verilen eğitimlerle katılımcılara çevre dostu yaşam alışkanlıkları da kazandırılıyor. Su tasarrufu ve sürdürülebilir yaşam bilincinin yaygınlaştırılmasının hedeflendiğini ifade eden Çavuş, atıkların yeniden değerlendirilmesinin özellikle yeni nesiller açısından önemli bir farkındalık oluşturduğunu dile getirdi. Çavuş, "Amacımız hem su tasarrufu sağlamak hem çevre kirliliğini önlemek hem de ekonomiye katkı sunmak. Katılımcılara tasarruflu su kullanımı ve çevre dostu yaşam konusunda eğitimler veriyoruz. Bu proje, atıkların dönüşümle yeniden ekonomiye kazandırılmasını anlatmak açısından yeni nesil için büyük bir destek" ifadelerini kullandı.
03 Mayıs 2026 Pazar - 10:36 Mersin Limanı Kalkınma Yolu ile Avrupa’ya bağlanıyor Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Mersin’den başlayıp Gaziantep’e kadar uzanan 312 kilometrelik hızlı demir yolu hattının hem kuzeye hem doğuya doğru devamının planlandığını belirterek, hattın ilerleyen süreçte Kapıkule üzerinden Avrupa’ya ve Basra Körfezi’ne kadar uzanacak büyük bir lojistik koridorun parçası olacağını söyledi. Bakan Uraloğlu, Mersin-Adana-Osmaniye-Gaziantep Hızlı Tren Projesi kapsamında Tarsus şehir geçişinde devam eden çalışmaları yerinde inceledi. Projenin Tarsus merkezinden geçen bölümüne ilişkin bilgi veren Uraloğlu, demir yolunun mevcut durumda şehri ikiye bölen bir yapıda olduğunu ifade ederek, "Burada yaptığımız değerlendirmede, vatandaşımızın istasyona kolay erişimini sağlamak ve şehir hayatını bölmemek adına 2 bin 400 metrelik kısmı tamamen yer altına alıyoruz. Üst kısmı ise sosyal yaşam alanı olarak düzenliyoruz" dedi. Bu düzenlemeyle 90 ila 100 bin metrekarelik yeni bir alan kazanıldığını belirten Uraloğlu, söz konusu yatırımın şehircilik açısından da önemli bir kazanım olduğunu vurguladı. Mersin-Adana hattı yıl sonunda tamamlanacak Mersin’de tüm ulaşım modlarında yatırımların sürdüğünü dile getiren Uraloğlu, demir yolu çalışmalarına ilişkin şu bilgileri paylaştı: "Mersin ile Adana arasını bu yılın sonunda tamamlayarak, önümüzdeki yılın ilk aylarında testleri yapıp hizmete açmayı planlıyoruz." Türkiye’yi Avrupa ve Basra’ya bağlayacak hat Projenin sadece bölgesel değil uluslararası bir ulaşım koridorunun parçası olduğuna dikkat çeken Uraloğlu, "Aksaray-Ulukışla-Yenice arasındaki hızlı tren hattının ihalesini yaptık. İlk etapta baktığımızda Gaziantep’ten başlayıp Kapıkule’ye kadar giden ama ilerleyen zamanda da Güneydoğu’dan, Ovaköy’den Fav Limanı’na, Basra Körfezi’ne kadar gidecek olan bir hattan bahsediyoruz. Şimdiden hayırlı uğurlu olsun" ifadelerini kullandı. Uraloğlu, söz konusu hattın, Türkiye’yi hem Avrupa’ya hem de Orta Doğu’ya bağlayan stratejik bir ağ oluşturacağını belirtti. Kalkınma Yolu ile entegre olacak Mersin-Adana-Osmaniye-Gaziantep Hızlı Tren Projesinin, uluslararası taşımacılık açısından kritik öneme sahip Kalkınma Yolu Projesi ile entegre olacağı bildirildi. Bu entegrasyon sayesinde, Irak’taki Fav Limanı’na gelen yüklerin Türkiye üzerinden Avrupa’ya taşınması planlanıyor. Bu süreçte Mersin Limanı’nın Akdeniz’e açılan en önemli lojistik merkezlerden biri olması bekleniyor. Seyahat süresi 2 saat 15 dakikaya düşecek Saatte 200 kilometre hıza uygun olarak inşa edilen proje tamamlandığında, Mersin ile Gaziantep arasındaki yaklaşık 6,5 saatlik seyahat süresi 2 saat 15 dakikaya inecek. Projenin tamamlanmasıyla birlikte yılda 3 milyonun üzerinde yolcu ve yaklaşık 37 milyon ton yük taşınmasının hedeflendiği kaydedildi.
Akdeniz’de ağaçlara sonbahar bakımı
13 Ekim 2025 Pazartesi - 13:25 Akdeniz’de ağaçlara sonbahar bakımı Mersin’in merkez ilçe Akdeniz Belediyesi, sonbahar mevsiminin etkisini göstermesiyle birlikte ilçe genelindeki ağaçların bakım ve budama işlemlerini gerçekleştirerek hem ağaçların sağlıklı büyümesine katkı sunuyor hem de risk oluşturan dalları budayıp olası riskleri ortadan kaldırıyor. Hafta sonunda yoğun bir mesai harcayan Park ve Bahçeler Müdürlüğüne bağlı ekipler, ilçe genelindeki park, bahçe ve yeşil alanların yanı sıra birçok cadde ve sokak ile okul, cami, hastane, sağlık ocağı gibi resmi kurumların avlu veya bahçesinde bulunan ağaçların budama ve bakım işlemlerini sonbahar aylarına girdiğimiz bugünlerde de sürdürüyor. Can ve mal güvenliği açısından tehlike oluşturan dallar budanıyor Ekipler tarafından güvenlik tedbirleri alınarak yapılan budama işlemlerinde ağaçların kuruyan veya kırılan üst dallarına ulaşmak için yer yer kovalı hizmet araçları kullanılıyor. Budama sayesinde ağaçların hem sağlıklı gelişimi sağlanırken, rüzgar ve fırtınalı havalarda özellikle yaya ve araç trafiğinin olumsuz etkilenmesine neden olabilecek riskler de ortadan kaldırılıyor. Ekipler, elektrik iletim hatları için risk oluşturan ağaç dallarını da dikkatle buduyor. Hafta sonu yoğun mesai Akdeniz’in dört bir köşesinde hummalı bir şekilde çalışan Park ve Bahçeler Müdürlüğüne bağlı ekipler, hafta sonundaki yoğun mesaide Camişerif Mahallesi, Kazanlı Hürriyet Mahallesi ve Karacailyas Emek Mahallesi PTT Lojistik Merkezinde budama ve temizlik çalışması gerçekleştirdi. Yol kenarları ile kaldırımlarda büyüyen yabani çalıları ve otları da temizleyen ekipler, budanan ağaç dalları ile temizlenen yabani otları, iş makinesi yardımıyla araçlara yükleyip mahallelerden çıkardı.
Tarsus’ta kaldırım işgaline izin verilmiyor
13 Ekim 2025 Pazartesi - 13:02 Tarsus’ta kaldırım işgaline izin verilmiyor Mersin’in Tarsus ilçesinde kaldırım işgallerine izin verilmiyor. Bu kapsamda Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kent merkezinde vatandaşların güvenli ve rahat biçimde yürüyebilmesi için çalışmalarını sürdürüyor. Makam mevkii başta olmak üzere ana cadde ve sokaklarda yapılan denetimlerde, kaldırımları işgal eden masa, sandalye, ürün stantları ve uygunsuz araç parkları tespit edildi. Ekipler, esnaf ve vatandaşları yasal sınırlar hakkında bilgilendirerek birçok kez uyarıda bulundu. Ancak uyarılara rağmen işgale devam eden 12 işletmeye idari para cezası kesildi. Ayrıca ruhsatı bulunmadığı belirlenen 3 işletmeye ise işyeri açma ve çalışma ruhsatı almaları için resmi tebligat yapıldı. Tarsus Belediyesi, yapılan uygulamaların cezalandırma amacı taşımadığını, engelli, yaşlı, çocuk ve tüm vatandaşların kaldırımları güvenle kullanabilmesi için denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti. "Kaldırımlar hepimizin ortak alanı" Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, denetimlerin amacının kent düzenini korumak olduğunu vurgulayarak şöyle konuştu: "Kaldırımlar hepimizin ortak alanı. Amacımız kimseyi zor durumda bırakmak değil, şehrimizi daha düzenli ve erişilebilir hale getirmek. Defalarca yapılan uyarılara rağmen işgale devam eden 12 işletmeye ceza uyguladık, 3 işletmeye ise işyeri açma ve çalışma ruhsatı almaları için tebligat verdik. Daha yaşanabilir bir Tarsus için bu süreci hep birlikte yürütmeliyiz."
Başkan Seçer: "Mersin’de iç tahkimat ve sosyal barış var"
13 Ekim 2025 Pazartesi - 12:33 Başkan Seçer: "Mersin’de iç tahkimat ve sosyal barış var" Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Mersin’de tüm vatandaşların eşit hizmet aldığını belirterek, "Biz yıllardır ‘iç tahkimat’ diyoruz. Yani içeride barışı, huzuru sağlamalısınız. Mersin’de bunu başardık" dedi. Başkan Seçer, eşi Meral Seçer ile birlikte Mersin Kahramanmaraş ve İlçeleri Derneği tarafından düzenlenen ’3. Geleneksel Pilav ve Piknik Etkinliği’ne katıldı. Kuyuluk Piknik Alanında gerçekleştirilen etkinlikte Mersin’in kozmopolit yapısına dikkat çeken Başkan Seçer, "Mersin, Türkiye’nin bir özeti. Anadolu’nun dört bir yanından gelen insanların kardeşçe yaşadığı, Türkiye’nin parlayan yıldızıdır. Bu başarıda herkesin katkısı var" şeklinde konuştu. "Mersin’de siyasi ezberler bozuldu" 2019 yerel seçimleriyle birlikte Mersin’de siyasi dengelerin değiştiğini vurgulayan Seçer, "Her siyasi görüşten yurttaşın oyunu alıyoruz. Eskiden sol partilere oy vermeyen seçmenler artık bizleri bağrına basıyor. Bu da belediyecilik anlayışımızın herkesi kapsadığını gösteriyor. Doğru yoldaysanız, halk bunun karşılığını veriyor" ifadelerini kullandı. "Mersin’de sosyal barış sağlandı" Mersin’de tüm yurttaşların eşit hizmet aldığını söyleyen Seçer, "Biz yıllardır ‘iç tahkimat’ diyoruz. Yani içeride barışı, huzuru sağlamalısınız. Mersin’de bunu başardık. Siyasi görüşü, inancı ya da etnik kimliği ne olursa olsun herkes eşit. Sosyal barışı Mersin’de inşa ettik" diye konuştu. "Kavgayla, ayrışmayla değil, birlikle kazanırız" diyen Seçer, birlik ve beraberlik mesajı verdi. Konuşmaların ardından etkinlik, pilav ikramı, konser ve halaylarla devam etti.
Akdeniz Belediyesinden anneler ve kızlarına kamp sürprizi
13 Ekim 2025 Pazartesi - 12:03 Akdeniz Belediyesinden anneler ve kızlarına kamp sürprizi Akdeniz Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü, mahallelerde faaliyet gösteren Kültür Sanat Evlerinde eğitim alan kadın kursiyerleri ve kızlarını, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü’nün desteğiyle Silifke ilçesi Kapızlı’da bulunan Yıldırım Beyazıt Gençlik Kampı’nda 3 gün boyunca misafir etti. Cumhurbaşkanlığı tarafından 2025 yılının ’Aile Yılı’ ilan edilmesi sebebiyle Akdeniz Belediyesinin kadınlara ve ailelere yönelik sosyal projeleri kapsamında organize edilen kampta, 85 anne ve kızı, doğayla iç içe keyifli bir hafta sonu geçirdi. Katılımcılar gündüz saatlerinde okçuluk, yürüyüş, el sanatları, spor ve yarışmalar gibi çeşitli sosyal ve kültürel etkinliklere katıldı, akşamları ise sahilde türküler söyleyip, birlikte vakit geçirmenin mutluluğunu yaşadı. Etkinlik boyunca anneler ve kızları hem stres attı hem de yeni dostluklar kurarak dayanışma ruhunu pekiştirdi. Akdeniz Belediyesinin, özellikle kadınların sosyal yaşamda daha aktif rol almasını ve aile içi iletişimin güçlenmesini hedefleyen çalışmaları kapsamında düzenlenen kamp, katılımcılardan büyük beğeni topladı. Akdeniz Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Zeyit Şener, projeye ilişkin yaptığı değerlendirmede, kadınların ve gençlerin sosyal hayata daha fazla katılımını önemsediklerini belirterek şunları söyledi: "Kadınların ve çocuklarının, günlük hayatın yoğun temposundan uzaklaşıp birlikte kaliteli zaman geçirmelerini sağlamak bizim için çok değerli. Ailelerimiz için bu tür etkinliklerimizi sürdürmeyi hedefliyoruz." Katılımcı anneler ve kızları da unutulmaz anılarla dolu kamp için Akdeniz Belediyesine teşekkür ederek, bu tür etkinliklerin devam etmesini diledi.
Mersin’de kadınlara ücretsiz pilates desteği
13 Ekim 2025 Pazartesi - 11:19 Mersin’de kadınlara ücretsiz pilates desteği Mersin Büyükşehir Belediyesi, kadınların sağlıklı ve aktif bir yaşam sürmesi için ücretsiz pilates kursları düzenliyor. Macit Özcan Spor Tesislerinde verilen kurslar, kadınlara hem fiziksel hem de ruhsal açıdan destek olurken, sosyal hayata katılımlarını da güçlendiriyor. Gençlik ve Spor Hizmetleri Dairesi Başkanlığı tarafından Macit Özcan Spor Tesislerinde kadınlara özel düzenlenen pilates kursları yoğun ilgi görüyor. Eylül ayının ilk haftası başlayan kurslarda hem reformer hem de mat pilates çalışmaları gerçekleştiriliyor. Salı ve perşembe günleri düzenlenen kurslarda, 28 kişilik gruplar 4 seans şeklinde eğitim alıyor. Her kurs 12 seanslık bir programdan oluşuyor. Kurs sonunda yeni katılımcılar kabul edilerek programa devam ediliyor ve böylece daha çok kadına ulaşılarak sosyal hayata katılımları sağlanıyor. Büyükşehir Belediyesi tarafından tamamen ücretsiz olarak verilen bu hizmet, kadınlara hem fiziksel hem de sosyal yönden katkı sağlıyor. Kursa katılan kadınlar esneklik kazanmanın yanı sıra doğru nefes teknikleri, diyafram kullanımı ve beslenme konularında da bilgilendiriliyor. Böylece kilo kontrolü ve genel vücut sağlığı konusunda destek sağlanıyor. Kadınların hem ekonomik hem de sosyal açıdan rahat bir şekilde erişim sağlayabildiği kurslar, Mersin Büyükşehir Belediyesinin spor yoluyla topluma dokunan projelerinden biri olarak dikkat çekiyor. "Her alanda olduğu gibi, sporda da kadınların hayatlarına dokunuyoruz" Mersin Büyükşehir Belediyesi Gençlik ve Spor Hizmetleri Dairesi Başkanlığında Beden Eğitimi Öğretmeni ve Pilates Antrenörü olarak görev alan Duygu Kızılgök, kursların 2 Eylül’de başladığını ve hem reformer hem mat pilatesi yaptıklarını aktararak, kurs hakkında detaylı bilgi verdi. Kadınların pilates kursu sonunda kazandığı becerilere değinen Kızılgök, "Kurslarımız ücretsiz ve her grubumuz 28 öğrenciden oluşuyor. Salı ve perşembe günleri olmak üzere toplamda 4 seans yapıyoruz. Pilates hem esnekliği artıran hem de konfor alanını genişleterek hareket kabiliyeti kazandıran bir spor dalı. Böylece kurs bitiminde öğrencilerimiz esneklik kazanmış oluyor" dedi. Pilates eğitimi verirken, katılımcılara beslenme konusunda da yardımcı olduklarını ve bu sayede kilo kontrolü de sağladıklarını kaydeden Kızılgök, "Pilateste nefes düzenliyor ve diyafram kullanmayı da öğretiyoruz. Her kurumuz 12 seans olarak devam edecek. 12 seans sonunda başka üyelerimizi alıyoruz. Büyükşehir Belediyesi olarak, her alanda olduğu gibi sporda da kadınların hayatlarına dokunmaya devam ediyoruz" diye konuştu.
Mersin’de üreticiye ceviz soyma makinesi desteği
13 Ekim 2025 Pazartesi - 10:54 Mersin’de üreticiye ceviz soyma makinesi desteği Mersin Büyükşehir Belediyesi, 2025 yılında 7 adet olmak üzere bugüne kadar 24 adet Ceviz Soyma Makinesi üreticilere kazandırıldı. Saatte bin kilograma kadar ceviz soyabilen makinelerin sayesinde çiftçiler hem zamandan hem iş gücünden tasarruf ettiği bildirildi. Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığının, küçük ve orta ölçekli üreticilere yönelik makine-ekipman desteklerini sürdürdüğü kaydedildi. Desteklerin üreticilerin bağlı oldukları Sulama Kooperatifleri ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri üzerinden sağlandığı, bu kapsamda 2025 yılında 7 adet olmak üzere, bugüne kadar toplamda 24 adet ceviz soyma makinesinin üreticilere kazandırıldığı aktarıldı. Destekten yararlanan mahallelerden biri de Mezitli ilçesine bağlı Demirışık Mahallesi oldu. 2019-2025 yılları arasında 13 ilçede toplam 825 adet makine desteği sağlayan büyükşehir belediyesi, üreticilerin iş gücü ve zamandan tasarruf ederek, üretim maliyetlerini düşürmesini hedefliyor. Ceviz soyma makinelerinin, saatte 800-1000 kilogram ceviz soyabiliyor. Böylece normal şartlarda 8-10 kişinin bir günde yapabileceği iş, makinelerle 1 saatte tamamlanabiliyor. Daha önce imece usulü günlerce ceviz soyan çiftçiler, böylece büyük bir iş gücü yükünden kurtulmuş oldu. "Üreticilerimiz, makine desteğimiz ile ellerini karartmadan cevizlerini soyacaklar" Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görev yapan Ziraat Mühendisi Hüseyin Topkara, Büyükşehir Belediyesinin makine-ekipman destekleri kapsamında küçük ve orta ölçekli üreticilere, bağlı bulundukları Sulama Kooperatifleri ya da Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri üzerinden makine destekleri sağlamaya devam ettiklerini belirtti. Topkara "Bu destekler kapsamında olan makinelerimizden bir tanesi de ceviz soyma makinesi. 2025 yılında 7 adet olmak üzere, bugüne kadar il genelinde toplamda 24 adet ceviz soyma makinesi desteğinde bulunduk. Destek verilen mahallelerden bir tanesi de Mezitli ilçesine bağlı Demirışık Mahallesi. Büyükşehir olarak 2019-2025 yılları arasında 13 ilçede üreticilerimize toplam 825 adet makine desteği sağladık. Bu desteklerimizdeki amacımız, iş gücünden ve zamandan tasarruf ederek, üreticilerin ekonomilerine katkı sağlamak" dedi. Ceviz hasadının oldukça zor ve zahmetli bir iş olduğunu, kabukları soyan kişilerin ellerinin karardığını ve yandığını kaydeden Topkara, "Artık ceviz üreticilerimiz, makine desteklerimiz ile ellerini karartmadan, yorulmadan cevizlerini soyacaklar. Saatte 800-1000 kg arası ceviz soyabilen makinemiz, 8-10 kişinin bir günde yapacağı işi 1 saatte yapabiliyor. Böylece iş gücünden ve zamandan da kazanç sağlıyor. Bundan sonraki süreçte de büyükşehir belediyesi olarak vereceğimiz tarımsal destek projeleriyle, küçük ve orta ölçekli üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz" diye konuştu.
Kurak tarlalardan gelen lezzet: Dikenli incir dondurmaya dönüştü
13 Ekim 2025 Pazartesi - 10:47 Kurak tarlalardan gelen lezzet: Dikenli incir dondurmaya dönüştü Mersin’de sulama imkanı az olan bölgelerde yetiştirilen dikenli incirde hasat dönemi devam ederken, yapılan katma değer çalışmasıyla dondurmaya dönüştü. Dikenli incirin ilaç, su ve gübre istemeden meyve veren ender ürünlerden biri olduğuna değinen Tarsus Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Teke, kırsal bölgelerde yaşanan susuzluğa ve kuraklığa çare olabilecek bir ürün olduğunu söyledi. Türkiye’nin önemli üretim merkezlerinden Mersin’de her çeşit meyve ve sebze yetiştiriliyor. Bunlardan biri de lezzetiyle bilinen, özellik turizm sezonunda sokaklarda soyularak tek tek satılan dikenli incir, kurak veya sulama imkanı çok olmayan tarlalarda üretilmesiyle dikkat çekiyor. Sadece Mersin’de 25 bin tonun üzerinde üretimi yapılan dikenli incirin katma değerinin artması için ise önemli çalışmalar yapılıyor. Üretimin en çok yapıldığı Mersin’de Tarsus Ticaret Borsası’nın girişimiyle dikenli incirden dondurma üretildi. Seri üretime geçilmesi planlanan dondurma sayesinde hem yaz aylarında serinletici bir tat alternatifi sunacak olması hem de kırsal kesimde üretilen ürüne katma değer kazandırmasının önemli olduğu ifade edildi. Sulama ve ilaç istemeden yetişebilen dikenli incirin Ağustos ayında başlayan hasadının Aralık ayı sonuna kadar devam ettiği kaydedildi. "İlaç, su ve gübre istememesi çıkış noktamız oldu" İncirin dondurmaya dönüşümünü sağlayan projenin koordinatörü Tarsus Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Teke, "Toprağın üzerindeki tüm yaprağından meyvesine, meyvesinden çekirdeğine kadar değerlendirilebilen bir tür sanayi ürünü. 2018 yılında Sicilya’ya gittiğimizde, Avrupa Birliği’nin dahi bu ürünü susuzluğa ve iklim krizine karşı desteklediğini gördük. Burada da ilaç, su ve gübre istemeden meyve üreten ender ürünlerden biri. Havanın rutubetiyle size meyve veriyor. Özellikle ilaç, su ve gübre istememesi çıkış noktamız oldu. Öncelikle bu ürünün değerlendirilmesine dondurma üretimiyle başladık. Organik keçi sütü ve hurma şekeri kullanarak dondurmamızı elde ettik. Bunun marmalet ve reçel gibi denemelerini yapıyoruz. Dondurması mükemmel, herkesin tatmasını isterim. Yaygınlaştırarak Tarsus ve ülke ekonomisine faydalı hale getirmek istiyoruz. Belki ileride daha büyük kazanç sağlayacak bir ürün. Özellikle kırsal bölgelerde susuzluğa ve kuraklığa çare olabilecek bir ürün olarak benimseteceğiz" dedi. Öte yandan, yöresel pazarda vatandaşlara ikram edilen dikenli incir dondurmasını tadanlar ise çok lezzetli bulduklarını söyledi.