Nevşehir
Dimili kadınlardan copilot deneyimi
08 Mart 2026 Pazar - 17:51:58
Nevşehir Belediyesi tarafından 8 Mart Dünya Kadınlar Günü kapsamında düzenlenen "Şalvarını Kap Gel Slalom Etkinliği" renkli görüntülere sahne oldu. Yöresel kıyafetleri olan dimileriyle etkinliğe katılan kadınlar, Kapadokya Motor Sporları Kompleksi’nde copilot deneyimi yaşayarak unutulmaz anlar yaşadı.
Nevşehir Belediyesi’nin Dünya Kadınlar Günü’ne özel hazırladığı program, Nevşehir-Sulusaray yolu üzerinde bulunan Kapadokya Motor Sporları Kompleksi’nde gerçekleştirildi. Etkinliğe yöresel kıyafetleri olan dimileriyle gelen kadınlar, düzenlenen slalom etkinliğinde hem heyecan hem de eğlence dolu anlar yaşadı.
Program kapsamında kadınlar, copilot araç sürme deneyimini 2025 Türkiye Ralli Şampiyonu Sevgi Aktürk ile birlikte yaşadı. Ralli otomobili ile yapılan slalom gösterisinde dimili kadınlar araçlara binerek hız ve adrenalin dolu bir deneyim yaşadı. Etkinliğe katılan ve ilk kez böyle bir deneyim yaşadığını belirten kadınlar, yaşadıkları heyecanı şu sözlerle anlattı:
"Güzeldi, çok heyecanlıydı. İlk defa bindim, çok memnun kaldım. Her şey çok güzeldi ve heyecanlıydı. Normalde araç kullanıyorum ama bunun heyecanı çok farklı. Bundan sonra tekrar denemek isterim."
2025 Türkiye Ralli Şampiyonu Sevgi Aktürk ise 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nde kadınlarla birlikte böyle bir etkinlikte yer almaktan mutluluk duyduğunu belirterek, "Öncelikle tüm kadınlarımızın Dünya Kadınlar Günü’nü kutluyorum. Kadınlarla birlikte burada olmak beni çok mutlu ediyor. Yanımda kadınların olması benim için çok güzel. Kadınlara sadece çiçek verilmesini değil, özgürlük, mutluluk ve huzur verilmesini isterim. Sağlıklı ve özgürce yaşayabildikleri bir hayat diliyorum" dedi.
Kadınların dimileriyle katıldığı slalom etkinliği, hem yöresel kültürün hem de kadınların cesaretinin bir araya geldiği renkli görüntülerle sona erdi.
08 Mart 2026 Pazar - 11:14
Kapadokya’da kadın turistlere çiçekli 8 Mart sürprizi
Nevşehir’de 8 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla Göreme Açık Hava Müzesi’ni ziyaret eden yerli ve yabancı kadın turistler çiçeklerle karşılandı.
Kapadokya’nın önemli destinasyonları arasında yer alan Göreme Açık Hava Müzesi’ne gelen kadın turistlere Nevşehir Müze Müdürü Gökhan Maskar tarafından çiçek takdim edilerek Dünya Kadınlar Günü kutlandı. Müze girişinde gerçekleştirilen etkinlikte kadın ziyaretçilere çiçek verilirken, turistler bu anlamlı sürpriz karşısında mutluluk yaşadı.
UNESCO Dünya Doğal ve Kültürel Miras Listesi’nde yer alan Kapadokya’nın en önemli ziyaret noktalarından biri olan Göreme Açık Hava Müzesi’nde gerçekleştirilen etkinlikte, kadın turistlerin günleri de kutlandı.
Nevşehir Müze Müdürü Gökhan Maskar yaptığı açıklamada, Kapadokya’yı ziyaret eden kadın misafirlerin Dünya Kadınlar Günü’nü kutlamak amacıyla küçük bir jest yapmak istediklerini belirterek, "Kapadokya’yı ziyaret eden kadın misafirlerimizin 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nü kutlamak istedik. Kadınlarımız toplumun her alanında çok önemli bir yere sahip. Bu vesileyle tüm kadınların Dünya Kadınlar Günü’nü kutluyorum" dedi.
Çiçekle karşılanan yerli ve yabancı turistler de yapılan bu sürprizden ve günlerinin kutlanmasından dolayı memnuniyet duyduklarını belirterek yetkililere teşekkür etti.
06 Mart 2026 Cuma - 03:58
Kapıyı açmayınca ekipler seferber oldu
Nevşehir’de iş dönüşü evine giremeyen bir kadın, evde yalnız yaşayan annesinin hayatından endişe edince polis, sağlık ve itfaiye ekipleri alarma geçti. Kapıyı açmayan yaşlı kadının evde uyuduğu anlaşılınca ekipler rahat bir nefes aldı.
Olay, Emek Mahallesi Gülvezir Sokak’ta meydana geldi. Edinilen bilgiye göre işten döndükten sonra evine girmek isteyen kadın, kapıyı açan olmayınca evde yalnız yaşayan annesinin hayatından endişe ederek durumu 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bildirdi.
İhbar üzerine olay yerine sağlık, polis ve itfaiye ekipleri sevk edildi. Kapıyı defalarca çalan ekipler içeriden herhangi bir ses alamayınca durum Nevşehir Cumhuriyet Başsavcılığı’na bildirildi.
Cumhuriyet Savcısının talimatı üzerine olay yerine gelen itfaiye ekipleri merdiven yardımıyla evin camından içeri girdi. Evde yapılan kontrolde yaşlı kadının uyuduğu ve kulaklarında kulaklık bulunduğu için dışarıdaki sesleri duymadığı öğrenildi.
Yaşlı kadının sağlık durumunun iyi olduğunun anlaşılması üzerine ekipler olay yerinden ayrıldı. Olay kısa süreli paniğe neden olurken, ekipler normale döndü.
05 Mart 2026 Perşembe - 15:41
Başkan Arı, hafızlık öğrencilerini makamında ağırladı
Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, sokakta karşılaştığı hafızlık öğrencileriyle yaşadığı samimi diyalog sonrası gençleri ‘duman ettiniz beni’ diyerek makamında ağırladı.
Edinilen bilgilere göre, Başkan Arı sokakta sohbet ettiği bir grup öğrenciye eğitim durumlarını sordu. Öğrencilerin hafızlık eğitimi aldığını öğrenen Arı, Kur’an-ı Kerim’den bir ayet okuyarak öğrencilerden devamını getirmelerini istedi. Ayetleri başarıyla okuyan öğrencilere bu kez okudukları bölümün hangi cüz olduğunu soran Arı, öğrencilerin verdiği cevabın yanlış olduğunu belirterek ayetin 4. cüzün 3. sayfasında yer aldığını ifade etti. Bu görüntüleri de Başkan Arı sosyal medya hesaplarında paylaştı. Bu paylaşımdan sonra gerçek de ortaya çıktı. Hafızlık öğrencilerinin söyledikleri doğru çıktı.
Yaşanan keyifli diyalog sonrası hafızlık öğrencilerini makamına davet eden Başkan Arı, gençlerle bir süre daha sohbet etti. Samimi anların yaşandığı buluşmada Arı’nın, "Duman ettiniz beni" sözleri gülüşmelere neden oldu.
Acıgöl ilçesine bağlı Karapınar Kasabası Kur’an Kursu’nda hafızlık eğitimi gören öğrencileri Nevşehir Belediyesi’nde kabul eden Arı, gençlerle yakından ilgilenerek eğitim süreçleri hakkında bilgi aldı.
"Hafızlık büyük emek istiyor" diyen Arı, hafızlık eğitiminin sabır, disiplin ve kararlılık gerektirdiğini vurguladı. İmam Hatip kökenli olduğunu da hatırlatan Arı, Kur’an-ı Kerim’i ezberleme yolunda gösterilen çabanın büyük bir değer taşıdığını ifade etti.
Genç hafızları tebrik eden Başkan Arı, başarılarının devamını dileyerek her zaman yanlarında olduklarını belirtti.
Ziyaret, günün anısına çekilen hatıra fotoğrafıyla sona erdi.
09 Temmuz 2024 Salı - 13:03
Nevşehir’de 25 dönüm ekili alan kül oldu
Nevşehir’de trafodan çıktığı iddia edilen yangın sonrasında 25 dönüm arpa ekili alan küle döndü.
Edinilen bilgiye göre yangın; Gülşehir ilçesine bağlı Gökçetoprak köyünde arpa ekili bir tarlada başladı. İddiaya göre arpa ekili tarlanın hemen yanında bulunan trafodan çıkan kıvılcımlar arpa ekili tarlaya sıçradı. Rüzgarın da etkisiyle yayılan yangın, arpa ekili diğer tarlalara da sıçradı. Dumanları gören vatandaşlar durumu 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bildirdi. Köy halkı da yangının diğer tarlalara sıçramaması için traktörlerle ekili alanların etrafını sürerek yangının hızını yavaşlattı.
İtfaiye ekiplerinin de müdahalesi ile kontrol altına alınan yangın söndürüldü. Trafodan çıkan kıvılcımlar nedeniyle çıktığı tahmin edilen yangında yaklaşık 25 dönüm arpa zarar gördü.
09 Temmuz 2024 Salı - 13:03
NEVÜ’de 2 Doçent ataması yapıldı
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) Fen-Edebiyat Fakültesi ve Mühendislik-Mimarlık Fakültesi’ne 2 doçent ataması yapıldı.
NEVÜ Rektörü Prof. Dr. Semih Aktekin başkanlığında gerçekleştirilen Yönetim Kurulu Toplantısı’nda alınan karar uyarınca atanma süreciyle ilgili tüm işlemlerini tamamlayan Doç. Dr. Kubilay Atik Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü Ortaçağ Tarihi Anabilim Dalı ‘Doçent’ kadrosuna ve Doç. Dr. İsmail İsa Atabey Mühendislik-Mimarlık Fakültesi İnşaat Mühendisliği Bölümü Yapı Malzemesi Anabilim Dalı ‘Doçent’ kadrosuna atandı.
Ataması yapılan akademisyenlere de yeni ünvan ve görevlerinin hayırlı olması temennisinde bulunan Rektör Aktekin, ‘Doğal ve Kültürel Miras Turizmi’ alanında ihtisaslaşan üniversite olarak Yükseköğretim Kurulu (YÖK)’ün belirlediği kriterlere uygun olarak akademik kadronun güçlendirilmesine yönelik çalışmaların devam ettiğini belirtti.
08 Temmuz 2024 Pazartesi - 13:29
32 yıl sonra hem kendi mezarını buldu hem de gerçek ailesini
Nevşehir’de 1 günlükken cami avlusuna bırakılan kadın, 32 yıl sonra hem ailesini, hem de öldü diye gömüldüğü mezarını buldu. Genç kadın, adli tıp raporu açıklanınca Nevşehir Adliyesi önünde ve mahallesinde davul zurna çaldırdı.
06 Temmuz 2024 Cumartesi - 13:16
Nevşehir’de 100 dekar tarım arazisi kül oldu
Nevşehir’in Kozaklı ilçesine bağlı Karahanlı köyünde buğday ekili tarlada çıkan yangında 100 dönüm alan zarar gördü.
Edinilen bilgilere göre, dün öğle saatlerinde Kozaklı ilçesine bağlı Karahasanlı köyü Özbek çıkışı Bağyolu Eğriarkaç mevkii civarındaki buğday ekili tarlada yangın çıktı. Yangın rüzgarın da etkisiyle büyüyerek diğer tarlalara da ulaştı. Yangını fark eden köy halkı traktörleriyle müdahale ederek yangının hızını kesmeye çalıştı. Bölgeye gelen itfaiye ekipleri; olaya müdahale ederek yangını kontrol altına aldı. Yangın nedeniyle yaklaşık 100 dönüm alan zarar gördü.
Elektrik hattından çıktığı tahmin edilen yangın nedeniyle soruşturma başlatıldı.
06 Temmuz 2024 Cumartesi - 13:10
Nevşehir’de 100 dekar tarım arazisi kül oldu
Nevşehir’in Kozaklı ilçesine bağlı Karahanlı köyünde buğday ekili tarlada çıkan yangında 100 dönüm alan zarar gördü. Edinilen bilgilere göre, dün öğle saatlerinde Kozaklı ilçesine bağlı Karahasanlı köyü Özbek çıkışı Bağyolu Eğriarkaç mevkii civarındaki buğday ekili tarlada yangın çıktı. Yangın rüzgarın da etkisiyle büyüyerek diğer tarlalara da ulaştı. Yangını fark eden köy halkı traktörleriyle müdahale ederek yangının hızını kesmeye çalıştı. Bölgeye gelen itfaiye ekipleri; olaya müdahale ederek yangını kontrol altına aldı. Yangın nedeniyle yaklaşık 100 dönüm alan zarar gördü. Elektrik hattından çıktığı tahmin edilen yangın nedeniyle soruşturma başlatıldı.
05 Temmuz 2024 Cuma - 23:50
Rus Mırea Oda Korosu Kapadokya’da unutulmaz konser verdi
Rusya Teknoloji Üniversitesi Mırea Oda Korosu ve Adana Çokfonik korosu Kapadokya’da unutulmaz konser verdi.
Kapadokya Turistik Otelciler ve İşletmeciler Derneği (KAPTİD), Nevşehir Rehberler Odası ve TÜRSAB Kapadokya Bölge Temsil Kurulu tarafından organize edilen konser, Göreme Beldesinde bulunan Perili Ozanlar vadisinde gerçekleşti.
Kapadokya’nın masalsı atmosferinde gerçekleştirilen ve çok sayıda davetlinin katıldığı konserde Rusya Teknoloji Üniversitesi Mırea Oda Korosu ve Adana Çokfonik korosu bir birinden güzel eserleri seslendirdi.
KAPTİD Başkanı Teyfik Ölmez yaptığı açıklamada, “Çok farklı bir organizasyon. Moskova Çok Sesli Korosu ile Adana Çukurova Çok Sesli Korosu bölgemizde ilk kez akustik bir konser veriyor. Bu organizasyon bölge için inanılmaz bir reklam olacak. Koroyu çok başarılı buluyoruz. Kaptid olarak böyle organizasyonlara devam ediyoruz” şeklinde konuştu.
05 Temmuz 2024 Cuma - 12:39
İki ticari aracın çarpışma anı kameralara yansıdı
Nevşehir’de bir kavşağa kontrolsüz giren iki ticari araç çarpıştı. O anlar çevrede bulunan bir iş yerinin güvenlik kamerasınca kaydedildi.
Kaza Esentepe Mahallesi Oğuzhan Sokak üzerinde meydana geldi. Plakası ve sürücüleri öğrenilemeyen iki ticari araç, kavşağa kontrolsüz girince kaza yaptı. Kazada sadece araçlarda maddi hasar meydana geldi.
Kaza anı çevredeki bir iş yerinin güvenlik kameralarınca kaydedildi. Araç sürücüleri kendi aralarında kaza tutanağı tuttuktan sonra kaza yerinden ayrıldı.
05 Temmuz 2024 Cuma - 12:38
Başkan Rasim Arı: “Bahane değil iş üretiyoruz”
Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, ”Seçimler önce ben hangi Rasim Arı isem şimdi de aynıyım. Ben seçimlerden önce ne söz verdiysem hepsini yapacağım. Çünkü Nevşehirli bana ‘Rasim bizim kardeşimiz, evladımız’ diye oy verdi” dedi.
Belediye Başkanı Rasim Arı, Mehmet Akif Ersoy Mahallesi’nde incelemelerde bulundu. İncelemeleri sırasında mahalle sakinleri ile de bir araya gelen Başkan Arı, vatandaşların talep ve önerilerini dinleyerek mahallede gerçekleştirecekleri çalışmaları anlattı. Tüm mahallelerin sorunlarını ve vatandaşların beklentilerini bildiklerini ve kısa, orta ve uzun vadeli çalışma programları ile bunların hepsini çözüme kavuşturacaklarını kaydeden Arı, “Seçimlerden önce ben hangi Rasim Arı isem şimdi de aynıyım. Görüyorsunuz ben de bir değişiklik var mı? Seçimlerden önce neler söylendi biliyorsunuz. Kazanınca bakın Rasim Arı değişmiyormuş. Ne dini hassasiyetim, ne milli hassasiyetim, ne insan ilişkilerim dünde aynıydı bugünde aynı. ‘Başka partiden olduğu için hizmet edemez’ diyorlardı. Nasıl ediyoruz? Aslanlar gibi hizmet ediyoruz. Aslında yeni başlıyoruz. Bakın yeniden Kayaşehir’i canlandırıyoruz. Yakında turizm yatırımları başlayacak. Bunun yanın da o bölgede yaptığımız VR Merkezi kısa sürede hizmete girecek. Tahtalı Kahve’nin, Çan Kulesi’nin ve eski Damat İbrahim Paşa İlkokulu’nun restorasyon çalışmaları için hazırlıklara başlıyoruz. Otoparklar konusunda gerekli adımları attık. Bütün hazırlıklarımızı yapıyoruz. Evet ekonomik sıkıntılar var ama biz bahane üretmeyeceğiz çalışacağız. Ben seçimlerden önce ne söz verdiysem hepsini yapacağım. Çünkü; Nevşehirli bana ‘Rasim bizim kardeşimiz, evladımız’ diye oy verdi. Herkes partileri yüzünden kazanırken ben halkımın sayesinde kazandım. Herkes şimdi partisinin belediye başkanıyken ben sizin belediye başkanınızım, milletin belediye başkanıyım. Bunu asla unutmayacağım“ diye konuştu.
04 Temmuz 2024 Perşembe - 23:14
Sinsi plan tutmadı: Eski sevgilinin üzerine kamyonetini süren şahıs uçuruma düşen aracını bırakıp kaçtı
Nevşehir’de eski kız arkadaşını öldürmek isteyen şahıs ölümden döndü. İddiaya göre arkadaşı ile yol kenarında oturan eski sevgilinin üzerine kamyonetini süren kişi uçuruma düşen aracını bırakıp kaçtı.
03 Temmuz 2024 Çarşamba - 16:18
Japon mutfağının lezzetleri Kapadokya’da
Dünyaca ünlü Master Şef Hiroki Takemura’nın ustalığıyla ve özenle hazırladığı Japon mutfağının inanılmaz tatlarının sergilendiği Take Sushi Ürgüp’te açıldı.
Kapadokya bölgesinde, turizm anlamında yatırımlarına devam eden Dorak Holding yeni açtığı Take Sushi isimli restoranı ile Uzak Doğu mutfağının en favori lezzetlerini Kapadokya’ya taşıdı.
Ürgüp’te yeni konseptiyle hizmete giren Take Sushi, en taze ve en kaliteli malzemelerle hazırlanan zengin suşi çeşitlerinin yanı sıra Japon mutfağının sevilen klasik lezzetlerine de menüsünde yer veriyor.
"Kapadokya için büyük bir avantaj"
Uzak Doğu mutfağının Kapadokya bölgesine taşınmış olmasından mutlu olduklarını söyleyen Turist Rehberi Çiğdem Sak yaptığı açıklamada, "Japon ve Uzak Doğu mutfağını çok beğeniyorum. Kapadokya’da açılmış olması bizim için büyük bir avantaj. Daha önce suşi yemiştim fakat buradaki ilk deneyimim. Gerçekten çok hoşuma gitti. Şefimiz de dünyada ünlü bir şef" dedi.
"Japonların hoşuna gidiyor"
Uzak Doğu’dan da gelen gruplar olduğunu ifade eden Sak, "Onların da kendi mutfaklarını özlediklerinde gelebilecekleri güzel bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Kapadokya’ya geldiklerinde kendi kültürlerini ve mutfaklarını gördükleri zaman çok hoşlarına gidiyor. Özellikle mutfakta Japon şef ve çalışanların olması onlara daha da enteresan geliyor" şeklinde konuştu.
"64 çeşit ürün çıkıyor"
İşletme Müdürü Ayfer Acar da yaptığı açıklamada, "Dorak Holding olarak bölgede Uzak Doğu mutfağı olarak açtığımız ikinci restoran. Take Sushi ismini ünlü şefimizin soy isminden aldık. Take aynı zamanda bambu demek. Konseptimizde de bambu ağırlıklı çalışmalar yaptık. Müşterilerimize Japon mutfağında yer alan 64 ürünle hizmet vermeye başladık" dedi.
"Son dokunuşu Japon şef yapıyor"
Take Sushi’de görev yapan ve Japon mutfağını dünyaya farklı konseptlerle sunan ünlü Japon Şef Hiroki Takemura, her siparişi tek tek kontrol ediyor ve her tabağa son dokunuşu kendisi yapıyor. Restoranda çalışan her personel ile tek tek ilgilenen Takemura yapılan yemekleri ve salataları da kontrol ediyor. Yanında çalışan personellerin ileride iyi bir şef olmaları için onlara da eğitim veriyor.
15 yaşında mutfakta bulaşık yıkayarak kariyerine başladığını anlatan Şef Hiroki Takemura, Japon mutfağını Kapadokya’da sergilemekten çok mutlu olduğunu söyledi.
Takemura, "Ortaokula giderken bir dergide Japonya’nın ünlü şeflerini gördüm. Ve ben de böyle ünlü bir şef olmak istedim. 14-15 yaşlarında mutfakta çalışmaya başladım. Önce tabak yıkadım. Daha sonra suşi pilavı yapmasını öğrendim. Suşi yapmanın çok ince noktaları var. Buradaki amaç pirinç pilavını çeşitli tatlarla bir araya getirmek. Burada tam da bunu yapıyoruz" ifadelerini kullandı.
03 Temmuz 2024 Çarşamba - 15:39
Japon mutfağının lezzetleri Kapadokya’da
Dünyaca ünlü Master Chef Hiroki Takemura’nın ustalığıyla ve özenle hazırladığı japon mutfağının inanılmaz tatlarının sergilediği Take Sushi Ürgüp’te açıldı. Kapadokya Bölgesinde, turizm anlamında yatırımlarına devam eden Dorak Holding yeni açtığı Take Sushi isimli restoranı ile Uzak Doğu mutfağının en favori lezzetlerini Kapadokya’ya taşıdı. Ürgüp’te yeni konseptiyle hizmete giren Take Sushi, en taze ve en kaliteli malzemelerle hazırlanan zengin sushi çeşitlerinin yanı sıra Japon mutfağının sevilen klasik lezzetlerine de menüsünde yer veriyor. ‘Kapadokya için büyük bir avantaj’ Uzak doğu mutfağının Kapadokya bölgesine taşınmış olmasından mutlu olduklarını söyleyen Turist Rehberi Çiğdem Sak yaptığı açıklamada “Japon ve uzak doğu mutfağını çok beğeniyorum. Kapadokya’da açılmış olması bizim için büyük bir avantaj. Daha önce Sushi yemiştim fakat buradaki ilk deneyimim. Gerçekten çok hoşuma gitti. Şefimiz de dünyada ünlü bir şef” dedi. ‘Japonların hoşuna gidiyor’ Sak “ Bazen uzak doğudan gruplarımız da oluyor. Onlarında kendi mutfaklarını özlediklerinde gelebilecekleri güzel bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Kapadokya’ya geldiklerinde kendi kültürlerini ve mutfaklarını gördükleri zaman çok hoşlarına gidiyor. Özellikle mutfakta Japon şef ve çalışanların olması onlara daha da enteresan geliyor” şeklinde konuştu. ’64 çeşit ürün çıkıyor’ İşletme Müdürü Ayfer Acar’da yaptığı açıklamada “Dorak Holding olarak bölgede uzak doğu mutfağı olarak açtığımız ikinci restoran. Take Sushi ismini ünlü şefimizin soy isminden aldık. Take aynı zamanda bambu demek. Konseptimizde de bambu ağırlıklı çalışmalar yaptık. Müşterilerimize Japon mutfağında yer alan 64 ürünle hizmet vermeye başladık” dedi. “Son dokunuşu Japon şef yapıyor” Take Sushi’de görev yapan ve Japon mutfağını dünyaya farklı konseptlerle sunan Ünlü Japon Şef Hiroki Takemura her siparişi tek tek kontrol ediyor ve her tabağa son dokunuşu kendisi yapıyor. Restoranda çalışan her personel ile tek tek ilgilenen Takemura yapılan yemekleri ve salataları da kontrol ediyor. Yanında çalışan personellerin ileride iyi bir şef olmaları için onlara da eğitim veriyor. 15 yaşında mutfakta bulaşık yıkayarak kariyerine başladığını anlatan Şef Hiroki Takemura, Japon mutfağını Kapadokya’da sergilemekten çok mutlu olduğunu söyledi. Şef Hiroki Takemura “Ortaokula giderken bir dergide Japonya’nın ünlü şeflerini gördüm. Ve bende böyle ünlü bir şef olmak istedim. 14-15 yaşlarında mutfakta çalışmaya başladım. Önce tabak yıkadım. Daha sonra sushi pilavı yapmasını öğrendim. Sushi yapmanın çok ince noktaları var. Buradaki amaç pirinç pilavını çeşitli tatlarla bir araya getirmek. Burada tamda bunu yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
