Yerel Haberler
Nevşehir
Slow Food liderleri Kapadokya’da buluşuyor
22 Mayıs 2025 Perşembe - 12:44 Slow Food liderleri Kapadokya’da buluşuyor Kapadokya Üniversitesi (KÜN) tarafından bu sene dördüncüsü düzenlenen Kapadokya Gastronomi Festivali kapsamında; klasik Türk Mutfağında iyi, temiz, adil gıda kullanımı ana teması altında çeşitli etkinlikler düzenleniyor ve Slow Food Kapadokya Yeryüzü Pazarı, Slow Food Uluslararası Konsey üyelerinin katılımı ile kapılarını açıyor. Bölgenin yerel üreticilerini ve geleneksel ürünlerini desteklemek, biyolojik çeşitliliği korumak, iyi, temiz ve adil gıdaya erişimi teşvik etmek amacıyla 24 Mayıs Cumartesi günü, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) ve Ahiler Kalkınma Ajansı (AHİKA) koordinasyonunda, Kapadokya Yeryüzü Pazarı Uçhisar’da açılacak ve Slow Food’un uluslararası Yeryüzü Pazarları ağında yerini alacak. Slow Food Yeryüzü Pazarları Ağı, dünyada 23 farklı ülkede düzenli olarak kurulmakta ve 105 pazarda 2 bin 500’e yakın üreticiyi desteklemekte. Temel hedef; yerel üretimi, biyoçeşitliliği ve kültürel mirası korumak. Kapadokya Yeryüzü Pazarı’nın Uçhisar’da 15 günde bir cumartesi günleri kurulması planlandı. Pazarda yer alacak yerel üreticilere proje kapsamında sürdürülebilir üretim, hijyen, markalaşma ve biyoçeşitlilik gibi konularda eğitimler veriliyor. Pazarın bölge üreticilerini tüketiciler ile doğrudan buluşturarak yerel ekonomiye katkı sağlaması ve sürdürülebilir kırsal kalkınmaya desteklemesi hedeflendi. Kapadokya Üniversitesi’nin daveti üzerine 23 farklı ülkeden gelecek 50 kişilik Slow Food Uluslararası Konseyi üyeleri; yıllık toplantılarını 23-25 Mayıs tarihlerinde Kapadokya’da gerçekleştirecek. Konsey; yıllık toplantılarında, Slow Food’un uluslararası stratejileri, gelecek dönem ajandası ve yürütülecek projeleri değerlendirecek. Bu önemli buluşmanın Türkiye’de düzenlenmesi, Slow Food Türkiye hareketine güçlü bir motivasyon ve ivme kazandırırken, Slow Food Türkiye çatısı altındaki toplulukların sesini daha güçlü duyurmasına, iş birliklerinin gelişmesine ve sürdürülebilir gıda hareketinin bölgede daha geniş kitlelere ulaşmasına önemli katkı sağlayacak. Kapadokya Üniversitesi, bu vizyonuyla Slow Food Uluslararası Konsey Toplantısı’nın yalnızca ev sahibi olarak değil, sürdürülebilir turizm ve yerel kalkınma adına Türkiye’ye örnek teşkil edecek model bir iş birliğinin merkezinde yer alacak. Slow Food Uluslararası Konseyi Başkanı Edward Mukiibi, Yönetim Kurulu Üyeleri, Slow Food Uluslararası Konseyi Genel Sekreteri ve Türkiye’den temsilcilerin katılımıyla düzenlenecek seminerlerde bilgi ve deneyimlerini paylaşacaklar. Kapadokya Üniversitesinin çeşitli kampüslerinde yapılacak seminerler herkese açık, aynı zamanda Kapadokya Üniversitesinin YouTube kanalından da canlı olarak izlenebilecek. Gıda sürdürülebilirliği, biyolojik çeşitlilik, agroekolojik tarım ve kırsal kalkınma başlıklarında düzenlenecek bu seminerler hem bölge halkını hem de gastronomi ve sürdürülebilirlik alanında çalışan paydaşları Slow Food yaklaşımıyla buluşturacak. Böylece Kapadokya, yalnızca Slow Food Uluslararası Konsey Toplantısı’na değil, aynı zamanda geniş katılımlı bir bilgi ve farkındalık platformuna ev sahipliği yapacak.
Doğal ve kültürel mirasına sahip’ sloganıyla 5 kilometre yürüdüler
22 Mayıs 2025 Perşembe - 12:12 Doğal ve kültürel mirasına sahip’ sloganıyla 5 kilometre yürüdüler Nevşehir’de Müzeler Haftası nedeniyle Nevşehir Müze Müdürlüğü tarafından ’Doğal ve Kültürel mirasına sahip’ sloganıyla yürüyüş düzenlendi. UNESCO Dünya doğal ve kültürel miras listesinde yer Kapadokya bölgesinin önemli destinasyonları arasında yer alan Paşabağları ve Zelve Açık Hava müzesi arasında gerçekleştirilen yürüyüşe Avanos Kaymakamı Osman Bilici, Müze Müdürü Gökhan Maskar ve yüz üniversite öğrencileri katıldı. Öğrenciler; Kapadokya bölgesindeki tarihi ve doğal yapıları hem gezdi, hem de çevredeki çöpleri toplayarak farkındalık oluşturdu. Yürüyüş sonunda gazetecilere açıklama yapan Avanos Kaymakamı Osman Bilici, "Müzeler Haftası münasebetiyle doğal ve kültürel mirasına sahip çık sloganıyla yaklaşık yüz gencimizle beraber Paşabağları’ndan Zelve Açık Hava Müzesine doğru bir yürüyüş gerçekleştirdik. Temel amacımız hem bu tarihi yerleri bu zenginliğe dikkat çekmek, bununla beraber yol boyunca çevredeki katı atıkları çöpleri temizleyip çevre bilinci, doğa bilinci ile alakalı bir farkındalık oluşmasını sağlamaktır. Üniversite öğrencilerimizin çoğu ilk defa bu bölgeyi gördü. Özellikle Zelve Açık Hava müzesini ilk defa gördüler. Dünyanın eşsiz yerlerinden biri Kapadokya bölgesi ve onunla beraber tabii ki Paşa Bağları ve Zelve. Bugün burada hem doğal ve tarihi değerlerimize dikkat çektik, hem çevre bilincinin oluşmasını sağlayacak bir etkinlik yaptık. Aynı zamanda güzel bir birliktelik oldu. Yeni nesil gençler çok fazla doğayla ile iç içe değiller. Daha çok sanal bir alemde sanal bir hayat yaşıyorlar. Biz onların sahip oldukları zenginlikleri keşfetmeleri için dışarıya çıkmalarını istiyoruz. Burada büyük bir zenginlik var, büyük bir mirasa sahipler ama kafalarını kaldırıp bu imkanları, bu güzellikleri görmekten maalesef imtina ediyorlar. Bu tür etkinlikler, yürüyüşler, programlar; onların da çevreyle, doğayla, kuş sesleriyle, hayvanlarla bir bağ kurmasını sağlayacaktır. Onlar için de müthiş bir deneyim olmuş diye düşünüyorum" dedi.
’Doğal ve kültürel mirasına sahip’ sloganıyla 5 kilometre yürüdüler
22 Mayıs 2025 Perşembe - 12:08 ’Doğal ve kültürel mirasına sahip’ sloganıyla 5 kilometre yürüdüler Nevşehir’de Müzeler Haftası nedeniyle Nevşehir Müze Müdürlüğü tarafından ’Doğal ve Kültürel mirasına sahip’ sloganıyla yürüyüş düzenlendi. UNESCO Dünya doğal ve kültürel miras listesinde yer Kapadokya bölgesinin önemli destinasyonları arasında yer alan Paşabağları ve Zelve Açık Hava müzesi arasında gerçekleştirilen yürüyüşe Avanos Kaymakamı Osman Bilici, Müze Müdürü Gökhan Maskar ve yüz üniversite öğrencileri katıldı. Öğrenciler; Kapadokya bölgesindeki tarihi ve doğal yapıları hem gezdi, hem de çevredeki çöpleri toplayarak farkındalık oluşturdu. Yürüyüş sonunda gazetecilere açıklama yapan Avanos Kaymakamı Osman Bilici; "Müzeler Haftası münasebetiyle doğal ve kültürel mirasına sahip çık sloganıyla yaklaşık yüz gencimizle beraber Paşabağları’ndan Zelve Açık Hava Müzesine doğru bir yürüyüş gerçekleştirdik. Temel amacımız hem bu tarihi yerleri bu zenginliğe dikkat çekmek, bununla beraber yol boyunca çevredeki katı atıkları çöpleri temizleyip çevre bilinci, doğa bilinci ile alakalı bir farkındalık oluşmasını sağlamaktır. Üniversite öğrencilerimizin çoğu ilk defa bu bölgeyi gördü. Özellikle Zelve Açık Hava müzesini ilk defa gördüler. Dünyanın eşsiz yerlerinden biri Kapadokya bölgesi ve onunla beraber tabii ki Paşa Bağları ve Zelve. Bugün burada hem doğal ve tarihi değerlerimize dikkat çektik, hem çevre bilincinin oluşmasını sağlayacak bir etkinlik yaptık. Aynı zamanda güzel bir birliktelik oldu. Yeni nesil gençler çok fazla doğayla ile iç içe değiller. Daha çok sanal bir alemde sanal bir hayat yaşıyorlar. Biz onların sahip oldukları zenginlikleri keşfetmeleri için dışarıya çıkmalarını istiyoruz. Burada büyük bir zenginlik var, büyük bir mirasa sahipler ama kafalarını kaldırıp bu imkanları, bu güzellikleri görmekten maalesef imtina ediyorlar. Bu tür etkinlikler, yürüyüşler, programlar; onların da çevreyle, doğayla, kuş sesleriyle, hayvanlarla bir bağ kurmasını sağlayacaktır. Onlar için de müthiş bir deneyim olmuş diye düşünüyorum" dedi.