Abone
Gündem
Politika
Ekonomi
Dünya
Asayiş
Spor
Video
Yerel
Belgesel
Daha
Fotogaleri
Aktüel
Sağlık
Çevre
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Teknoloji
Hava Durumu
Tüm Haberler
Tüm Manşetler
RSS
Abone
Gündem
Politika
Ekonomi
Dünya
Asayiş
Spor
Video
Yerel
Belgesel
Daha
Fotogaleri
Aktüel
Sağlık
Çevre
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Teknoloji
Hava Durumu
Tüm Haberler
Tüm Manşetler
RSS
Whatsapp
İHA Kurumsal
EN
Yerel Haberler
İstanbul
Ankara
İzmir
Bursa
Antalya
Trabzon
Tüm Şehirler
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Nevşehir
Ekmeğin içinden çıkanı görünce şok oldu
15 Aralık 2025 Pazartesi - 23:42:48
Nevşehir’de bir vatandaşın kahvaltı yapmak için fırından aldığı ekmeğin içinden jilet çıktı.
12 Aralık 2025 Cuma - 12:29
18 yıl kesinleşmiş cezası bulunan firari yakalandı
Nevşehir’de 18 yıl 4 ay hapis cezası bulunan hükümlü jandarma operasyonuyla yakalandı. Edinilen bilgiye göre Nevşehir İl Jandarma Komutanlığına bağlı JASAT timleri, İstihbarat Şube Müdürlüğü ekipleri ve Ürgüp İlçe Jandarma Komutanlığı personeli tarafından aranan şahısların yakalanmasına yönelik çalışma başlatıldı. Yapılan araştırmalarda, Ürgüp ilçe merkezinde ikamet eden ve ’Kasten Öldürme’ ile ’Mala Zarar Verme’ suçlarından hakkında 18 yıl 4 ay kesinleşmiş hapis cezası bulunduğu belirlenen D.Ç.’nin saklandığı yer tespit edildi. Belirlenen adrese operasyon düzenleyen ekipler, hükümlüyü gözaltına aldı. Jandarmadaki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edilen D.Ç., çıkarıldığı mahkemece tutuklanarak Nevşehir E Tipi Kapalı Ceza İnfaz Kurumu’na teslim edildi.
12 Aralık 2025 Cuma - 11:14
Önce kaldırıma çıktı, sonra dükkana girdi
Nevşehir’de kırmızı ışıkta bekleyen bir otomobil sürücüsü geri geri dükkana girdi. O anlar güvenlik kameralarınca kaydedildi. Olay Yeni Mahalle Milli İrade Caddesi’nde yaşandı. Edinilen bilgiye göre 38 RV 141 plakalı otomobil sürücüsü kırmızı ışıkta beklerken bir anda geri geri gitmeye başladı. Arkasında duran araca çarpmamak için manevra yapan sürücü önce kaldırıma çıktı sonrada bir iş yerinin camına çarparak durabildi. Otomobil sürücüsü yaşanan kaza sonrası olay yerinden ayrıldı. İş yeri çalışanlarının ihbarı üzerine kaza yerine polis ekipleri sevk edildi. Ekipler kaza sonrası kaçan sürücünün yakalanması için çalışma başlattı. Kaza anı ise çevrede bulunan bir iş yerinin güvenlik kamerasına da saniye saniye yansıdı.
12 Aralık 2025 Cuma - 11:09
Nevşehir Belediyesinde halk gününe yoğun ilgi
Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı; belediye hizmetlerinde şeffaflık ve katılımcılık anlayışı istikametinde düzenlenen ‘Halk Günü’ etkinliğinde vatandaşlar ve sivil toplum kuruluşu temsilcileriyle bir araya geldi. Belediyenin tüm birimleriyle 7/24 saha odaklı bir çalışma yürüttüklerini belirten Başkan Arı; etkinlik boyunca vatandaşların talep, öneri ve sorunlarını dinleyerek ilgili birimlere çözüm için talimat verdi. Arı, yüz yüze gerçekleşen bu görüşmelerin sorunların çözüm sürecini hızlandırdığını ve halkla iletişimi güçlendirdiğini ifade etti. "Halkımızın her kesimiyle sürekli iletişim halindeyiz. Nevşehir Belediyesi milletimizin evidir ve kapılarımız tüm vatandaşlarımıza açıktır." diyen Arı; Halk Günü buluşmalarının daha sık düzenleneceğini söyledi. Vatandaşlar ise kendilerine gösterilen ilgi ve çözüm odaklı yaklaşımdan dolayı Arı’ya teşekkür etti. Başkan Arı; kenti istişare ve katılımcı yönetim anlayışıyla geleceğe taşımak için çalıştıklarını belirterek, "Bizlere güvenen ve destek veren tüm hemşerilerimize teşekkür ediyorum" dedi.
29 Mart 2025 Cumartesi - 13:52
Sürücüler hem havadan hem de karadan denetlenecek
UNESCO Dünya doğal ve kültürel miras listesinde yer alan ve yılda 4 milyonun üzerinde ziyaretçi ağırlayan Kapadokya bölgesinde Ramazan Bayramı tedbirleri artırıldı. Asayiş ve trafik uygulama noktalarında sürücüler dron ile havadan da denetlenecek. Nevşehir Valisi Ali Fidan Kapadokya bölgesinde doluluk oranın yüzde 90’ı geçtiğini belirterek, Ramazan Bayramı tatili süresince 34 uygulama noktasında bin 795 personelin denetim ve kontrol yapacağını açıkladı. Vali Ali Fidan, Kapadokya’da Ramazan Bayramı tatili için alınan tedbirler hakkında açıklama yaptı. Vali Fidan "Nevşehir, doğal güzellikleri, tarihi dokusu ve kültürel mirasıyla ülkemizin en önemli turizm merkezlerinden biridir. Bayram tatili boyunca ilimize gelen misafirlerimizin keyifli, sorunsuz, huzurlu ve güvenli bir tatil geçirmeleri için Nevşehir Valiliği olarak gereken tüm tedbirleri aldık. Vatandaşlarımızın bayram tatili süresince ilimizin tarihi ve turistik merkezlerini güvenli bir şekilde ziyaret edebilmeleri için emniyet ve jandarma teşkilatlarımız, tüm personeliyle sahada görev başında olacaktır. Özellikle trafik yoğunluğunun arttığı bölgelerde denetimler sıklaştırılmış, ekiplerimiz hem yaya hem de araç trafiğinin düzenlenmesi için gerekli önlemleri almıştır. Ayrıca, acil durumlara hızlı müdahale edebilmek adına sağlık ekipleri ve diğer ilgili kurumlarımız koordinasyon içinde çalışmalarını sürdürecektir. İl genelinde toplam 34 noktada, 4 dron, 7 köpek, 192 araç ve bin 795 personel ile bayram tatili süresince kontrol ve denetlemelerimiz devam edecek" şeklinde konuştu. "Sevincimiz hüzne dönüşmesin" Nevşehir Vali Ali Fidan, bayram tatili için yola çıkacak olan sürücüleri de uyardı. Bayram sevincimiz hüzne dönüşmesin diyen Vali Fidan "Araç sürücülerimizden daha dikkatli ve duyarlı olmalarını istiyorum. Bayram sevinçlerinin hüzne dönüşmemesi ve herhangi bir olumsuzluk yaşanmaması için kurallara riayet etmelerini, hız sınırlarına uymalarını ve trafikte anlayışla hareket etmelerini rica ediyorum" ifadelerini kullandı.
28 Mart 2025 Cuma - 19:14
Direksiyonda rahatsızlanan sürücü kazaya neden oldu: 4 yaralı
Nevşehir’de seyir halindeyken rahatsızlanan sürücü önündeki otomobile çaptı. Meydana gelen trafik kazasında 4 kişi yaralandı. Kaza, Emek Mahallesi Necip Fazıl Bulvarı üzerinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre 50 DD 666 plakalı otomobil sürücüsü Ahmet B. seyir halindeyken direksiyonda rahatsızlanarak önünde seyreden Sedat T.’nin kullandığı 51 ADJ 644 plakalı otomobile arkadan çaptı. Çarpmanın etkisiyle savrulan otomobil kaldırıma çıkarak, yol kenarındaki duvara çarparak durabildi. Kazaya neden olan 50 DD 666 otomobil ise bir süre daha ilerledikten sonra aydınlatma direğine çarparak durdu. Durduktan sonra geri geri gitmeye başlayan otomobil yaklaşık 50 metre sonra kaldırıma çıkarak durabildi. Kazayı gören vatandaşların ihbarı üzerine kaza yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Kazada yaralanan otomobil sürücüleri ve otomobilde yolcu olarak bulunan 2 kişi yaralandı. Yaralılar olay yerinde yapılan ilk müdahalenin ardından Nevşehir Devlet Hastanesinde tedavi altına alındı. Kazayla ilgili soruşturma başlatıldı.
28 Mart 2025 Cuma - 12:11
Kapadokya’da bayram bereketi
Türkiye’nin önemli turizm merkezlerinden Kapadokya bölgesinde Ramazan Bayramı öncesi konaklama tesislerinde tam doluluk oranına ulaşıldı. Cumhurbaşkanı Recep Tayip Erdoğan’ın bayram tatili süresini 9 gün olarak açıklamasından sonra rezervasyonlar bir anda arttı. Türkiye’nin en önemli turizm merkezlerinden olan Kapadokya bölgesinde Ramazan Bayramı’nda yerli ve yabancı turist yoğunluğu yaşanacak. UNESCO Dünya Kültür Miras Listesinde yer alan, kültür, tarih ve doğanın iç içe olduğu, yabancı turistlerin ilgi gösterdiği bölgede, bayram tatili nedeniyle yoğunluk başladı. Kapadokya bölgesindeki konaklama işletmeleri, Ramazan Bayramı nedeniyle yüzde 100 doluluğa ulaştı. Turizmci Mehmet Dinler, "Bayram tatilinin 9 güne çıkarılmasından sonra Kapadokya’da adeta bayram coşkusu yaşanıyor. Tatile çıkacak vatandaşlarımız da 9 günlük tatili fırsat bildiler. Böylece iki günlük, üç günlük, dört günlük Kapadokya programı yaparak esneklik kazandılar. Gerek bayramdan önce, gerek bayramda, gerekse bayramdan sonra Kapadokya tatili için talepler arttı. Şu anda konaklama işletmelerinde doluluk oranı yüzde 90-95’leri geçti. Tatile çıkmak isteyen misafirlerimiz lütfen rezervasyonu son dakikaya bırakmasınlar. Kapadokya’da bayram çok güzel" şeklinde konuştu.
27 Mart 2025 Perşembe - 23:29
Başkan Arı: "Türkiye’nin Avrupa’ya ne kadar ihtiyacı varsa Avrupa’nın da en az o kadar Türkiye’ye ihtiyacı var"
Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, Avrupa Konseyi Yerel ve Bölgesel Yönetimler Kongresi (YBYK) Genel Kurulu’nda "Avrupa Konseyi’nin misafirleri değil ev sahipleriyiz. Türkiye’nin Avrupa’ya ne kadar ihtiyacı varsa Avrupa’nın da en az o kadar Türkiye’ye ihtiyacı var" dedi. Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı’nın Fransa’nın Strazburg şehrinde gerçekleştirilen Avrupa Konseyi Yerel ve Bölgesel Yönetimler Kongresi (YBYK) Genel Kurulu’nda yaptığı konuşma büyük yankı uyandırdı. Belediye Başkanı Rasim Arı konuşmasında, "Aslında bugün burada bambaşka bir konuşma yapmak istiyordum. Hukukun üstünlüğünden, demokrasiden, ağzımızdan hiç düşürmediğimiz insan haklarından bahsetmek istiyorum. Lakin beni getiren aracın yanlış bir yerde indirmesi sonucu gördüğüm manzaradan sonra söylesem kar etmiyor sussam gönlüm razı değil çerçevesinde birkaç kelam etmek istiyorum. Ülkemizde on binlerce insanımızın katledilmesine vesile olan hem ülkemizde hem de Avrupa’da terörist olarak ilan edilen bir terör örgütünün elebaşının tamda Avrupa’nın göbeğinde burada posterinin açılmış olmasından sonra ne söylersek hiç birinin kar etmediği anlaşılır. Şöyle düşünelim siz Türkiye’ye bir ziyaret yapsanız ve Avrupa’nın terörist olarak gördüğü bir organizasyonun bu denli bir propagandasının olduğunu görseniz ne yapardınız? Eminim ki bu gök kubbeyi başımıza yıkmaya kalkardınız. Ama biz onu yapmıyoruz ve sadece hakikatleri söylemek zorundayız" diye konuştu. "Türkiye Cumhuriyeti hala kabul edilmemiştir" "Biz birbirimize karşı açık şeffaf ve samimi olmak zorundayız" diyen Başkan Arı, şunları kaydetti: "Avrupa Konseyi’nin misafirleri değil ev sahipleriyiz. O günden bugüne konseyin kurulmasına vesile olan hiçbir ülke yok ki Avrupa Birliği’nin dışında olsun. Lakin Türkiye Cumhuriyeti hala kabul edilmemiştir. Siz bunu adaletli bir şekilde gereğini yapmadıktan sonra burada söylediğimiz söylenen hiçbir sözün Türkiye’de ne Halk tarafından ne de siyasetçiler tarafından ciddiye alınacağı mı zannediyorsunuz? O yüzden ülkemizin etrafında ki bu ateş çemberi, Dünya’nın Ortadoğu’nun yaşadığı bu süreçte bizim Avrupa’ya ne kadar ihtiyacımız var ise Avrupa’nın en az o kadar bize ihtiyacı var. Biz bu ikircikli tavırdan kurtulup samimi, objektif ve söylediklerimizin karşı taraf da tesir etmesini istiyorsak demokrasi de ve eşitlik de ortak noktada buluşmak zorundayız. Hepinize saygılar sunuyorum" diye konuştu.
27 Mart 2025 Perşembe - 20:44
Nevşehir’de akşam ezanı 20 dakika geç okundu, müftülük açıklama yaptı
Nevşehir İl Müftülüğünden yapılan açıklamada, "Ezanın teknik sorun nedeniyle duyulamaması tutulan oruca zarar vermedi" denildi.
27 Mart 2025 Perşembe - 13:34
Kapadokya Bölgesi Iter Vitis Bağcılık Rotası’na dâhil edildi
Ahiler Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen başvuru sonucunda Kapadokya Bölgesi, Avrupa Konseyi Kültür Rotalarından biri olan Iter Vitis Bağcılık Rotası’na dâhil edildi. Avrupa Konseyi Kültür Rotaları programı, Avrupa ülkelerinin ortak miraslarını ortaya çıkarmak, bunları değerli kılmak ve ortak kültür ve değerler hakkında farkındalık oluşturmak amacıyla 1987 yılında başlatılmış olup 2024 yılı itibarıyla 48 kültür rotasını içeriyor. Bu rotalar, Avrupa’nın kültürel çeşitliliğini tanıtmanın yanı sıra, ziyaretçilerin bölgesel mirası daha yakından deneyimlemesine imkan tanıyor. Aynı zamanda, kültür rotaları kapsamında yürütülen projeler, yerel ekonomilere ve kültürel farkındalığa katkıda bulunarak destinasyonların turizm potansiyelini artırıyor. Iter Vitis Bağcılık Rotası, Avrupa’nın bağcılık ile bağlantılı tarımsal peyzajını ve bu kültürün tarihi gelişimini yansıtan önemli bir güzergâh olarak öne çıkıyor. Iter Vitis Rotası; üzüm bağları, geleneksel üretim teknikleri ve yerel bağcılık mirası gibi unsurlara odaklanarak, bölgesel bağcılık kültürünü koruma ve tanıtma misyonunu üstleniyor. Ayrıca, bu güzergâh bağcılık kültürüne sahip olan alanları hem sürdürülebilir turizm destinasyonları hem de eğitici rotalar hâline getirmeyi amaçlıyor. Kapadokya Bölgesi’nin Iter Vitis Bağcılık Rotasına dâhil edilmesi, bölgenin zengin bağcılık mirasının uluslararası platformda tanıtılmasına ve yerel üreticilerin görünürlük kazanmasına katkı sağlayacaktır. Bununla birlikte, bölgedeki bağcılıkla ilgili kültürel unsurların korunması, sürdürülebilir turizmin desteklenmesi ve kırsal kalkınmaya yönelik yeni projelerin hayata geçirilmesi için de önemli iş birliği fırsatları sunmaktadır. Üyeliğin, Kapadokya’nın zengin bağcılık geleneğinin uluslararası alanda tanıtılmasına ve bölgedeki sürdürülebilir turizm projelerinin gelişimine katkı sunması hedeflenmektedir.
27 Mart 2025 Perşembe - 02:40
Nevşehir’de iki otomobil çarpıştı: 4 yaralı
Nevşehir’de gece saatlerinde iki otomobilin çarpıştığı trafik kazasında 1’i bebek 4 kişi yaralandı. Kaza, Cevherdudayev Mahallesi Hacıbektaş Veli Bulvarı Çat Kavşağı’nda meydana geldi. Edinilen bilgilere göre, Sait Anıl Çankaya kullandığı 16 BCV 712 plakalı otomobil ile seyir halindeyken kavşağa kontrolsüz girdiği iddia edilen Arda Solhan’ın kullandığı 50 ADZ 577 plakalı otomobil ile çarpıştı. Kazayı gören vatandaşların ihbarı üzerine kaza yerine sağlık, itfaiye ve polis ekipleri sevk edildi. Kazada her iki otomobilde bulunan biri bebek olmak üzere 4 kişi yaralandı. Yaralılar sağlık ekipleri tarafından yapılan ilk müdahalelerinin ardından Nevşehir Devlet Hastanesi’nde tedavi altına alındı. Kaza yerinde Nevşehir Belediyesi İtfaiye Müdürlüğü ekipleri araçlarda herhangi bir yangın çıkmaması için gerekli önlemleri alırken polis ekipleri ise trafiği kontrollü bir şekilde verdi. Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.
25 Mart 2025 Salı - 20:36
Türk Kızılay’ın 46. Aşevi Nevşehir’de açıldı
Türk Kızılay’ın, Türkiye genelindeki 46’ıncı aşevi, Nevşehir Aşevinin resmi açılışı Türk Kızılay Genel Başkan Prof. Dr. Fatma Meriç Yılmaz’ın katılımıyla gerçekleşti. Yılmaz, "Aşevleri bizim alan el ile veren el arasında iyilik köprümüzdür" dedi. Türk Kızılay, Nevşehir Valiliği ve Vakıflar Genel Müdürlüğü ile iş birliği ile Damat İbrahim Paşa Külliyesindeki Aşevi’nin açılışında konuşan Kızılay Genel Başkan Prof. Dr. Fatma Meriç Yılmaz, "Aşevleri bizim için 2025 yılında strateji planımızda en öne koyduğumuz projelerimizin başında geliyor. Türk Kızılay herhangi bir afet durumunda kapasitesini harekete geçirebilecek alt yapısını genişletmeye devam ediyor. Kültür ve geleneklerimizde aşevi insanların bir araya gelerek adak kurbanlarını kestiği, çiftçilerin öşür verdiği bir merkez konumundadır. 81 ilde ki tüm şubelerimizin her birine aşevi açmayı hedefliyoruz. Toplumumuzun yaşı artıyor. Bir taraftan sağlık sistemimiz ileri düzeyde ve uzun yaşıyoruz. Bu çerçevede aşevlerini büyüklerimizin kapısını çalma şeklinde konumlandırıyoruz. Aşevleri bizim alan el ile veren el arasında iyilik köprümüzdür. Aşevleri çiftçilerimizin öşürlerini getirip emanet edebilecekleri, adak kurbanlarını emanet edebilecekleri yerlerdir. Aslında aşevleri bizler için öbür dünyamıza yapacağımız yatırımdır. Her aşevimiz bu kadar güzel ve tarihi mekanda olmuyor. 46. sını açtığımız aşevinin hayırlı olmasını diliyorum" dedi. Açılışta konuşan Nevşehir Valisi Ali Fidan ise tarihi mekanın aslına uygun hizmet sunuyor olmasının memnuniyet verici olduğunu söyledi. Fidan, "Bu hizmet Nevşehir Valiliğimizin himayesinde, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfımız ile Vakıflar Genel Müdürlüğümüzün ve elbette Kızılay’ımızın işbirliğinde gerçekleştirildi. Bu kurumun afet olduğunda da faaliyet yürütecek olmasını önemsiyoruz. Yıl boyunca her gün ihtiyaç sahiplerinin evlerine araçlarla yemek götürülecek. Hem de kapıları çalınıp halleri hatırları sorulacak. Allah korusun olağanüstü bir afet durumunda da ihtiyaçların giderilmesi yönünde faaliyet gösterecektir. Burada pişen her bir lokma birlik, beraberliğin, kardeşlik ve dayanışmanın nişanesi olacaktır. Ramazan ayında burada yemek pişirme faaliyetleri gece başladı. Neredeyse 15 saat mesai yapıldı. Bunlar amel defterini kapatmayacak güzel hayırlardır" ifadelerini kullandı. Konuşmaların ardından kurdele kesimi yapıldıktan sonra katkı sağlayan hayırseverlere teşekkür belgesi ve plaket takdim edildi.
24 Mart 2025 Pazartesi - 07:10
İçtiği sigara ölümüne neden oldu
Nevşehir’de koah ve uyku apnesi rahatsızlığı olan genç, sigara içip geldikten sonra odasında ölü bulundu. Solunum cihazına bağlı olarak yatması gereken gencin yerde cihaza bağlanmadan yattığını gören ekipler durumu şüpheli olarak değerlendirdi.
22 Mart 2025 Cumartesi - 16:04
Kapadokya’nın 4 bin yıllık mutfak kültüründen günümüze yolculuk
Kapadokya Bölgesi’nin 4 bin yıllık zengin kültüründeki geleneksel tatlar modern bir dokunuşla harmanlanarak unutulmaz lezzetlere dönüştü. Kapadokya’nın yerel mutfağını yansıtan Uzundere Kapadokya Mutfağı, Hititler’den Osmanlı’ya kadar uzanan bir tarihi zenginliği bir arada sunuyor. Sirkencübin Şerbeti, Tarihi Kültepe Kurabiyesi, Kapadokya mutfağında ayrı bir yeri olan ekşi mayalı ekmekler, baharatlı tandır etleri, meyvelerle tatlandırılmış et yemekleri ve şerbetler gibi gelenekler, binlerce yıllık tarih ve kültürle şekillenir gibi eski tatlar tekrar gün yüzüne çıktı. Kapadokya’nın 4 bin yıllık mutfak geleneğini günümüze taşıyan dünyaca ünlü şef Ulaş Tekerkaya, üç yıl boyunca Kapadokya başta olmak üzere Anadolu’nun yemek kültürünü araştırdı ve kaleme aldı. Kapadokya ve Anadolu’nun 4 Bin yıllık mutfak kültürünü inceleyen Tekerkaya Hititler, Frigler, Roma İmparatorluğu, Selçuklu ve Osmanlı gibi medeniyetlerin izlerini taşıyan yemekleri tekrar gün yüzüne çıkarttı. Nevşehir’in merkeze bağlı Göreme beldesinde bulunan ve bölgenin tek Helal Sertifikalı otelinde unutulmaya yüz tutmuş tatları tekrar gün yüzüne çıkaran Şef Ulaş Tekerkaya; "Kapadokya bölgesindeki 4 bin yıllık mutfak kültürünü günümüze taşıdık. Tamamen bu bölgede yaşayan insanların ve medeniyetlerin bu bölgede neler tükettiğiyle alakalı bütün kaynaklara eriştik ve günümüze uyarladık. Yemeklerin yanında yemeğin tarihi kaynaklarını gösterebileceğimiz QR kodları oluşturduk" dedi. "Üzüm ve kabak çekirdekleri ve kurutulmuş meyveler kullandık" Tarihi yemeklerin hiç birisinde domates salatalık biber salça gibi ürünler kullanmadıklarını söyleyen Tekerkaya; "Tamamen bu bölgede yetişen üzüm kabak, kuru meyveler kabak çekirdeği ve o dönemki yapılmış olan buğday arpa tahıl çeşitliliği ile beraber orijinal bir menü çıkardık. Menümüzün içerisinde de tamamen doğal olan yiyecekler mevcut. Tatlılarımızın çoğunluğunda şeker un gibi faktörler yok." ifadelerini kullandı. "Diş kirası ile uğurluyoruz" Ünlü Şef Ulaş Tekerkaya misafirlerine en sonda giderken diş kirası adı altında bir hediye sunduklarını söyledi. Tekerkaya; "O diş kirasını yabancılara ve yerli misafirlere ne kadar önem teşkil ettiğini ve mütevaziliğin Kapadokya başta olmak üzere Osmanlı, Selçuklu, Anadolu ve Türk tarihindeki önemini anlatıyoruz" diye konuştu. 53 çeşit menü oluşturuldu Geçmişi 4 bin yıl öncesine kadar dayanan 53 çeşit yemek ve içecek oluşturduklarını söyleyen Terkaya; "Çorbalarımızın içerisinde insan oğlunun ilk çağlardan bu tarafa tüketmiş olduğu, Hz. Adem (A.S.) söylemlerin de ve kayıtlarında geçen baba çorbası dediğimiz buğday çorbası ile başlıyoruz. Günümüzdeki göçebe mutfağındaki tarhana çorbasına kadar hepsini oluşturduk. Tatlılarda da Göremeye ait olan ve Roma döneminde yapılmış bir Korama Roma tatlısı var. Tamamen geçmişin izlerini taşıyan ve hacı Bektaş velinin dergahından pirpir lokması içerisinde herhangi bir şeker yağ un olmayan bir tatlı. Bu lezzetler ve tatlıları insanlığa kazandırmış olduk. Tatlılarımızda ve yiyeceklerimizin çoğunluğun da Hititlerden, Firiklerden, Roma imparatorluğundan, İslam mutfağından, Selçuklu’dan Mevlevilikten, Osmanlı’dan ve Hacı Bektaş’tan izler var. Çünkü Hacı Bektaş Veli’nin söylemiyle ‘Bir lokmayı iki kişi bölüşürse dostluk pekişir’ sözüyle o yoldan devam ettik. Tatlılarımızın ve şerbetlerimizin içerisindeki ürünlerin hepsinde de bölgedeki yetişen ürünlerden oluşturduk" dedi. Gelen misafirlerine İslamiyet’teki sofra adabının da anlatıldığını söyleyen Tekerkaya; "Menümüzü ilk başta sofraya başlama ve en sonda sofraya bitirme olarak nitelendirdik. İslamiyet‘te ve diğer dinlerde insanların sofradaki saygı, sevgi ve adabı Mevlevilik ve Bektaşilik kültüründeki sofra adabının nasıl devam ettiğini anlatabilmek için menüye kısa bir not yazdık. Gelen misafirlere ilk başta besmeleyle başlayıp, yemek duasıyla bitirdiğimiz bir İslami konsept oluşturduk. İşletmemiz Kapadokya bölgesinde helal belgesine sahip tek işletme" dedi. Tekerkaya gelen misafirlere; "Bizim soframızı şenlendirdiniz, dişleriniz yoruldu" diye küçük hediyeler verdiklerini de sözlerine ekledi.
21 Mart 2025 Cuma - 12:56
Yanlış kan veren hemşireye 45 bin lira ceza
Nevşehir’de yanlış hastaya kan vererek ölümüne neden olduğu iddia edilen hemşire adli para cezasına çarptırıldı. Nevşehir 5. Asliye Ceza Mahkemesi’nde görülen karar duruşmasına, tutuksuz sanık M.Y. katılmazken, sanık avukatı ile maktul Emine Ekinci’nin yakınları ve avukatları katıldı. Maktulün yakınları sanıktan şikayetçi olduklarını belirterek cezalandırılmasını talep ederken; duruşma savcısı da esasa ilişkin mütalaasında sanığın ’taksirle ölüme neden olma’ suçundan cezalandırılmasını talep etti. Kararını açıklayan mahkeme, sanık M.Y’ye ’taksirle ölüme neden olma’ suçundan önce 2 yıl 6 ay hapis cezası verdi. Daha sonra kararı para cezasına dönüştürerek, sanığın 45 bin 500 lira adli para cezasına çarptırılmasına hükmetti. Karar sonrası açıklama yapan Avukat Seyit Mehmet Arıkan; "Sanık hemşireye TCK.85 maddesinin birinci fıkrası gereğince taksirle ölüme neden olmasından dolayı 2 yıl 6 ay hapis cezası veridi. Ve bu ceza adli para cezasına çevrilerek 45 bin 500 lira adli para cezası verildi. Söz konusu suçun üst sınırı 6 yıldır. Burada hemşire asli kusurludur, hiçbir hafifletici nedende bulunmamaktadır. Verilen bu kararla müvekkillerimin içi asla soğumamış ve yaraları açık bırakılmıştır. Söz konusu karara itiraz edeceğiz" ifadelerini kullandı. 2023 yılı Ağustos ayında Nevşehir Devlet Hastanesinde yaşanmıştı. Kırık bacağından ameliyat olan Emine Ekinci (75), ameliyat sonrası ortopedi servisine alındı. İddiaya göre, ameliyat sonrasında hastaya sağlık personeli tarafından bir başka hasta için getirilen kan verildi. Kan nakli sırasında fenalaşan ve kalbi duran kadına ilk müdahale serviste yapıldı. Emine Ekinci daha sonra Kayseri Şehir Hastanesi yoğun bakım ünitesine sevk edildi. Burada tedavi altına alınan talihsiz kadın, yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti.
19 Mart 2025 Çarşamba - 23:47
Nevşehir’de 3 ilçede eğitime ara verildi
Nevşehir’de yaşanan olumsuz hava şartları nedeniyle üç ilçede yarın eğitim ve öğretime 1 gün ara verildi. Edinilen bilgiye göre Derinkuyu, Hacıbektaş ve Kozaklı ilçelerinde kar yağışı, aşırı buzlanma ve tipi nedeniyle eğitime 1 gün ara verildiği duyuruldu.
Daha Fazla Yükle
GERİ BİLDİRİM
Geliştirme sürecine katkıda bulunmak için lütfen sitede karşılaştığınız hataları bize bildirin.
Gönder